葡萄果实的田间管理范文

《现代农业杂志》2014年第七期

一、果穗管理

按新梢长势留穗。酿造型山葡萄，一般留法是强三中二弱一。若一个新梢4个果穗，一定要清除1个小穗或弱穗。鲜食大粒型葡萄，一般留法是强二中一弱不留，若一个新梢3个果穗，一定要清除1~2个。鲜食大粒型葡萄花前未将果穗掐尖的，此时进行也可，掐去穗尖1／5~1／4。要清除病果、残果和畸形果。促进留下的果穗、果粒增大、增重。提高产量和质量。若计划鲜食葡萄套袋，此时期为最佳时期，可抓紧进行。

二、肥水管理

葡萄果实膨大期是全生育期需肥、需水最大的时期。此时应及时追肥，氮磷钾配合使用。每亩追施尿素40千克，磷酸二铵20千克，硫酸钾20千克混合后追施。若发现有缺素症，则应增加所缺的微量元素，但用量要准，不宜过多。追肥后要及时浇水，促进养分的吸收。干旱时应及时浇水，保持土壤湿润。雨季田间积水时，应及时排水，防止内涝。

三、中耕除草

要及时进行中耕除草，消灭杂草，疏松土壤，提高地温，减少养分消耗，促进根系向下生长，有利于抗旱、抗涝和养分的吸收。

四、病虫害防治

葡萄果实膨大期正是高温多雨季节，也是病害多发季节，常发生的有霜霉病、白腐病。霜霉病主要危害叶片、嫩梢及幼果。危害症状是在叶背面生长一层白色霉状物，逐渐扩大，导致叶片变褐干枯。防治方法：一是消灭菌源，修剪时彻底清除病枝、病叶、病果，集中烧掉或埋掉。二是加强田间管理。生长旺季应及时绑蔓、摘心、合理修剪，保持架面通风透光。增施磷钾肥和有机肥，提高植株抗病能力。三是化学防治。发病前用等量式波尔多液1：1：200叶面喷雾，是理想的保护剂。发病后用58%的瑞毒霉锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾。

白腐病主要危害果穗，先从离地面较近的果穗梗或小果梗开始出现浅褐色，边缘不明显、不规则的水渍状病斑，逐渐蔓延到果粒，使果粒呈浅褐色软腐状，果面上分布许多灰白色微突起的小点，即分生孢子器。在雨后或空气潮湿时候，从分生孢子器流出粉红色的粘液，即分生孢子，此病的病果易脱落，是白粉病的特征之一。叶片发病时，叶尖或叶缘上形成浅黄色水烫状病斑，周围带有绿色晕圈。防治方法，农业防治与霜霉病相同。发病后用福美双800倍液及时细致喷果穗效果好。

加强葡萄果实膨大期的各项田间管理，满足葡萄生长所需的各项指标，保证葡萄正常生长，是夺取葡萄丰产的重要基础条件。

作者：汤玉海单位：吉林省集安市农业技术推广总站