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浅谈酒店管理市场营销策略

2019/07/04 阅读:

【摘要】对于每个酒店日常活动和经营来说,酒店管理都是非常重要的内容之一,因为如果有效的利用酒店管理就可以创造很多的收益,不仅可以使酒店的各项资源用最低的成本达到最优化的配置,同样也可以使酒店的收益达到最大,而近些年来随着中国加入世贸组织以来,为了能使酒店管理变得更加高效,将酒店管理与市场营销相结合成为了现在的大势所趋,所以本文我们将针对这种现象作出几点分析,并对现在酒店管理中仍存在的问题作出几点探讨。

【关键词】市场营销;管理酒店;策略研究

中国加入世贸组织无疑是对中国的经济进行了一定的推动作用,而随着中国进入世贸组织,我国对于酒店的标准和要求也变得更加严格,因为经济的发展推动了旅游业的繁荣昌盛,但是同样也交酒店行业带入到了现在的市场竞争当中,在日后的经济发展过程中,中国的市场经济与世界经济相接轨是必然的趋势,而中国的市场日新月异,发展也更为繁荣昌盛,对于竞争逐渐呈现出了多元化的发展趋势,由于旅游业而带动的酒店发展虽然面临着机遇,但是无疑也是对酒店管理者们提出了一些挑战,所以掌握正确的市场营销策略就成为酒店管理当中比较重要的核心内容,如果现代的酒店想要在如此激烈的竞争当中获得行业当中的绝对优势,那么就一定要利用现在市场的大势所趋和人们的需求作为导向,如果能够玩转管理的知识体系并且制定系统化的策略,所以我们可以以服务作为营销手段,从而使酒店在激烈的行业竞争中站住脚跟,使整个酒店的利益都能够有所保证。

1酒店的管理与营销

1.1酒店管理存在的必要性

当下,无论是对于酒店的管理还是对于市场的营销都面对着非常大的竞争力,而酒店管理作为现在酒店经营领域较为重要的一项内容就需要适应现在的社会背景,在现在的社会发展之下,这就要求酒店的市场要立足于现在的市场经济,一定要依据客观经济规律和对于其变化的要求,按照以前所适用的管理方法和管理程序从而对酒店里的各项资源做到最低成本的整合,这样既可以保证酒店内部各项经营活动有效的进行,同样也可以使酒店可以用最低的成本创造最大的价值。随着我国现在对于信息化的逐渐普及以及经济的飞速发展,我国居民的生活水平都得到了普遍的提高,人们对于生活的要求不仅仅是吃饱喝足如此简单,现在的年轻人所追求的应该是能够享受生活,珍惜时光,这就导致人们外出和旅行的次数得到了很大程度上的增加,因此推动了我国旅游业和酒店服务业的发展。对于酒店来说,同行之间的竞争非常激烈,而且会有不定时的新鲜血液如春笋般崛起,所以这就需要我们的酒店管理者们能够在日常的酒店管理过程中总结出丰富的工作经验,摸清市场经济发展的规律,从而能够运用自身有的资源配置出最优秀的管理体系,同时结合最有效的市场营销使酒店能在众多的竞争者中表现出自己不一样的地方,使酒店管理变成现代经营过程中最为关键的一项内容,从而明白酒店管理对于一个酒店来说的重要性。

1.2对于酒店管理的定位营销

酒店本身存在的意义就是为了服务广大的群众,所以对于酒店管理来说说白了就是一种服务行业的营销模式,而所谓的服务营销就是将更加贴心和能满足客户需求的服务纳入到酒店管理当中,而广大的消费者们也会因为更加体贴的服务模式而更加偏心于某一家酒店,这样就在无形当中提高了酒店的知名度和信誉度,同样也推动了服务行业的发展,同样也会使酒店和顾客之间的距离感减小,使他们之间变得更加亲近,使顾客能够形成酒店是以顾客至上的原则而进行酒店管理和系统化服务的,所以就可以使酒店有顾客之间形成长期的合作关系,从而从管理层面上升到战略合作关系当中。在对于服务的理念当中,不仅仅是酒店员工对于顾客的态度,同样的酒店都是存在的所有有形资源都可以被看作是一种服务的产品,所以应该对他们实施有效的管理,通过建立这种管理的服务模式,充分营造出一个以提供住宿为理论核心但是又附带着各种管理和服务的新型酒店模式,利用各种附加的便利和便捷吸引广大的客户。对于大部分的酒店来说他们其中有形的资源都是大同小异,所以只有能将无形的资产例如服务推到日程上来才能够更加使酒店具有丰富性的内涵,一切都是比顾客的满意程度和舒服程度作为服务的宗旨,目的就是为了使顾客能够全身心的体验到来自酒店的贴心服务,并且能够调动所有的感官来享受酒店的服务,从而能够在心理上对于酒店产生一定的满足感和满意度,而所谓的服务并不是单纯的服务过程,同样也是对于酒店内部的调整和员工之间的互动过程,而酒店的服务就是建立在顾客们都具有足够的经济基础之上,而服务的中心思想便是满足顾客在心理上对于服务行业的需求,不仅通过建立温暖舒适的环境同时也可以通过营造符合氛围的主题气氛,使客户无论在哪个房间里面都能体验到专属于这个房间的温暖和新鲜感,从而让广大的顾客群体们能够对于服务行业形成一定的依赖并且得日后的生活中更加期待这次来到这家酒店,在提供环境创造气氛的同时,也要通过一定的贴心服务使酒店变得更加加分,提高酒店的酒店形象。

