高校开展茶文化教育的价值与途径范文

摘要：中国的茶文化历史悠久、影响深远，茶叶的种植、茶叶的饮用都起源于中国，而后由中国传播到世界各地。中国深厚的茶文化底蕴是高校教育的重要资源，在高校开展茶文化教育是推动高校教育质量提升，实现大学生全面发展的重要途径。从实践效果来看，高校茶文化教育的开展体现出良好的效果，催生了高校教育“茶文化热”的出现，但客观来看，高校所开展的茶文化教育中对茶文化的挖掘仍然不够，更没有充分实现茶文化和时代精神的结合。基于此，本文对高校开展茶文化教育的价值和途径进行了简单分析，希望对高校相关的茶文化教育有所启示。

关键词：高校；茶文化教育；价值；途径

高校教育是新时期培养社会主义四有新人的重要途径。基于茶文化的深刻内涵，将茶文化良好融合到高校教育当中，可以显著提升高校素质教育的实施水平，推动大学生形成积极的价值观和健全的人生观。中华民族在历史发展过程中积累了丰富的文化，茶文化就是其中极富魅力的一支。中国茶文化蕴含着丰富的哲学思维，吸收了中国本土儒释道文化的精髓，拥有极强的文化感召力。在新时期的高校教育中，茶文化教育的开展是一个积极的信号和有效的突破口。茶文化教育在帮助学生了解茶文化内涵、掌握茶文化本质的过程中，也将深刻地以中华文化魅力感染学生，让学生形成对于中华文化的认知，形成中国人应有的作为礼仪之邦一员的价值认同。科学认识高校茶文化教育的价值，有效拓展高校茶文化教育的开展途径，将进一步实现高校茶文化教育乃至高校素质教育效果的提升。

1中国茶文化概述

茶起源于中国，发展于中国，繁盛于中国，中国茶文化正是在茶叶大规模推广的基础上出现的。时至今日，中国茶文化已经历经了千余年的发展，其内涵之深刻、意蕴之丰富远非我们日常看到的那样。在不同的朝代，茶文化都有其鲜明的特征，唐朝时茶文化开始兴盛，宋朝时茶文化达到鼎盛，元朝冲泡散茶的风气开始兴起，明朝人们转而开始欣赏茶具的文化之美，清朝的茶文化开始接近现代茶文化的形态，也变得更加平民化、具体化。中国茶文化以茶道精神为核心，茶道精神可以简练地概括为“和”、“静”、“怡”、“真”四个字，其在发展过程中充分吸收了中国传统儒家文化、道家文化、佛家文化的精髓，形成了鲜明的中国文化特色内涵，彰显出强烈的中华文化之美。中国茶文化对世界范围内其他国家的茶文化都产生了显著的影响，在中国茶文化的影响下，世界各国才形成了各具特色的茶文化内涵，构筑出目前世界范围内茶文化多种多样的格局。

2高校开展茶文化教育的价值分析

基于茶文化所具有的深刻内涵以及给人带来的哲学启迪，高校开展茶文化教育具有多方面的突出价值，不仅有利于高校素质教育的推进，有利于大学生个人的健康发展，而且营造了良好的高校教学氛围，缓和了师生紧张的关系。在此，结合实践经验将高校开展茶文化教育的价值分析如下。

2.1推动传统文化教育的开展

中国茶文化是中国优秀传统文化的重要分支，而茶文化教育也是中国传统文化教育的重要内容。茶文化彰显了中国传统文化的魅力，是中国传统文化的突出代表。高校开展茶文化教育，所寻求的正是中国传统文化教育的一种“点突破”，而这一点是浓缩了中国传统文化精髓的、极具中国传统文化魅力的。实践充分证明，高校茶文化教育的深入开展，可以让学生更加近距离、更加深入地接触中国传统文化，更加理解中国传统文化中所蕴含的深意及其魅力所在，更加能够认识到中国传统文化对于当代中国建设所能够提供的文化动力。以良好的茶文化教育对大学生进行中国传统文化的熏陶，将可以帮助当代大学生建立更加深刻的文化认同感、文化使命感，从而推动中国传统文化在当代的继续良好传承和不断创新。

