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科学素养培养下初中化学教学探索

2021/11/11 阅读:

摘要:根据近几年的资料显示,我国公民科学素养水平的情况是:受教育的程度越高,科学素质水平越高。因此,学校应该重视青少年在化学教育中科学素质的培养,以及教师如何逐步提高对学生的科学素养的培养。本文也将从在化学教学中学习科学知识,在化学实验当中探究科学,在学习情景素材中去感受科学和在现实生活中运用化学知识,了解科学技术等几个方面来展示如何在化学教学中培养学生的科学素养。

关键词:化学教学;培养;科学素养

科学素养即了解科学知识,了解科学的研究过程和方法,了解科学技术对社会和个人所产生的影响,而教育是影响我国公民科学素养的主要因素,因此,在化学教育当中应格外注意如何培养学生科学素养。根据培养学生的化学科学素养成为广为人们关注的话题的现实情况,笔者将根据自己多年的教学经验来介绍一些实践方法。

一、掌握化学理论知识,打好科学基础

掌握科学知识是培养科学素养的前提。理论是实践的基础,如果没有良好的理论知识作为基础,那么学生也将无法拥有正确的科学态度和科学情感,科研水平也将无法提高,教师应该在化学课堂教学中及时更新化学科学理念的教授方法,并清楚、准确地讲解化学基本概念和原理,让学生掌握一些基本的必要的科学知识,为之后进行科学实验打好基础,促进学生全面均衡发展,提高科学素养。比如,课程的不断改变就要求教师应该不拘一格,不断创新和调整自己的教学方法和教学理念来适应学生的学习和进步。在课堂上单纯的理论教育可能会使学生感觉无趣和无法完全理解与记忆,因此,老师可借用多媒体等教学措施,利用趣味动漫的视频形式为学生演示“酒精灯使用三不”的理论基础知识。一是不可向燃着的酒精灯内添加酒精;二是用火柴从侧面点燃酒精灯,不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯;三是熄灭酒精灯应该用灯帽盖熄,不可吹熄。再比如,教师应该根据学生们的基本能力和思维方式结合教育规律来开展教学实践,可利用顺口溜的方式,如:“酸类多数都易溶,硅酸微溶是独种。碱类钾钠钡铵溶,钙是微溶余不溶。硫酸铅钡沉入水中,微溶钙银与亚汞。盐类溶有钾钠铵,外加易溶硝酸盐。碳酸能溶钾钠铵,其余俱沉水中间。盐酸沉淀银亚汞,还有微溶氯化铅。”来记住酸碱盐溶解性的原理。

二、从化学现象探究中树立科学思维

没有良好的科学思维,学生就没有正确的科学进步方向和动力。教师在化学教学中必须帮助学生逐步养成良好的科学习惯,引导学生形成严谨的思维、联想的思维、求同存异的思维、创新的思维、发散的思维。比如,教师教授“如何净化水”的时候,可让自行选择“过滤法”和“明矾的吸附沉降法”来比较这两种净水方法。教师应该给予学生自主创新的空间。要为学生建立思考的思维、探索的思维、发现的思维和创新的思维提供最大的空间,教师进行教学活动要真正建立在学生自主活动和探索的基础上。在课堂教学中,应该允许学生与学生、学生与老师之间展开讨论,这能激活学生的创新思维。在谈论这两种方法哪种净水力度更大时,教师要留给学生充足的空间,让他们自行谈论,谈论的过程,也就是相互竞争、相互诱导、相互激活的过程,学生的创新思维和想象在讨论中一旦被触发,甚至可以形成汹涌的创新思维浪潮。再比如,在分子概念的教学中,教师可以通过“碘升华”的演示实验,使学生认识到“升华”这种宏观现象,引导学生运用化学思维方法,到微观世界寻找原因,引导学生得出是分子运动的结果。教师还可用“结构决定性质、性质反映结构”的思维方法,引导学生发挥创造性想象力,探究物质的性质,从而挖掘学生的智慧潜能,引导学生树立创新思维。教师还可以指导学生积极开展化学知识与日常生活、工农业生产、科学研究相结合的讨论,这样不仅能引发学生进行思考,从而拓宽学生思维的空间,激励学生从多角度、多层次去思考问题,进而产生科学思维的火花。笔者曾经在介绍氯气的实验室制法和设计微量实验时就借用了动漫的手段,采用了分析提问、讲解、观看演示实验等几个微量实验等多元化的教学思维,从而培养了学生的科学探究思维,从而提高了学生学习思维的广度和深度。在新课程教学中,科学思维不仅是认知的手段,更是一种教学目标和人才培养目标,化学教育中教师要十分注重培养学生的科学思维。激励学生对自然科学中的观点提出独特的见解,告知学生们科学成果是通过联想思维而发现的,锻炼和培养学生形成有深刻性、独创性、灵活性、批判性和敏捷性的科学思维。

