猕猴桃果园栽培中存在的问题分析范文

《农业机械》2017年第12期

摘要：对云南发展猕猴桃的优势及山地猕猴桃栽培中存在的主要问题进行了分析，并提出了针对性的建议，包括推广无性繁殖的种苗、重视防风林和授粉树的配置及人工辅助授粉、保障水分供给及果园种草等。

关键词：猕猴桃；栽培；优势；问题；建议

猕猴桃是一种营养价值比较高的水果，近十年来，我国的猕猴桃发展速度很快，由于它的经济效益好，规模化栽培程度越来越高，特别是在一些新发展地区，如云南、浙江、江苏、江西等地，以公司规模化栽培的居多，这种发展模式更有利于规范化栽培，品牌化经营，便于对果品质量安全的监督管理，发展高端（有机认证）产品。云南地处我国的西南地区，自2006年在红河地区引进栽培红阳等猕猴桃品种以来，现在已经在昭通、昆明、玉溪、红河等多个地区开始了猕猴桃栽培，取得了初步成效，预计今后会以更快的速度扩张发展。

1猕猴桃在云南栽培的优势

1.1光热资源丰富

云南地处我国西南高原地带，猕猴桃栽培区域在低纬度高海拔的地理环境之下，低纬度使得各种植物的开始生长期大大提前，休眠期推迟，充分的利用了光热资源，使得幼园成型更快，利于提早进入盛果期。高海拔使得昼夜温差变大，有利于植物的养分积累，提高果实品质。

1.2果品上市早

猕猴桃在云南的萌芽期、开花期和成熟期明显早于我国的猕猴桃主产区陕西、四川等地。以红河州为例，红阳的采收期在7月中旬，而陕西关中地区在8月底到9月初，其上市时间提早了1个半月，这时候猕猴桃鲜果正是一个空档期，市场没有竞争，非常有利于销售。

1.3病虫害较少，栽培区域容易隔离，利于发展有机产品

云南冬季气温比较温和，正常年份不会有冻害发生，所以溃疡病非常罕见，生长期空气湿度较小，紫外线辐射较强，也不利于真菌性病害的发生。由于山地果园的独立性较强，栽培区域容易隔离控制，这种条件非常利于发展高端有机果品。

1.4土壤条件适合猕猴桃生长发育

云南山地普遍土层较厚，土壤质地较好，pH值中性偏酸，适合猕猴桃根系发育，所以，野生资源也非常丰富，共有56个种、变种及变型，种类之多居全国之首[1]。

2云南山地猕猴桃栽培中的主要问题

2.1苗木质量均一性差，导致建园整齐度不够

高目前生产中所采用的苗木大多都是从四川、陕西等外地调运过来的实生苗或嫁接苗，许多苗木根系上带有根结线虫，不经过处理直接栽植后导致部分树体根系终生带有根结线虫，生长发育不良，影响产量和品质。实生途径繁殖的苗木由于亲本的来源复杂，后代变异系数大，抗性和生长势均一性差，也是建园不整齐的主要因素之一。

2.2山地果园物候期差异大

云南的地形地貌和气候条件比较复杂，呈现典型的“十里不同天”特征。特别是在山地，物候期变幅很大，从山脚到山顶，从阴坡到阳坡，加上土壤质地的复杂性，导致了物候期的巨大差异，所以，在同一个果园中会表现出萌芽状况极不整齐，特别是开花期太长，而猕猴桃又是一个比较特殊的树种，它的花器是单性花，属于雌雄异株，这便给授粉树的配置上增加了难度，从而导致了许多果园授粉异常，坐果率差，出现有花而不实现象。通过我们近年来观察，即使在同一株树上，开花早的已经坐住了果，开花晚的却还在显蕾期，花芽的异质性表现的特别突出。

2.3春季大风频繁，干旱少雨，导致萌芽整齐度差，授粉困难

春季干旱少雨，加之风力较大，大风频繁，使树体及地表蒸发量大，从而导致了果园萌芽整齐度较差，增加了管理难度。频繁的大风不仅使新梢折断，叶片撕裂，减少光合作用的器官，也会使树体失水过快，花期柱头过于干燥，不利于授粉受精，使坐果率变差。

3针对云南猕猴桃栽培的优势及问题的技术性建议

3.1大力推广无性繁殖的种苗

无论是嫁接苗中采用的砧木苗，还是栽培品种的自根苗，最好选择组培苗或者扦插苗，通过无性繁殖途径繁育种苗，以保证后代的均一性，提高建园的整齐度及产量和品质，这样也会从根本上铲除根结线虫的发生，提高生产水平。

3.2要重视防风林带和授粉树的配置及人工辅助授粉

从规划建园开始，要根据地形和主风方向，栽植防风林带，防风林带间距不超过50m，树种最好选择速生常绿类，高密度栽植。按照雌雄株8∶1的比例配置足够的授粉树，并在花期人工养蜂放蜂以保证充分授粉条件，在自然授粉的基础上还要进行人工辅助授粉，通过点授、喷粉授、液体喷雾授粉等多种有效途径进行授粉，提高坐果率。授粉树的选择上要尽量选择花期偏早的品种，以红阳的授粉树为例，在配置“红雄”的基础上，再配置一些物候期稍早点的金农及黄金果的雄株，这样才能保证由于地域差异而导致的雄花滞后开现象的不足之处。

3.3品种选择以早熟为主

云南的物候期较早，果实成熟期一般较四川早30d，较陕西关中地区早50d（2003），在发展品种策略上应该以早熟品种为主，特别是中华猕猴桃系列中的红阳及其他黄肉类型的早熟品种及优系。7月份，红阳等早熟猕猴桃品种上市后基本上没有外来的市场竞争，具有优先定价权。晚熟品种一定要谨慎选择，因为相对来说，晚熟品种的需冷量较大，多数年份很难达到正常时间落叶，在需冷量不够的情况下，花芽的分化程度不够，花芽数量和质量都会受到较大的影响。

3.4保障水分供给

猕猴桃是阔叶果树，通过叶面蒸发的水分量较大，需水量相当于苹果等树种的1.5～2.0倍，因此在建园时要充分考虑到给水问题。萌芽前充分的给水才能保证有整齐的发芽率。开花期水分供给充足才能够保证雌蕊柱头的湿度和黏度，正常接收花粉着落，达到授粉受精的效果。果实迅速膨大期也是猕猴桃最大需水期，一定要在这一关键时期保障充分的水分供给。

3.5果园种草

通过行间种草、树盘下覆盖草，改善果园微生态环境，这样不仅可以缓解春季干旱、夏季高温，也可以大大地减少地表蒸发量，解决了山地果园给水困难的问题。定期割草覆盖树盘，绿草腐烂降解后也可以提高土壤有机质含量，提高土壤的保水保肥性及土壤肥力。可以选择三叶草、小冠花、毛苕子等豆科类植物草种。

参考文献

[1]胡忠荣，袁媛，易芍文，等.云南野生猕猴桃资源及分布概况[J].西南农业学报，2003（4）：47-52.

作者：曾彪1郁俊谊2刘军禄2丁文龙2 单位：1.云南省农业科学院，2.西北农林科技大学园艺学院