茶文化绿色生态旅游发展探讨范文

摘要：茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目，通过对茶文化的研究，不但可以提升茶叶发展经济，还可以促进中国茶叶旅游发展。茶文化是茶旅游的主要旅游资源，可以让人们系统了解茶的文化背景、生产、艺术等特点，其已经成为茶叶产业链发展的主要内容。本文主要从茶文化旅游背景、内容等方面对茶文化旅游和茶产业的关系进行了分析，希望本文的分析，可以带动茶文化旅游和茶叶经济发展。

关键词：茶文化；茶经济；茶旅游；茶产业

随着文化和经济的快速发展，旅游也得到了迅速发展，并取得了一定成就。在社会经济发展的影响下，人们给旅游业也提出了新要求，一些生态环保、回归自然的旅游建设项目。所以，为了促进茶产业的发展，茶叶市场业进行了不断改革，已经成功将茶元素融入到旅游发展中，带动了茶旅游业发展，对茶叶发展提供了比较广阔的发展道路。

1茶文化旅游背景

中国是茶叶发展的故乡，至今已经有4000多年的发展历史。古人经常用茶作为与各国沟通交流的载体。现阶段，中国与世界各国交流主要以茶的品种、烘焙、加工、文化为主，不仅加强了我国和其他国家的沟通交流，还推动了中国产业的发展，对我国科技发展水平的提升具有重要意义。在经济发展的带动下，人们不再将茶叶作为单纯的冲泡饮品，而是不断对茶资源实施开发。这一想法获得了广大人士的认同，激发起了很多人的参与热情，茶品种、种植、采摘、烘焙等茶工艺，开始广泛在世界范围内流动。为了满足消费者的需求，世界上很多地方都建立了茶艺馆、茶趣园、旅游观光茶园等，在旅游范围内兴起了一场茶叶风波，得到了很好的社会效益。茶文化旅游是一种以茶叶为载体的旅游方式，可以让人们在观光旅游的过程中，获得茶工艺和茶知识，了解并学习茶艺文化，兴办茶叶旅游已经成为茶产业发展的重要途径。

2茶文化旅游的内容和具体实践

茶文化主要由物质文化和精神文化等两部分组成。物质文化主要由茶叶生产工艺、技术、消费方式和生产流程等重要因素组成；精神文化主要表示茶道、茶艺术和茶文化等，对人们的精神世界具有重要影响，给茶物质文化的发展起到了很好的带动作用。茶文化表示茶是一种旅游资源，是一种物质实体，涉及茶历史、茶生产、茶艺术、茶科研、茶习俗等众多方面。我国桂林茶叶研究所是广西唯一的茶叶研究所机构，坐落于桂林非常有名的风景区域，与尧山索道以及靖江王陵景点在同一条线路上，互为一体。园林四周由比较茂盛的绿叶、桂花树和一些奇特石峰相互映衬，园内环境非常好。如果可以将这些景色和茶文化资源结合起来，就可以满足人们对自然和文化的双重需求。广西首批创新项目开始实施，桂林尧山旅游观赏园就是主要代表，院内还建立了很多科技园，实现了茶叶和园林的结合，成为首个茶文化旅游场地，可以从几下几方面分析园林茶艺特点。

2.1茶叶品种园林

中国是茶叶品种生产的原产地，茶树品种特别多，特征各有差异。经过分析发现，院内总共收集广西茶叶品种300多种，给茶叶品种研究提供了很多素材。除此之外，园内还拥有大量的育苗基地，利用各种高科技手段繁育了很多优良种苗，给旅游者带来视觉享受的同时，展现了中国历史悠久、丰富多彩的茶叶品种。

2.2高产优质示范园

使用优良的茶树种苗和比较先进的科技种植手段，形成了很多无公害示范茶园，给茶叶优良品种的发展提供了保证。此园内，主要给国内外旅游者普及一些基础茶知识，供游客观赏游览，不仅可以让游客感受到田园气息，还可以了解有关茶叶树种的性质、管理和采摘技术。游客可以积极加入到采摘中，感受采摘茶叶的风趣。

2.3茶叶加工室

茶叶加工室主要摆放一些简单的茶叶加工机器和图片说明，包含红茶、绿茶、白茶、黄茶等多种类型，并摆设了相关的知识介绍，可以让游客在游览观光的过程中，学习并了解一些茶叶知识，体现了中国茶叶种类繁多，让游客明白中国作为世界茶都的含义。

2.4茶叶科普知识宣传室

宣传室主要摆放一些茶叶实物、图片和文字说明，有利于游客了解茶叶科研成果，学习茶叶相关的功能、营养价值、药用价值、饮用茶方法、茶鉴别与储藏、茶艺等。除此之外，还设置了农家作坊，有各种各样的茶用具、农具、和茶配件等，让游客身临其境的感受远古时期淳朴的农家气息。

2.5茶历史室

茶历史室主要利用图像、文字和解说等方式，给游客介绍茶叶的起源、发展、传播、科研成果等，除此之外，还设置了一些不同年代、不同样式的茶叶加工设备，让游客感受中华茶史对世界茶叶发展做出的贡献。

