油用牡丹产业发展探讨范文

[摘要]襄阳地处鄂西北，其气候条件十分适宜油用牡丹生长。近年来，襄阳油用牡丹虽然发展势头良好，但存在着种植品种单一、苗木质量差、加工利用和科研开发不够等问题。襄阳油用牡丹产业发展潜力巨大，是发展特色农业的新途径，只有加大宣传和政策资金扶持力度，加大科研开发力度，解决种植、生产、加工等各个环节中的难题，才能促进油用牡丹产业规模化，规范化和商品化的良性发展。

[关键词]襄阳；油用牡丹；发展；建议

随着国家对木本油料产业发展的重视，牡丹籽油以其不饱和脂肪酸含量高达80%以上而逐渐受到人们的青睐，同时也带动了襄阳地区油用牡丹产业的发展。通过调查发现，近年来襄阳地区油用牡丹的发展势头迅猛，但牡丹种植技术、高产栽培管理技术及基础性研究还非常匮乏，发展水平参差不齐，总的来说还处于盲目发展的态势。因此，开展襄阳地区油用牡丹资源调查、油用牡丹种植技术以及高产栽培管理技术等相关研究亟待进行。本文对近三年来襄阳地区油用牡丹发展现状进行全面调查，并对存在的问题提出建议。

1发展油用牡丹的优势

1.1适应性强，栽植容易

油用牡丹适生区域广，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，群众称之为“铁杆作物”，适宜襄阳地区种植。油用牡丹作为一种多年生小灌木，栽植易，成活率高，栽植成本较低，一旦种上，可以二三十年不换茬，能节约大量人力、物力、财力，后期管护成本较低。

1.2见效快，经济效益高

栽植一年生牡丹苗，第三年就有部分植株开花，如果管理措施得当，第六年平均产种籽300kg/667m2左右，八年后可进入丰产期。牡丹籽油的平均出油率在20%以上，参考目前橄榄油市场价格，年产值可达10000元以上/667m2。

1.3经济收益期长，加工副产品丰富

油用牡丹具有一年种植，多年受益的特点。其结果期可达30年以上。牡丹籽可用于榨油，榨油后的饼粕可作为饲料；牡丹籽壳粉碎后可作为栽培食用菌的原料，种植牡丹菇；牡丹菇采收后的菌渣，又可作花卉栽培的基质等。

2油用牡丹产业发展现状

襄阳地处鄂西北，其海拔和气候适宜牡丹生长，保康就有野生牡丹的自然分布和人工栽培。据调查襄阳地区油用牡丹种植主要集中在保康、老河口、襄阳市周边乡镇，种植规模多则666.67hm2，少则6.7hm2不等，种植品种主要以杨山牡丹为主。目前种植和生长情况一般，主要表现在整地水平、苗木质量、栽培技术管理等方面，有些基地出现牡丹苗死亡现象，从而挫伤种植户的积极性，使基地见效益的目标不能早日实现。

3油用牡丹产业发展存在的问题

襄阳特有的地域环境，良好的自然条件，丰富的种质资源，这些都是发展油用牡丹产业的重要前提。当前，襄阳地区油用牡丹产业发展尚处于起步阶段，有很多问题亟待解决。

3.1基地建设中整地不规范、造林密度及造林时间不能很好地把握

在调查中发现，有些基地在建设时整地不规范，甚至出现不整地就直接栽植的现象。在造林密度和造林时间上不能够正确把握，有的还沿用过去安徽种植丹皮的模式来确定造林密度，每667m2种植3000～5000株不等。这种模式虽然前期能快速提高产量，但后期对牡丹植株生长不利，从而导致丰产期不丰产的现象；在造林时间上，由于没有专业人员指导，有的基地春季种植牡丹，致牡丹苗死亡率上升，挫伤了种植户的积极性。

3.2种植品种单一、苗木质量差

在油用牡丹造林中，如果品种单一，病虫害防治方面有可能难以达到理想效果；如果栽植的苗木质量差，易造成苗木长势不旺，管理难度增加，难以丰产。

3.3宣传和政策扶持力度不够

油用牡丹产业是一个新型的产业，在调查中发现，油用牡丹产业发展的宣传力度不够，有些人既不知道油用牡丹是什么？也不知道牡丹籽油有什么用？再者种植油用牡丹前期投入大，造林后还需要三年的管护费用投入，如果政府能出台相关的扶持政策，更有利于油用牡丹产业的发展。

3.4加工利用和科研开发不够

目前襄阳地区还没有一家牡丹籽油加工企业，而且在选种、种植、加工、市场营销等方面的科研能力不足，也没有充足的科研经费进行研发，导致很多种植户很困惑。

作者：冷英1；黎朝晖2 单位：1.襄阳市林业科学研究所，2.襄阳市国营林场