美章网 资料文库 芦笋高产栽培技术范文

芦笋高产栽培技术范文

芦笋高产栽培技术

芦笋又名石刁柏,其嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜,在我国作为多年生蔬菜栽培,也是一种重要的经济作物。种植业结构的调整和高产、高效农业的发展为芦笋生产带来了良好的机遇,其种植面积迅速扩大;同时,随着科技成果的推广和普及,单位面积产量不断提高,芦笋成为潍坊市坊子区主要出口创汇产品,经济效益较高。因此,芦笋生产已成为种植业中商品率高、见效快、经济效益好的一个优势行业,成为农民致富的主要途径之一。笔者通过近几年的试验、示范,总结出了芦笋高产、高效栽培技术,现将其介绍如下。

1基地选择与整地施肥

基地应远离工业“三废”排放、污染区域300m以上,基地环境不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内,符合GB/T18407.1-2001的规定。宜选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、理化性状良好的土壤种植芦笋,连片面积不少于3hm2。清除前茬作物的残留枝叶,带出田外无害化处理。深翻土壤30~40cm,可结合施基肥进行。宜使用机械翻耕,避免土壤压实,维护土壤结构,达到深、平、细、碎、净、墒。施用腐熟农家肥60~75t/hm2,撒施磷酸二铵或复合肥750kg/hm2,棉籽饼或豆饼375kg/hm2。不可施用生活垃圾、工业废渣、污泥及污泥肥等。

2品种选择

根据不同的栽培类型,选用相应的抗病、优质、丰产、抗逆性强、适合潜在客户要求的商品性(口味、外观、色泽等)品种。目前,生产上种植的品种主要有玛丽华盛顿、UC309、UC711、UC800、全雄、鲁芦笋1号等。

3播种育苗

芦笋春播、秋播均可。长江流域多春播育苗移栽,一般4月上、中旬播种,夏秋定植于大田;若地膜覆盖,大棚育苗可提早到3月上旬播种,5月底至6月初定植。华北地区一般谷雨至立夏播种,阳畦育苗则提前到2月中、下旬播种。东北较寒冷地区,通常将播种期安排在上一年夏季,7月下旬播种,11月下旬定植。苗床宜选用土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、灌溉方便的砂壤土。播种前,均匀撒施杂肥60~75t/hm2,翻入土壤40cm土层中,整平,做成平畦,畦宽1.2m。定植1hm2芦笋宜准备450m2的苗床。在地温10℃以上时播种。播种前,用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸泡12h,再用30~35℃温水浸泡48h,将种子滤出放入盆中,上盖湿布,置于25~28℃的环境中进行催芽。当种子有10%左右的胚根露白时,即可播种。播种时,先将畦面灌足底水,待水渗下后开始单粒点种。每10cm播1粒,播后覆盖过筛细土约2cm厚,耢平畦面,再盖1层地膜保温、保墒。育苗地用种量12~15kg/hm2。拱棚内温度白天控制在25~30℃,夜间15~28℃。待出齐苗后当棚内温度超过32℃时,中午揭开棚两头通风炼苗,以促根壮苗。

4移栽定植

当苗高15~20cm、地上茎3根以上时即可移栽定植。白芦笋株距30cm,行距1.8~2.0m;绿芦笋株距30cm,行距1.4~1.5m。首先沿定植沟划一直线,然后开15cm深的沟,将经过分级的笋苗放入定植沟,使地下茎的发展方向与定植沟的沟向一致,多数根的舒展方向与沟向垂直,放好后立即覆土厚3cm,轻轻压实、整平,并立即浇水,待水渗下后,再覆1层细土。

5田间管理

5.1定植后当年的管理

定植后1个月内进行查苗补苗。补苗时浇足底水。及时中耕除草,并结合中耕覆土,每次覆土厚2~3cm,直至将定植沟填平为止。每次浇水或大雨过后,应及时划锄松土。定植1个月后,追1次复合肥225kg/hm2,以后每个月追1次复合肥225kg/hm2。立秋追1次秋后肥,一般施腐熟优质杂肥37.5t/hm2,复合肥225kg/hm2。施肥应顺垄开沟追肥,距离植株15~20cm,沟深10cm左右。一般结合追肥进行浇水。立秋后遇旱及时浇水,立冬后浇1次越冬水。大雨过后及时排涝。

