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学生职业素质的培养途径研究

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【摘要】中职学校能够培养出优秀的旅游管理与服务专业的学生,需要从学生的思想道德素养、实践技能、专业素养等方面进行培养,通过对中职旅游管理与服务专业学生的职业素养的基本要求进行分析,探究了学生职业素质培养的主要目标,并结合社会的实际需求,提出了中职旅游管理与服务专业学生职业素养培养的优化策略。

【关键词】中职;旅游管理与服务;职业素质

随着我国旅游市场的不断发展,对旅游专业不同层次的人才也提出了新的要求,特别是在“互联网+”与现代媒体的环境下,要求旅游行业的服务人员具有良好的服务意识。中职旅游管理与服务专业是根据社会的需求,为旅游行业提供专业人才。因此,培养中职学生的职业素养,增强消费者的体验,对未来旅游市场的发展具有十分重要的作用。

一、中职旅游管理与服务专业学生职业素养的基本要求

1.具有良好的思想道德修养

良好的思想道德修养就是旅游管理学生基本从业要求,而旅游专业人才的思想道德修养往往展示一个国家地区的精神风貌与窗口,同时还有具有良好的环境保护意识。因此,中职旅游管理与服务专业学生的职业素养培养,需要培养学生的思想道德修养,提升学生的专业实践能力与服务意识,培养学生正确的思想观、世界观与价值观。

2.健康的身心素质

旅游管理与服务专业要求学生具有良好的耐心、爱心,在具体的工作中要能够承受各个方面的心理压力以处理旅游事件的突发能力与应变能力,以及在工作过程中与人交往的能力。因此,在培养中职学生的良好心理素养时,需要培养学生分析、解决问题的能力,帮助学生掌握心理学知识、社交知识,通过开设一系列与旅游管理相关的学科,综合培养学生的实践能力以及处理服务问题的能力,以提高学生的心理素质与身心健康的发展。

3.培养学生全面的文化素养

由于旅游管理是一项文化活动,它涉及到风俗、礼仪、政治、文化、经济等一系列的知识,消费者在旅游的过程中,需要了解的地域文化内涵、旅游区域的文化内涵与历史,以满足消费者的求知、求趣、求奇等欲望,进而才能够激发消费者的旅游欲望。在对中职学生进行培养时,需要进行全方位的进行培养,包括文学、地域知识与历史、自然地理等知识。

4.良好的专业应用能力

旅游管理与服务专业的学生需要良好的专业应用能力,才能旅游市场的要求,作为管理者,要能够懂管理、懂文化、懂经营,在为客户提供服务的过程中,具有旅游项目的策划、推广、营销与宣传的能力,同时要具有善于公关的能力、适应能力、创新精神等。因此,在对旅游管理与服务专业的学生进行培养的过程中,需要通过实践教学,增强学生的体验,培养学生的知识应用能力,综合提高学生的基本业务素质。

二、中职旅游管理与服务专业学生职业素养的途径

1.优化中职旅游管理与服务专业的人才培养目标

为了满足旅游管理人才的需求,学校需要结合社会的需求,结合中职学生的特征与能力,优化专业人才的培养目标,优化课程教学的设置方案,不断的拓展学生的视野,培养中职学生具有广博的知识面,形成“厚基础、宽口径”的人才培养方式,在教学的过程中,坚持专业知识培养、创新能力、知识应用能力、实践教学相结合的立体化人才培养方式,不仅能够满足旅游管理与服务专业人才的需求,同时也具有灵活多变性。因此,中职院校需要加强研究,合理的设置旅游管理与服务专业的课程,使得课程设置具有弹性,例如,可以增加跨学科课程设置、边缘交叉性学科的设置、人文学科的设置,等等。综合培养中职旅游管理与服务专业学生的能力,以自然、地理、建筑、文史、民俗、礼仪等学科的知识为基础培养学生的综合能力。通过增加实践课程的能力、加强模拟场景训练来提高学生的知识应用的能力,增强学生的临场感,将学生的动手能力与协调能力进行综合培养,进而能够有效的优化学生的知识应用能力。

