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构建现代农业三体系思考探析

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摘要:本文通过对开封市农业“三体系”现状的分析,发现开封市农业“三体系”中存在产业链条短、产品附加值低、产量增加中部分农产品出现暂时性或阶段性过剩、农业经营规模过小以及出口产品市场相对较窄等问题。同时,提出在产业链上进行延伸,在农产品加工业方面加大投入、在休闲农业和乡村旅游上加大投资力度、构建农村现代商品市场体系、支持龙头企业发挥示范引领作用、创新发展订单农业等措施,为开封市构建现代农业体系的发展提供参考意义。

关键词:生产体系;经营体系;产业体系;构建

现化农业农业是人民安身立命的基础,是一个国家发展的根基,经济发展越快,农业则越重要。现代农业是农业发展的一个新阶段,现代农业主要是以现代科学技术和新时代的创新为基础,重视发展适合现代农业有关的第二、第三产业,是把农业的产前、产中和产后紧密结合以形成农业综合体系。开封市在农业的发展上不断地做出努力和调整,以调优农业结构为主线,促进农村产业间的交叉重构和融合渗透,注重科学技术的投入,提升农村产业、农村生产以及农村经营结构,加快农村产业链的延伸、产业经营范围的拓展、经济的转型,注重农村发展的经营态势以及农村产业经营的新模式,农村产业生产方面做到产出高效、产品优质,同时节约资源、创造友好环境的农村产业融合的道路。发展现代农业,不仅是为了增加农民的收入,也是为了合理利用农村的资源,创造更多的社会价值。其核心也是为了构建具有竞争力的现代农业产业体系,发挥农村资源的优势。开封市目前大部分还存在传统农业的发展形式,为了适应时代的发展,开封现阶段发展现代农业、实现农业现代化还是有一定难度的。但从全市目前的环境条件出发,来构建符合适合自身发展特点和优势的现代农业产业体系,来优化农业产业结构,提高全市农业的综合效益,这是值得考虑和研究的方向。在开封市现代农业发展的背景条件下,提出了现代农业“三体系”构建的基本思路,即全力打造高效农业产业体系、生产体系、经营体系为一体的现代农业体系,促进传统农业向现代农业发展的跨越。基于此,本文通过对开封市目前的农业体系进行分析,发现其中存在的问题,为现代化农业体系、生产体系、经营体系融合发展提供参考。

1开封市农业“三体系”的现状分析

1.1现代农业产业体系

近年来,开封市农作物的发展整体较好,每年耕作面积以及播种量都很可观,产量上也很充足。在秋作物方面,玉米的播种面积和产量最大,其次是花生,再次是菜、瓜等。农作物的耕种面积和产量都很充足,合理地利用了开封的地理位置以及地理环境来耕种适合当地环境发展的农作物。但农业产业结构,产业竞争力以及农业整体素质和效益都还有待提升,目前存在的一些产业,例如,畜牧业、园艺业等均不能满足开封市现代农业的情况,也成为了开封市的一大缺口。为了让农产品合理有效地创造经济效益,仍需生产一些价值较高、品质优良的农产品,在追求数量的同时也注重产品的质量,同时,也要承担社会责任,保护环境,注重可持续发展,使开封市的农产品在数量、质量以及生态等方面均达到现代农业发展水平。

1.2现代农业生产体系

开封市农作物在生产上,处于产量充足,在播种上选用优良品种,精细整地,科学施肥,适期适量播种,综合防治病虫害等方法来开展农业生产,有了一些合理的安排,由于没有形成规模、没有形成专业的技术水平和方法,开封市农业生产体系也存在一定的不足。例如,很少用现代物质装备和现代科学技术,在农业生产手段上,也不能满足现代农业的发展;在农业生态环境上,没有引起上级足够的重视。一些农业的基础设施并没有达到现代农业的要求,例如,在农耕的操作上并没有普及先进的科学技术;在农业产业的规模上也没有达到系统化和专业化水平。

1.3现代农业经营体系

开封市农产品的生产数量较充足,有些农产品形成了一定规模,但在农产品的经营上还不够完善,经营市场不够大,市场规模不够完善,形成这些问题的原因主要是没有专业的农业经营主体,没有形成具有一定经营规模的经营体系等。开封市只是对家庭农场、农业企业进行了专业的培训,并没有系统化、专业化的科学跟踪式的辅导和培训。在土地的经营上以及在农产品的质量与价值上提升核心竞争力,这也是开封市构建现在农业经营体系需要考虑的问题。开封市拥有很好的旅游市场,可以利用这个优势作为一个突破口来扩展开封市的农业市场经营体系。

