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马铃薯栽培技术思考

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《四川农业科技杂志》2014年第九期

一、选地整地

马铃薯是不耐连作的作物,因此,种植马铃薯的地块要选择3年内没有种过马铃薯的地块。马铃薯对连作反应很敏感,生产上一定要避免连作。如果在一块地上连续种植马铃薯,不但引起病害严重,如青枯病等,而且会引起土壤养分失调,特别是某些微量元素缺失,使马铃薯生长不良,植株矮小,产量低,品质差。新龙县由于特殊的气候条件,常年种植的农作物以青稞、小麦播种面积最大,马铃薯一般与青稞、小麦轮作。根据多年的种植效果,这种种植模式,不但青稞、小麦增产效果明显,对马铃薯也有一定的增产作用。此外,也可与豆类轮作,但效果次之。疏松肥沃的土壤利于马铃薯块茎的膨大。因此,种植马铃薯的地块宜选择地势平坦,有灌溉条件,且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。播种方式一般采用高畦和平畦两种,平畦应在块茎膨大前作垄,利于块茎膨大,提高产量。

二、施足基肥

马铃薯是耐肥高产作物,对肥料需求量大,反应敏感。在块茎形成阶段和增长阶段,茎叶及块茎生长量大,需肥较多。肥料三要素中,以钾的需用量最多,氮次之,磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用,基肥用量占总用肥量的2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥为主,配合磷、钾肥,一般亩施有机肥1000~1500kg,过磷酸钙15~25kg。基肥应在播种前结合翻地进行,耕翻时将其翻入较深土层中,以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时,亩施10~15kg尿素作种肥,使出苗迅速而整齐,促苗健壮生长。

三、适时播种

马铃薯喜温凉,忌高温,怕冷冻。根据新龙县的气候环境,马铃薯最佳播种时间为3~4月。地膜覆盖栽培一般在每年的3月上旬开始播种,露地栽培一般在3月下旬至4月底均可播种。

四、合理密植

确定马铃薯种植密度时,要综合栽培方式、品种特性、土壤及肥水条件等因素确定。根据多年种植经验,一般每亩常年种植株数为4000~4500株,单棵重150~200g,单株重0.6~0.8kg。亩产2500kg左右。

五、田间管理

1.查苗补苗马铃薯幼苗基本出齐后,要及时进行查苗补苗,以保证全苗。补苗的方法是:播种时将多余的薯块密植于田间地头。补苗时,要随挖随栽,并及时浇水或选在雨天进行,以确保补苗成活。

2.中耕培土从播种到出苗一般历时30天左右,在此期间田间杂草滋生,可及时进行耢地或中耕松土,使结薯层土壤疏松通气,利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。在幼苗阶段,田间管理的主要目标是促下带上,培育壮苗。要及时中耕除草,深松土、浅培土。在块茎形成阶段进行第三次中耕培土,疏松土壤,加厚培土层,消灭杂草,提高地温。

3.追肥在马铃薯的幼苗生长阶段,根据栽培条件及幼苗长势酌情追施速效氮肥,一般亩追肥量为5~7kg,以促进幼苗迅速生长。现蕾期结合培土追施一次结薯肥,以钾肥为主,配合氮肥,施肥量视植株长势而定。开花以后,一般不再施肥,若后期表现脱肥早衰现象,可用磷钾肥或结合使用微量元素进行叶面喷施。

4.防治病虫害马铃薯的病害较多,常见的病害有晚疫病、青枯病、疮痂病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生,可用70%代森锰锌可湿性粉剂亩用药量175g防治。青枯病目前药剂防治较难,防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。疮痂病在中性或微碱性砂土中容易发病。一般在高温干旱条件下发病较重。防治方法主要有:①在块茎生长期间,保持土壤湿度,防止干旱。②实行轮作,在易感疮痂病的萝卜、甘蓝、胡萝卜、等块根作物地块上不种植马铃薯。③种植马铃薯的地块避免施用石灰,保持土壤pH在5~5.2。④药剂防治可用0.2%福尔马林溶液在播种前浸种2小时,然后取出晾干播种。还可在发病初期使用65%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液进行喷洒2~3次,间隔为7~10天。马铃薯的害虫主要有土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等,对地下害虫的防治,可在翻地时可用辛硫磷乳液1∶500进行土壤毒杀。在植株生长期间,若有地下害虫发生,可选用50%辛硫磷或90%晶体敌百虫灌根或拌诱铒进行诱杀。对蚜虫可用72%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,隔5~7天喷1次,喷2~3次。

六、收获

马铃薯栽培以获得优质、高产的块茎为基本目的,收获期要根据其用途以及气候条件而定。当用作长期贮存的商品薯、种薯和加工原料时,应在茎叶枯黄,块茎停止增重,表皮形成较厚的木栓层,即达到生理成熟期进行收获。用作早熟蔬菜,为了确保经济效益,宜提早上市,商品采挖时间应依据当地市场情况而定。在生育后期,若遇多雨天气,亦须提早收获,以防腐烂变质,影响产品质量和品质。收获宜选在晴天进行,并尽量减少破伤块茎,防止日灼、霜冻,保证块茎质量。

作者:罗从菊单位:四川省甘孜州新龙县种子管理站

四川农业科技杂志责任编辑:杨雪    阅读:人次