休闲农业园的景观设计范文

1休闲农业园的起源及背景

休闲农业的背景：休闲观光农业最早起源于19世纪30年代的欧洲，我国的休闲观光农业是在市场需求促动下，在农业发展急需调整产业结构，寻找新的经济增长点的情况下应运而生的。一些大都市如北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海和南京等地相继效仿建立各具特色的观光农业园。由于所处的地域不同，区域环境经济条件，民俗习惯等方面有很大差异，因此其发展模式、内容、形式都呈现出多元化。对这些类型繁多、特色鲜明的观光农业园进行类型划分、分类分析和分类管理，可以深层剖析观光农业园的本质和特点，可为观光农业企业发展提供宏观决策依据，避免出现型趋同和产业同构。

2休闲农业园景观规划与设计

休闲农业区应重视农业资源应用、整体特色表现、产品创意与开发、市场区隔与定位、资源独特性、环保与保育措施及危机管理、联外交通与指针系统，即是应强化3项重要元素：休闲农业区核心资源、环境保育与交通质量。尽量不破坏休闲农业园原有农场的特殊景观、生态环境、文化传统。保留浓厚的地方、时节、个人、地理自然等特性，满足游客知性与感性等需求，同时，讲究农庄强调设计应主题鲜明性，避免景观重复雷同。有学者认为应让农户参与休闲农业园的细节设计有着特殊的重要性。特别注重休闲农业园文化的表现，运用当地的特色创造独特的文化，将其特质应用在景观设计的各方面，让观光客人留下深刻印象。

2.1休闲农业园景观规划与保护在乡村农业景观的规划和保护方面，国内外设计经验主要有：控制城市蔓延、保护农用地，并提出制定相关政策以及提高农户的参与度是其保护的关键。强调生物多样性是生态系统健康发展的基础，发展休闲农业必须要保护乡村的生物多样性，高强度农业只能在农业生产区的核心地带发展，耕作边缘区应保持传统的农业生产方式。重视资源的合理利用和保护，不论是综合性功能的休闲农场还是单一性功能的观光农园、教育农园、生态农园、市民农园、渡假农庄等，都应该积极运用农业资源、自然资源、景观资源、农村文化资源，投入了休闲农业的经营活动。但是，同时要应重视生态环境和资源的保育，发展“三生”农业，保护农业资源和环境，促进乡村生态化发展。

2.2休闲农业园景观设计原则

2.2.1整体性原则休闲农业园包括生产区、活动区、体验区、休息区、住宿区等多种功能分区，环境设计又包含多种不同的景观要素，具有一定的结构和功能。而且，其地域文化类型也呈现出多样化，因而，在进行休闲农业园的环境设计时，应从整体出发，综合把握各类要素的功能和特性，使它们相互配合、相互交融，形成有机整体。

2.2.2地域性原则休闲农业园根植于乡村，乡村本身有着不同于城市的田园景观，因而对城市居民有着很大的吸引力。加之农业景观具有明显的地域特征，由于地理、气候等因素的影响，不同地方的乡村地域景观千姿百态、魅力无穷。其独特的特色不仅能吸引近处城市的游客，甚至有可能吸引远方的游客。如果能将休闲农业园环境营造出地域特色，将更加吸引远方的游客，有利于休闲农业园的品牌塑造。

2.2.3文化性原则农业除了生产功能，还具有文化内涵，应将自然要素、人工要素与乡村历史、人文、风俗习惯、乡土民情、故事传说等有机结合，这样能提升农业休闲园的环境品位和感染力。

2.2.4生态性原则遵循自然规律，维持乡村生态平衡。乡村原有的生态环境体系因受人工干预程度较小，因此生态系统与城市相比，较为复杂和稳定，应该保护。旅游开发必然会对乡村的生态环境造成破坏，因而休闲农业园的环境设计应防止开发对周边产生不良影响并且为保护乡村生态环境作出贡献。

3湖南休闲农业园景观设计类型

湖南乡村地域文化资源丰富，农耕文化历史悠久，拥有独特的湖湘历史文化和多民族聚居所带来的多彩多姿的风土民俗等资源，基于上章对湖南乡村地域文化景观的分析和调查，在深度和广度上挖掘湖南休闲农业园的地域文化特色，参照旅游资源类型划分方法，结合湖南乡村休闲农业园特色分类调查，对湖南休闲农业园地域文化景观进行如下分类：

3.1地文景观型湖南地形地貌类型丰富，以山地、丘陵为主。适合农业生产的田地占两成，土壤肥沃，适合植物生长。因受地形地貌的影响，湖南乡村大多呈现出山地结合农田的田园景观风貌。农田主要分为水田、旱地和菜地景观。依照种植作物的种类不同，田园景观还包括稻田、油菜花、小麦、蔬菜地等。此外，湖南还有一批以独特地质地貌而著名的景区，如湖南的张家界、郴州苏仙岭、飞天山国家地质公园，邵阳新宁食山等，可以发展出一批依托景区特色资源的休闲农业形式。因而，丰富的地文资源可以成为塑造具有湖南特色的休闲农业园的一种主要类型之一。

