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大闸蟹高效养殖技术分析

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摘要:大闸蟹的养殖要想获得高效的发展,就要不断更新养养殖技术,让大闸蟹的养殖不断向专业化和科技化的方向发展,使大闸蟹的产量能持续有效增长。大闸蟹的高效产出往往是依靠养蟹人的过往经验,成功的经验技术让大闸蟹产业逐渐壮大。因而,本文对于大闸蟹的高效养殖技术进行了深入研究,期望能积极促进大闸蟹的产量高效增长。

关键词:大闸蟹;高效养殖;技术

大闸蟹的学名是中华绒螯蟹,通常在洞穴里生活,喜欢清澈健康的水域环境,对于外界反应很灵敏,很喜欢光照,一般白天隐藏在水草中,晚上出来寻找食物。成长速度很快,对于环境的适应能力也很强。一般对水质的要求在pH7.5~8.5,适宜的温度是15~30℃,对于水中的溶氧量的要求和鱼类相近,约为3mg/L。大闸蟹很贪吃也比较耐饿,鱼虾蚌螺及虫类都是它们喜欢的食物,也喜欢进食多种水生植物。如果水温低于10℃,就会躲在洞穴里过冬。对于地理位置优越的地区,是养殖大闸蟹的有利条件。同时还要有高效的养殖技术,使大闸蟹能实现高产,因而要不断提升大闸蟹的养殖技术,主要有以下几点:

1创设良好的池塘环境

对于人工养殖大闸蟹来说,要想取得大的产量,一定要给大闸蟹创设良好的生态环境。大闸蟹的养殖一般选在特殊的山区位置,通常是以池塘为养殖基地,因而要合理选择池塘面积,不能太大也不能太小,通常适宜的面积是0.33~0.67hm2,同时要保障池塘的水位是在1.5m以上,另外要在池塘水域中划分出一片浅滩区,大概占池塘总面积的25%。除了这些外,还应该在池塘的周围圈上围栏,一方面能防止大闸蟹外逃,另一方面也能防止池塘外的物体进入池塘。为了让大闸蟹的生态环境更加符合其生长需求,养殖的人员一定要定期地对池塘进行消毒处理,同时要在池塘里种些水草。大闸蟹通常喜欢生活在水草丰富、水质清澈的水域中,水草的量决定了大闸蟹是否能健康成长。因而,可以在池塘中种植像苦草、伊乐藻之类的植物,而且要保障这些水草在蟹成长的后期能覆盖池塘总面积的60%以上。这样就能确保池塘在夏天的高温下能保持水中温度清凉,促进大闸蟹的脱壳,也让大闸蟹能进食大量的天然食物。另外,水草的新陈代谢能促进水质的净化,让水更透亮;同时增加了水里的溶氧量,利于大闸蟹的成长,提高了品质和效益。

2合理运用配套养殖模式

要想大闸蟹能高效产出,设置合理的养殖食物链是非常有必要的,而设置的关键点就是配套养殖模式的实施。基于配套养殖模式,养殖者可以在池塘里投放适量的鱼虾,既能给大闸蟹增添能促进成长的食物,也能在鱼虾的作用下确保池塘水质的清洁。在这种模式下,大闸蟹的产量能高效增长,同时一些鱼虾产品也能为养殖者增添更多的收益,既发展了养殖技术,也取得了更多的经济效益。

3精选大闸蟹苗种

大闸蟹的养殖中非常关键的就是对苗种的选择。好苗出好物,苗种不仅影响着大闸蟹的高效产出,还对大闸蟹的持续性养殖起到非常重要的作用,因而一定要精心选择大闸蟹的苗种。对于大闸蟹苗种的选择,可以按照这几点来做:一是要选择合理的公母蟹苗的比例,基本保持相同的数量,这能促进大闸蟹健康地生长;二是要合理选择蟹苗的质量大小,不能选太大的,最好是100g左右的,对于母蟹要选相对小一点的。选苗时,观察大闸蟹的外部特征,注意剔除肚皮发黑和背部泛黄的苗种。考虑到大闸蟹的苗种比较小,在刚开始投放进池塘的时候,可以在池塘的中央围起栏杆进行圈养,一方面能更好地管理蟹苗,另一方面也能促进蟹苗更快地成长,当大闸蟹在度过第一次脱壳阶段后,就将中心的围栏撤出,使大闸蟹能在整个池塘活动,让大闸蟹能在更开阔的空间里生活成长。

