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浅谈鲜活农产品网络营销策略

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【摘要】基于鲜活农产品的基本特色,南充市在互联网+背景下创建鲜活农产品网络营销模式既是现实农产品营销趋势的客观要求,又是南充市鲜活农产品发展的内在要求,有利于降低流通成本,提高农产品销售效率,保障农产品的绿色新鲜安全,有利于提高南充地区鲜活农产品的市场竞争力,因此探索有利于鲜活农产品网络营销的策略具有重要意义。当前南充市的鲜活农产品产业发展迅速,但在销售上还面临着巨大的挑战。本文将通过分析当前南充市鲜活农产品网络营销的现状,找出存在的问题,并指出实施鲜活农产品网络营销的有效策略。

【关键词】农产品;网络营销;策略

鲜活农产品受时间与地区影响具有季节性、区域性、局限性等特点,使得其市场销售渠道极易受到影响,难以形成稳定的销售市场与渠道。以互联网+为基础进行营销将极大的减少产品流通的复杂环节,减低营销渠道流通成本,提高市场运作效率,而现代冷链物流等物流体系的不断完善也为鲜活农产品营销提供良好的条件。实现网络与劳动产品的高度结合,将为农业发展注入新动力。创建互联网销售模式能够很大程度上解决销售市场的时间和空间限制,创建更具互动性和更开阔的交易市场,实现生产者和消费者的良性互动,减少传统销售模式中鲜活农产品的损失,使鲜活农产品的销售成为一种具有全球市场的活动,有效打破市场局限引起的鲜活农产品销售瓶颈。因此,认真探索互联网+背景下鲜活农产品网络销售的策略对于农业发展具有极其现实的意义。

1南充市鲜活农产品网络营销的现状

南充市历来是四川省的农业大市,农产品的数量与规模都在省内农产品中占据着突出位置,自2010年入选首批国家现代农业示范区以来,全市各相关部门及农民群众不断开拓创新,为市农业的快速高效发展做出贡献。2013年5月,南充市成为四川省唯一入选国家农业改革与建设试点示范区的城市,在全市领导的高度重视下南充市继续发展现代农业,到2018年全市的专业菜地建设就超出了目标的5.7%,成为了成渝经济区域中心城市,“菜篮子”工程建设效果明显。在今后的发展规划中,南充市委提出“南充新未来,成渝第二城”的宏伟目标,奋力推进“155发展战略”,把“现代农业千亿产业集群”作为“五大千亿产业集群”之一,大力发展现代农业。由此我们可以看出,南充市的农业发展具有非常光明的前景和远大的未来。当前,南充的农业发展占有“三大优势”:一是有基础优势。南充作为农业大市,在发展农业、生产粮食、蔬菜、生猪等农产品方面具有悠久的历史和丰富的经验,因此对于发展鲜活农产品网络营销具有基础优势。二是有规模优势。南充拥有居全省第一的特色农业产业基地,居西部第一的有机农产品,和连续14年稳居全省第一的粮食总产。这些规模优势为其线上销售的开展提供了良好广阔的供给市场。三是有品牌优势。南充市作为国家农业科技园,农产品以优良的质量获得了消费者的认可,其供应具有强大的品牌优势。这些优势在推广鲜活农产品线上销售上给予了南充市强大的基础支柱。在“互联网+”战略机遇背景下,南充市积极探索适合本地区的电子商务营销发展模式,创建了“互联网+”的特色农产品“六式”销售模式,走出了一条以生态为基础、邀电商作助力、绿色低碳的特色发展之路。在顺应时代背景下,南充市还积极探索“农村电商+精准扶贫”发展之路,解决偏远地区农户的鲜活农产品找不到销路、而城市对于绿色农产品的需求得不到满足的难题,帮助贫困地区的农户拓宽销路摆脱贫困。为大力发展农产品的网络销售,南充市还建立了多个电子商务进农村示范县,比如西充、嘉陵、南部、阆中、蓬安等地,都相继地在电子商务方面取得了长足进步。作为具有良好优势和前景的南充市,在这些措施的推动下,其鲜活农产品的线上销售模式取得了显著成效。

