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谷子绿色生产技术规程范文

时间:2022-10-15 09:59:52

谷子绿色生产技术规程

摘要:根据试验示范结果,按照绿色食品生产技术要求,从原粮生产产地环境条件、选地整地施肥、品种选择、播种、田间管理、收获、及产量指标等方面规范了富硒谷子绿色生产技术。

关键词:富硒;谷子;绿色;生产技术;规程

硒是人体必需的微量元素,为谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。硒在地球表面的分布是极不平衡的,我国约有72%的地区缺硒,硒缺乏是克山病的重要病因[1]。市场上出售的富硒小米大多是在谷子加工的过程中加入的硒,其谷子中并不含硒或含量很少,而利用张掖市富硒土壤生产出的谷子籽粒中就富含硒元素。为规范张掖市富硒谷子的生产,经大量的试验和结合本地区生产经验[2-4],我们研究制订了本规程。

1主要内容及适应范围

本技术《规程》规定了富硒谷子产量水平达6000~8500kg/hm2的基础条件、产量结构。本技术《规程》适应于张掖市富硒谷子的生产。

2规范性

引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T391-2013绿色食品产地环境质量标准。NY/T393-2013绿色食品农药使用准则。NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则。

3产地基础条件

3.1产地环境条件

产地环境条件应符合NY/T391-2013的要求。

3.2土壤条件

土壤含有机质8~12g/kg、全氮0.45~1.25g/kg、碱解氮45~58mg/kg、速效磷10~25mg/kg、速效钾≥90mg/kg、硒0.29~0.52mg/kg。

3.3气象条件

3.3.1光照谷子生长季节总辐射量280.5~342.4kJ/cm2,日照980~1410h。

3.3.2温度、降水谷子全生育期需活动积温1750~2018℃,降水量380~500mm。

4产量指标及构成

4.1产量指标

6000~8500kg/hm2。4.2产量构成成穗数67.5万穗/hm2以上,千粒重3.3~3.7g。

5生产技术规范

5.1品种选择选择高产、优质、抗旱、抗病、适应性广的谷子品种。

5.2选地选择土壤质地良好、灌排方便的地块,忌重茬,不迎茬。前茬以豆类、绿肥、小麦、玉米等作物为好[5],其次为马铃薯茬和休闲地。建立良好的轮作倒茬制度。

5.3整地谷子种子较小,抗旱耐贫瘠,要精细整地,并施足基肥,保持墒情。精细整地能防旱、保墒,促全苗。前茬作物收获后及时耕翻灭茬,耕地深度25~30cm。在封冻之前进行冬灌。早春季节地表土壤5cm早冻午消时深犁,旋耕机整地,耙耱保墒,达到地平、土松、上虚下实。镇压后48~72h内覆膜保墒,播种前耕层土壤田间持水量保持75%~80%。

5.4施肥使用肥料应符合绿色食品肥料使用准则(NY/T394-2013)。结合早春浅耕施足底肥,施腐熟农家肥75~90t/hm2,N120~160kg/hm2、P2O567~107kg/hm2、K2O60~90kg/hm2。7月中旬结合灌水,追施尿素120~150kg/hm2,叶面喷施磷酸二氢钾11.0~15.0kg/hm2或尿素6.0~7.5kg/hm2。

5.5播种

5.5.1种子处理最好使用包衣种子,没包衣的谷种用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量的5%拌种,可有效防治粒黑穗病。

5.5.2播种谷子种子发芽最低温度为8℃,最适温度13℃左右,幼苗不耐低温,因此在气温稳定通过8℃才可播种。在张掖海拔2100m以下的地区一般4月中旬至下旬播种为宜。

5.5.3播种量播种量7.5~11.2kg/hm2,保苗67.5万~75.0万株/hm2。5.5.4播种方法行距20cm,播种深度3cm左右。采用手推式鸭嘴播种机,沿地膜走向推动播种机,边走边用脚踩压播种孔。要求不漏穴、不断垄。

5.6田间管理

5.6.1前期管理出苗期若遇雨雪天气,天晴后应及时耙地,破除板结,以利出苗。播后8~10d对因地膜错位不能出苗的穴位进行放苗。

5.6.2苗期管理要做好保苗、蹲苗、间苗及除草等环节的工作。3~5叶期间苗,留壮苗不留弱苗,剔除黄叶苗留绿苗,不留病虫苗。

5.6.3灌水正常情况下,谷子整个生育期间灌水1~2次。6月下旬孕穗期即抽穗前5~10d灌水1次,灌浆前期灌水1次,灌水量900~1050m3/hm2。若第2次水有困难,应确保孕穗期灌水1次,灌水量1200m3/hm2。若遇阴雨、大风天气,灌水时间根据实际情况适当后延,或减少灌水量。全生育期灌水量2400~2700m3/hm2。采用膜下滴灌时,孕穗期通过滴灌带施入尿素75~90kg/hm2、硫酸钾120~150kg/hm2、生物菌肥75~90kg/hm2。

5.6.4锄草可用专用间苗剂1500mL/hm2加助壮素150mL兑水300~425kg均匀喷洒谷苗和地面进行除草,可同时杀死杂苗、自交苗,降低株高。6~8叶期结合间苗中耕除草1次。采用地膜覆盖种植时,主要清除膜间杂草,株间杂草可采用压土法抑制其生长。

5.6.5防虫防病谷子苗期和拔节抽穗期易受玉米螟和地下害虫的危害,及时用药防治。使用农药应符合绿色食品农药使用准则(NY/T393-2013)。谷子灌浆至成熟期要注意防鸟害和防倒伏。5.6.6收获当谷穗变黄、籽粒变硬、谷子叶片发黄时即可适时收获。收割过早会影响籽粒后熟,过迟收割时掉粒严重,影响产量。收获后不要立即脱粒,堆放7~10d左右再脱粒,以利用后熟提高产量。脱粒后晾晒至含水量13%以下,进行筛选分级,剔除杂物后待售或贮存。

参考文献:

[1]边建超.碘缺乏与克山病病因[J].医学与哲学,1989(10):10-13.

[2]田岗,王玉文,李会霞,等.谷子新品种长农0302选育报告[J].甘肃农业科技,2011(9):12-13.

[3]张小红.全膜覆土穴播谷子栽培技术要点[J].甘肃农业科技,2012(3):62-63.

[4]曲俊成,孟树明,薛连珍,等.杂交谷子地膜覆盖优质高效栽培技术[J].新农村,2012(3):128-129.

[5]潘忠,李锟,赵丽梅,等.谷子新品系M8248的选育及覆膜高产栽培技术[J].农业科技通讯,2012(4):168-169.

作者:赵连芝1;杜蓉2;刘占鑫1;贾改秀1;陆建军1;姚志兵1;冯守疆3 单位:1.张掖市农业科学研究院,2.张掖市甘州区环保局,3.甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所

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