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传统茶文化校本课程开发的价值和内容

2021/12/07 阅读:

摘 要:传统茶文化应是传教育教学不可或缺的内容。统茶文化校本课程开发与建设有利于调节师生的情绪,有利于师生的身心健康,有利于启发智慧。传统茶文化校本课程的内容可包括茶礼、礼道、茶具等文化。

关键词:传统茶文化;校本课程;茶礼;茶道;茶具

从古至今我国就习惯于以茶待客,人们开怀畅饮、吟诗作对,沉浸在浓浓的传统文化氛围中。茶文化是华夏文明得以传承的基石。茶道是传统茶文化的不可或缺的部分,那么茶文化也应成为教育教学不可或缺的部分。茶道、茶礼对于语文、历史等学科的教学有积极作用,茶文化校本课程开发具有重要的价值和意义。

一、传统茶文化在校本课程开发中的价值

1.传统茶文化校本课程有利于中师生情绪的调节

课堂教学首先就要研究课程,通过茶文化校本课程开发有助于发挥茶文化的功效。为茶文化在校园的普及开道铺路。教学调适可以尽可能减少教学情绪,促进教学情绪的健康化是提高教学效率的必由之路,只有作为学问输出者的教师情绪饱满、高亢才能为课堂教学开辟道路,因而教学的调适是教学的保障之一,所以开发建设茶文化校本课程有其必然性。茶文化校本课程能调适师生的情绪,主要体现在以下方面:首先是情操的陶冶。师生在教学中免不了遇到不愉快的事情或有很多惆怅,可若是有茶文化校本课程,就能在课堂上冲泡一杯香茶,冲泡的过程本身就是一次心灵的洗礼。其次就是心境的调整。不管遇到什么问题,在嘴唇轻轻沾上茶杯时心情就可能平复许多,很多爱茶者都有着类似的感受,小小茶叶本身就富含镇静的成分。再次就是性格的磨练。茶文化是功夫活,不仅仅要在沏茶的动作上娴熟,更要在内涵上不断升华提高。茶文化课程仅就茶具而言就蕴涵着深刻的哲理,而且和很多学科教学是相辅相成的,像茶具的制作就和语文同理。

2.传统茶文化校本课程有利于师生的身心健康

调节师生心理乃至于心理修养的急需性更甚,古代尚有修身养性的课程急需,遑论后来,随着烦恼甚至焦虑困难愈来愈多,人们的亚健康状态堪忧,师生或多或少的心理健康问题居然成了影响其成长的关键因素。牵一发而动全身,心理健康问题一天得不到遏制,那么就时刻影响着师生的行为和成长。教师要引导学生自我调适、自我养性,学校心理健康教育至关重要,从医学上来讲健康的主要因素之一就是心理健康问题,这将影响人的一辈子。当前,一些学生愈来愈浮躁,其心理须得调适,教师的心理也需调适。传统茶文化校本课程的开发有利于师生身心健康。

3.传统茶文化校本课程有助于启发师生智慧

人的智力固有天生之因素,可后天的努力也不容忽视,且更为关键,智力从聪明、读书到成才是一个汇合了很多因素的成长过程,越到后来汇入的因素就越多。茶文化课程就堪当读书登攀的装备,而且还是一套富有本身特征且运用得当就能发挥较为巨大潜力的装备,茶叶从神农氏那轻轻放到嘴里品尝的一瞬间,已经注定了茶叶发散的文化气息在以后的漫长岁月里将披荆斩棘登上华夏传统文化的顶峰并且发挥出几千年文化的独特魅力,茶文化中,不仅仅茶艺是教书读书的有力依托,茶道更是有启发师生智力的不二法门,茶文化有很多可以助力读书的因子。其实,茶文化课程开发的功能远不止这些,茶文化的课程开发之所以能起到有力的功效,还在于茶文化的内涵之博大精深,从茶文化的范畴来看,无论是茶艺还是茶道都有很多相关文化的积淀;从茶文化的悠久来看,数千年积累岂是现代区区数月的感受可相提并论的;尽管当代的传媒已大大进步于古代,况且茶艺茶道内的茶叙本源也是在茶汤的静谧中消化浮躁的,茶文化之茶道课程若仅只铺开风俗、茶技就能在教学中冲淡师生对于现实的浮躁,若加上诗词歌赋就是很绚丽很有益的语文甚至历史教学,在做中学能有效提升学生素质。

