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健康旅游发展研究范文

时间:2022-10-30 03:33:47

健康旅游发展研究

摘要:健康旅游是旅游业发展的全新探索,拥有广阔的市场前景。本文运用产业融合理论,在分析健康旅游产业融合发展的机制及基本模式的基础上,对舟山健康与旅游业融合发展的必要性和基础条件进行探讨,全面剖析了舟山健康旅游发展面临的问题,并初步设计了舟山健康旅游产品体系,同时提出提升舟山医疗水平、构建健康旅游全域服务设施体系、构建健康旅游示范区对策。

关键词:健康旅游;产业融合;舟山;旅游发展

一、引言

健康旅游是指依托良好的生态环境、独特的自然人文资源及优质的医学治疗条件,为旅游者提供的观光游览、康体健身、医疗护理、文化体验、休闲度假等有利于恢复、改善和保持旅游者身心健康的产品、服务和综合环境,促使旅游者达到身体康健、精神放松、心灵滋养的目的。健康旅游是旅游业发展的一个重要方向,体现了可持续的旅游发展观,不仅强调满足旅游者健康需求,而且注重维护和改善旅游地生态环境,营造人与自然和谐的旅游环境,从而促进旅游业的可持续发展。舟山作为群岛型海洋城市,地处亚热带南缘季风海洋型气候区,常年温度16摄氏度左右,空气质量居全国前列,气候宜人,拥有优美的自然风光,众多的人文景观。同时,浙江省和舟山市先后制定了《浙江省健康产业发展规划(2015—2020年)》、《舟山市健康产业发展规划(2015—2020)》,健康服务业成为浙江和舟山服务业发展的战略方向之一。优越的气候、丰富的海洋旅游资源以及优化的政策环境为舟山发展健康旅游提供了先天优势和良好机遇。发展健康旅游产业对于提升舟山海岛旅游品牌,延长游客逗留时间,增加旅游经济效益,促进舟山旅游业的转型升级具有重要意义。本文运用产业融合理论对舟山健康服务业与旅游产业的融合发展进行深入研究探讨,以期为健康旅游相关研究及实践提供借鉴。

二、健康旅游产业融合发展的机制及基本模式

(一)健康旅游产业融合发展的机制

作为健康旅游,要求健康服务业和旅游业原有的各类资源与服务元素在统一开放的产业系统内进行互动,促使技术、产品、市场等要素在两大产业中进行扩散。

1.现代旅游与健康的伴生性是融合的内在要求。从旅游业的发展进程来看,早在20世纪80年代末期,大众旅游就开始受到质疑并走向衰退,旅游需求发生转变,放松身心、修身养性、陶冶情趣、珍视健康开始成为旅游需求的主流。随着现代社会经济的迅速发展,人们对健康的追求越来越全面,涉及物质和精神的方方面面。而旅游成为人们回归自然,亲近自然,追寻健康生活的一种必选方式。人们投身于休闲旅游、文化旅游、探险旅游等各类旅游活动,最终的追求还是身心的健康以及由此带来的心灵愉悦。因而,健康也随之成为现代旅游发展所追求的核心价值。可以说,现代旅游与健康有着最基本的天然联系,是互为表里的关系,更是相互促进的关系。因此,现代旅游业与健康服务业的融合是顺应了人们旅游观念的改变和对健康的追求,还体现了旅游的可持续发展观和以人为本的科学发展观,是实现社会经济可持续发展的客观要求。