2对于酒店管理中市场营销的策略分析

因为现在的人们对于酒店的需求各不相同,其实有个酒店的各个方向都变得非常的完美,不仅规模非常庞大设施齐全,并且还服务周到暖心体贴,但是都有可能没有办法满足所有消费者的需求,总会有一些人特立独行需要酒店服务行业给予他们不一样的体验,酒店的市场变得日益扩大,同样他们之间的竞争也会变得更加明显,为了能够形成每一个酒店独特的消费群体,酒店需要作出符合他们酒店特色的东西,现在的酒店为了用户和消费者们所需求的内容而常常会处在非常被动的局面,从而不能对于现在自己自身所存在的问题作出完美的定位,拉拢到一批固定的消费群体,制定符合自己并且能够适应市场潮流的营销策略,19店能够在日新月异的市场变化中站稳脚跟。

2.1对于自身的消费群体做出准确的定位

对于一个优秀的酒店管理者来说,制定合理的营销策略以及明白自己的酒店所存在的问题并且能够针对存在的问题作出合理的改变是必须具备的技能,所以应该针对自己酒店的目标群体和适合自己酒店的消费群体作出具体的定位,从而能够持久点正确的认识自己现在存在的问题,对目标消费群体的生活习惯和对于酒店的要求作出充分的掌握,同样也能对其他的信息加以分析,不仅能够提升酒店的服务质量同时也能使消费群体的酒店体验变得更加满意,例如无形的服务而为酒店提升经济效益。

2.2对于自己的酒店能够准确的形象定

为了能使酒店对于自己的形象做出准确的定位,这样市场营销策略就可以在其中发挥非常重要的作用,有点需要明白自己在消费群体的心里占据怎样的地位,并且明白怎样才能提升自己的地位,需要从各个方面进行多元化的改革,通过各种各样的改革使酒点更加接近自己想达到的理想地位,从而使目标消费群体体验到酒店的更加贴心和舒适的服务,提高酒店的整体形象,为酒店带来高效的收益。

3酒店管理中市场营销策略的问题解析

市场营销能够在酒店管理中兴起并不意外,因为这是现代是有时代化潮流的必然选择,因为我国对于市场营销的策略并不非常了解,而且进入我国的时间也并不长,在国内并没有非常成熟的技术和懂得技术的人才,对于国内很多酒店的营销大多都是模仿国外知名的酒店所学习的,这样的方式对于我国的消费群体可能并不适用,所以国外的营销策略并不能照搬照抄。现在最关键的一点就是我国缺乏专业化的成熟人才,同样也缺少规范化的市场营销策略,只是一味的借鉴而没有形成自身的专业化就会使营销的效率并不高,没有办法提高酒店的知名度,而现在对于很多的酒店来说他们的广告语大多非常雷同,几乎都是提供一样的服务,并没有什么可以吸引到顾客的点,从而缺少差异化,没有办法将自身的优势凸现出来。

4结语

总而言之,现在制定合理化的酒店营销策略和专一化的酒店管理是现代的酒店经营中必须具有的两把利刃,他们两个相互辅佐相辅相成,缺少了其中哪一项都没有办法是现在的酒店行业变得蓬勃发展,所以如果想实现高效的酒店管理那么就一定要在市场营销策划中建立高效的市场,销售一定的客流量和固定的消费人群,通过对于酒店策略内容的管理从而使设备变得更加完善,人员变得更加合理配置,从而能够用最低的成本达到最优的效果,为我国日后的酒店行业制造更加有效的前景。

参考文献

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作者:孙丽钦 单位:青岛酒店管理职业技术学院

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