农产品价格统计研究范文

【摘要】农产品价格波动会对城镇居民消费产生影响，农产品通常直接出售给消费者，或者作为食品加工的原材料经过工厂工业化的生产供给消费者，其价格的变化波动都可能引起CPI的变化与波动。本文首先分析农产品价格变化趋势，然后分析农产品价格波动机理，再次分析农产品价格影响因素，最后提出农产品价格调控对策。

【关键词】农产品价格；变化趋势；价格波动机理；影响因素；调控对策

2019年4月，农业农村部在背景举办了中国农业展望大会，农业农村部市场预警专家委员会了《中国农业展望报告（2019-2028）》，预测了2019-2028年农产品市场价格走势。农产品价格总体平稳，部分品种市场波动风险较大。因此，本文主要统计分析农产品价格。

1农产品价格变化趋势

目前全球玉米、大豆库存均开始下降，CBOT小麦、CBOT大豆、CBOT玉米期货价格同比分别上涨16.0%、7.7%、8.8%至527、1043、405美分/蒲式耳，伴随油价的稳步回升及通胀预期提升，农产品价格仍有上升空间，并进一步带动农化产品需求回升，国际农产品价格见底回升，具体见图1-1。近几个月来，我国CPI不断上涨，农产品价格上涨尤为明显，成为推动CPI上涨的重要因素。2019年以来，从粮食、“菜篮子”产品到棉花等主要农产品，均出现价格普遍上涨的态势，不同农产品在不同季节价格涨幅不一样，呈现价格轮番上涨的格局，其中大蒜、生姜、绿豆等小宗农产品价格上涨迅猛，只有大豆、油料等少数品种价格上涨相对温和。从农产品价格的变化趋势看，随着经济增长、人口增加和工业化、城镇化快速推进，我国农产品需求刚性增长和农产品生产所需的土地、水、劳动力等资源约束的矛盾将更加突出，我国农产品价格上涨是大势所趋。未来十年，随着农产品价格形成机制不断完善，加上成本上涨，农产品价格呈上涨趋势。

2农产品价格波动机理分析

在宏观经济波动影响加大、农村居民消费支出影响增强、农产品加工业发展加快、农村劳动力转移规模扩大的背景下，农产品价格波动的形成机理也发生了重要变化。

2.1宏观经济波动对价格波动的影响日益增强

不是农产品价格上涨导致通货膨胀，而是通货膨胀加剧了农产品价格上涨。相对而言，农产品价格波动对货币供给变化的反应更敏感，因此，通货膨胀背景下的农产品价格上涨幅度更大。

2.2农村居民消费实际支出对价格波动的影响加大

城镇居民和农村居民的实际消费支出对农产品价格的影响是不同的。由于农村居民收入比城镇居民收入低得多，农村居民消费支出中用于农产品消费的份额较大。因此，与城镇居民相比，农村居民实际消费支出的变化对农产品价格波动和食品价格波动的影响更大。

2.3农产品加工对价格波动的影响因程度不同而有所差异

农产品初加工和农产品深加工对农产品生产价格和食品价格波动的影响差异较大。由于农产品初加工行业的波动，直接推动了食品生产成本的变动，从而推动了食品消费价格的波动，因此农产品初加工对食品价格波动的影响较大;由于农产品深加工延长了农业产业链条，造成了农产品原料需求的波动，从而拉动了农产品生产价格的波动，因此农产品深加工对农产品生产价格波动的影响较大。

3农产品价格影响因素

影响农产品价格的因素包括生产资料、生产技术、农产品生产经营者的心理预期、农产品储备率等。1）生产资料。在产量基本不变的前提下，相关生产资料价格的提高,必然造成农产品生产成本的增加。由于短期内需求弹性变化不大，农产品价格相对稳定，导致农产品生产经营者的收益减少，极大伤害了生产经营者的积极性，直接造成未来农产品供应量减少，最终导致供求失衡，引起价格波动。2）生产技术。生产技术的进步提高了农产品生产效率，在需求基本不变的前提下，供给增加，导致农产品价格必然下跌；加之，技术的进步往往意味着生产投入的增加，这势必进一步加剧农产品生产经营者的负担。3）农产品生产经营者的心理预期。短期内的农产品，市场价格及周边相关信息，直接影响农产品生产经营者对未来农产品市场价格的心理预期，按照近期农产品供应情况及收益。以利润相对理想化为准则，择优安排下一样的周期的农产品生产。但农产品生产者决策行为的趋同性，造成产量的大幅波动，进而引起农产品价格的波动。4）农产品储备量。农产品储备量影响着农产品的供求，进而影响农产品价格。加之，在农产品库存领域存在虚假情报，进一步扭曲了市场供求状况，进而加剧了农产品的价格波动。

4农产品价格调控对策

随着我国重要农产品市场运行环境的变化,现行农产品价格调控政策面临一系列问题亟待解决和完善，加强政府政策在农产品市场中的影响力度，建立有效的农产品价格成形机制，加强国际市场监管，避免危机传导。

4.1加强政府政策在农产品市场中的影响力度

由于农产品价格上涨会给居民生活水平与质量带来影响，因此建议政府加强政策在农产品市场中的影响力度，比如给予低收入居民相应的补贴。这样既能保护农民不受损失，又能兼顾到居民的生活质量。

4.2建立有效的农产品价格成形机制

我国农业下一步的政策改革方向是由增产导向型向供需平衡、竞争力提升转变，将用两到三年时间形成以市场定价为基础的农产品价格形成机制。健全农业支持保护制度，需要对现有的农产品价格形成机制，和农产品的收储制度进行调整，原则上由市场形成农产品价格，同时也要兼顾农民利益。

4.3依靠涉农组织有效调控农产品供需

要依靠涉农协会，就是把农民组织起来，农协直接到城市开连锁店，利润大部分归农民自己。或者通过农协，进行“农超”对接，按订单生产。这样既能保证供需平衡，调控好农产品价格，又能有效追溯食品安全。涉农企业、涉农协会、家庭农场、农村专业合作社、科普带头人等联合在一起共谋产业发展，实现资源共享、资源互补，让涉农的各行各业都能插上科技的翅膀，通过多渠道、多窗口将地方的农产品具有更大的市场空间。

4.4加强国际市场监管，避免危机传导

我国加入WTO后，农产品市场国际化趋势明显加深。国家应更多的了解国际供求和发展趋势，规范和健全国际化的农产品市场。近年来，巴基斯坦棉花危机、韩国泡菜危机等说明，国际农产品市场供需的变动对我国农产品价格有较大传导作用，因此完善国内外农产品市场监控和预警机制，防患于未然，抑制住未来农产品价格的大幅波动，将损失降低到最低。

5结论

总而言之，近年来我国主要农产品价格均出现不同程度上涨，尤其是蔬菜、牛羊肉价格涨势比较明显，一向价格平稳的粮食价格也开始悄然上涨。由于农产品价格的变动与CPI、城乡居民生活息息相关，其变动必然会引起社会的广泛关注。因此，国家需要针对农产品价格变化趋势进行统计分析，进而加强农产品价格的宏观调控。

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作者：臧珈秀 单位：西安培华学院