2南充市鲜活农产品网络营销存在的问题

虽然南充市鲜活农产品互联网销售发展迅速,并取得了明显的成效。但还面临着诸多的问题,主要体现在以下三个方面。

2.1未形成长期稳定的顾客群

生产者和消费者之间的关系极大地影响着鲜活农产品的销售情况,稳定的顾客群是鲜活农产品网络化营销模式推广的必要条件。而当前由于南充市鲜活农产品网络化营销模式发展还不够完善,还尚未形成完整的销售体系,在产品推广方面还尚未培养出足够稳定的顾客,大部分的鲜活农产品消费者群体具有不确定性。当前的交易情况主要呈现出一次性、着眼于短期利益等特征,同时也尚未与顾客形成互动,对于培养长期稳定的客户群的重视力度不够,引起交易信息不畅、交易不稳定等问题。因此南充市的鲜活农产品网络营销应该注重将一次性交易转向建立长期友好合作关系,获得长期利益,特别要重视建立与成交量雄厚的客户的联系与互动,及时了解他们的偏好,掌握他们的需求,根据他们的偏好需求灵活地调整农业生产,以此来保持大客户们对产品的好感度和对南充当地农产品的忠实度,维系长期稳定的客户群,避免企业遭受因供求变化而造成的风险与损失。

2.2企业与顾客的沟通不到位

供求信息不对称会引起交易混乱,商品流通受到阻碍。就供求方面而言,当企业的供给和顾客的需求沟通不到位时就会出现农户生产的产品不是顾客需要的,而顾客需要的农户反而没有生产,会造成农产品的浪费和农户和消费者的利益受损,严重的会影响网络营销模式的声誉。农户大多是经过收购商或者农业合作社等方式流通到中间代理机构再进入到鲜活农产品批发市场最终流通到消费者手中。经过复杂的流通环节,消费者很难确切地知悉所购买的农产品的生产时间、新鲜度、生长环境、生产者的具体情况等信息,而作为鲜活农产品生产者的农户也很难直接清楚地了解到最终购买者对于这些农产品的具体需求,如生产环境、口感、外形、质量、营养价值等信息。这样沟通不到位的交易流程,就会引起供求双方重要信息的缺失,影响交易的正常进行和双方的交易体验。与此同时,宣传途径少、力度欠缺也导致了一大沟通不到位问题。生产者缺乏科学合理、及时有效的宣传方式方法,宣传效果大打折扣,部分消费者对于网络销售鲜活农产品知之甚少,对于其便捷度和其他优点的掌握甚微,大多保持着观望甚至怀疑的态度,不愿意做出尝试,因此网络销售农产品的需求与线下实时销售相比,就显得凤毛麟角。同时由于区位等其他因素的限制,除本地区的购买者之外,人们很难相信网上鲜活农产品的质量,这就更是影响了大部分购买者的网上购买需求。

2.3缺乏良好的反馈机制

南充市的鲜活农产品网络销售虽然取得一些成果,但是缺乏良好的反馈机制。主要表现在:首先,大部分网站的信息具有较大的局限性,都只是针对部分企业或者只是提供某一个地区的供求信息,缺少整个南充市鲜活农产品的整体供需信息以及全市鲜活农产品的整体发展走向的公布,使得顾客对全市的农产品的信息把握不够,也没有形成反馈机制。其次,对于企业来说,又缺乏了解市场最终消费者的机会。网上营销没办法直接识别消费者的各项最新需求,因此就很难根据他们的实时的需求变动调整各项计划,难以实行灵活的生产流程和销售制度。再次,当前缺乏针对鲜活农产品的专项在线销售平台,消费者对于所购买的鲜活农产品的各种反应缺乏及时的反馈,生产者对此完全没有清晰的认知。最后,缺乏一定的调研反馈机制,由于网络销售的范围广群体多,为调研工作带来了极大的影响,实施起来也具有一定的难度,因此也缺乏客观准确的反馈信息。

3南充鲜活农产品网络营销模式的改进策略

3.1完善鲜活农产品网络营销平台,创新宣传途径

首先,完善鲜活农产品线上销售平台,及时准确发布供求信息。公布全市鲜活农产品的整体情况,企业所拥有的鲜活农产品数量与质量,企业提供产品的等级与标准等信息,并且建立自动更新信息系统,及时将市场变化反映出来。这样不仅有利于消费者全面地了解鲜活农产品的基本情况,使得顾客可以更加方便的买到自己满意的产品,生产者及时了解到顾客的实时需求,使农户和顾客实现良性互动,提升顾客对鲜活农产品的信任度,从而能够更加有效地激发他们对于网络购买的积极性,形成稳定长期顾客群,提升农户劳作收益。其次,创新宣传途径。创新宣传途径有利于最大限度的将互联网与营销融合在一起,使鲜活农产品网络营销模式发挥最大作用。因此,抛弃传统的宣传途径,利用强大的搜索引擎,创立相关产品的网站链接,制作亲民的网络广告,利用网络游戏,博客博文,微博和微信微商等营销方法开展鲜活农产品的网上销售,还可以建立产品体验群聊等,提高客户的购买积极性和热情。另外,还能通过举办关于鲜活农产品的知识竞赛、专家讲座、亲自前往农家观光体验等项目,增强消费者对他们所购买的网络销售的产品的具体认知。