2.优化中职旅游管理与服务专业学生实践能力的培养,加强实践基地建设

旅游管理与服务专业具有很强的实践性,要求学生具有很强的组织管理能力与服务能力,并具备解决复杂问题与突发事件的能力,在课堂教学上要注重实践课程,重点培养学生的知识应能力,并通过校内的模拟实践实训室,对学生的实践能力进行培训,帮助学生掌握旅游管理与服务的实践操作技能,将企业面临的问题导入实践教学中,不断的更新实践教学的内容,使得实训内容能够更加贴近学生的专业实践技能培训,同时还要利用节假日,由于学校组织牵头,加强学校与行业之间的联系,加强学校实践基地的建设,鼓励学生积极参与社会实践活动中,根据学生的实际需求,组织学生进行见习、帮工、实习的方式参与到社会实践活动中,让学生在实践岗位上锻炼自己的能力。在课余,教师需要为学生开辟第二课堂活动,建立旅游管理兴趣小组,在教师的指导下,参与到社会实践调查,分析旅游管理企业面临的问题,培养学生的科学态度、专业素养与创新性思维能力,进而达到培养学生专业素养的目标。

3.通过校外课外活动,增强学生的身心素质

学校需要通过课外活动,为学生提供丰富多彩的生活,在培养学生课外兴趣的同时,还能拓展学生的知识面,增强学生的身心素质,在课外活动的设置中,需要与学生的专业技能相对接,让学生能够通过课外活动提升自己的专业技能,例如,可以在校内组织“红色旅游文化演讲与表演大赛”,培养学生对传统文化的认识及语言表达的能力,还可以开展旅游知识竞赛、导游技能大赛等活动,让学生通过校内的课余活动应用自己的专业技能,进一步提高学生对旅游管理知识的应用能力,以达到培养学生专业技能与职业素养的目的。另外,学校还需要结合中职学生的特征,通过分组进行活动,结合旅游管理与服务的专业特点,以强身健体为目标,提升学生的身体素质,如爬山、拉练、远足活动、形体训练、技能拓展等活动,将相关的旅游知识融合到学生喜闻乐见的活动中,以达到培养学生身心健康的目标。

4.通过就业指导培养学生的职业观念,加强中职学生对旅游行业的理解

针对大部分中职学生对旅游管理与服务专业的发展前景认识不足的问题,学校可以根据学生关注的问题,对学生进行指导,帮助学生树立正确的择业观念,正确的认识旅游管理与服务专业,定期对中职学生开展旅游专业指导活动与职业分析,并利用互动的形式讨论旅游管理与服务的发展前景,及时解决学生在学习过程中遇到的专业问题,帮助中职学生在学习的过程中找准自己的定位,通过采取各种活动与制定个性化的人才培养方案,加强学生对旅游管理与服务专业的理解与认知,加强对中职学生专业技能教育与职业理想教育,通过多彩的丰富活动,潜移默化的提升学生的思想道德境界,提高中职学生的职业道德与职业观念,激发学生的学习兴趣,达到提升学生专业素养的目标。

三、结语

中职旅游管理与服务专业学生职业素养的培养,需要结合学生的实际情况与学习特征,采用多元化的教学模式对学生进行培养,重点培养学生的专业实践能力与知识应用能力,并紧紧围绕旅游管理专业人才素养的培养目标,为学生的成长提供个性化的培养方案,以促进学生个性化的发展,全面提升中职学生的技能。

参考文献:

[1]南凡,素花.高职高专旅游与酒店管理专业人才培养评价体系研究[J].河北软件职业技术学院学报,2015,(3).

[2]颜敏.实践型旅游管理人才培养体系构建设想[J].教育与职业,2016,(18).

[3]郭跃.以岗位技能为核心的高职旅游专业人才培养体系探讨[J].职业技术教育,2016,(7).

作者:王冬梅 单位:河北省高碑店市职教中心

学生职业素质的培养途径研究责任编辑:张雨    阅读:人次
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