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冰雪旅游与文化产业融合发展对策

2021/08/17 阅读:

摘要]随着吉林省重视并大力发展冰雪相关产业,吉林市积极响应有关发展政策,在现有的冰雪资源基础上,推进冰雪旅游产业与文化产业融合发展。经过多年的发展,吉林市已经开发建设了一批具有地域特色的冰雪文化旅游项目,但差异化较小,旅游竞争力明显不足。基于此,文章从产品创新不足、两大产业资源整合度不高、专业型人才缺失三个方面系统阐述了吉林市冰雪文化旅游产业融合发展面临的问题,并在此基础上提出相应的融合发展对策,为吉林市冰雪旅游产业与文化产业的融合发展提供建议。

关键词]冰雪旅游产业;文化产业;融合发展;吉林市冰雪旅游

我国最初冰雪旅游的发展主要集中在东北地区,随后新疆、内蒙古等地也依托自然冰雪资源逐步开发冰雪旅游。伴随2022北京冬奥会的成功申办,河北、北京等地虽然自然冰雪资源有限,但依托其良好的区位优势也在大力开发以冰雪旅游为主题的室内、室外冰雪项目。以冬奥会为契机,全国多地都在大力发展室内室外冰雪旅游文化项目,但多以滑雪、滑冰等冰雪竞技类项目为主,由于特色不明显导致对游客吸引力不足。吉林市有优质的冰雪资源和极具特色的地域文化,应将当地特色文化融入冰雪旅游产业发展中,走特色化、差异化发展道路,打造吉林特色的冰雪文化旅游产业。

1吉林市冰雪旅游与文化产业融合发展现状

1.1已研发建设一批文旅融合的冰雪项目

近年来,随着吉林省冰雪相关产业的发展,吉林市研发建设了一大批冰雪文化旅游项目。吉林市有满族、朝鲜族等少数民族,将少数民族文化、风情、民俗、节庆、娱乐等与冰雪旅游相结合,开发了独具吉林市多民族特色的冰雪文化旅游项目。已规划建设完成的乌拉满族特色小镇项目;仍有居民居住原始满族房屋;满族乌拉火锅、黏豆包等特色美食;彰显少数民族文化的冰雪雕塑、冰灯;已修复的满族传统建筑、雕塑、寺庙等;以萨满“腰铃”、满族秧歌等为代表的文娱活动;满族猎鹰、嬉冰等。通过冰雪旅游与民族文化融合,增强了游客旅游体验感,使游客在游玩之际,既能享受满族传统美食、欣赏满族特色活动,又可以感受满族文化在历史发展中的传承,满足了游客对精神、观念、思想、情感等方面的追求[2]。乌拉街满族小镇还有添仓节、上元节等节日以及珍珠球、狩猎、嬉冰等多项文化活动,其中珍珠球已经作为正式比赛项目出现在全国少数民族运动赛事中。

1.2冰雪文化旅游产业中的冰雪体育产业已具备一定基础

吉林市冰雪体育品牌已经具备一定知名度。经过多年发展,吉林市已经开发了诸如冰车、狗拉爬犁、冰上龙舟等多种趣味性冰雪运动项目,使游客在参与冰雪运动的同时感受当地独有的少数民族习俗,增加了游客冰雪旅游的多样化体验。吉林市拥有北大壶滑雪场和万科松花湖滑雪场2家国际顶级滑雪运动场地,并先后承办了多项国内外重大体育赛事,如2007年的亚洲冬季运动会等。赛事的成功举办,彰显了吉林市冰雪体育文化的发展进度以及吉林市冰雪运动设施的完善程度[3]。

1.3城市文化与冰雪旅游融合有序进行

吉林市是国家历史文化名城,中国北方特色旅游城市,素有“北国江城”“雾凇之都”“滑雪天堂”“京剧第二故乡”等美誉,城市文化底蕴浓厚,特色鲜明,并入选2020年中国十佳冰雪旅游城市。吉林市推进城市文化与冰雪旅游相融合,突出城市文化特色,如满清文化、京剧文化、萨满文化等,运用冰雪旅游思维建设和完善城市建筑风格、街道布置、园林绿化、雕像雕塑、人文景观、广场布局、公共设施、城郊环境等。坚持敬畏自然、环保优先的态度,打造吉林城市文化与冰雪旅游融合发展的多样性和生态性,将城市文化融入冰雪旅游产业的发展体系,使城市文化成为吉林市冰雪旅游的名片之一。