2.6瞭望台的设置

瞭望台设置在科技三楼的顶层，游客在瞭望台上可以浏览科技院内的景色。远处可以看到很多尧山风景和电视转播，四周有群山围绕，可以清楚地看见田园和农业活动。游客还可以在院内合影留念，给游客带来了奇妙的游览享受，促进了茶产业市场的发展。

3茶文化旅游和茶叶经济之间的关系

3.1提升茶文化，带动茶产业附加值

茶文化旅游是以茶叶生产为基础的，此种方式让茶文化和旅游行业实现了深度结合，打破了传统的茶叶生产模式，给茶叶旅游起到了一定的带动作用，实现了两者的深度结合。实施茶文化旅游，不仅可以让游客实现游玩，还可以根据个人爱好，了解一些茶生产、制茶和品茶乐趣，受到广大旅游者的青睐。茶旅游的开展，主要将茶叶相关的景观、景物、购物、餐饮和娱乐等实现了结合，带给人们全方面享受，带动了茶叶文化旅游消费，增加了茶叶附加值。例如，桂林茶叶科技园的开发，就是一种比较新颖的旅游形式，在中国范围内都具有一定的影响。根据有关调查显示，年平均接待游客80万人，中国占10万人次。

3.2利用茶叶文化旅游促进茶叶经济发展

茶文化旅游不仅可以让游客直观地了解到茶叶生产流程、制造工艺和生产历史，还可以让游客积极主动地参与到采摘、烘焙和品尝茶叶过程中，茶园经营者还可以直接向消费者推销产品，激发旅游者的购买欲望，提高茶叶效益。同时，当游客购买到茶产品后，还可以在无形中给茶产品做了广告，实现了促销目的，客观上实现了培训茶人、扩大茶产品知名度和促进茶消费的作用，对营销市场具有重大作用。除此之外，茶生产者还可以根据游客对茶产品的需求，及时调整茶叶结构，提升茶效益。桂林茶叶科技园林自改革开发以来，共赢得四千多万的市场销售额。

3.3茶文化旅游提高了茶产品质量

随着茶产业的迅速发展，茶叶已经成为人们馈赠亲朋好友的主要礼品。很多旅游者希望茶产品的质量可以得到保证。所以，实施茶旅游时，必须要提高茶产品的质量，让旅游者对茶产品得到认同，让茶产品向比较广阔的方向发展，提升产品的经济效益。桂林茶叶科技园的很多茶树品种都得到了相当好的经济效益，每年可以培养出六千多万的优良茶叶种苗，对茶叶产业的发展具有很大作用。

3.4加强茶文化宣传普及

茶文化的关键就是不断向游客宣传茶叶知识，带动茶叶事业的发展。可以在游客参观的过程中，设置一些旅游导游，利用导游的作用，给广大旅游者普及茶叶知识，增强旅游者对文化的了解。

3.5茶叶和中国人的关系

茶叶是中国人的物质产品，可以发挥传统文化艺术。“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”，在茶的带动下，桂林和世界各地的关系更加密切，促进了桂林经济、文化的发展，对中国经济水平提升具有显著作用。

4促进茶文化旅游发展的建议

在社会各界人士的共同努力下，中国茶叶市场已经得到了广泛发展。但是从中国茶市场发展的状况来看，依然存在很多问题，与世界各国茶产业发展相比，依然有很大差异。例如茶叶旅游文化主题不突出、宣传力度较浅、茶文化旅游项目单一、参与性不大、产业相关产业开发力度不足。在这些问题的共同作用下，中国茶文化旅游发展受到了很大限制。为了促进我国茶叶旅游产业发展，可以从以下几个方面做起：第一，创新茶文化。茶文化和茶科技都对茶叶发展具有重要作用的，所以，茶叶界相关人员和政府机构，一定要提高对茶文化的重视，尤其是茶科技管理人员，需要加大对茶旅游的支持，不断挖掘茶文化，根据茶叶发展，创新茶产业文化，带动茶叶向更长远的方向发展。第二，实现茶文化和旅游行业的完美结合。实现两者结合的时候，可以结合茶文化和旅游特点进行，不仅要实现二者的完美结合，还要符合旅游行业的发展准则，给人们呈现出多样化的特点，带动茶产业的发展。第三，在教课书上体现茶文化。根据教课书的改革特点和发展要求，实现茶文化和教课书的有机结合，积极向高中职业院校和中小学宣传茶叶知识，让学生了解中国茶叶的发展历史和种类，学习茶叶烘焙工艺，培养学生爱茶、喝茶和品茶的习惯，促进我国茶叶产业和旅游行业的发展。结束语本文主要从茶文化旅游与茶叶经济发展方面进行分析，首先，从茶历史方面阐述了茶文化旅游背景；然后，通过桂林尧山旅游观赏园说明茶叶和园林景观集合，对茶旅游的带动作用；其次，分析了茶文化旅游和茶叶经济之间的关系；最后针对性地提出创新茶文化，实现茶文化和旅游行业的完美结合，在教课书上体现茶文化等措施，希望可以让茶产业和旅游实现结合，带动茶行业经济发展。

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作者：安彦彦；刘素芳 单位：海口经济学院马克思主义学院