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水产良种引进与推广技术总结

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摘要:文章分析和总结了甘肃省永靖县近几年在水产良种引进、试验示范、配套技术应用等方面的技术创新成果,针对当前水产养殖业存在的苗种供应体系建设滞后、品种更新慢、养殖成本高等突出问题,提出了相应的技术解决措施,以达到提高养鱼产量和经济效益的目的,促进全县渔业实现高产高效健康发展。

关键词:水产;良种引进;试验示范;问题;技术创新

引言

长期以来,良种繁育与供应体系不健全成为制约甘肃省永靖县渔业经济发展的重要瓶颈,导致饲养模式落后,产品质量不高,渔业效益低下,市场竞争能力减弱,渔业生产与市场需求相比还很不适应,小生产与大市场之间的矛盾日益突出。先进适用的技术不能及时普及,优良的养殖品种不能如期的更新换代。品种老化、效益低下,严重挫伤了渔农的生产积极性,致使大面积的池塘、水面处于低产、荒芜状态,资源优势不能得以充分发挥。因此,强化良种设施建设,引进和培育适销对路的水产养殖品种,引进和推广先进适用的养殖技术,提高渔业科技含量,提高水产养殖效益,辐射带动,增加农民收入将成为摆在永靖县面前的一项迫切任务。

1技术路线及主要解决的技术问题

1.1技术路线

立足永靖县实际,以引进新的适销对路的养殖品种,输灌推广新的适用的渔业技术,提高全县水产养殖科技含量为指导思想;以增加产品市场竞争力,扩大总产,提高单产,提高水产养殖效益,增加农民收入,使三大水库移民群众尽快脱贫致富为根本目标;以技术示范、技术培训、技术服务为手段;以池塘养鱼和网箱养鱼两大块为阵地;采取试验、示范、推广相结合的办法,建立和健全良种引进与繁育推广体系,配套建立良种繁育场,大力提高水产技术的应用水平,总结良种饲养管理操作规程,并在实践中加以推广应用,以指导渔业生产各环节。项目的关键首先是查找传统养殖品种的不足,结合永靖县渔业养殖的优势,引进适销对路的养殖品种;其次是试验示范养殖该品种,总结技术加以推广。

1.2主要解决的技术问题

1.2.1选择优质品种选择适宜永靖县池塘养殖条件、生长速度快、有一定市场竞争力的优良品种,主要包括团头鲂、斑点叉尾鮰、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等。采用空运方式从南方调运早繁优质鱼苗,保证鱼苗供应;选择适宜永靖县网箱养殖条件、生长速度快、有一定市场竞争力的优良品种,主要包括金鳟、虹鳟、七彩鮭、鲟鱼。

1.2.2引进品种示范养殖与筛选试验通过试验养殖筛选出适宜永靖县养殖条件、生长速度快、有一定市场竞争力的优良品种,淘汰养殖成本高、经济效益低下的品种。

1.2.3鲑鳟鱼繁育技术研究在刘家峡水库人工创造微流水孵化环境进行鲑鳟鱼繁育及苗种培育试验,并总结技术规范。

1.2.4苗种投放技术苗种投放技术包括培育池塘处理、苗种选择、放养密度和规格确定、搭配方式、入池及驯化培育方式等。

2主要引进品种及配套技术研究

2.1常规养殖品种引进及配套技术研究

近几年共引进建鲤380万尾、彭泽鲫250万尾、团头鲂210万尾、鲢鱼420万尾、鳙鱼450万尾、草鱼600万尾、青鱼5万尾、黄颡鱼5万尾、南美白对虾5万尾,推广养殖面积300hm2。

2.1.1因地制宜根据不同的地域特点、不同的池塘条件,确定主养类型,制定放养模式,提倡不同种类按比例混养,充分利用水体空间。

2.1.2引进品种从南方空运鱼苗,利用南北温差,引进南方早繁苗种,当年培育成大规格鱼种,缩短养殖周期。同时,引进国内优良高产品种,发挥其生长快、价格高的优势,来替代低值鱼类,以达到高产高效目标。