二、传统茶文化校本课程建设的内容

1.茶礼文化

茶文化中的茶礼是一个很关键的内容,俗话说:仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。可知礼节对育人也是很关键的。礼仪向来就是华夏文化的根基之一,茶礼正是在恬静的品茶中体味礼仪的课程设置,古代茶礼作为传统文化不仅仅在士大夫中常见,就算在升斗小民中也不鲜见,相对于品茶时的静思,诵读是茶礼内容设置的关键,诵读是各学科特别是文科学科教学的重要手段,也符合新课标关于教育教学要增大阅读量的要求,阅读能触类旁通拓展学生的素质,况且传统礼仪教育本身就是素质教育。不可否认,师生在愈来愈激烈的生存竞技中会产生浮躁情绪,而兼具文化属性又有趣味功能的教学可缓解这些情绪,茶礼恰恰兼具有上述特性甚至更甚,在课堂上不管是诵读经典,还是品味茶礼都充满了趣味,茶礼舒缓的传统礼节对于浮躁的心理也有舒缓的用途,长期坚持对于消除那些不良的情绪有益处,对于师生的身心健康也很有裨益。设置茶文化传统礼仪的校本课程需要各方面的支持,也需要教育教学科研的不懈努力。茶文化校本课程开发就内容而言,茶文化传统礼仪诵读中就得有得力的经典内容,可结合各年级各个年龄段各个班级的实际情况来设置,要在普遍性中顾及特殊性。

2.茶道文化

在古代的很多经典片段中,有很多茶道的内容,而且其教学递延也很宽阔,却鲜少结合教学必修课内容来讲述。茶文化结合课堂教学作为主要内容也有着调节效用,如《长恨歌》的教学若注入了茶文化的内容,则能更有趣生动地讲述这首诗的背景,也能递延到很多唐代的其他典故,同时也能给学生以心理的调节,茶道的效用也可有助于课堂教学的效果,诗词若画作,有些意思不是表面化的,有的很深刻地藏在诗词的时代特征里,古代诗词就更是那样,《聊斋志异》也体现了时代特征,在教育教学中体现茶文化的特征正是对有关历史典故的诠释,茶道正是对那些艰涩的古文的了悟,特别是意境非凡的古诗词,在茶道的课堂教学中就更可以嵌入古诗词的诵读和教学,那样既可在很有趣味的茶道课堂教学中调节师生的心理,又可温故知新。茶道中的悟道是茶道作为茶文化校本课程的关键内容,在教学茶道内容时空出三分之一的课堂教学时间来悟道是有所裨益的,悟道不仅仅是对本堂茶文化教学内容的反刍和消化,也能对其他学科的课堂教学的有关学问有所反刍。

3.茶具文化

茶具也就是煮茶、饮茶的工具,茶具在古代人那里衍生出的含义远远不止这样的理解,古人将茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶等均称作茶具,可见其衍生之宽广,其实衍生出的各项都是茶具的一个小分支,若再宽广点,其实分支只是相对的小,比之不少东西,不仅不小,还很有分量,如古代茶具中的茶鼎的学问就是取之不尽的。茶鼎在古代是士大夫们茶会才用到的礼器,礼器在古代不算很小,茶具中蕴含着无尽的学问,这就是教学的递延,也是茶具不可或缺的关键部分。从很久远的时代开始人们对于茶具的追求就是那么的强烈,这不仅仅是人们对于茶具必备的茶文化属性的一种热烈,更是基于茶文化在教育教学中的治愈效用,当数个雅士围绕茶座赏竹品茗时,比之茶文化课程设置的治愈效用就更佳,所以古人常常会将茶局挪移出书院私塾,如树林里、幽湖边,阔论一番诗书,高弹一曲古乐,品几口香茗,陈年积累的浮躁、不堪甚至忧郁顷刻间飘走了一大半,那样的纵情山水不单单是享受,还是学问的交流、情绪的宣泄,当然就受到了文人雅士的追捧。其实,升斗小民更钟情于饮茶,尽管他们并不在意也不明白什么是茶文化,可就在他们一次次的相聚中,也不由自主地得到了茶文化的熏陶,茶具虽然可能是粗瓷破碗,却丝毫不影响他们饮茶时的快乐,连普通百姓都可品尝茶味的芬芳,那教育教学就更应该能在茶文化乃至茶具的教学中有所体会。小小的茶具尚能引出历史典故甚至于茶具材料的讲究,一门校本课程的设置在研究教学内容的时候还或许涉及很多学科,这正是素质教育的融合型教学的内在必要。总之,不管是茶礼、茶道还是茶具都有着实操的趣味性,而且茶文化还是很多学科课堂教学的综合,茶文化在华夏的普及层次和悠久层次,以及茶文化的功能和价值对学生综合素质提升具有重要作用。

作者:田慧 单位:山西省教育科学研究院

传统茶文化校本课程开发的价值和内容

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