旅游教育质量提升路径研究范文

旅游教育特点其及存在的问题

旅游教育的发展时间很短，很多专业课程设计多是从国外学习而来，专业培养体系上，层次混乱、人才教育层次较低、投入不足是当前旅游教育的几个问题。

1．旅游教育概述。旅游教育是指对于开展旅游类人才的培养、进修和管理的过程。旅游教育与旅游人才的培养紧密联系在一起。旅游教育的开展程度也极大影响了旅游人才的质量、数量和接受程度。因此对于旅游教育的投入必须继续保持增长的态势，并不断提升旅游教育的层次，使社会从单纯的导游层面解脱出来，而面向更加广阔的类旅游领域上拓展。

2．旅游教育的特点。旅游教育因为其自身与市场互动的紧密，与其他学科不同，其具有自身的一些特点。（1）旅游是一门实践性很强的学科。旅游教育人才的培养是必须面对市场的，需要为旅游顾客服务，因此需要仅仅围绕客户服务这个主题来进行。所谓实践性强，是指在旅游人才的培养周期后段，需要进行一系列的实践，在实践中不断提升学生对旅游的认识。理论只有用在实践上，才会有更好的效果。同样，旅游理论知识与旅游人才自身的实践相结合才能有更大的作用，也能更加紧密结合实际。（2）旅游是一门具有广泛内涵的学科。旅游不同于其他学科，旅游的内涵广阔，包括了旅游设计、园林景观工程设计、旅游管理、旅游地产等等旅游概念，都属于旅游教育的范畴。因此旅游又不单单是一个专业的事情，需要学生有综合的素质和广阔的视野，又精又专是旅游专业学生必须具备的素质。（3）旅游还是一门需要理论指导的学科。旅游既然是一门学科，必然需要一定的旅游指导，也需要遵循一定的规律。因此，旅游理论的研究将会促进旅游的发展和提升，更加有利于旅游在高等院校、大中专学院中的推行，也能获得社会上的认可。

3．旅游教育存在的问题剖析。旅游教育虽然发展迅速，在短短二十年中向社会输送了几十万的专业人才，然而，就目前我国的旅游人才培养上来看，跟国外的旅游教育仍然存在很大的差距。这种差距主要表现在以下的几个方面。第一，旅游教育侧重理论学习，缺乏必要的实践指导。旅游既然是一门实践性较强的学科，在理论学习的同时，更离不开实践的指导。然而，在我国目前的教育体制之下，旅游教育因为缺乏必要的保障措施或者学校的教育资源不足，导致了许多院校有旅游专业之名，没有旅游学科之实。这种现在中、西部特别普遍，也极大阻碍了旅游学科的创新与推广。第二，旅游学科建设层次较低。目前来看，旅游专业的教育层次基本集中在中专、大专层次上，在一些重点的大学的教育学科配置中，旅游专业学科有时候都没有考虑。这种现象造成的影响就是目前的旅游教育混乱，又因为教育资源投入不足，导致了旅游学科建设的停滞。旅游交易是开展国民教育的一种形式，需要在各个层次上配置教育资源，而不是仅仅针对某一个层次配置资源。第三，旅游课程设置不合理。在旅游教育的过程中，学科教育培养计划不合理是常见的事情。比如旅游教材老化、教师水平较低、教学课程大多没有特色，千篇一律等等都降低了学校课程教育的质量和效果。旅游教育课程设置还有一个特点是旅游教育培养规划上，过多强调了非专业技能的培养，导致了本末倒置的现象，而专业课程设置又不尽繁杂。

旅游教育质量提升对策

旅游教育面临的许多问题都是在旅游教育发展中产生的，也需要在发展中解决。针对于目前旅游教育出现的诸多问题，从旅游教育学科建设、人才培养方案和校企结合上进行深化研究是我们目前需要面对的难题。

1．旅游学科课程建设。旅游学科课程建设上，需要更加注重对专业课程的设计。可以在大学一年级中将所有非专业学科课程教学完毕，在大学二年级和三年级中，专注旅游学科建设。并且改革现有的课程教材，采用经典和最新旅游教程，积极引进国外的旅游教育管理经验，合理配置教学资源。同时，还要积极与其他开展旅游教育的大学进行交流、合作。

2．旅游人才培养方案。旅游人才教育需要一套科学合理的培养方案。在方案中不仅需要考虑理论培养，还需要加入实践要求。在培养方案上理论＋实践的模式更为适合旅游中的人才培养。虽然各个学校对于旅游人才培养理念和方式不同，但是实践型人才应该是旅游人才培养方案的核心。如果不能为旅游人才培养方案注入实践核心，那么旅游教育的质量和效果便成为一纸空谈。

3．引入社会力量，结合实践。旅游教育中，可以引入社会力量，比如校外旅游公司，与学院一起建设符合企业要求的人才，并能为学校提供必要的实践平台。校企结合的办学模式，不一定是要学生外出到企业实践，也还可以是邀请企业来为学生做报告、讲座或者是形成了校外导师的设计模式。这也是一种校企结合、增强学生实践经验的一种形式。

综上所述，在现在的旅游教育中应当更加注重对学生的实践经验培养，优化现有的课程教育体系，并且引入外部力量，充分实现校企合作，提升教学质量。此外，在旅游教育过程中还应当注意吸收国内外同行对旅游教育的探索经验，少走弯路，获得必要的指导和帮助。（本文作者：赵力单位：南宁职业技术学院旅游学院）