2.1.3鱼种的饲养驯化采用高密度放养,促使集中摄食。由于放养密度高于传统放养,池塘中天然饵料消耗快,放养吃食性鱼类迅速上浮摄食,提高了驯化效率。

2.1.4健康养殖在提倡高产高效养殖的同时,大力推广健康养殖,使鱼类养殖建立在健康、生态、环保的基础上,实现可持续发展的长远目标。

2.1.5鱼病防治鱼病以防为主,做到生态预防、营养预防和药物预防三结合。在苗种入塘前做好池塘的消毒清污工作及苗种的药浴消毒工作。注重养殖水体环境的改善,以生态防病为主,定期更换养殖水体,及时排出水体中的腐变物质。使用全价配合颗粒饲料投喂,保证营养的全面性。定期投药预防,尽可能减少养殖病害的发生。

2.1.6养殖模式选择应用池塘80:20的健康养殖模式,选择一种市场价值高的吃食性鱼类为主养品种,占投放总量80%,放养20%左右的滤食性鱼类为配养品种,科学投喂营养全面、物理性状好的优质颗粒饲料。

2.2鲑鳟鱼引进及配套技术研究

为了充分开发利用永靖县冷水资源,使其资源优势尽快转化为生产优势,进而实现经济优势,先后引进与推广了虹鳟3500万尾、金鳟1400万尾、七彩鲑50万尾、鲟鱼2000万尾。目前,三文鱼、虹鳟、金鳟、鲟鱼已成为刘家峡水库主要养殖品种,养殖技术日趋成熟,产量居全省之首。通过在同一水域放养不同品种的对比试验,研究探索出虹鳟、三文鱼、鲟鱼是目前刘家峡水库网箱养殖的最佳品种;通过不同规格网箱养殖对比试验,研究探索出浮桶钢架结构6m×6m×6m网箱是刘家峡水库网箱设置的最佳模式,为刘家峡水库的渔业大面积开发指明了方向。试验还发现,刘家峡水库水温冬低、春涨、夏秋高,11月份装箱,第二年5月份出箱,能避免夏秋高温季节(25℃以上),适宜水温持续时间长,有利于缩短生长周期,降低鱼种成本,相比春季放养效果更好。放养40~60g的苗种最为合适,这个规格的苗种基本适应了颗粒饲料,运输成活率高,易饲养。放养密度10~15kg/m3为宜,放养密度过小,不利于群体摄食,饲料浪费多;密度过大则导致生长速度下降。为了及时清除网箱壁上的附着物,保持网箱内外水体流通,在每个虹鳟和金鳟箱内混养15kg左右的鲤鱼,让其采食和顶撞藻类附着物,效果很好,达到了既清除网箱附着物、节省人力,又增加产量的双重功效,值得借鉴推广。

2.3团头鲂及配套技术研究

近几年来,受市场因素影响和地域条件的制约,永靖县水产养殖的当家品种—鲤鱼的养殖效益直线下降,增产不增效,甚至亏本,为了探索既适合当地养殖又有市场需求的新品种,2004年开始引进团头鲂进行池塘主养试验,经过几年的养殖摸索,进行了大面积团头鲂成鱼养殖推广,取得了很好的养殖效果。累计引进团头鲂810万尾,推广养殖46.1hm2。在永靖县渔业站鱼种场进行了池塘主养团头鲂成鱼高产高效技术研究,平均规格达到550g/尾,总体亩均利润达2900元,创造了当地池塘水产养殖的最高效益,为当地池塘养殖品种结构调整开创了一条新路,值得全县大面积推广。

2.4斑点叉尾鮰标准化试验示范养殖技术研究

在水产养殖重点乡镇岘塬镇实施斑点叉尾鮰鱼标准化试验示范养殖,设立示范点5个,示范面积20hm2,项目共引进鮰鱼苗种450万尾,改建鮰鱼苗种培育池6.67hm2,改建鮰鱼成鱼培育池20hm2。通过养殖,归纳总结出一套鮰鱼标准化养殖技术操作规范。

2.5鲫鱼新品种引进及改良试验

2.5.1异育银鲫“中科3号”引进异育银鲫“中科3号”100万尾,在永靖县大宗淡水鱼类高效养殖示范点泽鑫养殖园进行主养模式养殖试验,在大川村水产品公司进行套养模式养殖试验。2015年10月28日临夏州科技局组织专家对永靖县引进与推广的水产良种鲫鱼、鲤鱼进行现场测试,主养模式池塘鱼苗抽样测量平均个体体重39.4g,套养模式池塘抽样测量平均个体体重35.2g,体长13.2cm,净肉率70.7%,比当地土种鲫鱼增重20.0g/尾。