2.2促进学生道德素质的提升

中华民族自古以来就被誉为礼仪之邦，优秀的民族道德品质一直是中华民族屹立于世界民族之林的鲜明标签。中国茶文化当中，深刻体现了中华民族传统的道德品质，包括儒家的中庸之道、道家的天人合一、佛家的禅茶一味等等，可以说，中国茶文化是中华民族优秀道德品质的一个集中体现和精炼概括。在高校开展茶文化教育，茶文化当中所蕴含的深刻的道德品质观念也将对大学生形成强烈影响，在此基础上，茶文化中尊崇、提倡的道德品质将渗入大学生的思想当中，融入到大学生的价值观当中，从而促进大学生道德素质的提升，这对于当代大学生的个人长远发展来说是价值连城的。高校开展茶文化教育，在潜移默化当中实现了以德育人、以礼待人的目的，在茶文化塑造的中华民族传统美德氛围中，大学生个人的道德品质将受到滋养。

2.3提升环保教育的开展效果

十八大以来，社会主义生态文明建设被纳入社会主义现代化建设五位一体总体布局当中，社会主义生态文明建设开始受到社会范围内的广泛关注。与此同时，高校对于环保教育的重视程度也开始逐渐提升，相关的环保教育选修课程大量出现，为学生接受环保教育提供了有力的支撑。茶文化教育在高校的开展，将从侧面提升高校环保教育的开展效果。茶本身来源于自然，带有浓厚的自然气息，而茶文化中也包含了回归自然、敬畏自然的道家哲学理念。基于此，茶文化教育的开展，将良好地向学生传递生态理念、自然理念、绿色理念，帮助学生在了解茶文化的基础上形成环保意识，投入到环境保护当中。高校茶文化教育的开展，其效果不仅仅体现在道德品质、文化理念层面，也体现在环保教育层面，这是茶文化本身的内涵所决定的，也必将有力地推动高校环保教育效果的提升。

3高校开展茶文化教育的途径探讨

高校拥有着最为丰富的的教学资源，在教育领域具有强大的优势。依托高校丰富的教育教学资源，科学开展高校茶文化教育，将有效推动大学生形成健康、积极、乐观的人生观、价值观、世界观，实现大学生个人的顺利成长、成才。在此，将高校开展茶文化教育的科学途径分析如下。

3.1构建完善的茶文化教育课程体系

高校教育当中，一门课程的顺利开设离不开完善的课程体系的支撑，对于高校茶文化教育来说同样如此。高校开展茶文化教育的第一步，就是构建一套完善的、与高校教学现状紧密结合的、与学生个人发展息息相关的茶文化教育课程体系。在构建完善的茶文化教育课程体系的过程中，一是要制定明确的茶文化教育目标，既要包括总体的教学目标，也要包括学年教学目标、学期教学目标等阶段性的教学目标，从而以良好的目标导向引导茶文化教育高效开展；二是要制定设置合理的茶文化课程内容，从茶文化基本内涵出发，结合大学生的认知特点，将茶文化由简入繁、由浅入深地植入到茶文化课程当中，帮助学生通过茶文化课程的学习，逐步、有效、深入地掌握茶文化的内涵及其精髓，形成对于茶文化的良好宏观把握和准确细致理解；三是选定或者制定规范的茶文化教学教材，高校可以结合自身的办学实力，从已经存在的茶文化教材中选择合适的作为自身茶文化课程的教材，也可以根据自身对于茶文化的理解以及茶文化教育的客观需求，制定规范的茶文化教材，使得茶文化教学的内容以规范的体式明确下来。

