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适老化家具设计现状及发展

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【摘要】随着中国老龄化的加深,老年人的需求越来越被整个社会所重视,本文专门从老年橱柜出发,对它的设计进行研究,分析中国特色适老化家具设计理念在橱柜方面的表现和存在的问题,探索其解决之道。并结合中国老年人对橱柜的需求,提出面向适老化的多维度的橱柜家具设计新思路。

【关键词】适老化;老年橱柜;设计

一、国内外适老化现状研究

随着我国老龄化程度的加速增长,老年人的需求越来越被整个社会所重视。目前适老化家居设计市场前景广阔,未来老年人的市场非常巨大。适老化橱柜设计是老年人实现幸福老年生活的基础。对于老人来说,做饭是日常的主要活动之一。适老化橱柜设计在确保老人能够安全的同时也能给予老年人情感上的慰藉,关系到老人生理心理上的健康,因此推动适老化橱柜设计发展,意义巨大。由于国外适老化家居设计发展时间早,经验丰富,体系较为成熟,对中国适老化家居设计有一定启发作用,因此中国适老化设计多借鉴于国外。然而由于国情和价值观念的不同,借鉴的同时,应针对我国老年人的特点,进行改进,万不可全盘照抄。作为世界上老龄化最严重的国家之一,日本先于中国29年步入老龄化社会。虽然日本的传统文化与家庭观念与我国较为相似,居家养老是其最主要的养老方式,但父母对儿女心理依赖却比中国要低得多。日本老年人认为自己有自己的生活,子女有子女的生活,其价值观与中国有一定差异。这些国情和价值观念上的差异决定中国特色适老化家居设计要在国外设计的基础上予以改进。适老化橱柜设计更需要我们在已有的基础上加以研究,结合中国老年人实际情况,努力朝着弥补这一领域的缺陷而努力。

二、适老化橱柜在国内发展现状

(一)老年人特征及设计注意点。由于老年人和青年人的身体机能的差异,所以在产品设计的过程中有关老年人的身体特征,譬如身材比例、视力听力等需要尤为注意。此外,老年人相比于青年人,具有运动的局限性和长期形成的运动习性,家庭用具的微小变化都会对其日常起居造成一定的影响甚至障碍,进而影响其正常的生活。所以针对老年人的生活行为,需要在产品研讨过程时充分考虑并合理设计。装修老年居室的时候,需要充分考虑到适老化设计,很多老年人无事在家就喜欢研究厨艺。老年人的记忆力衰退,就会导致厨房的各种厨具出现摆放差错,经常会出现在做饭的时候,去干点别的事情,就忘了炉子还在烧东西,这样容易发生危险。同时,厨房中地面会因油垢、水渍变滑,给老人的生活带来极大安全隐患。为了杜绝安全隐患发生,我们也要为老年人设计适合他们需求的厨房,使他们能更加健康快乐地生活。

三、适老化橱柜家具发展趋势

(一)适老化橱柜设计原则1.安全性。随着老年人身体机能即运动能力和协调能力的下降,生活中带有尖角的设计对老年人的健康安全存有潜在的威胁。为了确保老人生活中的安全,在产品设计时,需将橱柜的尖角、锐角设计改为平滑的圆角、椭圆角设计。考虑到老年人的视力问题以及视觉感受,同时也要保证产品最终的稳定性,将对称设计的理念融入进产品之中,家具的流线避免横平竖直的线条,多采用曲线型设计,让家具的形态具有平衡感,在避免家具丑化、提高安全性的同时也在视觉上给老年人一种安心的感觉。结合现有的数据调查,上一代的抽油烟机在机位高度设计上有这明显的不足之处。数据显示大多数老年人需要借助垫高和一定的器具才能有效清理油烟机的污渍,这给老人的安全带来了极大的隐患。若采用升降式设计的厨房抽油烟机,能够大大减少老人发生摔倒、磕碰的几率,提升了老年人日常生活的安全性。2.舒适性。舒适性是家具设计中的重中之重。设计师在设计时应结合人体工效学原理、老年人的身体状况进行设计。以橱柜为例,设计初段,通过分析老年人的生活行为、年龄群体的审美等特性,对外观、比例、色彩以及材质做出明确合理的设计方案。比如板材的选择,多采用磨砂材质,颜色采用单一色彩,空间感足够充裕,方便活动。设计中期结合老年人的生活习惯,对设计产品的分部功能和整体功能细化设计。比如台面的设计需要易于清洁、耐划痕、耐冲击等;储藏柜要尽可能的大,便于老年人长期形成的储备食物的习惯。设计尾段,对产品细节处理,比如添加简单的装饰纹路、储藏门把的选材等,让产品无论从其功能亦或是视觉效果上都能够为老年人舒适的服务。3.情趣性。老年人心理孤独、缺少精神慰藉,厨房色彩环境应采用鲜亮的色彩,营造温馨亲切的居家氛围。根据老年人的视觉特点,应使用老年人容易分辨、能增强物体明暗对比的色彩,提高可识别性。厨房空间人性化与情趣化设计,可以减轻很多空巢老人的孤独感。我们也可以借鉴西方厨房设计,使厨房带有娱乐功能,可以很多人在一起聊天,在厨房的上方放置电视或者收音机,让老年人做饭时不会太枯燥。4.易清洁型。清洁占据了家务劳作中的一大比例。因此易清洁性在当今适老化的橱柜家具设计中也成为了一大关注点。大量的清洁劳作对原本身体机能就在逐步下降的老年人有着极大的不安全性。在设计之时,厨房的空间使用率应当在最合理的程度上保持最小,这样的设计便于老年人进行清洁活动。在现代装修风格里,作为主流的开放式厨房应当为老年人配用吸力更大升降式油烟机。厨房的材质避免实木材料,采用高压耐火板制材,以方便清洁,同时还具有防火、耐高温、抗菌环保等优点,不易出现磨损度,大大缩短了更换时间,在市面上有很多其他新型材料,比如烤漆板、防火板都是便于清洁又提高安全度的厨房用料。减少复杂的设计,要让每部分的物件都紧密相连,搭配合理避免出现卫生死角,不易于清洁。

(二)适老化橱柜设计趋势不同于目前市场上大多借鉴欧美日德设计的橱柜家具,本文设计重点在于中国特色适老化橱柜家具设计。根据中国老年人的特殊状况出发提出完善。中国特色适老化橱柜是针对不同年龄、身体阶段的中国老年人,使其可以舒适愉快地使用该橱柜。在设计中不仅仅按照适老化老年人家具设计规范原则,更充分考虑中国特色国情,使适老化橱柜家具在安全的前提下更更加适合中国老人。

四、总结

现在我国的老龄化程度在逐步上升,而现在市面上针对老年人的家居产品还是太少,调研去的商场大部分还是面向中青年,这也让适老化橱柜的发展有一定的局限性。我们都将会变老也会有不方便的时候,因此我们要重视适老化产品的设计与发展。尽我们最大努力为老年人提供舒适安全的生活环境。

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作者:吴晓昱 单位:南京林业大学

适老化家具设计现状及发展责任编辑:张雨    阅读:人次