电商营销模式下的茶叶零售问题探讨范文

摘要：电商营销模式的兴起与广泛应用对零售产生了极大冲击，传统零售的问题日益突出，亟待创新与改革。本文以茶叶零售为研究对象，从传统模式下的零售问题和电商营销模式为零售带来的优势入手，对基于电子商务模式的茶叶零售策略进行了简要分析，力求改善茶叶零售现状。

关键词：电商营销模式；线上平台；标准化模式；茶叶零售

茶叶是一种绿色、健康的饮品，全球约有160多个国家崇尚饮茶，而我国是茶叶消费和出口大国，每年的供给量逐步增长。近年来随着电子商务的兴起，茶叶行业传统的零售方式受到冲击，已经难以适应新兴的营销环境。当然，电子商务也为茶叶零售带来了新模式，如线上销售，其成本低、效率高。为此，茶叶企业要抓住电子商务模式带来的优势构建新型的零售模式，以提高市场竞争力。

1传统模式下茶叶零售的主要问题

茶叶行业是我国经济的传统行业之一，很多城市都以茶叶销售为经济之一，特别是一些东南沿海城市。经过长期发展，我国茶叶零售已经形成了基本模式，主要包括批发、加盟连锁、超市形式、会员等。进入信息时代后，这些传统的茶叶零售模式的不足或缺陷渐渐的暴露出来，已经不适应当前的电子商务，更不能满足消费者的实际需求。传统茶叶零售模式表现出来的问题：第一，互联网技术改变了消费者的消费习惯和消费方式，消费者需多元化发展。加之，消费者的消费能力大幅度提升，他们需要更高层次的产品。传统的零售模式虽然有自身的特点、益处，但是不能适应消费者的需求变化，一定程度上妨碍了茶叶零售的整体发展；第二，我国是茶叶大国，每年的茶叶库存量规模都比较庞大。如，据不完全数据调查显示，2017年东莞仓约有30万吨藏茶库存量，总市值超过1000亿元。这些茶叶价值虽然很高，但是因为没有畅通、有效的销售渠道而滞销，造成严重的经济损失。从中不难看出，当前我国茶叶的营销模式、销售模式都有十分严重的问题，若不及时改善，势必危及茶叶行业健康发展。

2电商营销模式的茶叶零售带来的优势

电商营销模式是在网络环境下基于一定技术基础的商务运作方式和盈利模式，它的出现与应用不仅对茶叶零售产生冲击也带来了新的发展机遇。主要体现在以下几个方面：第一，我国茶叶库存量大，小至茶店、大至生产茶叶的省份，或多或少的都有一定的茶叶库存量。在这种情况下，若想通过传统零售模式打开销售很难，而电商营销面向社会，其受众更广、也更符合消费者的消费习惯，对库存量大问题的解决有极大益处。所以，电商营销的到来为解决茶叶库存量问题提供了一种新零售方式，可促进茶叶行业零售创新、发展，跟上时展的步伐；第二，电商营销利用互联网技术优势打破了传统营销的时空限制与地域限制，为消费者提供一种新的消费方式，消费者无需走出家门、不需要到店选购，可以直接在线上网店购买，如此便捷的操作更激发消费者的购买欲望，将可有可无的需求变为实际消费；第三，电商营销的速度快、效率高，不仅能使茶叶零售增效，还能加快生产流通速度；第四，电商营销借助互联网可避开传统商务渠道中的很多中间环节，加快信息流动，进而减少交易费用、流通费用等，降低茶叶零售成本；第五，电商营销模式下，茶店与消费者之间实时互动沟通，过程中不受外界干扰，方便茶店更深入了解消费者需求，为其提供个性化服务，也便于消费者表达对产品的意见，这对茶店调整产品与营销策略有极大的益处。

3电商营销模式下茶叶零售的相关策略

目前，我国已经进入了互联网经济时代，传统的商务营销模式逐渐被市场淘汰，对茶叶零售既产生了冲击也带来了机遇。面对当前的新变化，茶叶行业要基于新的电商视角探索营销模式，并根据实际情况和战略需求制定营销策略，弥补传统营销模式不足，进而改善零售现状。

