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毛豆高产优质栽培技术范文

毛豆高产优质栽培技术

论文毛豆;高产优质;栽培技术

论文摘要介绍毛豆高产优质栽培技术,主要包括适时播种、种子处理、施足基肥、合理密植、加强田间管理、综合防治病虫害等内容,从而为毛豆种植户提供技术参考。

大豆原产我国,是我国传统的粮油兼用作物。毛豆属豆科,是以绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆。毛豆富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和具有保健功能的生理活性物质。1988年台商和日商合资在龙海市创办第一家果蔬速冻企业,同时引进优良毛豆品种示范种植,以后种植面积逐年扩大,现有多家速冻企业,龙海市年种植面积5000hm2以上,一般鲜荚产量9.00~11.25t/hm2,产值1.95~2.70万元/hm2,是龙海市种植结构优化调整后的主要栽培作物。产品通过厂家收购速冻加工,全部出口日本等国家。

1适时播种

春植豆一般在3月25日至4月5日;秋植豆在8月上旬。非凡情况下,遇大雨或洪涝灾难造成播后烂种,只能采取重新补种拯救,春植最迟在4月20日前,秋植最迟在8月20日前抢时机补种,当然产量将受一定影响。

2种子处理

播种前应进行种子精选,剔除小粒、秕粒、虫蛀、病斑及破伤种子,选粒大色鲜,籽粒饱满的种子。为防种皮带病菌,播种前应进行药剂拌种,可用雷多米尔锰锌按用种量的0.3%均匀干拌种,即拌即播。

3施足基肥

施基肥可明显提高产量,应施钙镁磷肥750kg/hm2、尿素300kg/hm2。可结合整地最后一次耙平前匀施,耙后整畦,做到全层施肥,也可整畦后条施。

4合理密植

播种前1d淹水至畦面湿润。毛豆播种采用穴播,整成畦宽(含沟)1m,畦高15~20cm,先捣穴,行距20~25cm,株距春植25cm,秋植23cm。用种量春植67.5kg/hm2,秋植75kg/hm2左右。一般植7.95~8.50万穴/hm2,每穴播种3粒,盖土厚3cm。比较黏质的田块必须要用疏松土盖种,而较砂质的田块可直接用本田块畦面土盖种。

5加强田间管理

5.1化学除草

播种后当天或隔天要及时化学除草,用50%乙草胺600倍液或72%都尔450倍液喷雾,若杂草已出土面,需加克无踪混合使用。若播种后遇长时间下雨,种苗、杂草均已出土面,要在出苗后10d内选择晴天及时喷药,可用选择性除草剂如15%精稳杀得600倍液或4%喷特750倍液喷杀。过迟喷药杂草比较难于杀死。

5.2早补苗

从种子萌发到子叶展开为发芽期。出苗一般春植播后6~7d,秋植4~5d。全苗壮苗是高产的基础,要把握幼苗第1张真叶伸出时及早补苗,再后补苗不易成活。

5.3合理施肥

毛豆从播种到采收时间较短,春植一般75~80d,秋植70~75d,因此生产上要施足基肥,同时要早追肥。从子叶展开到植株开始分枝为幼苗期,一般13~15d,即4叶包心开始分枝,再过6~9d开始开花。施肥原则为“攻头、控中、保尾”,即前期出苗至20d内,应以氮肥为主促进早生快发,促进低节位分枝,形成一定苗架;中期现蕾至结荚前期,应适当控制氮肥,而以施钾肥为主;后期依苗情追施氮肥防早衰,提高光合功能效率,促进籽粒膨大。毛豆营养期较短,应早施肥,出苗后7d第1次追肥,用碳酸氢铵300kg/hm2、过磷酸钙300kg/hm2掺水浇施,若遇小雨天气,也可用氯化钾复合肥(16-16-16)300kg/hm2、尿素105kg/hm2条施畦中间。第1次追肥8~10d后(春植10d、秋植8d)进行第2次追肥,施氯化钾复合肥(16-16-16)30kg/hm2。第3次追肥要把握在植株顶端的豆荚籽粒开始膨大,初见籽粒时施。一般用氯化钾复合肥(16-16-16)150kg/hm2、尿素120kg/hm2条施。毛豆生长后期会出现根系早衰,叶色褪淡现象,因此在结荚期喷药防病虫时结合根外追肥,可促进籽粒饱满,色泽翠绿,提高成品率。