2.消费需求的不断升级是融合的根本动力。随着社会经济的快速发展、竞争的加剧,人们的工作、生活及精神的压力越来越大,健康水平呈逐渐下降的趋势。据相关机构的调查数据显示,2017年我国主流城市中白领亚健康比例高达76%,其中接近6成处于过劳状态,真正健康的人的占比不到3%。亚健康问题的普遍存在也使得人们对健康保障愈发重视,2017年人均医疗保障消费支出占人均消费总支出的比例达到7.92%,较2016年相比提升了0.3%。同时,我国60岁及以上老年人在全国总人口的构成比将在2040年达到28%。人们对于健康养生的消费需求旺盛,社会中的大部分人群都迫切需要在合适的生态环境中,调整紧张的生活节奏,培养新的休闲健康生活方式,进而改善自身健康状况。健康与旅游相结合的模式逐渐兴起,满足了人们对健康与旅游的双重需求,成为提高我国大众健康水平的一种途径,市场前景广阔。消费需求的不断变化推动了健康服务业和旅游业的转型创新,引导了两者的融合。因此,消费需求的发展变化是促进健康服务业与旅游业融合的根本动力。

3.各相关企业对利益最大化的追求是融合的根本原因。各相关企业是健康旅游产业融合的主体,没有企业之间的互动发展以及转型升级,新的消费需求是无法实现的。而企业主动促使产业融合的根本原因在于对经济利益最大化的追求。追求利润最大化、成本最低化是产业发展的一般规律,健康服务业和旅游业的融合,可以形成协作关系,各企业的资本、技术等获得了精细的分工,能发挥出各自的优势,实现竞争成本的节约,从而具有更高的利润空间,且产品也越能符合消费者多样化的需求。4.制度环境的优化是融合的外部助推力。健康旅游是在国家加快健康服务业、旅游业发展等背景下应时而生的旅游新业态。2001年,国家旅游局将旅游主题确定为“中国体育健身游”,健康旅游概念被国家正式提出。2009年国务院出台了《关于加快发展旅游业的意见》,明确提出“在全社会大力倡导健康旅游、文明旅游、绿色旅游”,使健康旅游登上新的高度。国家政策的支持为产业融合提供了良好的发展环境,促使健康服务业和旅游业能够在稳定的社会经济环境中相互融合、相互作用。总之,基于健康与旅游的紧密联系,健康旅游业在良好的制度环境影响下,在消费需求的不断升级和各相关企业对利益最大化追求的共同作用下,形成了产业融合发展动力(如图1所示)。

(二)健康旅游产业融合发展的基本模式

1.医疗康复旅行模式。医疗康复旅行模式依托优良的医疗资源,为一些特种疑难杂症治疗提供优质、便捷的医疗技术设施以及医疗护理、疾病治疗、保健、体检,康复服务。依托中医药资源,提供中医药医疗养生。结合优良的旅游资源与环境,提供医疗康复,慢性病修养等服务。这一模式以医疗、康复、修养、度假为主要活动内容。

2.养心减压旅游模式。养心减压旅游模式依托目的地良好的旅游环境、现有的旅游资源,是以放松身心、缓解工作生活压力、养生保健为目的的旅游模式。这一模式以观光、度假、体验为主要活动内容。

3.养老度假模式。养老度假模式依托目的地良好的自然生态环境,如海岛、温泉、森林、湖泊等,建设养老公寓、直接出售和分时度假出租相结合,并配备健身设施、保健设施、养生服务等。这一模式以居住养老度假康养为主要活动内容。

4.禅修度假模式。禅修度假模式是依托目的地佛教文化、佛教资源,如寺庙、佛学院、佛教名山、高僧等,建设禅修度假酒店,丰富禅修产品体系,以禅修为主要活动的养生度假模式。这一模式以参禅礼佛、抄经念经、听高僧讲座、吃素、冥想、瑜伽等佛教修行为主要活动内容。

5.康体休闲模式。康体休闲模式依托优良的山体、森林、海滨等自然旅游资源和运动设施、开展登山、水上运动、徒步、海滨运动等健身康体运动项目,通过运动达到健身养生的目的。这一模式以运动为主要活动内容。6.文化陶冶养生模式。文化陶冶养生模式依托目的地丰富的文化旅游资源,开展文化观光、宗教朝觐、研学教育等旅游项目,通过文化陶冶来舒缓压力,陶冶情操。这一模式以文化观光为主要的活动内容。

