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番茄制品工业废水处理工艺探析

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[摘要]本论文主要结合西北地区番茄的季节性生产与加工,番茄制品工业废水的水质特点等,综合评价现有污水处理工艺各单元的优势,提出“生物选择池+好氧池”处理工艺,并应用到实际工程中,处理出水稳定达标,该处理工艺可为西北地区番茄制品生产废水的处理,提供实践经验。

[关键词]番茄制品;工业废水;生物选择池;好氧池

西北地区具有得天独厚的农业自然资源,尤其是日照时间长、昼夜温差大、气候干燥等自然条件使得新疆非常适合于番茄的种植。随着番茄制品加工企业和番茄制品产量的逐年增加,番茄制品加工期间用水量大,因此而产生大量的有机废水,加工期一般在7月中旬至10月初,气温较高,若不及时处理,极易快速腐臭变质,对环境产生不良影响。番茄制品加工有机废水含有大量糖类、有机酸,有机物浓度高,属于中浓度有机废水,针对此类废水的特点,如何选择既简便又高效的处理工艺显得至关重要。

1生产废水特性

番茄制品生产废水主要来源于冲料水、喷林水、产品冷却水、设备冷却水、设备清洗废水,其中,原料输送用水和原料冲洗废水占总废水产生量的99%以上。其废水中常含有大量糖类、有机酸、有机物浓度高,另一方面废水中的一定量皮、籽等增加了废水处理的难度。

2工艺选择

番茄制品废水为中浓度有机废水,生化性较好,一般选用生物处理处理后出水可满足出水要求,在生化法中,有厌氧法和好氧法两大类。厌氧法以厌氧或兼氧细菌为主体来分解废水中的有机污染物,运用的是发酵的原理,具有投资省、无能耗或低能耗、污泥产量低、操作管理方便和能产生可供利用的沼气等优点;好氧法利用好氧微生物形成的群落来降解污染物,并能够吸附大量的悬浮物及胶体。目前生化处理工艺比较多,现从常规活性污泥工艺和水解酸化—好氧池进行比较,如下表1所示:

3工艺运行情况

本工程生产时间为当年7月中下旬至9月底,生产周期为70天左右,非生产期没有废水排放,污水治理在生产期进行,含前期污泥培养及调试时间,总治理周期为三个月左右。2017年7月25日该工程顺利通过环保监测验收,各项出水指标均达到预计排放要求,如表4所示。

4结语

结合本工程成功的实践经验,得出如下结论。(1)“生物选择池+好氧池”污水处理工艺可快速高效处理西北地区番茄制品工业废水处理。(2)生物选择池作为生物处理的前阶段,可保证活性污泥不断地在选择器中经历一个高絮体负荷阶段,从而有利于系统中絮凝性细菌的生产,并可以提高污泥活性,使其快速地去除废水中溶解性易降解基质,进一步有效地抑制丝状菌的生长和繁殖。(3)在适当的污泥负荷、pH值、溶解氧等因素的作用下,好氧池内活性污泥微生物菌体会形成很好的絮凝体,它易于沉淀与废水分离,并使废水得到澄清,同时,絮凝体能够吸附大量的悬浮物及胶体,去除废水中污染物。(4)对于中高浓度有机废水,需先进行厌氧水解酸化,将中高浓度有机废水中的大分子难降解有机物质分解成易降解的小分子物质,同时缓解后续好氧处理的负荷。

参考文献

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作者:于振国 汪伟 单位:伊犁哈萨克自治州生态环境局

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