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农家乐景区管制工作意见

2013/02/23 阅读:

近年来,随着经济社会的发展和人民生活水平的提高,我县的农家乐旅游取得了长足发展,形成了以“吃农家饭、住乡村屋、游山野景、享田园乐”为主要内容的农家乐旅游业态,为拓宽旅游市场、丰富旅游内容、促进农民创业增收,发挥了重要作用。为进一步规范农家乐旅游经营管理,提升服务水平,促其更好更快发展,特提出如下意见:

指导思想

围绕“突出地域特色,上档升级发展,联体打造国家5A级旅游景区”的目标,坚持发展、规范、提升并举,发挥农村特色资源,保持原有风格风貌,完善配套设施,规范经营管理,全面提升农家乐旅游景区整体水平,更好地满足游客多样化的旅游消费需求,为打造以龙头景区为依托、中小景区为衬托、众多景点星罗棋布、精品线路互联共享的“大旅游”格局发挥更加积极的作用。

任务目标

通过1-2年的整顿规范,使全县农家乐达到“三有、三整洁、三分开、一优美”的标准。“三有”:即经营有执照、从业人员有健康证、服务有统一价格;“三整洁”:即院落卫生整洁、厨房干净整洁、客房舒适整洁;“三分开”:即卫生间与院落分开,禽畜圈舍与院落分开,垃圾池与院落分开;“一优美”:即院落及周边环境优美。

具体要求

(一)规划管理要到位。结合全县城镇和村庄建设整体规划、土地利用总体规划、产业发展规划、资源环境保护规划及新农村、新民居、幸福乡村建设规划等,立足农家乐旅游景区发展实际,规划、合理布局,打造农家乐块状经济。未经批准,任何单位和个人都不得擅自在规划范围内新建或改建、翻修建筑物、构筑物等,保持农家乐院落建筑的古民居风格和山乡特色。

(二)经营行为要规范。所有从事农家乐经营的单位和个人,必须取得文旅、工商、卫生等部门颁发的经营许可证后方可开业。从业人员必须持健康证上岗;厨房必须符合卫生标准,灶台灶具要洁净,洗涤、消毒专用设施要齐全,餐具要每人每次作消毒处理;食品原料、辅料及饭菜要符合食品安全规定,保障游客饮食安全。院落要平整防滑,客房采光通风要好,配备淋浴设施,保障热水供应,被褥、日常生活用品等要一客一换,始终保持干净整洁。餐饮、住宿等实行明码标价,严禁漫天要价。要加强从业人员教育培训,做到文明礼貌,周到服务。播放背景音乐统一为《处处好风光》、《美》、《美丽的山城水乡》等反映我县民俗风情、自然风光的歌曲。

(三)相关设施要达标。院落与卫生间、垃圾池、禽畜圈舍要保持一定距离。设置水冲式卫生间,性别标识要醒目,保持空气流通,确保干净卫生;垃圾要及时清运,禽畜圈舍距院落距离不得少于50米。农家乐经营场所应远离地质灾害易发区、低洼地带等区域,并加强安全设施建设,确保游客安全;要建设专用停车场,确保场地平整坚实、通达性好、进出安全便捷。

(四)农家特色要突出。依托我县优美的自然生态景观、田园风光和独特的民俗风情、饮食文化、山乡农家生活,积极开发观光体验、运动休闲、住宿餐饮等丰富多彩的休闲旅游项目,丰富旅游内容,提高游客参与度,让游客充分感受到农家乐的特色和魅力。

保障措施

(一)加强组织领导。成立由政府主管副县长任组长,住建、旅游、工商、食安办、卫生、食药监、交运、公安、消防等相关部门和有关乡镇为成员的领导小组,全面负责农家乐旅游景区的规划、建设、管理等工作,指导和推动农家乐旅游健康有序发展。各成员单位要严格履行职责,密切配合,齐抓共管,共同推进我县农家乐健康快速发展。

(二)严格落实责任。〖HTF〗乡镇是农家乐旅游景区管理的责任主体。各乡镇特别是涉城、河南店、索堡、辽城、合漳等乡镇,要全面加强辖区内农家乐旅游景区的管理,争创示范点、样板区。文旅部门依据《省农家乐星级划分与评定》、《农家乐开办标准(暂行)》等文件,负责行业指导和监管,严格审批开办农家乐,搞好从业人员技能培训;食安办、食药监、卫生等部门负责食品安全监管,确保游客饮食安全;住建、环保、公安、安监、爱卫办等部门负责规划建设、环境整治、安全监管等工作,共同维护农家乐旅游景区良好经营秩序。对存在问题的,要及时督促其整改;问题特别严重的,要停业整顿,整改到位后,方可继续营业。

(三)加强督导考核。政府督查室和文旅局要加大督导检查力度,不定期深入农家乐旅游景区进行督导检查。对不履行职责、监管不力的乡镇和部门,要通报批评,并责令其写出书面检查,问题严重的,要追究有关人员的责任。

农家乐景区管制工作意见

2013/02/23 阅读:

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