3.1基于消费者需求建构品牌化

营销模式茶叶是我国的传统饮品，有着良好的群众基础。近些年来，随着茶文化的广泛传播及人们对茶道日益推崇，茶叶越来越受年轻人喜爱，消费群体逐渐年轻化。不同年龄段、不同收入、不同背景的消费者有着不同的消费观念，消费方式也有些许差异。如，年轻消费群体注重茶叶的口感，茶产品外包装美观与否等，而年龄层较高的消费群体则注重品味、品质，关注消费场景的格调。总之，消费者的消费观念、风味口感及对茶的认知等对茶叶产品营销和零售模式有着很大影响。基于此，应结合消费者的消费观念、需求变化等建设茶叶产品品牌文化，树立茶叶产品品牌并以此为基础构建品牌化营销模式，制定与之相适应的各种营销策略。如，对于年轻的消费群体，把销售营销的侧重点放在是品牌感受、性价比及品牌意识等方面；对于年老的消费群体，可以借助茶文化的精神内涵、人文特性等进行营销，迎合消费群体的心理以提高零售效果。

3.2创新改革茶叶产品，建立标准化模式

茶叶作为我国的传统行业之一，一直以来在经济社会发展中肩负着重大职责，是我国国民经济组成不可或缺的一部分。任何行业的发展都以标准化产品为基础，而茶叶产品反而不具备这一特点，势必限制茶叶行业发展。针对这样的现实情况，必须创新与改革茶叶产品以构建标准化茶叶产品，以此推动茶叶行业健康发展。茶叶产品标准化主要涉及产品种植、生产、运输、包装、操作等多个环节，其中任何一个环节都要以标准化为基础，只要这样才能形成标准化模式，打开电商零售的大门。对于消费者来说，与茶叶生产、运输等环节的标准化相比，他们更关注茶叶产品标准化，这就需要茶叶企业基于自身的品牌文化、产品特质等制定产品外包装设计标准、制作标准等，使茶叶产品外包装标准化，在消费者心中树立良好的品牌形象。茶叶产品标准化改革中要充分考量产品的健康功能、文化属性等，以此建立品质更高的标准化产品，为电商平台零售创造有力条件。

3.3发展线上电商平台，持续发挥线下与物流的共同作用

在电商营销模式下，为了适应消费群体的多元化需求，茶叶企业必须采用有效的营销与销售措施，尽可能的满足消费者需求。主要措施包括：第一，基于电商营销模式构建新型的营销模式。如，以线下实体店为基础建立网店，建立以线上电商平台为核心的零售模式。在这种模式下，不仅可以借助实体店建设产品基地，让消费者在实体店内消费体验，还能通过网店扩大消费群体，让更多的消费者了解到茶叶茶品，发现潜在的消费群体。第二，加强对传统营销和销售模式的改造，充分发挥线下销售与传统物流的共同作用。电商零售除了以线上电商平台为基础，还需要多元化的销售渠道。若销售渠道不畅通，消费者在线上电商平台上购买的产品就无法及时送到。因此，茶叶企业要与物流企业建立良好的合作关系，确保销售渠道畅通，既能满足消费者快速获得产品的需求，也能加快产品流通速度，解决以往零售难题。

3.4增强员工的综合能力，掌握电商营销与销售技巧

由于传统的零售模式已经不能适应当前的新形势，为了满足电商零售要求，茶叶企业必须拥有一支能够胜任电商营销模式的员工队伍。首先，在企业内部开展岗位培训工作，帮助工作人员掌握电商营销与销售技巧，提升他们的综合能力，以便更好在电商平台上开展零售工作。此外，还应提高员工准入门槛，加强对应聘者的文化素质、职业技能等考核，通过多方面考核选拨优秀人才，进而吸纳人才进入企业，满足电商零售各方面要求。除了基层员工外，中高层管理者也要懂得电商营销知识、掌握电商销售技巧，能够结合当前形势和工作实际需求统筹规划安排电商零售方案和策略，明确零售目标，使所有营销、零售工作有条不紊的展开，进而扩大产品销售量，达成理想的生产效益。

4结论

综上所述，电商营销对茶叶行业传统零售产生冲击，同时也为其带来机遇，促使茶叶产品零售模式改革创新以适应当前的新情况。为此，茶叶企业应以线下实体店为基础、以线上实体店为中心建立新型的零售模式，加强电商平台营销以扩大产品的覆盖面，使产品面对更多的消费群体。同时利用电商平台的成本低、流通快等优势增强茶叶产品的核心竞争力，使之赢得更多的市场份额。

参考文献

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作者：王薇 单位：北京信息职业技术学院