4合理投放饲料

因为大闸蟹对于食物需求的特殊性,在投放饲料的时候,一定要混合搭配动物饲料以及植物饲料,保障大闸蟹能平衡地摄取各种食物营养。在准备饲料的时候,养殖的人员一定要有强烈的意识,来保障饲料是新鲜健康的,对已经搭配好的饲料,要进行抽检,一旦饲料质量异常,绝不能投放到池塘中给大闸蟹吃。大闸蟹在不同的成长期,对于食物营养的需求是不相同的,幼苗期所需要的营养最多,此时最好喂食小鱼小虾,保障大闸蟹能充分获取营养物质,在长到中后期的时候,最好使用一些植物性的饲料,保障大闸蟹摄取的各方面的营养是均衡的,同时要对每天的进食次数加以控制,防止大闸蟹摄食过度。

5及时监察池塘水质

大闸蟹生长的水质环境是相当重要的,对于养殖的高效产出是非常关键的。一定要保持池塘水质的酸碱度平衡,定期更换池塘水源,依据不同季节的特征合理地设置更换时间频次。通常来说,在天气晴朗清爽的春秋季节,可以将水源的更换频次设置为两周一次;夏季炎热,则可以将频次设置成一周一次,这样做的好处是能防止池塘内水源性细菌的产生,确保大闸蟹的生长环境是健康的。另外要做好增氧的措施。通常使用的机器设备是微孔增氧机,特别是在天气炎热的7~8月,池塘中的溶氧量是比较小的,要注意增氧。最好根据大闸蟹养殖池塘的实际情况和天气的变化来使用增氧机。5~6月份的水质和天气不太适合增氧;6月后期的晴朗的中午,可以根据早晨的视察情况来增氧,遇到阴雨的天气就要提前打开增氧机;9~10月,由于池塘的水质变得很肥了,天气也比较闷热,最好多次进行增氧。

6防治病虫害病虫害也非常影响

大闸蟹的高效产出,因而要进行病虫害的防治,保障大闸蟹能高效产出。要做好病虫害防治工作,就要对养殖区进行消毒,确保大闸蟹的生活环境以及进食环境健康卫生,定期对大闸蟹进行体检,一旦发现患病的大闸蟹,一定要及时地进行隔离性治疗,阻止病况的传播。另外对于使用的药物一定要符合农业部所颁发的用药标准,禁用的药物一定要杜绝。

7结束语

本文主要对大闸蟹高效养殖的技术进行了研究,主要包括池塘环境的处理、种苗的选择、饲料的投放、水质的监管以及病害的防治等方面。本次研究希望能为大闸蟹养殖户的科学化的饲养和管理提供思路,并结合相关经验技巧,实现大闸蟹的高效产出,在产量、品质以及效率上都获得不错的成果。

参考文献

[1]杨建新,左明,杨玉艳.黄河三角洲地区池塘大水面生态养殖黄河口大闸蟹的研究[J].水产养殖,2017(8):7-8.

[2]刘翚.特色农产品原产地养殖现状与发展研究———以阳澄湖大闸蟹为例[J].中国农机化学报,2014(5):183-186.

[3]杨淞,曾敏,赵柳兰,等.眉山市大闸蟹池塘生态养殖技术[J].科学养鱼,2013(5):33-34.23养殖技术/CulturalTechnique

作者:刘忠伟 单位:江苏省无锡市华士镇经济发展改革局农村工作科

江西水产科技杂志责任编辑:张雨    阅读:人次
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