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高校旅游市场营销课程教学改革探讨

2021/07/28 阅读:

[摘要]我国高校旅游市场营销课程的教学内容和教学方法未能跟上信息化时代步伐,有必要实施信息化导向的课程教学改革。在分析信息化对高校旅游市场营销课程教学影响的基础上,策划了该课程的信息化教学改革方案:教学内容围绕旅游营销信息化进行改革;教学方法基于线上线下混合式教学进行改革。最后,提出保障该课程实施信息化教学改革的管理和技术措施。

[关键词]高校;旅游市场营销;课程教学改革;信息化

旅游市场营销是我国高等院校旅游管理专业的主干课程之一,在我国旅游人才培养体系中占有重要地位。然而,在全球信息化快速发展、我国旅游信息化不断推进的背景下,高校旅游市场营销课程教学对信息化教学方法和旅游营销信息化的关注度还很不够。表现为教学方法仍以课件加讲授为主[1],多数课程教材既未能充分反映旅游营销信息化的实践动态,也较少涉及对旅游营销信息化的理论总结及对信息化环境下传统营销理论适用性的反思。为此,该课程亟需推进以信息化为导向的教学改革,以培养适应信息化环境的高层次旅游营销人才。

一、信息化对高校旅游市场营销课程教学的影响

(一)信息化提供的机遇

一是线上教学可以破解知识讲授占用课时偏多的问题。旅游市场营销学是市场营销学的分支学科,所以,旅游市场营销课程的理论知识庞杂,既包括经典的市场营销学理论,也包括有关旅游市场的特有规律和认识。因此,虽然高校旅游市场营销任课教师多数认同案例教学和实践操作的重要性,但是他们不得不把多数课时用于知识讲授。信息化支持的线上理论知识预习可以压缩课堂知识讲授时间,为案例教学和实践操作腾出更多课时。二是信息化为教学管理和师生交流提供了更多的技术手段。基于物联网的手机APP点到可以替代费时的教师人工点到。有些电脑软件可以实现作业和比对。有的APP可以让学生课上扫码答题,并即时导出答题情况分析结果。学生可以通过网上教学平台向老师提问或提交作业。三是信息化为案例教学和实践操作教学提供了资源和技术支撑。互联网上的海量信息资源为教学案例编写提供了便利。统计分析软件、营销决策模拟软件、旅游营销信息系统软件、电子商务软件、在线问卷调查网站等信息化工具和平台可以为旅游市场营销实践操作教学提供有力的技术支撑。

(二)信息化带来的挑战

一是信息化环境下旅游市场营销理论知识有检视和更新的必要。旅游市场营销学这个市场营销学分支学科已有半个多世纪的历史,它的部分理论可能已不适用于当今的信息化社会,所以有必要从信息化视角全面检视《旅游市场营销》课程的理论知识以删除或修正过时的知识。此外,还有必要对旅游营销信息化实践进行系统的理论总结,生成新的课程知识。二是师生双方须付出巨大努力应对信息化催生的教学变革。在信息化推动下旅游市场营销创新层出不穷,高校旅游市场营销任课教师须同步更新教学内容。为了适应信息化课堂管理和在线教学需求,他们还须不断学习信息化教学技术,并花费大量时间与学生在线交流。从学生角度看,顺应信息化趋势的旅游市场营销教学内容、教学方法改革意味着课程难度因营销信息技术的融入而增大、学习时间因新增的课外在线教学而延长。