3.2寻求现有已存的营销机会

生产者要对现有未被开发的各项需求进行细细划分,通过观察比较同行业的对手,探索突破口等途径获取市场机会。

3.2.1在市场细分中寻求潜在的营销机会市场细分的概念是美国市场学家温德尔•史密斯最先提出,通过市场细分更容易找到潜在的营销机会,市场细分把鲜活农产品市场按不同的标准进行分析对比,找到有利于本市企业的市场生存机会,找出本市鲜活农产品网络营销相对于其他地区的优势,使企业能够及时作出决策,依照自身的现有技术能力做出发展规划,依据观察到的行业发展趋势早做各项技术资金准备,将行业新变化的先导权牢牢握在自己手里,开发新的子市场,以利于自身生存发展和提升。最后,可以运用办会员卡送积分、兑换红包、送实用小礼物、送购买券、满减打折等方式方法,积极开展有效的鲜活农产品网上销售。拓宽鲜活农产品网络销售规模,在市场细分的基础上提高其宣传投入,积极提升品牌地位,传播其可靠质量,逐渐取得购买者的认同和喜爱,提高他们对购买南充市的鲜活农产品的积极性。

3.2.2创新鲜活农产品销售渠道,建立长期稳定的顾客群鲜活农产品种类繁多,但顾客关于它们的需求无一例外摆在首位的都是其新鲜程度,因此货运条件是决定鲜活农产品市场占有率的重要条件之一。因此为达到减少鲜活农产品在交易过程中的运送时长,维持它们的新鲜程度,提高市场占有率,生产者要依循它们的不同保鲜程度来挑选恰当的营销渠道。首先,针对保鲜程度较差的鲜活农产品来说,要利用就近的农副市场和大超市、便利店等场所直接售卖,以便减少流通时长和销售时长,降低它们不必要的损耗,从而保障其新鲜程度。第二,实现农户和超市的良好对接,保证农产品能够及时,保质保量地进入超市销售。这样既保证了超市鲜活农产品货源的供应,同时又不会发生产品滞销的情况,农产品卖给超市的利润也会高于其他销售商,极大的保证了农户正常的收入。还能有效地解决产品质量追根溯源的问题,即使质量出现问题,也便于查找。无疑是一种供,销,买三方共赢的良好局面。这不仅有利于农产品的正常流通也便于扩大消费,促进鲜活农产品市场繁荣和居民消费能力提高,便于建立长期稳定的顾客群。第三,积极完善市场体制,保障稳定的市场价格和市场供应,使鲜活农产品成交价格既满足生产者的利益要求又能满足消费者对产品的消费要求。

3.3选择先进的第三方物流配送渠道

鲜活农产品自身易损坏易过期时效性段等特征形成了它对于运输渠道的严格要求。因此,对于企业来说,能找到适合不同鲜活农产品特点的运输方式至关重要。首先,要挑选出一体化程度高、设备先进、拥有高科技保鲜系统、安全高效、顾客评价高的物流公司,以保障产品在运输到市场时的质量和新鲜程度。其次,应与其维持长时间稳定的合作关系。生产者要与物流企业保持合理的信息互通关系,以便有效掌控物流成本,全面提升鲜活农产品的市场占有率,为进一步扩大生产奠定坚实的基础。再次,必须创建运输信息跟踪反馈制度。企业应建立针对物流的客户网上反馈信息交流平台,及时与顾客就物流满意度进行沟通,针对评价较低的运输企业,必须实时提出整改或替换,针对消费者提出的要求,必须随时与运输企业进行沟通协调,只有这样才能更准确的为顾客提供便利的服务。

3.4建立完善的信息反馈机制

首先,生产者要针对市场和购买者需求进行深人细致的调研,收集他们对于所购买的物品的评价意见、要求偏好及好的建议,这样才能及时准确地了解购买者的需要,针对他们给出更具人性化的、灵活多样的满意产品和服务。其次,企业可通过电话短信访问、网络问卷填写、随机抽样调查、详细采访、针对性拜访等多种多样的方式去接收购买者的各种实时反馈信息,及时针对这些信息作出生产和销售方案的调整回应,让消费者看到企业的诚意和跟随时代跟随他们不断变化的消费意愿的明显的进步,从而提升南充市鲜活农产品网上销售的市场占有率和竞争力。

参考文献

[1]方成民,李玉清.创新农产品网络营销策略[J].农业网络信息,2009,2009(9):100-102.

[2]张华.鲜活农产品网络营销策略研究[J].湖南城市学院学报(自然科学版),2016,25(4):212-213.

[3]宋新平,张向钦.鲜活农产品网络营销策略初探[J].北方经济,2007(4):79-80.

作者:郑屹立 单位:南充职业技术学院财经系

浅谈鲜活农产品网络营销策略责任编辑:张雨    阅读:人次
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