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旅游管理专业实践教学规范化模式研究

2019/04/03 阅读:

【摘要】目前,我国的旅游行业快速发展,其中必须有专业的人才在给予支撑,但当下旅游行业在社会实践型方面以及社会需求方面是处于不均等状态,对于院校在专业开设上和人才的专业程度上存在很大的分歧。为此,本文将针对旅游管理专业实践教学规范化建设所出现的问题进行解析,把管理理论和绩效管理相结合起来,探索出一套新的模式以及路径,才推动行业的适用性和规范性。

【关键词】旅游管理;实践教学;规范化建设

1.旅游管理专业实践教学的模式

1.1旅游管理专业发展的一般模式。

当下,我国的旅游管理专业中针对管理专业开设的院校很少,其中还要建立专业的学科,在课程、学科以及教法上形成一整套的建设体系。课程的主要构成可以是理论教学、理论与实践相结合的模式,要增加校内外平台的搭建和扩宽方面,进行多元化的方式,可以建设实习和就业的基地等,形成专业的教学模式,下面是两种方式:第一,让企业和实训课程两者进行对接,其中就业问题以及实习问题两者之间是紧密联系在一起的,确保学生在完成学业后到工作岗位上,能够很快适应多种类型的工作,让自身的就业渠道有所扩展;另外,跟企业达成合作单位,让学生在企业中能够完成实习阶段,让学生很快适应环境等;第三,邀请合作企业中的管理领导到学校进行讲课等形式,给学生一些经验,提供一些有针对性的指导。第二,建立旅游专业的体系,在实践的环节上,要构建一整套全新的实践教学体系,其中有课程实习期间的实践、日常教学的实践体系、暑期实践体系等相关环节。

1.2专业实践教学的困境。

针对专业的实践教学成效,目前我国的各大院校要根据当地的标准和要求去制定出相应的培训计划和措施等,学校中的一些日常管理要全部做到位,才能保证教学实践的正常开展。新时代背景之下,旅游管理实践教学在快速发展之下也出现了很多困扰,实践教学在满足大众的需求上欠缺。实践教学中的教学队伍跟不上时代。实践教学的合理性安排不到位。实践教学在管理上的运行机制不匹配。实践教学在对外服务上的机制不完善。

2.实践教学规范建设路径

2.1专业规范建设的内容。

灵活性作为根源,加大实践管理上的力度,在进行实践的过程汇总要对管理制度采取不断地改进和完善。由于旅游专业学科相对来说比较有特点,就需要全面并系统的来完成实践教学体系。针对教师要做到合理并符合实际的利用,一些相对专业上的课程来说就需要教师进行大量指导工作,对课时要进行合理安排,给课程设置出很多的模块,采取多角度、多层次进行指导。还应该投入一些教学设备,需要专门的人员进行管理,对实践教学要进行考核制度,这样学生在实习期间的实践能力和理论水平才能有所提高。实践教学通常分为:专业社会实践、实训课程、毕业论文等多个环节。对旅游专业的服务性质采取定期的培训,例如,礼仪、公益活动等。

2.2专业规范建设的路径。

要把旅游管理专业的地位在全校专业建设中有所提升,找准定位,把管理的理念树立起来,要做到明确实践教学的目的,对一些有经验的院校采取交流学习或者调研等多种形式,了解并时刻掌握当下及未来旅游行业的趋势和潮流,制定出合理的方案,总结并分析国内、国外的旅游管理展业一些好的管理和建设方面的经验,才能准确地定位教学任务以及教学目标。因为旅游管理专业是一项正在起步的、刚刚发展的学科,所以要正确看待,它与不同学科之间的差异,要完全设定新的管理方式和建设,在课程上、实践上这些课程都不太成熟,目前很多院校都是出于寻找、摸索的环节。为此,传统学科中的一些好的经验就无法实际运用到旅游管理专业上,由于各种方面的问题导致影响旅游专业发展。在进行实践教学的过程中,每一个环节和步骤都需要采取分析、总结,设计出相对合理的管理方案、后期反馈制度等,进一步采取完善和改进,特别是一些比较弱的阶段,要有具体的处理办法,包含各项实施内容,把理论完全运用到实践教学的过程中,要关注管理,后期反馈问题以及考核制度。第四,实践教学的老师,要具备专业的理论知识和丰富的实践经验。第五,让学生发挥出自己的主观意识,达到实践要创新,因为旅游专业是偏服务性质的,可以把自己的创新能力大大发挥起来,进行实践教学过程中要把两者相结合起来,老师对学生进行引导,才能积极主动地进行实践活动,例如,导游讲解大赛等,这样学生的综合素质才能得到有效的提高。

2.3建立不同类型实践教学体系。

旅游管理专业在进行实践教学要其中的最关键也是最主要的保障就是要有一套全面、完整的体系,不然专业得不到正常的运行和发挥,影响后期的发展。首先要完善专业的实践教学保证体制,对教学管理上的众多因素要采取认真分析和研究。针对不同的类型,制定出不一样的实践教学体制。结语新时代背景下,我国旅游行业在发展的道路上需要更多的人才给予大量支持与帮助,但由于当下旅游专业的学生毕业和从事本专业的工作人数相差太多,其中的主要原因就是实践教学的水平和旅游管理专业培养上所造成的的,学生在适应多种岗位的能力上还需要大幅的提高,其中大多数的就业观念还集中在旅行社等相对简单的行业和部门。

参考文献:

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[4]马丽卿,姜中伟.新常态下国内旅游实践教学的问题与措施[J].亚太教育,2016(8):262-263.

作者:宋爽 单位:盘锦经济技术学校

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