二、信息化导向的高校旅游市场营销课程教学改革方案

(一)围绕旅游营销信息化的教学内容改革

1.旅游营销信息化的主要形式

旅游业不仅是劳动密集型产业,也是信息密集型产业,信息技术的进步和应用对其生产率的增长起着决定性作用[2]。因此,我国政府近年来积极编制和实施旅游信息化发展规划,将其作为旅游业五年规划的重要内容。旅游营销信息化是旅游信息化的重要组成部分。根据信息联网方式,可以把它分为基于内部局域网的旅游营销信息化和基于公共网络的旅游营销信息化两种形式。大型连锁旅游企业通常建有基于局域网的内部信息系统,可以实现产品预订、客历档案管理、经营状况分析等营销功能,例如假日酒店集团早在20世纪60年代就建立起集团内部的电脑联网预订系统Holidex。基于公共网络的旅游营销信息化是指依托互联网或跨企业的通讯专网实现在线旅游营销,它主要包括5种形式,即B2C、B2B、C2C、C2B和搜索引擎营销[3]。其中B2C是指旅游企业面向游客的在线营销,B2B是指旅游企业之间的在线营销,C2C是指游客之间的线上沟通或交易,C2B是指游客主动与旅游企业线上沟通或交易。搜索引擎营销一般是指企业通过付费排名、关键词广告等手段通过搜索引擎获得更大的网络关注度,另外搜索引擎产生的大数据还可以成为旅游市场信息的重要来源。

2.高校旅游市场营销课程教学内容改革要点

首先,如前所述,须对旅游市场营销学理论知识在信息化环境下的适用性进行检视,删除或修改其中已经不再适用的内容。比如,在绝大多数《旅游市场营销》教材上,广告被说成是无法与受众互动的促销方式,然而在信息技术支持下广告其实可以与受众互动,比如在美国的DIRECTTV数字电视网络上,观众可以通过遥控器与广告互动。其次,须通过系统化的案例教学全面展示旅游营销信息化的形式、工具、现状与发展趋势,并且在此基础上对旅游营销信息化进行理论层面的总结,比如各种规模层次、不同业务类型的旅游企业分别适用哪些信息化营销形式和工具,信息化的旅游促销工具如何与传统的旅游促销工具相互配合以提高促销活动的整体绩效。考虑到课时限制,在引入大量旅游营销信息化案例的同时,须相应删除对当今的旅游市场营销意义不大的陈旧案例。第三,须重新设计旅游市场营销课程的实践操作教学项目,删除在信息化环境下已经不再具有实际意义的实践操作教学项目,同时在“有所为,有所不为”原则指导下增设系统地反映旅游营销信息化的实践操作教学项目。因为旅游营销信息化涉及很多与旅游市场营销课程教学目标关联很小的深层次的信息技术,所以旅游营销信息化实践操作教学必须有所为而有所不为,比如没有必要设立有关旅游网站编程的实践操作教学项目。

(二)基于混合式教学模式的教学方法改革

1.混合式教学模式的概念

混合式教学是指把在线教学和线下教学两种教学组织形式有机结合的教学模式[4]。它能够实现在线教学和线下教学的优势互补,拓展教学活动的时间和空间,克服传统教学偏重知识讲授导致的学生学习主动性不高、课堂参与度不够、学习结果差异大等问题,从而提升教学质量、促进深度学习。混合式教学没有固定的流程和方式,但是有统一的要求,那就是充分发挥线上和线下两种教学的优势以改造传统教学。为此,混合式教学必须达到下列3个要求:一是线上有教学资源,线上教学资源建设以知识讲解为主要目标;二是线下有活动,线下教学不是传统课堂教学的照搬,而是基于线上学习成果开展的更加深入的学习活动,其目标是帮助学生巩固、理解和应用线上学到的知识;三是充分利用信息技术开展学习过程与结果的评估和反馈,以激发学生的学习积极性、提高教学的针对性,并为进一步改进教学提供依据[5]。