2吉林市冰雪旅游与文化产业融合发展存在的问题

2.1冰雪文化旅游产品创新力度不够

吉林市满族历史文化悠久,但以满族乌拉街小镇为代表的旅游景区对满族文化与冰雪旅游的融合、特色小吃的传承及旅游产品的开发等重视力度不够。小镇的冰雪文化旅游项目,如具有满族代表性人物的冰雪雕塑、萨满祭祀活动、渔猎、嬉冰等类型单一,活动氛围不强导致游客鲜有代入感,体验性较差。吉林市拥有众多满族风味的特色小吃,如乌拉火锅、八大碗、白肉血肠等,由于重视程度不够,小吃周围环境脏乱差,食品安全问题堪忧,影响小吃的美誉度。尤其是满族乌拉火锅,作为吉林市最具满族特色的传统美食,并没有展现出其应有的文化价值,品牌知名度较低。吉林市冰雪旅游纪念品开发程度低,产品缺少创新和特色,差异化不明显,未就满族文化资源、清朝历史资源、建筑资源、历史人物资源等进行文化与旅游的融合,缺少具有地域意义的旅游纪念品,制约了吉林市冰雪文化旅游产业的发展。

2.2冰雪旅游资源与文化资源整合度低

吉林市冰雪资源品质较高,是世界三大“粉雪”产地之一。文化资源主要有丰富的少数民族文化。清朝时期,康熙皇帝曾来到吉林市进行渔猎、观兵等活动,在当地留下了很多历史足迹。然而时至今日,吉林市并未就此段历史开展冰雪资源与历史文化资源的融合,使这段历史对促进冰雪旅游产业的发展作用大打折扣。吉林市斥巨资打造的乌拉街镇,由于选址不当,曾几度被洪水淹没,对小镇内建筑破坏巨大。吉林市雾凇岛属乌拉街镇管辖范围,岛上有融入了少数民族文化的冰灯、冰雕、雪雕等特色产品和建筑,游客可以透过实物进一步了解少数民族特色文化。但经过多年的发展,岛上此类冰雪项目单一、缺少差异化,与国内其他同类冰雪旅游景区相比并无明显优势,未能展现出吉林乌拉文化的独特之处。

2.3冰雪文化旅游专业人才匮乏

冰雪文化旅游作为新兴产业,专业性较强,因此更需要高水平的专业人员。由于冰雪旅游的特殊性,冰雪旅游大多在冬季进行,季节的周期性导致冰雪旅游从业人员的工作间断性,不利于从业人员专业知识的学习和积累。现在从事冰雪文化旅游的管理人员大多是由传统旅游行业中转业而来,对于冰雪文化旅游的系统性认知较少,专业能力参差不齐[4]。

3吉林市冰雪旅游与文化产业融合发展对策

3.1创新吉林市冰雪文化旅游特色产品

吉林市要把握当前文化产业蓬勃发展的历史机遇,充分利用现有资源,结合市场不断变化的产品需求,促进吉林市民俗、美食、节庆等文化资源与冰雪资源的融合发展,以此创新产品信息内容[5]。第一,打造冰雪民俗旅游产品。吉林乌拉街镇要充分发挥满族文化资源优势,突破传统产品开发理念,借鉴国内其他著名历史文化古镇的发展模式,将乌拉满族传统服饰、特色布贴画等,以缩影、印刷的方式,将其印在旅游纪念章、手机壳、背包挂件等产品上,并向游客出售。如此既创新了旅游产品类型,又可以为满族文化传播起到宣传推广的作用。第二,将传统美食融入冰雪旅游中。吉林市现有传统满族美食众多,尤以乌拉火锅为代表。吉林市应将火锅文化与冬季冰雪相结合,建立以乌拉火锅为主,其他美食为辅的满族特色餐饮产业链。同时将满族特色糕点、黏豆包等以冷冻产品的形式进行出售,作为游客出行的旅游纪念品和馈赠亲友的佳品。第三,以冰雪节庆活动带动冰雪文化旅游节庆活动发展。近些年吉林市举办了多项冰雪节庆活动,如吉林市冰雪温泉节、吉林国际雾凇冰雪节、吉林舒兰二合雪乡节等。冰雪节庆活动的举办吸引了众多国内外游客,为吉林市带来旅游经济收入的同时,也带动了其冰雪文化旅游产业的发展。