三、从化学实验实践中提高科学能力

科学能力是科学素养的核心,实践是检验真理的唯一标准,单纯的理论知识无法完全提高学生的化学科学能力,因此,在化学教育中,教师应配合实验教学,所谓“授人以鱼不如授人以渔”,化学教育应开展科学探究活动,激发学生对科学的探究,培养学生的科学能力,提高科学素养。比如,在教学“铁生锈的实验”探究当中,并没有直接用理论来进行讲解,而是让学生展开小组合作,开启铁生锈的实验探究,组织学生分别展开实验:1.生铁只与空气接触;2.生铁只与水接触;3.铁与食盐水溶液、空气接触;4.生铁与食醋接触的实验,然后小组合作讨论铁的性质、金属腐蚀的原因,以及如何保护金属遭受腐蚀的方法,然后由组长总结并上台板书。在科学实验中,能让学生灵活运用化学理论知识,学生都能参与到实验中并获得了亲身的体验,激发了学生们对化学学习的兴趣,此外,通过对实验现象的观察和反应原理的探究以及问题的挖掘和探讨,不仅提高了学生们分析问题、解决问题的能力,而且提高了学生的观察能力和实验能力。做好总结和实验报告,则需要学生小组合作,并需要通过图书馆或网络渠道搜寻大量有关知识和背景,从而也培养了学生的团队合作意识和自主学习能力。再比如,在进行氧气的性质的实验时,让学生自己进行“带火星的木条在氧气中,是否能复燃”的研究,将带火星的木条伸进一瓶空气中,或伸进一瓶氧气中,看两者会产生什么现象?是不是像书上说的一样会在空气瓶里没有复燃,会在氧气瓶里复燃?让学生初步学习氧气的检验方法,由现象得出结论,这样不仅能培养学生的科学探究能力,而且能加深对知识的理解,从而树立严谨的科学态度和学习正确的科学知识。

四、从化学情景素材中加强与科学的联系

密切学生与科学的联系,是培养科学素养的必要条件。空泛的理论知识或与实际生活联系不太密切的化学实验,可能对于学生来说,无法与现实有所连接并进行合理运用。这时,教师就应该懂得根据真实案例来为学生建立化学情景素材,进而,为学生阐述化学知识与生产生活实际都有着广泛而密切的联系,讲解化学科学对促进科技的发展和提高生活水平的伟大贡献。比如,在学习“空气的污染与防治”时,教师可联系社会上或学校附近工厂排放污水、排放有害气体、烟尘等对空气造成污染的真实案例来让学生建立情景素材,拉近学生与化学知识的距离。教师就可以给学生讲述1930年比利时马斯河谷烟雾酸雨事件。“1930年12月上旬,在比利时马斯河谷地区的人们普遍开始感到不适。一些早已患有心脏病、高血压或肺部疾病的人们慢慢开始发病,严重者甚至在短短几天中去世。随后,这个地区中几千人纷纷出现了异常状况,流泪、喉痛、声嘶、咳嗽、呼吸短促、胸口窒闷、恶心和呕吐等症状让每个人焦躁不安。随后,大批的牲畜也纷纷落难,直至死去。”由此引入讲述二氧化硫、二氧化氮等气体溶于水,形成酸雨之后的危害,并教育学生应关注经济发展与环境保护的关系,增强环境保护意识。提高科学素养的同时,提高人文素养。再比如,笔者曾经为学生介绍在二战期间,氯气被德军利用制造为毒气杀害了上万的人。还为学生介绍一则新闻报道:在海南海口,有一位家政人员,为了将马桶打扫得更干净,在用了洁厕灵之后,又用了84消毒液,结果两者混合产生了氯气,随后这位家政人员晕倒,被送往医院抢救无效死亡。通过这则新闻和二战事实结合,笔者引导自己的学生进行了氯气的学习。这样以新闻和历史事件作为基础为学生从化学的情景素材中建立科学场景,拉近了学生们同化学的距离,激发了学生学习的兴趣,也密切了学生和科学的联系。

五、在化学现实应用中了解科学技术

化学来源于生活,随着科学技术的不断发展,化学技术在各个领域中都得到了广泛的应用,化学技术发展具有很大的前沿性,特别是绿色化学技术有着十分大的发展前景以及现实意义,让学生加强对涉及化学知识的科学技术的理解,可以让学生增加对化学技术的现实意义的进一步理解。提高学生关注、探究、理解生活中和自然中的化学现象的兴趣和能力,从而有助于培养和提高学生们的化学科学素养。比如,进入21世纪后的制药工业以品种快、更新迅速等特点著名,化学技术是如何应用到制药工业中,又怎样给制药工业在未来的蓬勃发展注入一股强有力的能量。教师们可在课堂教学前,组织参观药厂的计划,让学生近距离参观制药过程,并听相关工作人员讲解,为学生奠定基础,之后教师再展开课堂教育实践,学生就会更易于接受和理解。再比如,为学生介绍化学技术的作用,可用多媒体的形式为学生展示我们之所以能用多样的装饰来装点我们的房屋,是因为化学技术;生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墙上干后成洁白坚硬的碳酸钙,遮挡住了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。利用化学知识炼出钢铁,我们才有铁制品使用。加工石油,我们才能用上轻便的塑料。煅烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖。化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。总而言之,培养学生的化学科学素养,需要教师在进行教学实践中运用正确的、科学的方法和适时调整改革自己的教育理念来引导学生们建立科学的思考方式和科学思维,也需要学生自己培养自主学习的习惯,进而主动探究、学习科学知识,提高科学探究能力,了解化学技术的现实意义,激励学生用化学技术创造更多价值。两者结合,共同协作,才能培养和提高学生的化学科学素养。

参考文献

[1]玛依努尔•托列哈孜.浅谈初中化学教学中学生核心素养的培育[J].教育研究,2020,3(5).

[2]张莉.基于核心素养的初中化学教学创新[J].启迪与智慧:教育,2020,000(005):62.

作者:郑顺良 单位:福建省华安县第五中学

科学素养培养下初中化学教学探索

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