2.高校旅游市场营销课程教学方法改革要点

一是要改革高校旅游市场营销课程的教学过程和组织形式,建议采用课前线上知识预习、课堂线下针对性教学、课后线上练习与交流三个阶段教学模式。目前该课程教学一般缺少预习环节,课后练习也很少,以知识讲授为主、案例讨论和实践操作教学为辅的课堂教学几乎就是教学过程的全部,这严重制约了学生对课程知识的掌握程度和实践应用能力。在学生完成线上知识预习的情况下,教师在课堂上只需根据预习情况测试结果有针对性地查缺补漏即可完成知识传授,从而把更多的课堂时间用于案例教学和实践操作教学。课堂上的案例教学和实践操作教学应该主要针对因难度较大而需教师指导或者需要实验室环境的教学内容。课后线上巩固练习的题目可难可简,但不应占用学生过多时间且无需实验室环境。学生对教学内容或习题有困惑,可以课后与教师线上交流。二是要改革高校旅游市场营销课程教学与考核的媒介和工具,以提升教学与考核效率并促进教学质量的提高。美国加州大学的Lancellotti等的研究证实,学生课前观看涵盖主要知识点的系列短视频可以在大幅缩减课堂知识讲授时间的情况下提高市场营销课程的学习成绩[6]。所以,建议高校旅游市场营销课程的线上预习主要通过系列教学短视频进行,并辅以可以自动统计失分点的在线预习小测试以帮助教师有针对性地准备线下知识讲授。建议利用移动端软件或网络教学平台记录和统计学生的到课、课堂答题、实践操作与课后练习情况,以便快捷而全面地考核学生的平时表现。建议通过QQ群、微信群等群体网络平台进行在线师生互动,以避免教师重复回答同样的问题。

三、高校旅游市场营销课程信息化导向教学改革的保障措施

(一)管理措施

首先,由于高校旅游市场营销任课教师个人缺少完成信息化导向课程教学改革的动力、能力和资源,须通过政府的组织和资助促成这项改革。可通过国家级教学改革项目确定信息化导向高校旅游市场营销课程教学改革的所有细节,在此基础上通过建设无缝衔接的国家级高校旅游市场营销精品开放课程、规划教材、实践教学指导书把这项改革落到实处。其次,要做好高校旅游市场营销课程师资培训和激励。国家级高校旅游市场营销精品开放课程、规划教材、实践教学指导书应成为该课程师资培训的主要依据。因为信息化导向教学改革过程和教学改革后的混合式教学模式都意味着旅游市场营销任课教师相比现状需要加倍付出时间和精力,所以建议高校通过增加该课程教学工作量认定、降低该课程任课教师科研考核要求等方式激励他们参与这项教学改革。第三,要做好对高校旅游市场营销选课学生的激励。要让学生明白信息化导向旅游市场营销课程教学改革对他们未来工作实践的重要意义。要通过改革课程评分体系激励学生课前预习、课上发言、完成实践操作和课后练习。建议适当提高信息化导向教学改革后的旅游市场营销课程的学分,因为学生投入该课程的时间会因改革大幅增加。

(二)技术保障

一是政府、企业和高校要进一步推动通用在线教学平台和课堂教学APP的开发、优化和普及。在完善各种在线教学平台功能的同时解决它们目前存在的视频播放卡顿、服务器易瘫痪等问题。虽然课堂教学APP软件的种类已经比较多,但是其稳定性、易用性和普及率还须进一步提高。二是政府和高校要为旅游市场营销课程教学提供专用的信息化教学条件。信息化导向的旅游市场营销课程教学需要使用旅游市场营销信息系统、电子商务软件、营销决策模拟软件等专业教学软件和支持其运行的硬件系统,政府和高校应支持旅游管理专业订购和更新这类计算机软硬件。

四、结语

高校旅游市场营销课程实施信息化导向的教学改革,既是培养旅游营销信息化人才的需要,也是通过教学方法革新促进学生深度学习的需要。该课程的理论教学、案例教学和实践操作教学均须围绕旅游营销信息化更新或重构,其教学方法须基于线上线下混合式教学模式进行改革。这项教学改革的实施需要管理和技术双重保障。

作者:唐继刚 单位:江西财经大学

高校旅游市场营销课程教学改革探讨

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