英语教学中的茶文学元素探讨范文

摘要：本文首先就当前英语教学中的茶文学元素进行了具体说明，接着就英语教学中融入茶文学元素的重要性加以分析，并在最后就融入茶文学元素的英语教学模式提出具体建议，希望以此推动国内英语教学的开展。

关键词：英语教学；茶文学元素；茶诗；茶小说

随着全球化趋势的加剧，英语在世界上的使用也愈渐频繁。在这种背景下，我国对于英语教学有着较高的重视程度，英语也被作为一门重要的课程加以设置。基于对外经贸交流、文化往来的需要，社会对于英语人才有着迫切的需求，因而国内大部分高等院校会将英语设置为必修课程，并要求学生只有获取相关英语等级证书才能够获得毕业证书。英语教学可以简单划分为语言教学和文化教学，前者主要包括词汇、语法等内容，后者则包括英语文化常识、文学知识等。茶文学是以茶为主题或涉及茶文化描述的文学内容，其通常被归属于英语教学中的文化模块。在高校英语教学中适时融入茶文学元素可以使学生认识到茶文学及茶文化的魅力，同时还能够帮助学生提升自身的审美能力。当然，在开始英语教学前，教师需要对茶文学元素有一个相对准确的把握，这样教学效果就能够得到有效保障。

1英语教学中的茶文学元素

所谓“英语教学中的茶文学元素”是指那些可以被用作英语课堂教学的茶文学资料文本，这些资料可以从教材或网络上选取和搜集。一般来讲，英语教学中的茶文学元素主要可以分为茶小说和茶诗这两类，因而我们也可以由此出发进行分析。

1.1茶小说目前知名度较高的英语小说中尚未出现以“茶”为主题的小说，但是茶在一些英语小说中却是不可或缺的因素，因而，我们也将描写茶事场景、茶文化内容的小说归入茶小说的范畴。比如，英国作家狄更斯所著的“ThePickwickPapers”（《匹克威克外传》）就出现了80多次“茶”字；女作家简·奥斯汀所著的“PrideandPrejudice”（《傲慢与偏见》）更是极为详细地再现了英国茶会、下午茶等场景；艾米莉·勃朗特在小说“WutheringHeights”（《呼啸山庄》）则提到了茶叶罐、茶壶等茶具，同时也提到了制茶方法和饮茶方式。人们常言“文学是生活的再现”，因而这些茶小说可以让学生在英语学习中了解英国茶文化乃至整个西方茶文化框架。在茶小说中，生活化的语言对话、茶事情景的流转变化都能够使读者感受到英国茶文化的真实细节，并自觉将其与本国茶文化进行对比，这对于学生英语文化常识的积累、英语语感的培养都是大有裨益的。

1.2茶诗茶诗是以茶命名或以茶为主题的诗歌，这些诗歌作品在英语文学中也比较常见。比如，英国诗人埃德蒙·沃勒于17世纪60年给英国皇后的茶诗“OnTea”（直译为《论茶》，意译为《饮茶皇后之歌》）被认为是世界上第一首英语茶诗，因而该作品也受到了人们的推崇。之后，诗人纳厄姆·泰特挥笔写下“APoemUponTea”（译为《灵丹妙药：茶诗两篇》），其将茶比喻成“忘忧之药”、“灵魂之饮”，可见诗人对茶的喜爱之情。除此之外，流传至今的经典茶诗作品还包括彼得·莫妥所写的“APoeminPraiseofTea”（译为《赞茶诗》）、乔治·拜伦所作的“DonJuan”（《唐璜》）等。在这些茶诗作品中，诗人发挥自身想象力将茶比喻成各种美好的事物，这也在无形中增添了茶的魅力。学生在对英语茶诗进行学习时可以激发自身的想象力和审美能力，这对于他们日后的学习而言十分重要。

2英语教学中融入茶文学元素的重要性

茶文学是茶文化高度发展的产物，茶文学不仅再现了茶文化之美而且还将寻常茶事、茶俗提升到文学审美层面。传统英语教学往往只重视词汇语法等基础语言类知识，而忽视了文化知识的教授，这种教学方式严重影响到了学生的语言使用能力和口语交际能力。基于此，将茶文学元素融入到英语教学之中具有以下作用：

2.1拓宽学生的知识面在以往的教学中，教师往往只注重教材知识的讲解而很少对相关知识进行扩充。一些教师在讲解茶文化知识时只对“tea”、“greentea”等少量单词或词组进行说明，而很少对“afternoontea”（下午茶）、“teaparty”（茶话会）等茶俗内容加以讲解。从茶文学出发进行英语教学，学生就能够有效拓宽自身的知识面，比如掌握“teapot”（茶壶）、teatray（茶盘）、“teatowels”（茶巾）等茶具用语，认识“blacktea”（红茶）、“darktea”（黑茶）、“oolongtea”（乌龙茶）等茶名、了解各类茶俗以及茶事场景的着装注意事项等。

