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中药材保管

2010/01/07 阅读:

实践证明,要保证药材的高质量,必须做到以下几点。

1完善贮藏设施

中药库房安装了排风扇、电冰箱以及空调等设施,使温度、湿度控制在适宜范围内。药材在温度方面都有一定的适应范围,温度过高过低都会使药材质量发生变化。中药材的贮存保管是否妥当,直接影响其质量、临床疗效、甚至病人安危。因此,做好中药材的贮存养护事关重大。在贮存过程中,主要应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象。温度在30℃以上,挥发油的挥发会加快,使芳香气味减退或消失,含糖类及粘液质的药材就容易发黏等[2]。要做好医院药房中药材及中药饮片的贮藏养护,除了常规的防潮、防湿、防霉变、防虫蛀、防鼠害、以及控制贮藏仓库的温度,保持阴凉外,还应注意通风及堆放问题。必须进行分类及筛选。做到科学管理、贮藏及养护,避免盲目工作[3]。

2把好药品进货质量关

药材在运输,加工(机切)过程中,很容易受潮和压碎,如不处理好就会使药材变质。市级综合医院,药品周转较慢,保存期长,在药品进仓前首先要使药材充分干燥,然后采取碎药先用的原则,分筛筛出药材碎末。为了防止浪费,碎药可先用,十分细的药末可用来作为炮制时的辅料和制剂用。经过这样处理的药物,就容易保管多了。

3科学保管和贮藏

3.1采取药物相互抑制对抗方法进行保管:在吸取先人经验基础上,自己在实践中摸索了一些经验,比如人参,麝香等传统的方法是放入石灰缸中进行吸潮,但是效果不佳,近年来采用了冷藏法,把人参、麝香等易变质,泛油、变色的药物放置冰箱中存放,能长时间地使药材不变质,而且保持色泽。另外含糖甙类的药物,如党参、枸杞类也容易变质,采取酒精喷拌均匀,用无毒的塑料薄膜包紧存放,其色泽能保持鲜艳如鲜品;含淀粉多的药物如米仁,芡实等,极易虫蛀,在药材中每kg加8~10瓣大蒜拌匀,放置在缸内盖严密,可保持长时间不虫蛀;另外昆虫、动物类的药物,如九香虫、蜈蚣、蕲蛇等,可用樟脑、花椒、大蒜同藏。总之,采用药物相互抑制的办法能有效地保管好药材。

3.2分类贮藏:中药材和中药饮片的贮藏及养护完全不同于西药,必须根据各个医院药房的实际情况建立起自己独特一套的贮藏保管及养护方法,应符合“医院制剂药品质量管理规范”。中药材的分类贮藏保管是很重要的。如剧毒药马钱子、生乌头、生半夏、信石等必须与非毒性药材分开,专人管理。少数贵重药材如麝香、天然牛黄、鹿茸、羚羊角、番红花、人参应与一般药材分开,专人管理。含淀粉、蛋白质、糖类等营养成分容易虫蛀的药材,应贮藏于容器内,放置干燥通风处,并经常检查,必要时进行灭虫处理。经验贮藏保管如牡丹皮与泽泻放在一起等[4]。山药由于富含淀粉,极易生虫、发霉、遭鼠害。而它自身的含水量又是其发霉、虫蛀的重要原因,一般中药的含水量应控制在10%~15%[5],所以应置通风干燥处,防蛀[6]。

4采用不同容器贮藏

经过充分干燥处理的药材,分类进行保管,采取铁箱存放块根,根及根茎类的药物。因我们医院有少数用药量较大,药库存放要用一部份麻袋和编织袋。实践证明,无毒的塑料编织袋能防鼠咬。如根、米仁等放置麻袋中,鼠害严重,使用编织袋装,老鼠就不会咬了。再如红花放置缸底层很容易发霉变质,放在单丝袋或蒲包等通风的袋中存放,即使是霉雨季节也不容易坏。

关键词:中药材;保管;探讨

我院是一所三级甲乙等的综合性医院,地处郊区,编制床位515张,设有中药房和中药库房以及中药制剂室。中药是中医防病治病的重要基础,中药材质量的好坏,直接影响到临床疗效。由于中药材中的部分植物、动物药在贮藏中易受潮,虫蛀而霉变变质[1],所以在保管药物中稍有不慎,就会使药材质量受到影响。要保证药材质量,提高药物疗效,保管和炮制技术是药库人员不可缺少的一门科学。作者在从事中药配药、以及中药材和中药饮片的仓库贮藏、保管等工作过程中,根据多年的实践,积累了一些经验。

中药材保管

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