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茶叶出口贸易现状及对策

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[摘要]我国是具有五千年文化历史的文明古国,也是茶叶的故乡,中国的茶叶是中国的文化代表之一。随着经济全球化,中国的文化也随着科技信息的流通传遍了五湖四海,茶叶逐渐得到了外国人的喜爱,据我国最新统计,全世界中有160个国家需要茶叶,而且他们基本喜欢喝茶。这就是为我们国家茶叶的出口提供了广阔的市场空间。目前我们国家拥有全世界23%的茶叶品种,我国茶叶总产量在全球25%。可见我们这方面的优势很大。但是这几年中国的茶叶出现了一些问题,怎么才能解决这些问题,提高中国茶叶的国际水平,是非常值得我们反省和研究的,文章通过分析目前我国茶叶产业的特点及其现状,针对目前茶叶产业存在的一些问题提出了相关建议,希望可以改善我国茶叶出口的现状。

[关键词]中国茶叶;茶叶出口;产量;优势

1中国茶叶的生产概况

1.1中国茶叶产量

中国是世界上茶叶最大的生产国,长年以来一直稳居世界第一位[1],2017年,茶叶产量前十位的国家分别是:中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、越南、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国。根据农业部和中国茶叶流通协会发布的全国茶叶产供销情况来看,我国产业产量一直呈上升的趋势。近几年我国茶叶具体产量详见表1所示。由以上的统计数据可以看出,近些年我国茶叶产量一直呈上升趋势,并且保持着较高的增速。从2013年的192万吨增长到2017年的258万吨,增长的幅度很大。但是同时,增长的速度开始放缓下来,从2014年的8.8%的高增速降低到2017年同比增长6.2%,茶叶产量的增长速度缓慢下来。

1.2中国茶叶的种植面积

伴随着市场需求的不断增长,我国茶叶种植面积也不断地扩大,从2013年的2468.8千公顷上升至2017年的3013千公顷,其中种植面积最大的五个省份是贵州、云南、四川、湖北、福建等。中国是世界上最大的茶叶种植国,也是茶园面积增速最快的国家,2017年茶园种植面积占据世界总的茶园种植面积的63%。①具体来说我国茶叶种植面积详见下图。

1.3中国茶叶的产地

中国现有茶园面积110万公顷,茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南至北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度,共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶,福建地区是我国茶叶生产的翘楚,目前福建茶园的面积共有86万亩,占全国茶叶种植面积的30%。我国茶叶种类多样。全国分四大茶区:即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。

2中国茶叶出口贸易现状

2.1茶叶出口总额

①首先,中国在全球茶叶市场上的贸易份额与产量和产值不太相称。2014年根据联合粮农组织对世界各国出口额和出口量的计算,中国占世界茶叶出口的第三位,出口总金额为13.1亿美元,总的出口量为56万吨,与2009年我国茶叶出口金额7.05亿美元,出口量30.3万吨和2012年的出口额10.2亿美元和出口量39.6万吨相比,又上了一个新的台阶。而相比2005年的出口额4.85亿美元,出口量28.66来看,更是翻了一番。目前我国的出口额远远低于肯尼亚和斯里兰卡的出口量,却高于产量居于世界第二位的印度。深入分析后,中国茶叶的出口单位价值为2337美元/吨,单位价值只为法国的15.8%,英国的19.9%,斯里兰卡比中国高1617美元/吨,印度高于中国568美元/吨,肯尼亚也高于中国20美元/吨,中国的单位价值在世界上处于中下水平。但是中国茶叶的贸易份额和质量都还具有较大的空间,可进行进一步的提升。

2.2出口产品结构

②茶叶以及茶制品是中国出口农产品中比较具有优势的,不仅出口数量大,而且出口金额也较大。[3]以HS编码划分,茶叶以茶制品的进出口类目可以分成12类,茶叶的品种主要分大小包装两种产品,包含包装的重量在3千克的被称为大包装;重量不超过3千克的为小包装。下面对各个产品逐一进行分析。