2.5.2黄金鲫三种养殖模式试验进行了黄金鲫主养模式试验,经过180d养殖,成活率达90%,抽样称重最大个体体重280g,平均个体体重达145g;进行了套养模式养殖试验,乌仔苗经过128d养殖,抽样称重个体平均体重达19g。对鲤鱼商品鱼养殖池塘套养彭泽鲫进行观察,随机抽样100尾称重,个体平均体重115g。三种养殖结果比较,黄金鲫主养模式因无其它鱼类抢食,因此摄食好、饲料转化率高、生长快、水质稳定疾病少,生长速度为近年永靖县养殖鱼类之最;套养模式可以填补池塘生态位空白,提高池塘综合生产能力,生长速度低于主养模式高于套养彭泽鲫模式。主养模式池塘生态空间利用不充分,为考虑池塘综合经济效益,主养模式可混养少量同规格鲢、鳙鱼,提高养殖效益。

2.5.3不同鲫鱼品种生产性能测试组织专家对引进与推广的鲫鱼良种彭泽鲫、异育银鲫“中科三号”、黄金鲫与土种鲫鱼进行现场测试。由表1可知,彭泽鲫、黄金鲫、“中科3号”分别比当地土种鲫鱼增重15.5g/尾、63.5g/尾、20.0g/尾,值得推广。

3技术创新

3.1实现养殖品种优良化

引进放养团头鲂、斑点叉尾鮰、建鲤、彭泽鲫、黄金鲫、异育银鲫等生长速度快、适宜当地池塘养殖且市场畅销的品种,代替传统的养殖品种,使养殖效益大幅提高。项目实施前永靖县池塘平均亩产不到200kg,而项目实施后池塘平均亩产量达400kg。

3.2运用南苗北调,实现苗种早放养

南北地区温差大,南方一般4月初孵化鱼苗,而永靖县受气温限制直到5月中旬才能进行鱼苗孵化。项目实施期间实行南苗北调,引进南方早繁苗种,实现早投放,使当年鱼苗培育成大规格鱼种,缩短养殖周期,克服了永靖县气温低给渔业养殖带来的影响,大幅度提高了养殖经济效益。

3.3武昌鱼大规格鱼种投放技术大规模推广

推广应用武昌鱼大规格鱼种投放技术和高温季节上市模式,常规团头鲂的3年养殖周期缩短至2年,池塘养殖平均亩产达500kg以上,经济效益有了很大提高。

4结论与讨论

4.1效益分析

通过水产良种苗种的引进与推广,充分开发了永靖县丰富的水资源和优越的区位优势,优化了传统养殖品种,推行了标准化养殖技术,发挥了水产良种对水产养殖业健康持续发展的关键作用,达到了调整渔业生产结构和渔业增效渔民增收的目的。养殖成本降低了0.8~1.0元/kg,使池塘养鱼平均亩产由原来的“九五”末不足200kg提高到现在的600kg以上,使渔业产值占全县农业生产总值的2.3%,占畜牧业产值的8.9%。

4.2讨论

优质水产养殖品种的引进与推广,使水产良种化程度不断提高,有效降低了生产成本,保证了水产品生产数量,奠定了全县水产持续、健康发展的基础,增强了产品的市场竞争力,促进了永靖县水产养殖业的快速发展,使水产业在农业产值中所占比例大幅提高。新品种的引进促进了休闲渔业的迅速发展,带动了第三产业的发展,对于壮大县域经济、增强国民实力、维护民族地区的稳定等方面都具有重要的战略意义。在今后引进和培育适销对路的水产养殖品种时,应该注意与引进和推广先进适用的养殖技术相配套,按照永靖县水域滩涂功能区规划因地制宜,引进高产高效、市场前景广阔的品种,如近年来兴起的鲟鱼、三倍体虹鳟鱼养殖,其生长速度快、价值高、市场需求旺。

作者:陈克兰 魁海刚 单位:甘肃省永靖县农业农村局渔业技术推广站

水产良种引进与推广技术总结责任编辑:张雨    阅读:人次
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