特色谷子产业的实践范文

《河南农业杂志》2014年第三期

一、主要工作措施

（一）狠抓各项技术措施的落实1、引进种植优良品种，提高种植密度。面对谷子生产中存在的品种多、乱、老化现象，2009年以来，我们从先后引进的十余个品种中，筛选出了适宜伊川县种植的张杂谷8号、懒谷3号、豫谷17、豫谷18等优良品种应用于大田生产，提高种植密度，张杂谷8号密度为39万株/hm2，常规品种的密度在49.5万~60万株/hm2，提高了谷子种植水平。2、大力推广谷子简化栽培技术。谷子因种植面积相对较小、分散，谷子耕作机械研发少、种植机械化程度低，间苗、收割、脱粒均依赖人工操作，劳动强度大，群众难以承受。2010年我们引进、示范、推广了谷子简化栽培技术，通过对播期、种植方式、播种量、除草剂使用以及病虫害防治、机械化收获等技术问题，解决了人工间定苗、收获等工作量大的问题，大量节省了人力物力，使伊川谷子简化栽培技术的应用走在了全国谷子生产的前列。3、及早中耕追肥，以促为主。谷子幼苗期、拔节期和孕穗期中耕2~3次，天旱保墒，雨后可破除板结。第1次中耕结合间定苗进行，浅锄细锄。第2、3次在拔节孕穗期深中耕，增加土壤通透性，同时进行培土，促进根系生长，提高谷子吸水吸肥能力，提高产量，防止倒伏。间苗后趁墒追施三元复合肥（N15-P15-K15）225kg/hm2，促苗早发；拔节孕穗期趁墒追施尿素150~225kg/hm2。灌浆中期叶面喷施磷酸二氢钾3000g/hm2或其他钾肥1~2次（2次间隔7d以上），促进养分运输，增加粒重，提高产量和品质。4、做好预测预报，及时防治病虫害。加强预测预报，做好谷子病虫害防治工作，重点防治谷子黏虫。

（二）加快产业化发展随着谷子面积与产量的逐步增加，以吕昌谷业、三康米业、乡下亲戚等为主的谷子专业合作社和小米加工企业应运而生。据不完全统计：目前全县有一定规模的小米加工企业30余家，产品销往全国各地。吕店镇成立了2个米业农民合作社，入社农户达150余户；18家小米加工企业，年加工销售小米6万t（占省内市场份额的60%以上）、小米醋4000t、小米酱油3000t，是全省最大的谷子种植、小米加工基地。同时，三康米业推出的有机小米、吕昌谷业的绿色小米和硒谷庄园的富硒小米已获得无公害农产品认证。推动订单农业发展，强化农户与企业的密切联合，促进伊川县谷子产业健康稳步发展。

（三）加强宣传指导，发挥小米品牌优势2009年以来，我们先后聘请国家谷子产业体系植保、育种、栽培专家多次到伊川县考察指导工作，解决生产中出现的问题。同时，充分发挥媒体的宣传作用，先后刊登了《张杂谷8号高产栽培技术》《再现神奇的伊川谷子》《谷子不再低产种好一样增收》《伊川县吕店镇将谷子产业做大做强》等宣传文章，并在央视专题报道了“受欢迎的伊川小米”，对伊川谷子产业的发展起到了积极的促进作用。

二、问题与探索

（一）谷子产业化水平有待提高目前，伊川的谷子加工多为原粮加工，深加工产品较少，应积极研发新产品、新品种，延伸产业链，进一步规范企业行为，提高谷子产业化水平。

（二）完善提高谷子简化栽培技术谷子简化栽培技术水平有待进一步完善提高，便于群众更好地掌握利用，提高群众种植谷子的积极性。

（三）领导重视、群众认可是做好谷子产业的保障谷子原粮价格波动大，2011年谷子价格为2.1~2.5元/kg，2013年底谷子价格为6.0元/kg，且货源紧缺。过山车式忽高忽低的价格，谷农感到茫然难以把握，只有提高谷子的产业化水平，确保谷农利益不受损害，才能使农民吃上“定心丸”（种植谷子放心、安心、有信心），谷子产业才有发展的动力。

作者：张金锋司马青焕姬朝霞单位：伊川县能源站伊川县农技站伊川县平等乡农业服务中心