三、基于产业融合理论的舟山健康旅游发展必要性分析

(一)满足市场迫切需要的基本保障

长三角区域经济高度发达,是我国旅游消费能力较高的旅游客源区。2016年,长三角城市群的GDP为14.9万亿元,占全国总GDP的20%,人均GDP为9.0万元,城乡居民储蓄余额为10.3万亿元。到访舟山的旅游者类型则以中青年人群为主体,这个群体的人们工作生活压力巨大,旅游养生需求量大。该区的老年人对健康养生的需求也十分强烈。面对旺盛的市场需求,舟山应抓住这个机遇,进行准确的市场定位,促进旅游业与健康服务业整合发展,为市场提供综合性高品质的健康旅游产品。这是满足变化升级的市场需求的基本保障,更是舟山旅游业可持续发展的根本要求。

(二)促进舟山旅游与健康产业优化升级的需要

产业的优化升级离不开产业结构的创新调整,而产业融合是产业结构优化的重要途径。依据目前舟山旅游经济发展的新形势,旅游业和健康服务业的升级优化需要两者相结合,联动发展,并积极探索融合发展的有效方式,不断创新产品,不断拓展健康旅游发展空间,实现经济、社会和生态效益的有机统一。可以说,在产业融合背景下,舟山健康旅游业的发展不仅是实施“健康浙江”战略的重要举措,也是提升舟山市健康服务能力、促进产业转型升级、培育新的经济增长点的必然要求。

(三)提升舟山旅游竞争力的需要

舟山旅游产品目前以海滨观光游、佛教朝觐游为主,缺乏延长旅游时间、增加旅游消费的产品,健康旅游利用舟山优良的自然环境和深厚的佛教文化,引入优质健康资源,可以打造舟山新的拳头旅游产品和定位健康旅游基地。健康旅游业融合了旅游业和健康产业,产业链较长,它的形成有助于提升舟山旅游业整体竞争力。

四、舟山发展健康旅游的基础条件分析

(一)得天独厚的自然资源

舟山独特的地理位置,造就了类型多样的健康养生自然资源。例如,海泥资源颇具代表性,海泥属于矿物泥,含有丰富的矿物质、胶体成分、海洋特有的微生物及维生素、氨基酸、抗生素等成分,具有促进皮肤新陈代谢、增强皮肤营养、保持皮肤弹性、延缓皮肤衰老的作用。经国内权威机构研究结果显示,舟山海泥重金属含量最低,含有丰富的矿物质和无机盐,酶活力远高于韩国海泥。值得一提的是,研究人员发现舟山秀山海泥浸液具有杀灭两种人体蠕形螨的作用。海洋生物资源也是舟山健康旅游资源的一大特色,舟山海域内盛产鱼、虾、贝、藻类等海水产品500多种,渔业年产量在120万吨左右,是全国最大的渔场,素以“鲜活味美、品种繁多”而著称,富有优质高蛋白,普遍含量在15%以上,能使人身体苗条、皮肤白皙、细腻,具有美容保健功效。这些丰富资源使舟山形成潜力巨大的客源市场。舟山背靠中国最具经济活力、旅游客源市场庞大的长江三角洲地区,区域经济发达,交通便捷,具备较高的消费能力,为舟山健康旅游的发展提供了广阔的市场空间。

(二)独具魅力的海洋文化

舟山海洋人文资源丰富,历史古迹众多,为舟山复合型健康旅游产品的开发提供了独特的优势条件。例如,目前的“佛岛”普陀山、“侠岛”桃花岛、“钓岛”白沙、“泥岛”秀山、“沙岛”朱家尖等一批文化主题岛充分体现舟山意蕴悠长的海洋文化特色。特别是观音文化作为舟山海洋旅游文化的重要组成部分,营造了清净祥和的美学景观场,其平和安详、淡远宁静的养心理念恰到好处地贴近了旅游者的心理需求,也契合了现代人逃避都市喧嚣生活,在禅修养生中实现养心与健康休闲旅游统一的愿望。

