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浅谈驯养黄唇鱼越冬技术

2018/08/10 阅读:

黄唇鱼是国家二级保护动物,为保障驯养黄唇鱼的正常生存和生长,避免因水温较低时,影响黄唇鱼正常摄食和生存及生长,以及因冬季寒冷天气导致养殖水体水温较低时,出现冻伤甚至冻死黄唇鱼,在冬季来临之前,驯养黄唇鱼池塘应搭建保温大棚,保证养殖水体维持一定的水温,一般不低于12℃,给黄唇鱼正常生存和生长创造一个相对合适的环境,必须做好黄唇鱼的越冬工作。

1黄唇鱼驯养池塘越冬大棚的搭建

由于东莞市黄唇鱼自然保护区救护基地地处珠江口虎门海域,寒冷天气在每年的12月至隔年的3月,春节前后相对较冷。故在11月上旬,就要开始在黄唇鱼驯养池塘搭建塑料大棚,准备好搭建用的钢管、钢丝、木材、塑料薄膜等材料。11月中下旬,在塘埂周边用100cm左右长的钢管进行打桩,在较短池埂,每间隔50cm打一根钢管,钢管打入土壤约70cm,露出地面约30cm,作为固定和连接钢丝用。在较长池埂,每隔100cm打一根钢管,钢管打入土壤约70cm,露出地面约30cm,同样作为固定和连接钢丝用。在两个池塘中间竖300cm高的钢管做支架,支架埋入泥土60cm,露出钢管240cm,作为覆盖塑料薄膜的支撑架,能把薄膜撑起,给覆盖薄膜后池塘留下一定的空间,每根钢管间隔250~300cm,钢管中间用钢管连接、固定。先用钢丝连接好各钢管,然后在钢丝上覆盖塑料薄膜,再横向用钢丝压住薄膜固定,完成大棚覆盖工作。塑料大棚高度应适合于养殖工人可以在大棚里面巡塘、投喂、捕捞等作业。刚开始,薄膜不要全部严实覆盖池塘,在池塘四周水面露出100~200cm的空隙,使池塘内外空气能流动交换,避免池塘大棚内太闷,也让黄唇鱼对环境有一个适应过程,等到气温较低时再全面覆盖。同时,在覆盖的塑料薄膜上打小孔,既可防止下雨积水,也可透气,一举两得。至11月底,完成保温大棚的搭建工作。

2布设好增氧机械设备

根据覆盖保温大棚薄膜距离水面高度情况,调整增氧机相应的位置,避免开启增压机时搅起的池水打到较低位的薄膜,打破薄膜。增氧机最好是1.5kW水车式增氧机和1.5kW螺旋叶轮式增氧机相配合为好,螺旋叶轮式增氧机放置在池塘中央,水车式增氧机放置在靠近对角池塘旁,开启增氧机时,能形成顺时针流动水流。增氧机的开机时间:中午至15:00开启螺旋式增氧机,其他时间根据天气情况而定,水车叶轮式增压机24h运转。投喂饲料给饵料鱼虾摄食时,增氧机全部暂停开启,待饵料鱼摄食完毕,重新开启增氧机。

3黄唇鱼合适的驯养密度

驯养黄唇鱼的池塘,面积在4×667m2~10×667m2,水深在250~300cm,形状为东西走向的长方形为好。驯养密度每5~10尾/667m2,黄唇鱼规格10~25kg/尾。同时,投放适口活鱼虾250kg/667m2,作为黄唇鱼饵料。

4投喂适口性好的活饵料

鱼类是变温动物,黄唇鱼也不例外。黄唇鱼越冬后鱼体均有不同程度的消瘦,一般体质量可减轻3%~10%。这是因为黄唇鱼因水温低停食后,进入半冬眠状态造成的。虽然黄唇鱼因低温不需要大量的能量,但黄唇鱼在较低的水温下仍会有一定的活动,还需要一部分能量来维持基本的新或代谢。如果投喂一些低质量饵料鱼或不适合黄唇鱼摄食的饵料鱼,其实这样并不科学,应投喂一些黄唇鱼喜欢吃的饵料鱼,来累积黄唇鱼的脂肪,增加黄唇鱼身体的厚度,这样黄唇鱼可以避免严寒气候带来的冻伤,有效减轻因越冬所带来的黄唇鱼“掉膘”问题。黄唇鱼喜欢摄食鲮鱼、笋壳鱼、对虾等活性饵料鱼虾,应投放这些规格大小适口鱼虾,当养殖水体的盐度低于10,每667m2放养活鲮鱼、笋壳鱼等共250kg,鲮鱼规格为10~20尾/kg,笋壳鱼规格在10~15尾/kg,鲮鱼和笋壳鱼是作为黄唇鱼的活饵料。当养殖水体的盐度高于10,每667m2放养活中华乌塘鳢、活对虾等200kg,中华乌塘鳢规格为20~30尾/kg,对虾规格在60~80尾/kg,鲮鱼、笋壳鱼、中华乌塘鳢、对虾是作为黄唇鱼的活饵料,保障黄唇鱼能摄食到适口的鱼虾,满足黄唇鱼摄食要求。投放鱼虾必须通过检验检疫,保证是健康和不携带病原体,进入养殖池塘后,能快速适应池塘水质,正常存活和生长。

