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旅游管理教学中交互式教学的应用

2019/04/04 阅读:

摘要:在“互联网+”时代,高职教育教学手段不断发展,其中,应用移动交互式教学软件“蓝墨云班课”就是其中之一。该文就探讨将其应用于高职旅游管理专业并通过课前、课中、课后三个阶段具体实施。

关键词:移动交互式教学手段;蓝墨云班课;旅游管理

1引言

随着“互联网+”时代的到来,互联网与各行业逐渐融合,其中就包括“互联网+教育”,而高职教育又是其重要一环,其教育理念和教学模式正随之发生改变,教师的教学方式和教学手段不断发展。同时,随着手机、平板电脑等移动设备的普及,教师已经不适合再用过去简单的手段阻止学生们在课堂上使用这些智能型工具。因此,本文将探讨应用移动交互式教学软件“蓝墨云班课”,将移动设备运用到高职院校旅游管理专业的教学过程当中。

2移动交互式教学手段之——蓝墨云班课

2.1移动交互式教学手段

教学手段是指运用教学辅助工具进行课堂教学的一种方法。随着科学技术的发展,教学手段经历了口头语言、文字和书籍、印刷教材、电子视听设备和多媒体网络技术等多个阶段。移动交互式教学手段,是指借助于互联网、多媒体、网络平台和远程通信技术,以手机、平板电脑、笔记本电脑、虚拟现实设备等信息化工具为载体,利用相关软件和硬件设备,整合多种教学形式、提升教学效果的方法。移动交互式教学手段有很多,其中,应用相关教学软件完成交互式教学是最为重要的一种。随着互联网的发展和移动设备的不断升级,为更有效地满足教师与学生对移动设备在教与学过程中的使用,各种移动教学软件被逐渐开发出来。其中,蓝墨云班课是应用范围较广、受关注度较高的一个。

2.2蓝墨云班课

作为一款较有代表性的移动交互式教学软件,教师和学生在手机、平板电脑等移动设备上下载并安装“蓝墨云班课”软件或直接在网页输入网址即可进行应用。教师首先通过在云班课上创建相关课程信息并由系统自动生成专属课程邀请码,之后学生通过该邀请码申请加入课程开启在移动设备上与教师的交互式学习。蓝墨云班课中提供了资源、成员、活动和消息等板块及相关内容,教师应针对旅游管理专业和课程特点进行运用。

3蓝墨云班课在高职旅游管理专业教学中的应用

高职院校旅游管理专业在课程设置上既有以传授理论知识为主的课程,也有侧重对学生职业技能培养的课程。在应用蓝墨云班课进行高职旅游管理专业课程教学时,针对具体课程内容,通过课前、课上及课后三个阶段进行应用。(见表1)

3.1课前应用

所谓课前应用,是教师对旅游管理专业学生在每次正式课堂授课之前,通过在蓝墨云班课上发布与本节课学习内容相关的资料,让学生预习或自学一部分知识。这些资料可以是多种形式的,包括PPT课件、Word文档等常用的办公文件、图片、视频、音频甚至是网页链接。同时,配合云班课的消息通知功能,教师还可以将所要传达的课前要求、相关注意事项等信息提前发送给学生。通过课前应用,可以达到“翻转课堂”的效果,也就是通过让学生在课外完成知识学习并带着问题回到课堂与师生及生生间进行互动完成答疑解难和知识运用解决问题[1]。针对这一特点,教师可以对以理论知识为主要内容的课程加以改造,如《中国旅游地理》《导游基础知识》《旅游法律法规》等旅游管理专业常见课程,通过让学生课前主动探知理论知识点,而在课上具体消化未完全掌握的知识难点或具体知识的运用,达到更佳学习效果。