2.2.1绿茶我国的茶叶和茶叶制品的拳头产品为绿茶,中国小包装的绿茶以及绿茶制品在2013—2017年的出口额连年上升,增长的幅度都在两位数以上,5年每年的出口额分别为1.89亿美元、2.41亿美元、2.64亿美元、3.07亿美元以及3.58亿美元,为我国出口额做出了巨大的贡献。大包装基本稳定在1.5亿美元左右,每年的出口额为1.7亿美元、1.79亿美元、2亿美元、2.4亿美元以及2.88亿美元。

2.2.2乌龙茶中国第二大出口茶叶的品种为乌龙茶。2013年小包装乌龙茶的出口额为606万美元,再到2017年出口额达到了2912万美元,小包装乌龙茶出口呈现了较快的增长趋势。大包装乌龙茶出口额较大。2013年出口为3910万美元,到2017为10460万美元,呈现了稳定的上升趋势。

2.2.3红茶小包装红茶的出口金额稳步上升,2010年的出口额为1409万美元,2017年出口金额为2634万美元。通过2010—2017年出口金额的稳步上升,可看到小包装红色的发展态势良好。大包装的红茶的出口金额也很大,从2010年的7583万美元上升到2017年的10240万美元,处于稳步发展的阶段。

2.2.4花茶小包装花茶在2013—2017年的出口金额稍微有些起伏,不过每年的出口额都超过1000万美元,2013年的出口额为1301万美元,2017年上升至1520万美元。大包装的花茶出口略微大些,但呈现下降的趋势,2013年的出口额为3472万美元,2017年呈现下降的状态,出口额为3400万美元。

2.2.5普洱茶中国茶叶中的普洱茶是我国特有的产品,小包装的普洱茶的出口金额在2013年为903万美元,2017年为1358万美元。大包装的普洱茶的状况与小包装是相同的,只是在出口金额方面有些差异,2017年的出口额为2254万美元。中国茶叶以及茶制品出口贸易也包含转口贸易,马黛茶原产非洲,中国会进行少量马黛茶的转口贸易,在我国茶叶出口中占有少量的比例,而且金额也不稳定。中国茶叶以及茶叶制品的出口中也包含着马黛茶的提取加工制品,出口额均以千万美元来计量,2010年出口额为1700万美元,2014年出口额为2704万美元,2017年出口额为6950万美元,出口额呈现稳步上升的态势。从另一方分析,此产品的出口要低于绿茶、乌龙茶以及红茶等,中国同时也在进口此类产品,体现出我国在该产品方面还具有很大的提升空间。

2.3出口市场结构

我国在2017年茶叶出口仅占出口总产量的23.51%,其中我国茶叶销量最高的就是摩洛哥,摩洛哥茶叶出口占我国出口总量的20%,然而斯里兰卡、印度以及肯尼亚分别达到了99.88%、25.24%、14.7%,其中肯尼亚存在茶叶转出口的现象。其次,我国茶叶净出口金额也是连年上升,在2001年中国茶叶贸易迅速发展,出口产量和金额也逐步增加。中国在2008年,茶叶出口额就已经达到7.01亿美元,相对于2001年的出口额将近增长了一倍。2008-2017年我国对于茶叶进口的数量和金额都是非常小,这样就形成了我国茶叶净出口额逐步上升的局势,从2008年的6.67亿美元到2017年的16亿美元,说明了茶叶在我国农产品中具有优势地位。根据我国对于茶叶的出口项目数量表明,在2017年上半年已经改变了原来价格和数量一起增长的好趋势,出口茶叶的数量是21.5万吨。这个数量和2013年相比,价格降低了4.89%,现在每吨茶叶的销售均价为13.41%和7.87%。而出口市场方面也有一些变化,尤其表现在历年来的一些茶叶主销市场上面,比如俄罗斯、美国、摩洛哥还有日本。在2012年茶叶的数量降低、价格上升的情况下,摩洛哥这个我国出口茶叶最多的地方,出口的比例比2011年还降低了20.74%多个百分点。从而形成了不同程度的障碍;在2012年我国茶叶第三出口市场俄罗斯的出口比例下降了15.89%,而2017年接着降低了17.8%。俄罗斯的出口量从第三直接降到了第六位。现在的茶叶出口方面普遍都有下降的情况,只有普洱茶现在不再下跌,开始慢慢地增长起来,但是这种情况并不乐观,因为其他的茶叶并没有和普洱茶一样恢复了价格的增长。由于这种情况,导致了我国茶叶的前景不太好,再加上现在全球经济不良影响的制约,更是雪上加霜。