(三)品质优秀的生态环境

舟山作为一个海岛旅游城市,优越的生态环境是发展健康旅游关键要素之一。舟山是浙江省内空气质量最好、PM2.5值最低的城市,在全国也排名前列。同时,舟山还拥有保存最完好、最原生态的海洋、海岛自然风光,森林覆盖率始终保持在50%以上,建成区绿化覆盖率达到40.7%。蓝天、白云,碧海、绿岛,金沙、白浪是舟山健康旅游发展的必备条件。

五、舟山发展健康旅游面临的问题分析

(一)健康旅游产品和品牌缺乏,产业融合度不高

舟山健康旅游发展处于起步阶段,旅游产品仍以海滨观光旅游、宗教朝觐旅游为主。以运动健康、海岛民宿、禅修养生、特色美食等休闲度假为主的旅游产品目前对客源市场较具吸引力。但由于健康服务业与旅游业的产业融合度有限,目前的产品还属于旅游产品属性,健康的内容融入较少。整体而言,目前舟山缺乏成熟的健康旅游产品,知名度低,市场吸引力弱,还没有形成健康旅游产品体系。舟山的健康旅游业目前处于自发发展阶段,缺少政府的引导,急需出台全面的健康旅游业规划。舟山健康旅游业目前还无特色可言,急需在发展之初就明确特色和重点方向,打造属于舟山的健康旅游品牌。

(二)健康旅游发展所需的医疗卫生设施及服务水平亟须提升

截至目前,舟山现有医疗机构697家,其中三级甲等医院3家,三级乙等医院2家。医疗机构核定床位数7351张,每千人口床位数6.34张,每千人口执业(助理)医师数2.98人,每千人口注册护士数2.91人。民营医疗机构床位比达到29.76%,每千人口床位数4.69张,位居全省中上水平。舟山市县乡村医疗卫生服务体系逐步完善,城乡居民基本医疗保障覆盖率达95%以上。但是,由于地处海岛地区,与周边的宁波、杭州等城市相比,医疗卫生设施建设存在较大的差距,高质量、高水平、多样化的健康服务需求难以得到满足,卫生资源配置也存在着显著的城乡差异,尤其渔农村卫生工作仍然比较薄弱,公共卫生服务能力亟须提升。

(三)健康旅游发展所需的基础设施建设相对滞后

首先,交通设施是发展的瓶颈,陆路交通是主力,但发展滞后于旅游业。舟山旅游交通内外衔接不连贯,没有形成高效的交通体系,这给旅游者带来许多麻烦。例如旅游者旅途中需要经历多次换乘;有的公交不能直达码头;水路旅游交通是舟山开发海岛旅游的瓶颈。其次,养老康复设施缺乏。目前舟山拥有养老服务中心68家,各类机构共有床位5916张,其中社会福利院8家、敬老院34家、社区办托老机构19家、民办养老服务机构7家。目前舟山每百名老人拥有床位2.83张,养老机构尚不能满足本市老龄人口的需求,更无法为国内外养老市场提供设施和服务。舟山人口老龄化程度高于全省平均水平,公办养老机构尚不能满足基本需求,同时民间养老机构发展也较为滞缓,高端化、专业化的机构养老尚处于起步阶段。舟山目前专业的康复疗养院、养生度假酒店、保健机构等其他健康旅游设施还处于空白阶段。再次,海洋运动设施与项目建设落后。目前舟山大岛陆地的运动设施发展很快,已建成遍布社区、行政村的各类体育健身设施,惠及全市的全民健身工程体系基本建成,基本能满足本地市民的需求。但是市场需求潜力大的海洋特色运动设施与项目非常缺乏,游艇、帆船、皮划艇等水上运动设施与项目,沙滩足球、沙滩排球等沙滩运动设施与项目十分缺乏,海岛户外运动设施与项目、露营地设施与项目等也落后于其他地区。