2.2提升跨文化交际能力据相关调查显示，一些高校学生虽然英语笔试成绩过关，但是他们的英语口语却极为“蹩脚”，很多情况下他们所讲的英语实际上是“中式英语”，这事实上与他们的跨文化交际能力不高存在关系。通过对茶文学内容的阅读和掌握，学生就能够对英国及西方社会中的语言及文化禁忌加以了解，并自觉在口语交流中加以规避。除此之外，学生也可以对英语茶文学中一些较为地道的俚语表达加以掌握，这就会使他们的口语显得更为地道得体，从而促进跨文化交际目的的达成。比如，“not…foralltheteainChina”就是常见的茶文化俚语，其确切含义是“无论如何也不”，只有对此加以掌握该词组的使用方法，从而有效避免口语“闹剧”的出现。

2.3提高学生的审美能力一些学者认为“诗歌是生活的审美超越”，茶诗中的用词及语句都是诗人思想感情的流露和想象力的表达，这些诗句作品将会带给人无尽的审美体验。阅读英语茶诗后，“茶”在学生眼中将不再仅仅是茶，而是“灵魂之饮”、“中国的眼泪”、“缪斯女神”等。英语也因此变得如此浪漫和富有美感，学生在茶诗的浸润下将能够跨越时空感受到诗人思想意识的流动，与诗人产生共鸣。正所谓：“熟读唐诗三百首，不会写诗也会吟。”对英语茶诗的学习将会使学生更能够体会英语语句的美感，并在无形中提升自身的审美能力。

3融入茶文学元素的英语教学模式

从上述分析可以看出，茶文学元素对于英语教学有着重要的作用。为了推动当前高校英语教学，我们有必要从以下两方面出发对茶文学元素在英语教学中的融入提出具体建议。

3.1教学内容教学内容可以根据学生的学习规律加以设置，比如基础知识和文化知识这两类。首先，在讲解基础知识时，教师不仅要向学生讲述各类单词的具体含义，还应该帮助学生准确理解词义的由来。比如，教师在对“blacktea”（红茶）进行讲解时应该从英语颜色词出发进行说明，让学生对比“red”与“black”等各类颜色词在中西方文化中的象征。经过对比后，学生就能够更好地掌握中西方思维差异及英语颜色词汇的注意事项。其次，在讲解文化知识时，教师应该尽量多地从权威资料或者国外网站中搜集各类描写茶事场景的小说章节，这样学生就能够更为形象地感受到异国茶文化之美。当然，基础知识和文化知识的讲解不必完全分离开，而是根据具体的茶文学内容进行先后讲解或同步讲解。

3.2教学方式教师在将茶文学元素融入英语教学中时应该由其注意教学方式的选用，科学合理的教学方式将能够使整体的教学变得事半功倍。首先，教师应该注重多媒体课件的使用，在教学过程中向学生展示与茶文学相关的音频、图片及视频材料。举例来讲，教师可以在课堂上向学生放映乔·怀特导演的电影《傲慢与偏见》中的茶事场景片段，让学生透过屏幕感受英国人在饮茶时的言行举止，并在影视片段放映结束后让学生发表相应感想。其次，教师还应该重视教学活动的设置。比如，为了掌握学生的茶诗阅读情况，教师可以让学生就“APoemUponTea”等具体茶诗歌展开讨论，这样学生就能够将自身的阅读感受分享出来，从而加深自身对于英语茶诗的印象。再者，教师还可以灵活运用情景教学。比如，在讲解《呼啸山庄》中的茶文化内容后，教师可以让学生模仿小说中的人物及场景，同时让学生在情景模拟过程中揣摩人物的心理及说话语气，这样学生在口语实践的同时还能够有效培养自身语感。

参考文献

[1]黄金花.英国文学作品中的茶文化解读[J].文学教育(下),2016(12):140-141.

[2]岳立静,黄永红.当代文学作品中的超常语言形式及其语用价值[J].语言教学与研究,2004(3):65-71.

[3]杜捷.大学英语教学中应用英美文学作品教学方法探讨[J].课程教育研究,2013(13):131-132.

[4]傅丽,李真,何东.英语文学作品与大学生人文素养的塑造———二语习得在大学英语教学中的实践[J].教育与教学研究,2013,27(4):101-103.

[5]惠幼莲.高等师范院校英语文学作品教学艺术探究———生本教育理念下的英语教学实践[J].课程.教材.教法,2007(9):65-68.

作者：张静单位：河南牧业经济学院外国语学院