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基于双语教学的服装营销论文

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一、服装营销专业课程双语授课现状

(一)课程引进后水土不服引进之初,此课程表现出一定的“水土不服”的现象,存在以下问题:一是由于使用的是英文原版教材,对学生来说,阅读的难度较大,因此老师必须在上课时将教材内容翻译讲解给学生听,学生才能理解文章的意思。这样使得课程的较多时间花在教材内容的翻译和解释上,对课程设置的整体把握有了方向性的偏差。二是美国服装市场与中国服装市场存在着巨大的差距,品牌所面对的消费者不同,所运用的品牌战略也存在着一定差距,所以完全地“拿来”,生搬硬套,不能达到理想的授课效果。并且,从美国市场拿来的品牌案例对中国学生来说,品牌形象与认识比较模糊,没有亲眼所见总是没有明确的概念,因此不利于案例的研究与分析,未能达到预定的学习效果。由于有着上述问题存在,导致教学时照本宣科,强调理论知识,而忽略实际案例的分析与研究;即使有案例分析,也显得内容缺乏新意、资料缺乏时效性、和数据缺乏真实性,因此授课内容呈现空洞、实践性不强的缺点,在一定程度上影响了学生学习本课程的积极性,也使学生无法了解到最新的时装界案例,更无法教会学生分析案例,解决问题的方法。

(二)学生外语水平参差不齐一方面,服装专业的学生,有一部分学生从高中起主修艺术类课程,他们在文化课对英语的重视程度不够,学习的兴趣也不浓。有些在大学一二年级,未能通过大学英语四级。这群学生在用双语授课的专业课程中,学习难度较大,积极性不高。另一方面,近年来,有许多学生有意向要出国进修硕士,因此他们对英语的重视程度很高,不少学生还在校外的培训机构学习雅思、托福,也有些进行了专门的口语培训。这群学生在双语课程班里表现为程度较好。由于不存在语言的难度,因此对专业知识的需求更为旺盛,接收能力颇强。正是由于学生的英语水平层次不齐,对双语授课的要求也不一而同,教师很难在课堂上满足不同需求,从而也就影响了教学效果。

(三)教师针对双语教学的授课方法尚未走上正轨在双语课程开设初期,教师授课通常是用英语制作课件、书写板书,用中文进行授课,辅以介绍些专业词汇。这样的授课方法,就相当于把专业课程当作专业英语课来上,并非真正的双语授课。因此,如何提高双语课程的教学质量,激发受教者的学习兴趣,从而增加教与学的有效性,使学生真正从中获得有用的知识便成为课程建设的关键所在,要做到这些,必须建设完善的双语教学大纲、教材及有经验的师资队伍;建设实际有效的双语案例资料库;建设学生及教师的实践平台;建设与企业在本课程中的实际互动关系。

二、服装营销专业课程双语授课的思考——提出的对策

针对双语课程开设几年来存在的问题,笔者通过双语课程改革的课题,对课程内容设置与调整、教学材料的选取与编辑、教学方法与手段的更新等进行了研究,提出了相应的对策。

(一)采用合适的教材,编辑与市场接轨的教案根据双语课程内容的设置,选择合适的全英文教材作为参考书,同时编辑适合本土市场的教案,结合市场营销原理,案例分析方法,全球市场环境,融入本土市场特征,品牌案例和消费者特征等方面内容,采用双语编写教案,采用中英文新闻报道、寻找品牌案例和消费者分析资料等作为辅助教学材料,充实双语教学内容,丰富专业资料,从而提高教学的质量。

(二)采用多样化、分层级的教学方法采用多样化的教学形式,增加互动环节。基于双语教学的特性,增强教师与学生、学生与学生的互动。例如采用分层次、分小组、分专题讲述和讨论等方法进行市场案例分析。根据学生英语水平的不同级别,在讨论和分组进行教学的过程中,采取分阶段,由易而难,深入浅出,从定义、解释,到市场案例、营销分析,逐渐由浅及深的增加英语教学的应用,让学生对语言适应,并对专业知识有所掌握。在让学生进行分组讨论中,可以由一开始允许事先准备,过度到即兴的陈述和讨论,逐渐加大学生在课堂上的专业英语使用率,从而提高双语教学的质量和效果。

(三)运用新颖的教学手段创建多维立体的多样化教学平台,如结合课堂教学,构建多媒体教学、网络教学和社会实践等多种教学手段。建立双语或全英文课程网络学习的平台,采用课堂授课与课后网上自学及网络习题相结合的方法,提高学生对专业知识的理解和吸收。还可以选择播放优质的全英文影像资料。选取优质的全英文影像资料,例如最新流行资讯、品牌动向、案例故事、专家分析等,让学生了解国际服装市场动态,营造良好的双语学习氛围。

三、服装营销专业学生对双语授课的反馈

在经过多年双语教学的实践后,课题组对接受了双语授课的几个班学生进行了访谈调查。学生们反映在课程开设之初对语言有一定的缓慢适应阶段,大约在两三次授课之后就会适应语言关,从而进入了专业知识的双语学习期。而在这两三次的课程前后,必须对课程内容进行预习和复习,对教师所授内容进行巩固和强化。这样才能更快适应双语授课。同时,由于服装是人们常用产品,学生对服装的普通知识比较熟悉,对服装市场在一定程度上都有所了解,对服装品牌也都有一定程度的研究。因此,学生们认为服装营销专业课程比较适合使用双语授课。在运用英语对本土服装消费者和市场案例的分析时,学生们比较能理解专业用语和专业知识,在运用外文资料对国外案例进行分析时,能够加强语言的应用,同时也延展了对专业知识的理解。绝大多数学生在经过了双语课程的授课后,反映良好,认为双语授课有利于专业知识的学习,也有利于专业英语的进步,对双语授课持赞成态度。也有个别学生,由于语言基础薄弱,对专业性强的知识在英语语言环境中学习压力倍增,觉得跟不上学习进度。但是主观上,他们仍然支持双语授课,认为是有必要的。

四、总结

笔者通过双语课程研究课题平台,除了对课程内容设置与调整、教学材料的选取与编辑、教学方法与手段的更新等进行了研究之外,还针对选修双语课程的学生进行了观察与访谈调研。通过课题研究的开展与实践,发现学生对双语课的认知和认可度都越来越高,学习积极性也随之高涨,学习效果也逐渐体现。随着学校对双语课程建设的重视和投入,双语师资力量的加强与改善,授课教师对课程改革的实践付出,教学方法和手段的创新与提高,学生对双语课程的学习积极性逐渐提高,双语课程的实施效果显示了积极的成效。

作者:郑喆单位:浙江理工大学服装学院

基于双语教学的服装营销论文责任编辑:杨雪    阅读:人次