5适当补充饵料鱼虾

在搭建保温大棚之前,补充投放饵料鱼虾的数量,饵料鱼虾大小规格以黄唇鱼适口为佳,喜欢摄食为主。越冬期间,饵料鱼虾被黄唇鱼摄食,数量减少后,每隔5~10d,根据天气和黄唇鱼摄食情况,追加投放适量的活鱼虾,使饵料鱼虾有一定的密度和数量,维持黄唇鱼池塘每667m2活鱼虾不少于250kg,以便于黄唇鱼的摄食。

6做好饵料鱼虾的培育

当作为黄唇鱼饵料的鱼虾(鲮鱼、笋壳鱼、中华乌塘鳢、对虾等)投放入养殖黄唇鱼的池塘,温差应小于5℃,开启增氧机械,观察饵料鱼虾活动情况,待饵料鱼虾适应后,第2天便可投喂饵料鱼虾喜欢吃的配合饲料,笋壳鱼、中华乌塘鳢用冰鲜杂鱼浆投喂,其他鱼使用配合饲料,日投喂量按饵料鱼虾体质量的0.5%~2%投喂,根据水温和饵料鱼虾的摄食情况而定投饵量,1~2d投喂1次,时间在下午水温较高时段。如果遇到寒潮或水温较低,低于15℃,停止投喂饲料。投喂饲料给饵料鱼虾摄食,目的不是让饵料鱼虾生长,而是保证饵料鱼虾的存活和肥满度,有利于黄唇鱼的摄食。

7提高驯养黄唇鱼池塘水位

适当提高驯养黄唇鱼池塘水体的水位,保持池塘水深不低于280cm,让养殖水体处于较高水位,使水温能够相对恒定和保温。养殖用水的水源是从黄唇鱼自然保护区的海区抽取的,由于受到潮汐和珠江上游淡水流入的影响,黄唇鱼自然保护区海水的盐度和水质同样受到影响,在抽入海水时,应检测海水的水质,特别是盐度,保障抽进池塘的水有足够的盐度,避免因盐度太低而影响黄唇鱼越冬生存和生长。

8强化日常管理工作

定期检测定池塘水质理化因子,如溶解氧、pH、氨氮、非离子氨、盐度等,溶解氧大于5mg/L,总氨小于0.4mg/L,非离子氨小于30μg/L,盐度大于5。根据水质情况,适当进行排换水或延长增氧机开启时间,或对水体进行消毒处理。坚持每天早、中、晚巡塘,观察黄唇鱼和饵料鱼虾的活动情况,增氧机运转情况,保温大棚覆盖情况等,发现问题,及时维护、处置,做好塘头管理工作。由于黄唇鱼摄食饵料鱼虾时,出现被咬伤鱼虾逃逸后死亡,或被咬死的鱼虾没被黄唇鱼吃掉,或饵料鱼虾自身而亡,漂浮于水面,应及时捞取,进行填埋等无害化处理,避免污染水质。黄唇鱼是石首鱼类,头部有一对耳石,声音对黄唇鱼有强烈的刺激作用,容易造成黄唇鱼的损伤,严重致死,因此,必须避免外界对驯养黄唇鱼的干扰,特别是声音的刺激,给黄唇鱼一个安静的环境,保障黄唇鱼的正常生存和生长。越冬期间,在黄唇鱼病害方面,应坚持“以防为主,防治结合”的原则。当水质比较浑浊,溶解氧相对较低时,适当排换水,增加增氧机开启时间,水质浑浊且有异味,用1×10-6~2×10-6漂白粉消毒,消毒时,暂停饵料鱼的投喂。饵料鱼虾也容易感染一些寄生虫,为避免传染给黄唇鱼,每1~2个月,用硫酸铜+硫酸亚铁防治车轮虫等纤毛虫类,或使用敌百虫处理,预防其他黄唇鱼寄生虫病害。

作者:郭少忠;李万和;卢琦琦 单位:东莞市海洋与渔业环境监测站,东莞市黄唇鱼自然保护区管理站

浅谈驯养黄唇鱼越冬技术

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