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畜牧业发展趋势

2017/03/09 阅读:

畜牧业是农村经济发展的重要组成部分,也是一个国家、地区农业发展程度的重要标志,如何能够加快畜牧业生产现代化、标准化进程,促进农村经济发展,增加农民收入是摆在我们面前的首要任务。结合现阶段畜牧业经济发展的实际情况,浅谈一下对畜牧业发展的一些看法。

1存在的问题及制约因素

(1)动物疫病复杂,传播途径多,防控难度大。近年来,高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、禽流感等重大动物疫病的发病率不断上升,给动物防疫工作带来了新的挑战,制约了畜牧业的快速发展。

(2)畜牧业生产成本不断攀升,畜产品价格波动剧烈。饲料、劳动力价格的上升提高了畜牧业生产成本,加之畜产品市场价格波动较大,难以把握,摊低了畜牧业生产效益,影响了畜牧业生产者积极性。

(3)畜牧产业化经营水平不高。畜产品深加工企业与养殖业(户)利益联结机制不健全,产加销难以形成有机结合的良性发展格局。

(4)土地资源紧缺,土地价格的上升,将制约畜牧养殖业总体规模的扩大。

(5)社会资金的投入不足,特别是信贷资金对畜牧业限制性投入,仍然成为畜牧业快速发展的瓶颈。

(6)畜牧养殖业(户)组织化程度低,对畜产品缺乏应有的议价和定价能力,畜产品成本转嫁能力较弱。

2对畜牧业经济发展的几点建议

(1)加强行政执法工作,促进和规范畜牧业经济的健康发展。认真贯彻执行《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规,加大执法力度,坚持宣传和惩处并重的原则,重点打击违法引种,不按规定程序引入、逃避检疫、非法建设、非法生产、非法处置和经营病死动物、动物粪便违规排放等行为,为畜牧业经济快速发展创建良好的环境。

(2)加强重大动物疫病预警和防控工作。要坚持“预防为主,防控结合”的工作方针,切实做好动物疫病防控工作。加强疫病监测预警,及时评估风险,做到疫病防控有的放矢;认真履行防疫职责,坚持“计划免疫和强制免疫”相结合的原则,确保免疫率和免疫效果;充分利用疫情测报网络,准确掌握疫情动态;进一步加强动物防疫基础设施建设和工作机制建设,构筑符合实际情况的现代动物防控体系。

(3)加强畜产品质量安全监控体系建设,确保畜产品质量安全。要通过法律政策、技术等各种手段,提高畜产品质量安全监管水平。加快畜产品质量安全机构建设,为畜产品质量安全提供技术支撑;充分调动市、县、乡三级畜产品安全监管力量,从兽药饲料等投入品的生产、经营到使用,对畜牧业生产的主要环节实施全程监督,确保不出现畜产品质量安全事件,为畜牧业发展提供强有力安全保障。

(4)加大科技攻关和创新力度,提高畜牧业的科学化水平。一是加强畜禽良种繁育体系建设。通过引进优良品种和品种改良,实现品种优化和科技转化,提高畜禽综合生产性能;强化重点种畜禽场建设,建立良种繁育生产基地,加快良种繁育速度,满足良种要求。二是加快新技术、新养殖模式的推广应用,建立科技示范区、示范户,实施科技示范工程,促进科技尽快转化为生产力。

(5)提高畜牧养殖业的规模化、标准化、清洁化水平。以规模经营为目标,提高单体和联合规模效应。重点扶持规模场户建设,建立市场竞争力强、成本优势突出、科技含量高、管理水平高的大型规模养殖场,引导大规模场与小规模户建立统一管理,合作经营的生产方式,淘汰管理水平低下、设施简陋、环境污染严重的落后产能,加快养殖场基础设施建设,实现粪污的集中处理、合理利用,发展绿色畜牧业,推动畜牧业向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变。

(6)科学规划主导优势产业区。做好“一乡一品”产业建设,构建规模优势区。以现有畜牧业生产基地为基础,结合自然资源分布状况和承载能力,构建打造主导产品优势突出的区域化规模生产布局。

(7)大力发展壮大龙头企业,提高畜牧业产业化经营水平。一是做强现有的龙头企业,使其真正发挥龙头牵动作用。支持企业开拓市场、开发新产品、创建名优品牌,增加屠宰量,提高市场竞争能力。二是积极做大龙头企业整体规模,提高畜产品深加工能力。采取谋划新项目、招商引资、争取政策扶持等措施,引进资金向畜产品加工领域投入,增加畜产品加工企业的数量和能力。三是引导龙头企业与养殖业户建立稳定的利益联结机制。做好养殖与加工衔接工作,指导双方通过订单、合同以及参股、入股等多种方式建立牢固的合作关系,促进加工企业与养殖业户之间建立互惠互利的利益联结机制,确保相互促进、共同发展,完善产、销统一的产业链。

(8)加强合作经济组织建设,提高畜牧养殖组织化水平。协助养殖业(户)建立健全合作经济组织章程和运行机制,规范行业协会和合作经济组织的运作,切实培育一批能让成员得实惠的示范合作经济组织,从而提高畜牧业经济的组织化程度,共同开拓市场,增强养殖环节抵御市场波动的能力。

作者:孙海岩 单位:辽宁省东港市畜牧技术推广站

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