3.2水域风光型水域风光是指以水体为主，在地质地貌、气候、生物及人类活动等因素的配合下，形成不同类型水体景观的总称。湖南素有“三湘四水”的称号，境内水网布，水资源丰富，水面约占6.4%，休闲农业园的建设可以充分挖掘水资源优势湖南河流、溪流、湖泊、水塘数量较多，以湘、资、玩、澄四水为主，以洞庭为汇聚中心，径流丰富，丰富的水资源十分有利于湖南省的农业生产，八百里庭素有“鱼米之乡”的美称，并且，水体景观类型多样，与山地景观共同构成了名的“潇湘”山水风光长轴画卷。同时，丰富的水资源也形成了许多著名的景致如长沙白鹭湖、岳阳南洞庭湖湿地、永顺猛洞河、常德柳叶湖、宁乡灰汤温泉隆回金石桥热水井、来阳东湖汤泉等。这些丰富的水域资源为湖南休闲农业的展提供了良好的水域环境。

3.3农业生产及物产型农业生产及物产型是指依托农业土地利用方式、农业工程、农业物产、地方土特产等开发建造的休闲农业园。休闲农业园的发展和建设，除了依靠乡村的然环境，还需要农业的支持，否则就脱离了休闲农业的本质。湖南省是著名的农业大省，农业发展具有得天独厚的优势，自古有“湖广熟，天下足”之说。因受地形地貌、气候等因素的影响：湖南东部、中部丘陵区，属亚热带湿润季风气候农耕文化区；西部及南部为山地，属立体垂直气候林、牧、农文化结合区；北部为平原水域，属农耕渔业区。各地休闲农业的发展，应根据本地农业生产方式做出合理的规划。

3.4古村聚落型主要是指依托古村落、乡村传统建筑等开发建设的一类休闲农业园。湖南拥有很多民族民俗风味浓郁、地域特色鲜明的古村落、山寨、和民居群落等，例如德夯苗寨、江永上甘棠村、凤凰吊脚楼、通道芋头寨、岳阳张谷英村、侗寨鼓楼等。当前，湖南已有休闲农业园的开发依托此类资源，如通道县丰和山庄力求充分挖掘侗族古代建筑精髓，展现侗族建筑之艺术风格，整体以吊脚楼木质结构为主，统一规划，讲究风水灵气，注重布局与整体的搭配。标志性建筑物有寨门鼓楼、风雨桥、凉亭、街巷用本地青石板铺道，通过石板把凉亭、风雨桥、钓鱼台等景点有机地结为整体。总之，古村聚落型休闲农业园景观营造应注重与传统建筑的风格统一，提炼具有代表性的建筑符号和语言，延续当地聚落布局特点。

3.5风土民俗型依据乡村风土民俗开发建设的休闲农业园，其通常与古村聚落景观结合在一起。主要包含乡村的人事记录、乡村艺术、风土民俗、节日庆典等内容。湖南是一个少数民族人口众多的省份，世居的少数民族有土家族、苗族、侗族、瑶族、白族、回族、壮族、维吾尔族等。主要分布在湘西、湘南和湘东边远地区。在长期的历史发展过程中，湖南各少数民族创造了独特的风土民俗文化，例如：南岳庙会、瑶族哭嫁、湖南花鼓戏、常宁剪纸、土家织锦、苗家服饰、昆曲等。当前，湖南一些休闲农业园在结合风土民俗文化营造特色方面己经做了尝试，如邵阳神龙山庄开发了富有苗族情趣的敬酒歌、拦路酒的活动让客体验民俗。

4湖南休闲农业园发展的意义

（1）发展休闲农业可以扩大旅游市场和农产品销售市场，同时可以带动相关的产业发展，扩大劳动就业，增加经济收入，发展高效农业。特别是科技含量高的产品不断推出，有利于快速推进产业结构调整，扩大经济增长链条。（2）休闲农园的发展是解决湖南省农业发展与城市化过程中资源、环境、人口等矛盾问题的重要途径，有利于集约节约利用土地，合理利用资源缓解人地矛盾。（3）发展休闲农园可以保护和改善生态环境，塑造良好的农村风貌，提高农村收入，加快城乡一体化进程，有利于提高城市人群的生活质量和环境质量。（4）规划好湖南省的各类农业园为新的旅游产业区和集聚带，有利于改善生态环境，打造湖南省的天然生态屏障和后花园，提高省内城市品位。

作者：陈燕玉 单位：广东美庭园林工程有限公司