(四)健康旅游复合人才缺乏

健康旅游业是融合型产业,涉及旅游管理、管理学、医学、护理学、健康管理、休闲学、生态学、中医药学等方面的知识和技能。目前舟山的院校培养的主要是旅游、导游、酒店管理、医学、护理等常规专业人才,而健康旅游业缺乏医学人才、护理人才以及懂得上述知识的健康管理、养生保健、健康旅游产品创新开发等复合型人才,舟山的高等院校急需加强力度培养复合型人才。

(五)产业融合理论视角下的健康旅游发展对策

大力开发健康旅游产品。根据舟山健康旅游资源特点和市场需求,结合健康旅游产业融合发展的基本模式,可以设计开发具有舟山特色的健康旅游产品,加快健康服务业与旅游业的融合进程。1.医疗康复旅游产品。舟山可以发挥生态环境资源优势,大力引进优质医疗资源和医疗团队,打造系列医疗康复旅游产品。具体包括:第一,依托普陀山观音求子传统,培育舟山妇幼保健医院相关团队辅助生殖医疗项目,开展高端产后护理项目,建设高端国际月子度假会所。第二,依托舟山的优质空气,培育瑞金医院舟山分院、舟山医院相关团队的慢性病康复项目,建设慢性病康复度假中心。第三,挖掘舟山民间的中医药养生旅游资源,发挥海洋中医药优势,依托舟山中医院相关团队,形成一批中医药健康旅游服务产品,发展如中医针灸、中医按摩、中医理疗、艾灸、海鲜药膳等健康疗养旅游产品,引进一流的健康体检机构和健康管理机构,建设中医药养生会馆。2.养心减压旅游产品。依托观音养心文化,开展心理疏导型旅游活动,依托朱家尖、普陀山、嵊泗、东极岛、枸杞岛等舟山著名的优质海岛,开展海岛观光休闲,重点发展海岛民宿度假养生产品。以“东海人家”为统一品牌,推进定海双桥、干览、普陀朱家尖(白沙)、东极、展茅、岱山东沙、秀山、嵊泗泗礁、嵊山-枸杞、花鸟等10个海岛特色民宿集聚区建设,通过串点连线,将主要旅游岛民宿村联结成片,形成板块效应,加速发展成为海岛休闲健康旅游成熟业态。3.养老度假产品,依托舟山良好的生态和人文环境,在舟山本岛规划海岛养老度假区。鼓励社会力量兴办养老服务机构,吸引全国知名养老机构入驻,积极发展养老公寓、养老会所等高端养老服务业。引入专业护理团队,打造品牌养老度假基地。4.禅修度假产品。依托普陀山、朱家尖佛学院等佛教资源,以禅修为纽带,开发佛教禅宗文化,策划设计诵经、参禅、静坐、素斋、国学、禅茶、香道等禅文化养生旅游产品,建设高端禅修度假设施,突出仁心善性的培养与修炼,开展佛教休闲养生旅游,推进禅修养生项目建设,打造以佛教文化为特色,集禅修、养生、国学于一体的禅修养生旅游基地。5.康体休闲产品。依托朱家尖、秀山岛等岛屿,开发利用海岛、海洋、海风、海浪、海鲜等海洋旅游资源要素。开展如海岛温泉养生、海泥SPA、海岛森林浴、沙滩日光浴、海鲜养生餐、沙滩排球、沙滩足球、沙滩毽球等各种海上体育康体运动活动产品等,打造海洋康体养生旅游目的地。6.文化陶冶养生旅游产品。依托舟山的观音文化、佛教文化、省级海岛历史文化、舟山海岛渔业文化、舟山海岛民俗文化、舟山海岛美食文化,开发普陀山佛教养生之旅、舟山海岛历史文化研修之旅、舟山海岛渔家乐体验之旅、舟山海岛民俗文化体验之旅、舟山美食饕餮之旅,打造东海海岛文化研修旅游基地。

