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大规格河蟹养殖技术范文

大规格河蟹养殖技术

论文河蟹;大规格;养殖技术

论文摘要大规格河蟹能给养殖户带来较高的经济效益。总结了大规格河蟹养殖技术,包括摘要:选用良种,严把蟹种质量关;种植水生植物,创造一个优良的生态环境;控制放养密度,合理搭配放养;投放螺蛳,满足河蟹对生物活性物质的需要;调节水质,促进河蟹健康生长;做好蟹病防治工作。

近几年来,随着河蟹养殖业的发展,规格小、品质差的河蟹越来越不受消费者欢迎,规格大、品质高的河蟹往往能给养殖户带来较高的经济效益。

1选用良种,严把蟹种质量关

良种是大规格河蟹健康养殖的基础。选用自育的长江水系体质健壮、无病无伤、规格整洁、附肢健全、有光泽、活动力强的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种,要避免使用来源不明的幼蟹,这是养殖大蟹和提高成活率最重要的因素。通常可从三个方面来选择优质蟹种摘要:从外观、体型、步足、前额齿等几个生理特征来鉴别长江水系的蟹种;剔除无饲养价值的性早熟的“小呆蟹”,所谓“小呆蟹”就是指当年的1龄幼蟹,体重10~35g就达到性成熟,生长停滞,陆续死亡;从步足残缺程度、苗种活动情况、体表有无寄生虫等挑选健康优质蟹种。

2种植水生植物,创造一个优良的生态环境

在养殖成蟹水域中种植水生植物,一是作为蟹天然优质的植物性饲料;二是为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场所,不轻易被敌害发现,减少相互残杀;三是水生植物的光合功能,能增加水中容氧量,并吸收水体中的有机质,防止水质营养化,可起到净化水质功能,保持水质清新,改善水体养殖环境;四是在高温季节水生植物能起到遮荫降温功能,有利河蟹生长,栽种水生植物品种不宜单一,要多样化,最好沉水植物、挺水植物及漂水植物相互结合,合理分布,以适合河蟹多方面的需求。沉水植物可选种苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等,挺水植物如芦苇、茭白草等,漂浮植物如浮萍等。养蟹水域栽植水草面积宜占水面面积的50%~60%。夏季7~8月是河蟹摄食水草的高峰期,应密切注重,既要保证河蟹的吃食利用,又要有较高的存储量。不够时要采取办法补足水草,但水草切忌捞入太多,腐败水草易引起水质恶化,诱发河蟹疾病。水草过多,尤其是类似伊乐藻的单一品种过多,极易引起底层水体不流动,而造成底层水变坏,应及时疏出水体通道,有利于进排水流动,改善蟹池水质,否则易发生黑鳃、水肿等疾病。

3控制放养密度,合理搭配放养

蟹种放养密度和蟹种规格、饲养条件、上市要求规格、管理水平等有关,可采取两年制养殖模式,就是5月底6月初购进蟹苗,在池中粗放增育,年底可育成扣蟹,第2年春再把这些扣蟹投放到池塘,通常蟹种放养规格为100~200只/kg。1hm2水面放养4500~7500只,采取适当稀放,可提高河蟹出池规格和质量。以河蟹为主的成蟹池,不能混养草食性(草鱼、团头鲂等)、杂食性(鲤、鲫、罗非鱼等)、肉食性鱼类(乌鳢、鲶鱼、鲈鱼等),而只能混养一些滤食性鱼类(鲢、鳙等)。其目的是清除水中浮游生物,防止水质变差。但由于河蟹池水草多,池水较瘦,故混养数量不宜多。一般1hm2水面混养50~100g/尾白鲢、鳙鱼种600~750尾(鲢、鳙鱼比例为5∶1)。此外,养蟹池也不能混养鳖,有条件的话,可采取养蟹池混养适量青虾的养殖模式,用生态养殖的办法,获得高产、优质、高效。

4投放螺蛳,满足河蟹对生物活性物质的需要

螺蛳是河蟹最喜食的鲜活动物性饵料,螺蛳底栖,行动缓慢,净水能力强,在成蟹养殖池中,1hm2水面投放活螺丝750~3750kg,让其自然繁殖,这样可为河蟹的整个生长过程提供源源不断的适口、活性蛋白饵料。在各种螺类中可选择淡水螺类中养殖个体最大的优良品种——苹果螺。苹果螺又叫福寿螺,壳薄,个体大,含肉率高(可食成分占体重的38%)。其食性杂、生长快、繁殖期长、增殖倍数高。

5调节水质,促进河蟹健康生长

河蟹对水质要求较高,要求水中溶氧量保持在5mg/L,pH值7.0~8.5,透明度30~40cm左右,一年四季的水位要做到春浅,夏、秋、冬深,保持蟹池水质好、活、嫩、爽的良好水域环境,促进河蟹健康生长。在养殖过程中,一定要坚持定期注水,早期每隔10~15d换水1次,每次换水1/3。高温季节为确保水质清新,天天添加些新水,并每隔1周换水2次。另外,每隔15~20d用生石灰8~10g/m3化水全池泼洒,假如有条件的话,最好定期使用光合细菌或EM菌等生物制剂化水全池泼洒,改善水质。

6做好蟹病防治工作

蟹病防治应坚持预防为主,做到早发现,早治疗,无病先防,有病早治,在不同生长阶段采取不同的方法进行预防。选用光合细菌、EM菌等生物制剂调节水质,高温季节定期使用生石灰、二溴海因等预防。在纤毛虫高发期,每隔15~20d用甲壳净或纤毛虫净等杀虫1次,为避免抗药性,药物应交替使用。抖抖病是一种介于细菌和病毒间的微生物,采用敌杀死清池是一种有效的防治抖抖病的方法。