5.4早培土

早培土有利于旱天浇灌,雨天排涝,促早发早分枝,多开花结荚,后期防倒伏,是毛豆增产的有效办法之一。培土的一个关键是要突出“早”字,应在播后16~18d(出苗后10~13d),叶龄2叶1心,株高20cm以内,选择晴天及时培土。过早培土易伤苗,过迟不利于操作。

5.5科学管水

种子发芽要吸收种子本身重量的120%~140%的水分才能萌动,过旱,种子出苗困难,造成缺苗;过湿(遇大雨天气),土壤透气性差,氧气不足,种子能吸水膨大但不能发芽,可能导致烂种。因此,发芽期要保持畦面湿润。苗期正值毛豆蹲苗扎根,若土壤水分过多,根系不下扎,仅在土壤表层生长,茎节细长,茎叶柔嫩,中后期轻易发生倒伏。因此,应适当控制水分,以促进根系向深层发展,形成强大的根系,增强后期抗倒伏能力。第1次追肥时,灌半沟“走马水”。分枝期营养生长和生殖生长并进,对水分的要求开始增长,及时灌水对毛豆生长、发育均有促进功能。应把握旱灌涝排原则。花荚期需水最多,是毛豆需水的关键时期,蒸腾功能达到高峰,干物质积累也直线上升。因此,这一时期要保持沟底有浅水层。鼓粒期遇旱及时灌水,采收前6~7d灌最后一次跑马水。

6综合防治病虫害

在本地,毛豆发生的病虫害达20多种,生产上既要把病虫危害控制在最低限度,又要保证产品符合进口国“农残限量标准”。因此,毛豆病虫防治要遵循“预防为主,综合防治”的方针。毛豆主要病虫害有疫病、炭疽病、豆杆黑潜蝇、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、白粉虱等。

在农业防治上,一要建立基地。基地四周无污染源,包括环境污染和邻近地块农药风传污染。水源充足,水质良好,且排灌方便。土壤肥沃,无农药残留,交通便利。面积要达5hm2以上,土地连片便于轮作和集中喷药。和邻近水稻田要有一定的隔离带。二要科学轮作。实行不同科作物轮作,非凡是水旱轮作,以减少土壤里的病原积累和单食、寡食性害虫的食源。三要清洁田园。在生长季节,及时拔除中心病株;毛豆采收后,清理田间残株败叶、杂草,集中烧毁或深埋,可大大减少病虫的数量和侵染来源。

在物理防治上,一是利用害虫的趋光、趋波、趋色、趋味的特性,安装频振式杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾成虫。二是用性诱剂诱杀斜纹夜蛾雄成虫,减少繁殖量,降低虫口密度。设置10点/hm2,每月更换1次诱芯。在毛豆出苗后即可开始挂瓶诱杀。

在化学防治上,应选择高效、低毒、低残留的不同农药交替使用。播种后至出苗前,施用3%米乐尔颗粒剂1.5kg,拌细沙土10kg均匀撒施于畦面。药剂持效期达25d以上,既能有效控制豆杆黑潜蝇的危害,又能防治地下害虫。出苗后4~5d第1次喷药,预防和防治毛豆根腐病、疫病和豆杆黑潜蝇,药剂可选用58%雷多米尔锰锌600倍液、5%锐劲特1500倍液喷施。据调查,出苗后14d,豆杆黑潜蝇受害株15%,出苗后20d,受害株达90%以上。隔7~10d,同样防治上述病虫兼治夜蛾科害虫,进行第2次喷防,药剂可选用58%雷多米尔锰锌600倍液、50%库龙800~1000倍液喷雾。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、白粉虱达防治指标时,进行第3次喷药,选用24%美满3000倍液、10%吡虫啉1500倍液喷雾。在结荚初期,要以预防炭疽病为主,兼治其他病虫,结合根外追肥,可选用70%安泰生600倍液、15%安打3600倍液、10%吡虫啉1500倍液、高乐(或磷酸二氢钾)400倍液等喷施。采收前20d若白粉虱发生较多,可用25%阿克泰7500倍液喷杀最后1次。