3.2整合地域文化资源与冰雪旅游资源

吉林市具有满族历史文化资源和自然冰雪资源双重优势,通过两者的整合,吉林市冰雪旅游产业与文化产业的融合将有更大的发展空间。吉林市冰雪文化旅游产业的发展要以深厚的历史文化、民俗文化为引领,以丰富的冰雪资源为依托,打造具有吉林特色的冰雪文化旅游名片。同时,冰雪文化旅游的开发要充分挖掘地方特色艺术、民俗、节日等文化要素,研发地域文化冰雪旅游特色产品。如满族嬉冰活动、狗拉爬犁、抽冰猴、滑冰车等具有民族特色的冰雪文化旅游项目。此外,吉林雾凇冰雪节也融合了当地民俗文化,开发建设了如冰上龙舟赛、鱼跃龙门雕塑等特色旅游产品,使游客享受“白天看雾凇、夜晚赏冰灯、民宿吃火锅”的全天旅游盛宴,在冰雪旅游中感受满族民俗风情。

3.3注重培养和引进冰雪旅游与文化产业的专业人才

冰雪旅游产业迅猛发展的背景下,冰雪旅游产业与文化产业的融合势在必行。发展冰雪文化旅游产业需要具备旅游知识和文化创意的创新型、复合型人才做支撑,以迎合当下冰雪旅游与文化产业融合发展的趋势[6]。一是景区与高校合作培养冰雪文化旅游复合型人才。高校培养和输出人才,是各行各业人才的培养基地。高校应注重理论和实践的结合,在教授学生旅游管理理论知识的基础上,组织学生外出调研、培训和实习,将旅游理论知识应用到具体实践中,培养学生的实践技能。二是各旅游企业引进和留住高水平人才。旅游企业在人才培养的基础上,通过各种措施引进高水平复合型人才。制定有吸引力的人才晋升机制,通过提高工资、福利待遇等激励人才留在企业,更好地进行特色冰雪文化旅游项目开发,加强冰雪旅游项目的管理,实现冰雪资源与文化资源的整合与开发,保证冰雪文化旅游产业的可持续良性发展。

4结语

为了更好推动冰雪旅游产业与文化产业的融合发展,吉林市开展冰雪文化旅游要结合其产业融合发展现状,在发挥自然冰雪资源优势的基础上,深挖地域特色文化和民俗,将文化因素纳入冰雪旅游产业发展之中,以文化创新吉林市冰雪旅游产品和冰雪项目。通过差异化发展方式激发游客对吉林市冰雪文化的深层次探索,增强吉林市冰雪旅游的吸引力。

参考文献:

[1]侯瑞.吉林市满族文化旅游开发研究[D].长春:东北师范大学,2017:38-39.

[2]吴杰,石继章,李洋.吉林省冰雪体育旅游产业的发展现状及对策研究[J].经济纵横,2008(10):28-30.

[3]朱丹,张贝尔.吉林省冰雪文化旅游产业发展现状与对策[J].吉林工商学院学报,2020,36(4):35-37.

[4]张欣,牟维珍.冰雪旅游产业与文化产业融合发展探究[J].边疆经济与文化,2013(5):10-12.

[5]张丽梅.旅游文化产业视域下冰雪旅游与文化融合研究[J].学术交流,2013(10):106-109.

作者:赵宏波 单位:北华大学

冰雪旅游与文化产业融合发展对策

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