3.2课上应用

课上应用,就是在教学学时以内的时间里针对具体授课内容应用蓝墨云班课进行教学。1)签到功能应用作为最常用、最简便的一种教学管理手段,很多教师会用点名的方式作为授课第一项工作以掌握学生出勤情况。利用蓝墨云班课提供的一键签到或手势签到方式,教师可以自主掌控签到时间并在一定程度上防止学生迟到。在旅游管理专业授课时,由于学生人数一般不多,教师可以更多地采用手势签到,即通过特定手势路径在移动设备上划出手势密码,学生必须划出相同手势路径才能正确签到。手势签到同样适用于大班授课,不但可以避免替签等情况,还可以完成与学生的第一次课堂互动。2)课堂活动应用针对高职类旅游管理课程特点,教师可有针对性地选择蓝墨云班课中提供的多种课堂活动,包括作业及小组任务、投票和问卷、头脑风暴、答疑和讨论以及测试活动。对于作业及小组任务的应用,主要是针对高职旅游管理专业的职业教育特点,应用行动导向教学法,从解决工作中面对的实际问题出发在教学中进行任务设置,根据实际授课学生情况让学生单独或分组完成各项任务,锻炼学生的沟通、协调和团队工作能力。投票和问卷环节,教师既可以用投票或问卷的方式,就学生的学习态度、学生对课程或教学模块的认知进行摸底,如:“你觉得哪位同学提出的观点最有创意”或“你对本门课程的学习有哪些建议”等问题。也可以直接就具体知识点进行学习情况的掌握,如:在《导游基础知识》课程中的“在新的旅游六要素中,你对哪个要素最感兴趣,原因是什么”。头脑风暴法在教学中的应用是非常广泛的,而使用蓝墨云班课进行头脑风暴时更容易操作。学生们可以针对教师提出的具体问题经过深思熟虑后直接在移动设备上输入个人想法或建议,当全部人员提交完或教师结束信息收集后,同学们才可以看到彼此提交的内容。同时,每个人还可以对他人的观点进行点赞,点赞数量一目了然,可以作为信息有效性的参考,也可以作为最优信息的评定。答疑和讨论环节中,老师和学生可以抛出一个或多个存在疑问或需要探讨的问题,让其他同学或老师帮助解答。与头脑风暴法不同,在答疑和讨论活动中,不但所有人都可以畅所欲言且每一条发言全体人员均可以看到,而且还可以对具体的某一条发言进行评论。这样,可以避免某些同学有问题不敢开口,也可以让知道问题答案的同学直接给出答案,并在解决问题的过程中切磋经验、碰撞火花,提高课堂效率。此外,那些最具典型性的问题或观点,教师还可以进行“加入答疑库”的操作,之后重复授课时可直接调入答疑库中的内容,为今后的课程教学积累经验。测试活动,主要是以选择题的方式,就课堂授课内容进行测试。在实际旅游管理课堂活动应用环节中,主要采用两种方式,一种方式是教师提前准备好与重要知识点相关的题目进行测试,另一种是针对当节课实际情况在软件上设置临时题目。前者主要搭配蓝墨云班课的电脑网页版,提前按操作步骤将测试的选择题录入EXCEL表格中,再整体上传至题库,课上直接开始测试。后者因为要求打字和操作非常熟练,容易过多占用课上时间,因此改为直接提问的方式或采用蓝墨云班课提供的另外一个应用——课堂表现应用。3)课堂表现应用在蓝墨云班课中还提供了一组课堂表现应用,目的是提高学生们的课堂积极性,主要有举手、抢答、选人、小组评价等。教师可以根据授课班级具体情况,让学生通过自己按键的方式自行“举手”或“抢答”问题,也可以通过“选人”中的“摇一摇”或“手动”进行随机抽人或教师主动选择答题者,更可以给班级成员按小组完成任务的情况给小组进行评价。以上各个环节教师都可以给予回答者一定经验值(经验值可以作为课程成绩的参考)的奖励,在一定程度上缓解了传统授课时大多数问题被少数爱发言同学承包的现象,让一些较内向的同学也能够加入主动回答问题的行列中。同时,丰富了课堂评价手段,学生们的课上参与度被激发,更利于培养旅游专业学生的外向性。4)配合电子版云教材进行应用在高职旅游管理专业相关课程的教学中,教师除了可以选择传统纸质教材,还可以直接在云班课中导入电子版云教材。与纸质教材相比,数字化的电子版教材在版面设计、多媒体素材、交互学习、扩展学习、学习辅助、教学互动、学习跟踪、携带数量等各方面存在优势[2]。通过在云班课输入“旅游”“旅行社”“景区”“客房”“餐饮”等关键词,找到与旅游管理专业相关课程电子版云教材二十余本,涵盖如《旅游学概论》《旅游计调实务》《前厅客房服务与管理》等多数课程。

3.3课后应用

课后应用,就是在课上授课完成后,针对旅游管理专业学生的学习效果和作业情况进行跟踪及成绩评定。在蓝墨云班课中,通过“成员”版块,教师可以详细获知学生参与过的课前、课上的每一项活动及教师针对性给出的分数(即前文所述的经验值)。因此,在高职旅游管理专业实际教学中,主要进行两方面操作。一方面,在授课过程中,通过每一次资源查看、签到、课堂活动完成情况及举手、抢答等课堂表现及时关注学生学习状态,或督促分值较低同学,或鼓励表现优异同学;另一方面,将总经验值分数直接作为平时成绩与期末考试成绩汇总得出课程成绩,全面体现学生对课程的过程及综合学习效果。

4总结

借助“蓝墨云班课”探索移动交互式教学手段在高职旅游管理专业课程中课前、课中、课后三个阶段的应用对传统教学手段是一个有益的补充。然而在应用中可以在以下方面有所完善:第一,受移动设备型号差异、软件是否开启、网络速度等情况不同,个别学生无法及时收取信息,影响师生信息交互效率;第二,配套资源不够丰富,如《导游基础》《旅游英语》等重要课程无法找到匹配的电子云教材;第三,功能需不断完善,如课程圈中有效信息不多、无法查找并参与其他教师的特色课程、缺少与其他教学软件的有效交互;第四,人工智能要进一步优化,所提供的智能机器人虽然可以简单提醒,但还不能更智能地就后台搜集到的大数据对课程提出改进建议等。

参考文献:

[1]闫祯.基于互联网+时代的高效课堂教学方式建构[J].教育导刊,2016,3:56-58.

[2]苏希,吴宝庆.移动交互式数字教学在高职院校的应用研究[J].北京劳动保障职业学院学报,2015,9(4):45-49.

作者:郑海明 曹春丽 单位:黑龙江省齐齐哈尔高等师范专科学校

旅游管理教学中交互式教学的应用

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