六、对策

(一)培引结合,提升舟山医疗水平

舟山发展健康旅游需要提升一些疾病的医疗水平,包括提升不孕不育、一些慢性病、产后护理、特种病等中医与西医科室的医疗水平。主要从两个方面,一是通过激励培训机制提升现有舟山医院、妇幼保健医院、舟山中医院的相关科室的医疗水平。二是引进国内外高水平的医疗护理团队和专家,打造舟山某些疾病的医疗品牌。

(二)统筹规划,构建健康旅游示范区

构建健康旅游全域服务设施体系。舟山发展健康旅游首先要做科学的规划,突出优先发展区域。在规划的指导下,建设健康旅游服务设施体系。同时应大力建设完善旅游交通系统,突出特色。舟山发展健康旅游必须突出自己的特色,现阶段,舟山发展健康旅游应该突出三个特色。一是依托舟山海洋、海岛、海鲜、宗教、佛学、禅修、养生、养老等健康旅游资源,发挥空气质量全国领先的优势,充分依托普陀山、朱家尖等片区的优势康养旅游资源,以禅修为纽带,开发佛教禅宗文化,策划设计诵经、参禅、静坐、素斋、国学、禅茶、香道等禅文化养生旅游产品,突出仁心善性的培养与修炼,开展佛教休闲养生旅游。二是依托海洋和海岛资源,开发利用海岛、海洋、海风、海浪、海鲜等海洋旅游资源要素,开展如海岛温泉养生、海泥SPA、海岛森林浴、沙滩日光浴、海鲜养生餐、沙滩排球、沙滩足球、沙滩毽球等各种海上体育康体运动活动产品等,打造海洋康体养生旅游目的地。三是突出特需健康服务,针对辅助生殖、慢性病康复、中医药疗养,打造品牌,扩大影响力和吸引力。健康与旅游融合的优先发展区域是健康旅游发展示范区。舟山的健康旅游示范区应包括一区一带:一区是朱家尖健康旅游示范区,区内主要布局观音禅意小镇”禅修中心、禅修康养特色街区、东海健康医疗旅游度假中心、国际养老康复中心。一带是沿着舟山主干道昌州大道-定沈线-海天大道-兴普大道健康旅游发展带,依托普陀医院、舟山医院、瑞金医院舟山分院、舟山中医院、舟山妇幼保健医院,设置东港、新城、定海几个发展区块,新建健康旅游设施。重点布局特需医疗、慢性病康复、高端健康体检、辅助生殖、产后护理、中医医疗、干细胞治疗、健康商场、健康保险等项目。示范区内要建设好配套设施,给予政策上支持、税收等方面的优惠,积极引进相关企业,鼓励现有医院、旅游企业发展延伸健康旅游产业链。

(三)大力培养健康旅游

复合型人才发展健康旅游业,培养人才是关键。舟山在发展健康旅游的过程中一定要重视相关人才的引进和培养,可以大力引进国内外优秀人才,出台人才鼓励政策,把健康旅游人才纳入舟山市紧缺人才,予以安家、科研、创业、创新方面的大力支持。可以加大内部培养力度,主要依托舟山的高等院校,融合医学、护理、旅游管理专业,加大专业建设力度和投入,创新培养模式,通过校企合作的形式共同培养复合型人才。同时,还应鼓励高校面向社会进行培训,提高在职人员复合知识和能力;鼓励企业支持员工转型进修,到国内外先进地区和机构学习提高。总之,应通过多种措施培养复合型健康旅游人才,为舟山健康旅游的可持续发展提供有力的保障。

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作者:朱晓辉 单位:浙江海洋大学经济与管理学院

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