3中国茶叶出口贸易存在的问题

3.1我国茶叶质量比较差且附加值不高

首先,茶叶目前在商品结构上面形成了单一的趋势,品种上面没有更新,质量也是一年比一年下降。以往的茶叶生产太过于分散,没有先进齐全的加工设备,更没有合适的技术参与,而且没有符合国际标准检验的水平,更重要的是,它们为了减少成本就用粗陋的包装等一些原因导致了现在我国茶叶出口竞争方面没有优势。[4]而且一般茶叶企业的规模和实力都不太大,所以一旦遇到风险就很难抵抗,因此它们就把利润做到了最大化,靠着购买便宜的原材料和减少加工环节的方法降低成本,有的甚至不会理会原材料的来历,也不经过农药残留的检验就开始应用,这样的茶叶自然是质量不过关的。因为科技含量太低,导致了产品附加值也不高。我们国家的茶叶文化虽然历史悠久,却不能形成品牌,一般都是以散装的外销形式出口,这样就为国外的品牌形成提供了一定基础,比如说英国,它本身是不生产茶叶的,但它们国家有个著名的茶叶品牌享誉国际,那就是立顿品牌。由于我们国家茶叶的生产都是初级产品,本身就缺乏创新意识,其科技水平也很低,消费群体也不愿意购买太贵的产品,所以很多茶叶企业仅仅是在低层次的价格方面占有一些优势。

3.2我国茶叶的安全卫生标准和国际标准有差距

纵然我国的茶叶种类很多,但是茶叶的标准能达到的却很少,这方面的要求一共有140个,很多企业的标准体系都不能构成,更别说几百个标准的符合了,它们的方式太过于传统守旧,又不重视新方法的开发,从而对我国茶叶出口造成了很大的不良影响。[5]生产茶叶的厂家在制作茶叶的过程里面都不重视卫生,更加不符合出口的标准,尤其是农药残留方面,和国际平均标准差距太大,在国际市场上面给人留下了不良的印象。现在很多茶树农药并没有经过茶叶农药品种的等级,有的农药即使登记了,也不能保障安全,尤其是氰戊菊酯、扑虱灵,还有甲氰菊酯这三个农药最容易导致超标。因为MRL标准制定得太晚,在数量上和发达国家相比差距太大,中国仅有386项,发达国家的零头都不能达到,欧盟、美国和国际食品委员会分别对应的有28689项、7400项、2522项MRL标准。在检测方面十分重视。

3.3我国出口贸易活动针对的目标国家(地区)太过集中

我国的茶叶多出口在摩洛哥、美国、乌兹别克斯坦、日本、俄罗斯、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、中国香港、伊朗和多哥等国家和地区。以福建举例来说,福建是我国茶叶产量最高的省,他们会把很多茶叶出口到日本、欧盟等经济发达的国家,非常集中。集中性太高会产生很多问题,比如说会对相关的出口国家有很强的依赖性,贸易活动中的摩擦也会慢慢加大。福建的乌龙茶占我国茶叶总产量的85.7%,乌龙茶的出口量是福建地区总出口量的80%。这些乌龙茶主要是出口到日本,但是现在日本在进口方面加大了检测力度,主要针对农药残留以及微生物控制成分设置了检测标准,导致福建的茶叶出口量迅速减少。[6]

3.4茶叶出口经营管理体制滞后

因为我国的茶叶出口企业规模基本都不大,而且国际市场竞争非常严重,就造成了现在我国茶叶出口企业十分困难,在这样的情况下,我们国家的经营管理和国际贸易法规意识以及我们维权方面的知识缺乏,对国际方面茶叶贸易刑事的预测不足等方面的问题就更加恶化了。中国的茶叶企业不看长远的利益,不顾整体的利益,它们只看局部的利益和眼前利益,自身利益,哪里能销售就往哪里销售,哪个茶叶产品利润大就大批量都生产,哪个品牌做得好,就纷纷生产假冒产品,互相压低价格,这样的恶性循环严重损害了国家的名誉和其他同行企业的利益。

