农产品质量安全监管措施分析范文

《农产品质量与安全》2018年第1期

摘要：本文阐述了绥中县农产品质量安全现状，总结了绥中县农产品质量安全监管措施，并提出了下一步工作思路，以期为提高绥中县农产品质量安全提供参考。

关键词：农产品；质量安全；监管措施；辽宁绥中

1绥中县农产品质量安全现状

绥中县是全国农业标准化生产示范县，现有耕地面积5.9万hm2，果园面积4.3万hm2。其中，无公害面积渊水果和蔬菜冤7.4万hm2，产量194万t；绿色食品面积3333.3hm2，占全县总耕地面积的5.6%。2017年，从监督抽查、风险监测和例行监测3个层次共检测样品5000个。其中，监督抽查样品20个，风险监测样品60个，例行监测样品4200个，合格率保持在较高水平，消费者可以放心食用农产品，全年未发生农产品质量安全事件。

2绥中县农产品质量安全监管措施

2.1领导重视，财政支持

根据野农产品生产者是第一责任人，地方政府负总责冶的总体要求，成立了以主管农业副县长为组长、农发局局长为副组长、各乡镇主管领导和农发局相关单位负责人为成员的农产品质量安全工作领导小组。绥中县委书记就农产品质量安全问题专门作出重要批示，并要求县财政拨出一部分资金予以扶持。

2.2健全机构，完善体制

绥中县农产品质量安全检验检测站加挂农产品质量安全监管中心的牌子，由副科级升格为正科级，编制由10人增加到15人，配备1台流动采样车，检测业务范围覆盖种植业、养殖业和渔业，为绥中县农产品质量安全监管提供了有力的技术支撑。同时，成立了农业综合执法大队，编制10人，全面负责农业投入品的监管工作。全县24个乡镇农技推广站都加挂了农产品质量安全监测站的牌子，有102人负责本乡镇的农产品质量安全工作。每个监测站配备了速测仪、检测人员和监管车辆。

2.3加强监管，落实标准化

以基层农技推广体系改革与建设示范县项目为依托，一手抓标准化，一手抓监管，标本兼治。绥中县承担了基层农技推广体系改革与建设示范县项目，围绕蔬菜和大田作物产业发展要求，精选100名农业技术员，负责指导1000个科技示范户，这些农业技术员既是农技员又是农产品质量安全监管员。

2.4开展对农药等农业投入品的专项整治

绥中县小庄子镇是远近闻名的马铃薯生产基地，马铃薯生产是该镇的支柱产业。当地农民为了防治地下害虫一直使用甲拌磷拌土，而甲拌磷俗称野臭药冶，农药味刺鼻，在严重污染环境的同时，也严重威胁到产品质量安全，直接影响到马铃薯产业发展。因此，农发局领导高度重视，在乡党委政府的积极配合下，开展了以农药等投入品为重点的专项整治行动。首先，集中培训。在乡政府会议室开办了小庄子镇马铃薯安全生产培训班。邀请专家讲了叶农药的安全使用与马铃薯地下害虫的防治曳叶马铃薯的标准化生产操作规程曳叶中华人民共和国农产品质量安全法曳和农产品质量安全相关案例。其次，进行田间指导。在马铃薯生产周期内，农技人员多次来到田间地头，指导拌土渊用毒死蜱或者辛硫磷替代甲拌磷冤、除草、培土、施肥和灌溉等，使先进的马铃薯种植技术得到应用。再次，发放技术资料。印制了叶马铃薯标准化生产操作规程曳叶农药使用管理办法曳叶关于禁止使用甲拌磷的通告曳和叶马铃薯标准化生产记录曳5000余份，并发到农民手中，做到了户户都有明白纸、家家都有明白人[1]。通过以上整治措施和技术人员的跟踪服务，取得了很好的经济效益和社会效益。据初步统计，扣除市场因素，马铃薯质量安全水平得到提高，价格增加0.6~1.0元/kg。

3下一步工作重点

3.1加强舆论宣传和教育培训工作

充分发挥报纸、电视、广播、网络等媒体的作用，采取多种形式，广泛宣传叶农产品质量安全法曳叶辽宁省农产品质量安全条例曳。农发局编印并发放叶安全菜园曳和叶科学施肥曳等资料逾5万册，发放叶致全县农产品生产者一封信曳和叶生产记录曳等明白纸逾10万份。

3.2加强农业投入品监控与管理，检打联动，从源头上把好农产品质量安全关严格

遵循叶农产品质量安全法曳的规定，农业综合执法大队对全县农药、化肥等农资经销店建立农药、化肥等农业投入品进货、销售台账登记制度以及农药销售登记备案制度，特别是对剧毒农药的进、销、存都要建立台账，载明进货批次、来源和销售去向，从源头上控制农业投入品的使用[2]。同时，根据叶农产品质量安全法曳加大对违法违禁生产、销售和使用高毒、高残留、有害农业投入品的处罚力度。

3.3加快无公害农产品、绿色食品基地建设，大力推进农产品安全标准化生产

一是通过建立基地和示范区，强化安全农产品生产技术规程的应用，引导生产者和经营者按照国家标准和辽宁省地方标准进行生产和加工，全面提升绥中县农产品质量安全水平[3]。二是加快农产品质量标准的制订。组织有关专家制订完善符合绥中县实际的农产品质量标准及生产技术术规范，全面推进农产品生产标准化，提高农产品质量。

作者：杨振红 单位：辽宁省绥中县农产品质量安全检验检测站