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职专旅游电子商务教程案例分析

2013/08/14 阅读:

一、来源

在选材原则的基础上,教师要做有心人,善于多渠道捕捉信息,不断加工提炼,编写出适合教学实际的案例。案例的主要来源有:

(1)网络:国内有许多运作比较成熟的旅游电子商务网站,如携程、去哪儿等,我们可以登录这些网站本身进行长期跟踪,研究他们的网站功能、特色以及盈利模式等;我们也可以从网上搜索真实的业界旅游信息,比如艾瑞咨询网每个季度、每年都对旅游电子商务企业的经营状况进行统计,对业界新闻进行报道。

(2)学生的顶岗实习:旅游电子商务课程开设在旅游管理专业二年级学生顶岗实习之前,学生们已经具备了基本的旅游电子商务知识以及初步解决问题的能力,实习之前,教师可以设计一套调查问卷,把旅游电子商务活动涉及到的各种现象体现在问卷中,让学生带到实习单位,做好旅游企业电子商务调研,回来之后交给教师进行汇总。在此基础上,教师就可提炼出更具真实性的案例。

(3)教师的挂职锻炼:教师可以在旅行社、酒店以及景区挂职锻炼,深入了解这些旅游经营单位实际应用电子商务的情况,为编写真实具体的教学案例挖掘材料。此外,同事、朋友以及学生的电子商务经历也是很好的来源。

二、分类

教师应该分门别类,不断积累素材,建立案例集,以备教学时取用。案例有多种分类标准,从课程内容角度看主要有单项案例和综合型案例。单项案例主要在单元授课过程中使用,是针对某一学习单元而设置。综合型案例主要在后期教学、阶段性复习以及考试时使用,往往是比较大型的案例。综合型案例往往把旅游活动中涉及到的各种商务现象和环节联系起来,创设问题情境,让同学全面考虑问题,提高同学们综合分析问题解决问题的能力。比如围绕上海世博会,教师可以在教学中创设问题情境,设计一个综合型案例:两个同学都想游世博园,一个同学由于某种原因不能去;另一个同学能够去,但是想作为一个网络旅游消费者,希望得到一次便捷高效的网络旅游消费体验。

教师可以引导同学分别为这两个同学设计解决方案。对于第一个同学,主要考察虚拟旅游的概念,坐在家里游世博;对于第二个同学,主要是不同知识模块的整合训练:网络自助游或参团游,但无论哪种旅游方式,都会涉及通过搜索引擎进行信息搜索,旅游企业的网络营销,网上预订酒店、旅行社,电子支付、电子门票机票等。通过该案例,同学们对旅游行业结构、旅游电子商务体系、电子商务安全、旅游企业的盈利模式以及旅游客户关系管理等都会有深刻的认识。这道案例题涵盖了旅游商务活动的方方面面,对同学是很好的思维训练。

根据所占课堂容量的比例及解决问题的难易程度分为大案例和小案例。大案例需要师生花时间解决问题,一般在课堂讲解之后以专题的形式出现,既可以是单项案例也可以是综合型案例,往往以书面形式展示;小案例往往以课堂导入或与其他电子商务现象做简单类比的时候进行,一般在3、5分钟之内就能解决问题,往往以口头讲解的形式进行。按照是否具有地方特色,案例又分为通用案例和本土化案例,两者互为补充,丰富了案例教学。

三、问题设置

根据教学内容对案例材料加工提炼之后,就要有针对性的进行问题设置,案例教学效果的好坏,很大程度上决定于问题的设置。本文从两个方面探讨如何进行案例问题设置。

(一)问题设置可分为已决问题、待决问题和设想问题三个类型

根据案例材料所设置的问题,都包含在已决问题、待决问题和设想问题三个类型里面。已决问题可以从案例材料中直接找到答案或者运用经验常识推理判断。待决问题和设想问题需要运用发散性思维解决应对。待决问题指对旅游电子商务活动,只介绍情况过程和指明问题所在,要求学生做思考和讨论,找出解决问题的结果或解决方案,分析这类问题不要求有明确的答案,重在培养学生独立分析和探讨电子商务活动的相关因素和规律的能力。设想问题的背景材料只提供电子商务活动的相关背景材料或迹象,诱发学生自己从中寻求问题的解答,这类问题是在前两类问题的基础上较高级的问题设置,对全面迅速提高学生的相关能力很有益。三大类问题有机结合,既可以达到锻炼学生阅读材料、巩固所学知识的目的,又可以锻炼学生发散思维、归纳总结、全面提高学生分析问题解决问题的能力。比如在学习旅游电子商务平台时,我们以同程网为例设置了5个问题,分别是:(1)同程网有哪几个平台,功能分别是什么?(2)按照平台管理的对象,同程网有哪两种交易模式?(3)旅游支付宝的出现解决了什么问题?(4)同程网可能的盈利来源?(5)如果你是某小型旅行社的老板,你会选择同程吗?旅游电子商务平台的出现给秦皇岛的旅游业带来了哪些变化?该案例是一道综合型案例。前3个问题属于已决问题,第1题可以直接从案例材料中找到,而第2题则是以前学过的电子商务分类问题的判断,第3题是以前学过的第三方支付的信息传达;第4个问题属于待决问题,我们可以鼓励学生猜想或者上网搜索,或者直接去秦皇岛应用同程网平台的旅行社走访,也可以直接给同程网打电话,总之要启发同学集思广益通过各种途径解决问题;第5个问题,属于设想问题,我们可以鼓励学生去秦皇岛的旅行社实际走访,或者顶岗实习时带着这些问题去实习,了解旅行社对应用电子商务平台的态度,然后深入思考旅游电子商务平台的出现为中小旅行社带来了哪些机遇,最终形成创意性的解决方案。

(二)问题设置要遵循由浅入深循序渐进的原则

在设置问题时一定要按照由浅入深循序渐进的原则进行,如果在一开始就设置难度很大的问题,学生们会不知所措,不知道从哪里入手分析和解决问题,使学生失去学习兴趣,无法达到案例教学目的的初衷。在学习旅游产品与服务网上零售部分时,该章节包含两部分的内容,即哪些旅游产品和服务可以在网上进行销售以及旅游产品和服务的销售渠道问题——非中介化和再中介化。在案例材料之后,我们按照循序渐进的原则进行问题设置:(1)淘宝网平台销售什么商品?各种专业的旅游电子商务网站,如驴妈妈、携程、同程、秦皇岛海燕国旅网站等销售什么?(2)携程、同程、海燕国旅等网站涉及到的旅游经营者在网上通过什么方式销售旅游产品和服务?我们采取了类比的方式进行第1题的问题设置,淘宝网等网上销售的产品触摸可见,而旅游产品和服务很抽象,所以问题设置由具体到抽象,由浅入深;而第2题,同学们在明确了旅游产品和服务种类之后,通过讨论自然而然可以总结出直接销售渠道和间接销售渠道,从而引出非中介化和再中介化的概念。问题设置循序渐进,同学接受起来比较容易。综上所述,在旅游电子商务教学中,教师要“与时俱进”,不断积累案例素材,巧妙设置案例问题,为案例教学的组织实施做好基础性工作,圆满完成教学任务,为培养顺应时代发展的新型旅游人才服务。

作者:王建梅李孟冬单位:秦皇岛职业技术学院旅游系

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