4全球化背景下中国茶叶出口贸易的对策研究

4.1提高产品质量

我国现在也是世界贸易组织的易购网成员国,因此应该对相应的权利加以充分发的使用,以及利用成员具有的优势,根据《TBT协议》以及《SPS协议》的公开性的基本原则规定,“WTO/TBT-SPS通报机制”可以对组织成员的相关技术标准以及评定过程及时地评议,同时关注其提出的建议。除此之外,假如没有依照风险评估的情况下就通过了MRLS的技术标准,那么就可以通过仲裁机制针对技术壁垒进行申诉,特别是没有进行风险评估就通过MRLS技术标准的情况,要对它进行严重的申诉。这样做不仅有助于对国外采取相应的技术壁垒手段,而且非常有效,并且有利于我国的利益。其次我国应该以国际上所实施的茶叶贸易规程作为出发点,确定相应的“预测警告系统机制”。[7]主要是以下几个方面需要的具体措施:第一点是政府需要建立专门的渠道经营信息的收集以及管理,并且对其进行深入的研究,加以吸收。从而确保能够对国外茶叶行业所出现的动态加以及时的发布,做好相应的防范措施,通过相应的对策,打破壁垒的限制。第二点就是政府应该成立相应的数据库,成立分析中心,充分发挥驻外经商机构以及经贸研究机构所存在的优势。对国外新的茶叶行业的新动态及早地发现并加以把控,了解我国茶叶所遭遇的绿色贸易壁垒,以此为依据,积极向对应的部门及时地反馈。第三点是针对我国所受的绿色壁垒限制,无法出口的问题,政府还要与企业积极地配合,并对其原因加以明确,从而有针对性地采取有效的防范措施。第四点是如果对外贸易中发生了实例问题,一定要第一时间通知有关部门,特别是茶叶出口企业由于各种原因发出预警通知的情况。

4.2加大检测力度,提高检测标准

对此我们首先要对茶叶进行研究,并发现新的茶叶品种,规范生产运营过程。同时要尽量减短新品上市的周期,更深层地发现茶叶的潜能。通过对市场调查,创造适应市场的茶叶文化,并且扩大其产品的类型,提高产品的档次;除此之外,还应该着力于本地产品,采用多种方法提高知名度和扩大市场影响力,致力于创造出在国际激烈竞争的市场有一席之地的品牌。因此需要选择前景好、品相好的本地名牌产品,通过对生产线进行规范化、标准化管理,并且营销模式一致性以规模效应提升自身的竞争水平。[8]在生产过程中,全面把控各个环节的产生过程,制定出相应标准化的规程。以确保产品的质量以及安全度的一致性,达到国际市场需要。通过提升产品的品质以及安全度在国际市场能具有更多的竞争优势。其次打造国际知名品牌。现在消费者比较注重产品的产品。在市场上,知名品牌的产品价格往往比普通产品高出二成到四成,这就说明市场竞争已经演变成品牌竞争。虽然我国的产品名号挺响亮,但却没有生产出具有影响力的产品。很多顶级好茶往往通过普通的生茶模式,草草事。因此政府更应该大力支持优秀的茶叶企业,支持它们在国际市场创造出知名品牌,并且要严惩假冒伪劣产品,为社会提供健康的茶制品。企业要大力提升自身的品质,经营模式,改善技术,提高创新力以及文化韵味,在国际舞台能够获得更多的机会。

4.3提高品质,开拓新市场

政府应当扶持企业科学种茶、制茶的教育与培训等方面,保证茶叶原叶的品质,调整对于茶叶生产和出口的检验标准和制度,以便和国际市场接轨。[9]依据国际上关于农药残留等严格的限制标准,企业应从生产到包装都要建立一整套的严格的监督监测方法。加快茶叶产业化建设,整合分散、粗放的小作坊企业,建立具有组织化、标准化、集约化和国际化特点的现代化企业。另外,中国茶叶出口还应该特别注意提升品牌效益,体现品牌价值,创造品牌价值。因此,整合国内茶叶品牌,突出茶叶品牌的独特性和区域特征,提升中国茶叶品牌在国际市场的知名度,提高出口茶叶的质量、规模和效益,生产特色产品提高产品附加值。使中国的茶叶出口由数量型向质量型转变,出口茶叶的价格逐步达到并超过世界平均水平。