5.2定植第2年的管理

早春季节,适时浇水,中耕保墒。夏季高温多雨,应及时除草排涝,若第1年生长旺盛,可于第2年早春培土进行短期采收。施肥量比第1年增多。

5.3常年管理

第3年开始进入采笋期,此后管理为常年管理。培土前清除残留枝叶,带出田外集中处理。采收白笋的,在春季幼芽抽生前进行培土,一般垄高度25~30cm,上部宽30~40cm,下部宽80cm。培土时要求上面整平并稍压紧,防止漏光和塌陷。采笋期间应经常保持培土高度。嫩茎采收后,应将培土的土垄整平,使畦面回复到培土前的高度,保持地下茎位置在土面下15cm处。采收绿笋前,在春季幼芽抽生前,不经培土软化,只进行中耕划锄。

采收白笋的,抽生前培土可施磷酸二铵150kg/hm2,氯化钾150kg/hm2,在距植株20cm处开10cm深的沟施入,然后培土;采收后结合撒土施有机肥75t/hm2,过磷酸钙750kg/hm2,复合肥375kg/hm2,该肥施于土垄两侧的取土沟内并覆盖,随后浇透水,促进幼芽萌发出土。之后根据情况排灌水,同时中耕除草,防治病虫害。再施三元复合肥(15-15-15)375~750kg/hm2。以后管理同第1年。栽培年限宜10~15年。

及时摘去母茎生长点,植株高度应控制在150cm左右,防止倒伏。对过于密集处,应适时疏枝,母枝上结的果也应及时摘除。绿芦笋每年有2个留养母茎的时期,一是早春出笋时陆续选留粗壮新笋作母茎,一至二年生植株每株选留3~5根,三年生植株每株选留5~7根,四年生可留10根,且要均匀分布,不要靠在一起。二是于当地初霜前50~60d,终止采笋,此时春留母茎开始枯萎,故可将此后生长的所有新笋,全部留作母茎培育。

6综合防治病虫害

种植者应经过IPM技术培训,或在植保员的指导下按照规范进行有害生物的防治。坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,针对不同的防治对象及其发生情况,根据芦笋生育期,分阶段进行综合防治,优先采用农业措施、生物措施和物理措施防治,科学、合理地使用化学农药防治。芦笋主要病虫害有褐斑病、立枯病、茎枯病、锈病、病毒病、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、芦笋木蠹蛾、地下害虫等。首先选用抗病抗逆性强的优质、丰产品种,加强健身栽培,预防病害发生。可每2~3hm2悬挂1盏电子杀虫灯,离地高度1.2~1.5m,能有效地诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、芦笋木蠹蛾、地下害虫等。还可用性诱剂诱杀甜菜夜蛾、斜纹夜蛾,每1hm2悬挂15个诱捕器,诱捕器悬挂高度高出作物30cm。同时针对不同时期的主要对象和兼控对象,适期用药,严格掌握安全间隔期。为防止和减缓生物抗药性的产生和发展,应交替轮换用药,每种药剂连续使用一般不超过3次。多种病虫混发时宜混合用药。施药过程中,应最大限度地减少对有益生物的杀伤,避免对邻近作物产生要害。

7适时收获

芦笋定植后,南方第2年、北方第3年开始采笋。采笋时要求茎杆粗度达到0.8~1.0cm,若达不到此粗度,则第2年让其继续生长。采收白芦笋宜在早晨和傍晚进行,以免风光变色。看到垄面有裂缝时,在裂缝处用手扒开表土,露出笋尖,向下16~18cm处割取,嫩茎放入柜中,盖潮湿黑布。白芦笋每天早晚各收1次。绿芦笋茎长20~25cm,粗1.3~1.5cm,色泽淡绿色,2~3d采1次。