化学品教学体会范文

1课程内容的合理选择与重组

精细化学品是化学工业中用来区别通用化工产品(大宗化学品)的一类化学品。精细化学品主要涉及表面活性剂与合成洗涤剂、食品和饲料添加剂、合成材料助剂、农药、染料、颜料、涂料、粘合剂、试剂和高纯物、信息化学品、催化剂和各种助剂、化学药品和日用化品、功能高分子材料等诸多种类。每一类中有的还可以细分为一些小类。比如催化剂和助剂包括:塑料助剂，橡胶助剂，印染助剂，催化剂等等。精细化学品品种和牌号的数量是十分庞大的，因而教材内容相当繁杂。为了改变这种状况，使之适应我国推进素质教育发展的要求，必须对课程内容进行合理选择与重组。

课程内容的选择与重组，一方面要将教学内容密切联系现代社会生活，与社会科技发展相适应，使学生们意识到必须学好专业知识与技能，将来才能肩负的社会责任与任务。另一方面要使教学内容层次分明、条理清楚，让学生们易于理解和掌握，使学生们能理解所学知识之间的相互联系，比较全面地识所有相关产品，并且能触类旁通。同时做到内容既要有广度，也要有深度。通过课程内容的合理选择与重组，提高学生的创新能力，为将来进行新产品开发和技术创新打下良好的基础。课程内容优选与现代社会生活密切相关的五大类精细化学品，即表面活性剂与合成洗涤剂、食品添加剂、合成材料助剂、胶粘剂和涂料。第一章绪论，介绍精细化学品的特点、分类及发展趋势。通过本章的学习使学生对精细化工的框架和本课程的主要内容有一个概括性的了解，以便把握学习的主线;第二章为表面活性剂与合成洗涤剂，首先讲授表面活性剂的分类以及润湿、洗涤、乳化及浮选原理，然后让学生们学习了解各类表面活性剂的合成原理及应用，如:烷基苯磺酸盐、仲烷烃磺酸盐、烯烃磺酸盐等阴离子表面活性剂的合成原理及应用，脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚等非离子表面活性剂的合成原理及应用，脂肪胺、季铵盐等阳离子表面活性剂的合成原理及应用，烷基甜菜碱等两性表面活性剂的合成及应用。在此基础上，联系现实生活，讲解合成洗涤剂的组成及配方，与学生共同探讨表面活性剂的发展趋势。第三章是食品添加剂，从食品安全入手，吸引学生兴趣，让学生们关注食品安全对人类健康与社会发展的重要影响。然后提出常用食品添加剂的主要品种，要求学生掌握防腐剂、调味剂、食用色素、抗氧化剂及乳化剂等几类食品添加剂的主要品种及其分子结构与合成原理。第四章为合成材料助剂，讲授增塑机理、阻燃机理、抗氧机理及抗静电原理等。要求学生们掌握常用的增塑剂，如苯二甲酸酯类、磷酸酯、环氧化合物、含氯化合物等特点、性质、用途及其合成方法;掌握氯化石蜡、溴代烃、有机磷化物、氢氧化铝等常用阻燃剂的性质、合成及应用;掌握胺类及酚类等常用抗氧剂的特点、应用及合成方法;掌握常用抗静电剂的主要品种及应用。第五章是胶粘剂，通过本章的学习，使学生掌握胶粘剂的组成、粘结原理及主要品种，掌握乳白胶、环氧树脂胶粘剂等高分子胶粘剂合成原理、方法及应用等。第六章是涂料，主要学习涂料的作用、组成和合成的基本原理，并掌握醇酸树脂、丙烯酸树脂、聚氨酯树脂、环氧树脂涂料等几种重要树脂涂料，与学生们共同探讨涂料的发展趋势。要求学生掌握带锈涂料、防污涂料的作用机制、主要品种的化学结构、合成方法及应用等。

2教学方法的探索与实践

教学过程是一个师生互动的过程，教师起主导作用，学生是主体作用，二者是协调发展和相互促进的。在教学活动中，我们充分发挥教师的主导作用，通过多种教学方式激发学生学习兴趣和动机，调动学生主动性，并引导学生们把知识转化为能力。我们在熟悉精细化学品化学教学内容的基础上，采用了多媒体教学、启发与互动式教学及案例式教学等多种教学方式，有效地避免了传统式单一说教式的授课模式，较大限度地调动了学生们参与课堂教学活动的积极性，达到了使学生掌握知识及提高其解决实际问题能力的目的。

适当采用多媒体课堂教学是今后教学模式发展的必然趋势之一。多媒体教学具有形式多样、信息量大、直观生动等特点，有利于活跃课堂气氛、易于学生理解、开发学生的思维，并能使教学重点更为突出，特别是能有效的解决教材内容的更新和教学时少的矛盾。目前，我们已经实现了该课程的多媒体式理论教学。对于学生没见过的现象或者难于理解的原理，如“表面活性剂在矿石浮选中的应用与原理”、“合成材料增塑剂的增塑原理”等，单凭想象理解较为困难，通过多媒体课件，以图片、动画或声音等形式展现在屏幕上，将复杂问题简单化，空洞的理论形象化，将原本枯燥的教学内容变得易于理解和掌握。多媒体与传统教学相结合，使学生容易接受，并调动了学生的学习积极性，从而提高了教学效果，达到了学生在快乐的环境中学习知识的目的。

案例教学，是指在教师的指导下，再现案例情景，引导学生对特殊情景进行讨论，以提高学生实际运用知识能力的一种教学方法。近年来，国内诸多高校和培训机构对此进行了实践，取得了良好的教学效果。我们在精细化学品化学课程教学中，在讲授理论知识的同时穿插一些具有一定知识内涵的且学生感兴趣的典型案例，引出相关问题，引导学生运用已有的知识进行分析讨论，可以很好地调动学生的学习积极性，极大地促进师生的互动性，进而提高课堂教学效果。比如，学习食品添加剂章节时，首先插入几个案例:“蜜饯问题事件”、“毒粉丝、毒腐竹事件”、“三聚氰胺毒奶粉事件”、“苏丹红事件”等。通过这些案例，吸引学生兴趣，让学生们关注食品安全和人类的健康，让学生们认知食品添加剂的重要性。然后提出问题，如什么是食品添加剂?使用食品添加剂应该遵循哪些原则?如何评价食品添加剂的毒性?食品添加剂有哪些种类?让学生就以上问题展开充分讨论后，教师进行总结讲解。在掌握这些知识点的基础上，教授讲授各类食品添加剂的结构、合成方法及应用等，并告知学生，对食品添加剂要科学对待，适量食品添加剂对人体无大碍，滥用食品添加剂有害人体健康。没有绝对不含食品添加剂的食品。因此我们在购买食品时，要持有科学的态度，不要被商家的花言巧语所蒙骗，做一个科学、理智的消费者。

3结语

精细化学品化学课程内容繁杂，知识更新快、学生往往不易掌握重点，在今后的教学中，我们将密切联系科技发展，不断地更新教学内容，探索多种有效教学手段，以调动学生学习的积极性与兴趣，期待取得令人满意的教学效果。

作者：张春红李瑞琦陈兴娟单位：哈尔滨工程大学材料科学与化学工程学院