3.2深入挖掘茶文化在当代的内涵价值

茶文化经历了千余年的发展，所形成的内涵和底蕴之深厚自然不言而喻。但在现代社会多元化的思潮的冲击之下，如何通过深入挖掘和适当拓展使中国传统茶文化教育在当代高校教育中赢得更多的关注，成为了高校开展茶文化教育过程中必须考虑的问题。一直以来，中国茶文化教育的开展都存在创新性差、时代感不足的问题，这严重限制了茶文化影响力的提升，也导致茶文化对于现代人的思想观念的引导力下降。高校在开展茶文化教育的过程中，必须通过良好挖掘茶文化的内涵和有效拓展茶文化外延的方式，将茶文化和时代精神紧密结合起来，将茶文化和社会建设良好结合起来，充分彰显出茶文化在新时期的时代感、感召力。茶文化属于精神文化范畴，其文化内涵和呈现方式是否能够赢得现代人的关注，决定了其生命力、发展潜力的高低。高校在开展茶文化教育的过程中，应当紧密把握茶文化的基本脉络，在此基础上将茶文化适时地转为一种和现代人生活紧密相关的、对现代人的发展具有指导意义的文化内容，通过深入挖掘茶文化在当代的内涵价值，实现高校茶文化教育效果的显著提升。

3.3开展多种形式的茶文化活动

在高校茶文化教育过程中，一味采取课堂授课的方式进行，未免过于死板，较为容易引起学生的反感。而开展多种形式的茶文化活动，将非常有助于茶文化教育吸引力的提升，使得学生在积极参与茶文化活动的过程中，实现对茶文化的良好理解，形成对茶文化的有效认同。为了提升茶文化活动的吸引力、感染力，高校可以借鉴其他活动的开展方式和组织形式，通过茶文化活动的开展将茶文化教育以寓教于乐的方式呈现出来。例如，可以举办师生共同参与的茶道活动，让学生在茶道活动中感受原汁原味的茶文化内涵，近距离接触原本的茶文化体貌；也可以举办茶文化主题的知识竞赛或者体育活动，让参赛队伍各自用一种茶叶名称命名，在比赛过程中融入茶文化的相关内容，潜移默化地对大学生形成茶文化感染；还可以打造茶文化主题的校园报刊，在其中同时刊登茶文化内容、茶文化新闻和社会热点资讯，让学生在阅读报刊的过程中学习茶文化、感悟茶文化。总之，茶文化活动的开展方式是多种多样的，高校可以在茶文化活动的开展方面大力创新，从而通过形式多样、吸引力强的茶文化活动，推动茶文化教育取得应有的效果。

3.4打造高校茶文化教育特色品牌

在现代社会，品牌的力量、品牌的价值越来越展现出巨大的魅力，对人们产生了深刻的影响。在高校教育领域，特色教育品牌的打造也越来越受到高校管理工作者的重视。特色教育品牌的打造，其影响力是无形的，同时也是持久而巨大的。高校在开展茶文化教育的过程中，也应当从日常教育工作的点点滴滴做起，坚持良好的品牌意识，逐步构建出自身特色鲜明的茶文化教育品牌，以品牌影响力推动茶文化教育的发展，以品牌认同感提升茶文化教育的效果。打造高校茶文化教育特色品牌，一方面要结合高校茶文化教育实际和高校所处的地域的茶文化底蕴，形成鲜明的高校茶文化教育特色，并在高校茶文化教育当中对自身的茶文化教育特色进行良好渲染和重点呈现，使校内学生对高校的茶文化教育特色产生心理认同。另一方面，要通过多种信息媒介渠道，对高校的茶文化教育特色进行广泛宣传，使高校的茶文化教育特色被更多的校内外的人所熟知，逐渐在社会范围形成一种广泛的认同，初步形成高校茶文化教育的特色品牌。除此之外，还应当做好高校茶文化教育特色品牌的维护，真正使茶文化教育展现出鲜明特色，避免空谈口号式的宣传。

4结语

茶是一种饮品，但其在历史发展过程中却积淀了太多中华民族的民族文化内涵。从某种程度上来说，中国茶文化就是中国传统文化的突出代表和集中体现。中国茶文化的内涵、底蕴、呈现形式和中国传统文化一脉相承，并在新的社会主义建设时期彰显出更强的文化魅力和文化感召力。在这样的情况下，借助中国茶文化的内涵和底蕴，深入开展高校茶文化教育，将是推动高校教育质量提升、促进大学生全面成长成才的重要策略。高校管理工作者和教育工作者应当深刻认识到这一点，在良好把握茶文化的内涵的基础上，有效开展系统化的、规范化的茶文化教育，以茶文化教育的良好开展，为高校的发展、学生的成长插上强有力的翅膀。

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作者：张雅晶 单位：包头轻工职业技术学院