4.4改善管理体制

第一,企业应着手加强生产过程的管理。生产过程才是根本,严把产品质量关。当前我国在从事茶叶产品的生产过程,主要以农户分散种植的模式存在,整个生产过程非常缺乏规范性,因此很难把控和提高茶叶的质量,存在各种各样的问题。因此最重要的就是企业能够找到合理的种植方式,从根源解决种植问题,把茶园基地化,形成一定的规模,发展成当地的重点企业。第二,还要注意种植茶叶的方式,加以改进。在生产过程中注意茶叶的无公害性,并重视科技的投入,完善茶园管理,彻底改变茶园的种植环境。在生产过程中,一定要严格遵守国际统一推行的标准,尽最大的可能采用无机肥料,大力提倡生物防治,并对无公害生产模式广泛地推广。第三,加强度有毒物质的检测,不断地深入研究。在国外很多国家规定了一些农药残留标准,如日本,欧美的一些地区,并且严格执行农药残留标准。当前我国的还有部分的农药没有对应的科学的检测方法,不能获得农药检测的标准。因此对有害物质的严格检测是我们的工作重点。第四,大力支持国际认证。坚持做到国家对相关企业的引导作用,企业加大对生产标准的提高,靠近国际标准,茶叶的无公害性,包装也要环保,增强政府对茶叶出口支持力度。

5总结

在我国农产品的出口中,茶叶具有很大的优势,在现在国际金融危机和人民币升值的情况下,我国茶叶出口现状有两方面,首先,虽然中国是世界最大的茶叶生产国家,我们的茶叶产量全球第一,但是它的单位面积产值却不高,而且产品附加值很小。现在我国农产品的净出口值已经是负数,但是茶叶的出口值却比较突出,这就说明,我国茶叶贸易的优势很大。但是中国的茶叶在世界茶叶贸易的份额中仅仅是第三位,与我们第一生产大国的地位悬殊很大,在国际上面竞争的优势不明显,所以中国茶叶的附加值还有其出口的竞争力要加快提升的脚步;其次,我国茶叶的出口贸易在这两年增长不明显,这是因为受到了2008年金融危机还有人民币升值等因素的不良影响,很多品种和一些市场的贸易额不但没有增长,还出现了下滑,所以说提升产品附加值,维护我国茶叶的贸易地位,出口市场份额的加大以及开拓新市场等方面都是我们国家茶叶贸易的当务之急。最后,作为我国茶叶出口中拳头产品的绿茶,出口的主要地区是俄罗斯、中亚诸国和非洲等。在几千年的历史文化中,我国的茶叶产业形成了很多具有文化底蕴的产品,具有独特的文化特色。但是如今的国际茶叶贸易里面,并不会重视茶叶文化,所以对我们有优势的绿茶产品在国际上面的品牌张力不足,从而造成出口量不理想的局面。

参考文献:

[1]谢鸿泽.中国茶叶出口国际竞争力研究[D].贵阳:贵州财经大学,2015.

[2]乔平平.我国茶叶出口面临的技术性贸易壁垒及其应对之策[J].对外经贸实务,2015(10).

[3]程宝栋,丁珊珊,秦光远.发达国家技术性贸易壁垒对中国茶叶出口的影响分析[J].广东农业科学,2014(12).

[4]宋晓光.绿色贸易壁垒对我国茶叶出口的影响研究[D].南京:南京农业大学,2013.

[5]韩霞.“一带一路”区域发展战略下茶叶产业经济区域市场一体化发展模式研究[J].福建茶叶,2018(6).


[7]唐重振.产业化视域下我国茶叶经济的发展策略探究[J].福建茶叶,2018(6).

[8]朱俊峰.对于茶文化在茶叶经济活动中重要作用的思考[J].科技经济市场,2017(6).

作者:蒋在锦 单位:哈尔滨工程大学

茶叶出口贸易现状及对策责任编辑:张雨    阅读:人次
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