2开封市“三体系”发展中存在的问题

2.1产业链条短、产品附加值低

开封市农业在发展过程中,有些产品发展的较好,但在进出口农产品方面有一定的压力,尤其是一些精良的农产品。例如,开封市的花生品种很优质,但这个并没有在全国范围内进行快速的推广,原因是开封市的花生产品附加值相对比较低,范围相对较小,要注重产品自身的状况,发掘产品的附加价值。利用自身优质的原材料,创造更多的优质产品,提高产品的附加价值。

2.2部分农产品出现暂时性或阶段性过剩

开封市农业在快速发展中受资源环境的制约比较大,有部分农产品出现暂时性或阶段性过剩,例如,花生、玉米等因为耕种面积大,产量高,再加上是季节性的作物,导致了库存偏多,出现短暂或者阶段性的过剩现象。但有些农产品、农作物在农业发展的过程中,也会出现供不应求的情况。

2.3农业经营规模过小

开封市在现代农业产量以及耕种面积上都可以满足当地的生产,但经营规模过小,例如,开封杞县的大蒜,产品质量很好,为出口产品提供了榜样,但在技术以及规模上相对其他非农业的产品来说,就小了很多。例如,开封市的花生和兴盛德的花生很出名,但都没有形成规模,只是一个小的经营作坊来进行经营,要做好开封出口农产品,扩大农业经营规模是很重要的。

2.4出口产品市场相对较窄

开封市的兴盛德花生,杞县的大蒜等农产品,均因为质量以及需求的情况进行出口,但在市场方面却得不到满足。

3建议与对策

3.1扩展农业产业链

构建农产品的物流体系,农产品存在一定的特殊性,在运输和包装的过程中需要特殊处理,所以应依托成熟的企业和专业的市场流通体系与物流储运加工进行有效衔接。在进行农产品的加工过程中,应尽量减少加工的损失,同时建设农产品加工流通企业,不仅向前向后扩展物流体系,同时也扩展农产品的市场营销体系,在扩展的过程中也增加了农民的就业,同时增强了农民的主动性,提供更多的创新创业机会。既保证了农民的增收,也减轻了社会的就业困难,同时也扩大了农林毕业生的就业机会,形成了校企联系,实现理论应用于实践效用。

3.2形成农产品加工业规模

开封市的农产品资源很丰富,以加工业基础为例,应争取政府的支持,扩大投资,引进先进的技术,以农产品加工业发展食品业。同时,也引入一些专业技术的企业进驻和投资,引进具有先进技术的农产品加工项目,提高农产品的加工技术以及农产品的附加价值,努力打造开封市农产品加工品牌,提高其农产品的竞争力,实现农产品就地加工的增值转化,使开封市的农产品加工做大做强,形成规模,增加销售的渠道。

3.3大力发展休闲农业和乡村旅游

积极开发和挖掘乡村生态休闲、观光旅游、非物质文化遗产保护地,扶持建设具有中原文化特色的旅游村(镇)和一些有关历史文化的节目以及项目,开发一些形式多样、特色鲜明的乡村旅游休闲产品以及纪念品。依托开封菊花文化资源,发展苗木、花卉、茶饮等文化创意、观光旅游和休闲服务行业,同时制作一些有关于菊花的糕点来发展菊文化。积极挖掘各类非物质文化遗产,利用开封豫剧、小吃等特色建设发展地域特色浓郁的乡村旅游娱乐项目,同时,促进农民劳动力转移,增加财政收入和农民收入。

3.4构建完善的农村商品市场

借助“互联网+”技术,来发展开封市的农业新模式,积极筹集社会资本,和互联网企业共同建立有关农业服务平台模块,做好相关农产品以及有关农业第三产业的服务推广模式,创建先进的生产模式。利用电子商务这样的平台来搭建以农村产业,农产品为主题的公共宣传和经营平台,同时建设和完善农村电子商务综合服务网络;引导各类农业经营主体与电商企业对接,引导农产品流通企业、加工企业与生产基地加强利益联结机制,形成多方面对接的高效市场体系。同时与当地龙头企业在平等互利原则的基础上,与农民、家庭农场、农民合作社等签订农产品购销合同,合理确定收购价格,保证农产品市场的有效运作,同时形成稳定的购销关系,带动农产品的有效利用。在签订合同的同时给予一定的担保,对资助拥有订单的农户给予农业保险。农产品产销合作,设立共同的营销基金,用以技术开发、研究,建设合理的生产标准和质量要求,打造联合品牌、公共品牌,实现农业市场的利益共享。

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作者:郭娟 姬湘涵 单位:商丘学院应用科技学院

构建现代农业三体系思考探析责任编辑:张雨    阅读:人次