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茶文化产业发展(3篇)

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第一篇:茶园观光旅游的文化产业发展思路探析

摘要:我国是茶文化的发源地,茶园观光旅游文化产业在如火如荼的开展中。文章介绍了茶园观光旅游文化产业发展的背景以及我国茶园观光的优势,从发展意识、合作、人才等各方面分析了全域旅游视域下茶园观光旅游文化发展的现状,并针对目前的发展现状提出了全域旅游视域下茶园旅游文化发展的对策,力求能推动我国茶文化产业的发展。

关键词:全域旅游;茶园观光旅游;文化产业发展

我国是茶叶大国,有着悠久的种茶历史,在旅游业不断发展的冲击之下,我国茶园观光旅游文化也成为一种新兴的旅游方式,在不断的发展和完善中。在2016年的全国旅游工作会议中提出了全域旅游的发展理念和发展模式,在全域旅游模式的指导之下,我国茶园观光旅游文化产业成为了旅游发展的重点内容。全域旅游视域下茶园观光旅游文化产业的发展具有十分重要的意义,有利于我国文化茶叶和旅游产业的融合及新兴旅游方式的突破。

1相关概念概述

1.1茶园观光旅游文化产业发展的背景

旅游产业的不断发展带动了全球经济的大发展,给我国也带来了客观的经济利益,但迄今为止,我国的旅游产业仍旧处于观光旅游的阶段。我国是茶叶大国,茶叶的种类繁多,茶产地分布广泛,茶文化历史悠久,茶叶一直以来都是我国的发展特色,是自然文化和历史文化相结合的产物。作为我国独具特色的茶文化还没有成为旅游发展的重点。随着全域旅游发展理念的提出,茶园观光旅游逐渐被提上发展的日程。在全域旅游的发展理念的指导之下,茶园观光旅游在政府、企业等的支持之下,如雨后春笋般在神舟大地上出现,

1.2我国茶园观光旅游发展的优势

中国是茶叶的摇篮,我国发展茶园观光旅游极具优势。首先,我国有着相当悠久的茶文化历史。早在三国时期,我国就有关于种茶的记载,历史上很多的文人骚客都在其诗词中有对茶的描述,陆游更是偏爱写茶。到了明清时期,随着徽商的出现和发展,茶叶贸易迎来了历史上最鼎盛的300年,茶文化也随着徽商的商队抵达了世界各地。其次,茶园的产地多为我国各地风光秀丽的地区。不得不说,茶园观光旅游要依赖于丰富的旅游资源,而茶树由于其自身的特性及对自然环境的要求,多生长于我国自然风光秀丽的地方,这样的自然优势,决定了其能在秀丽的自然风光的支撑之下,更好的将茶园观光旅游发展起来。最后,当地政府及企业的支持。我国的茶园观光旅游发展受到了各地政府的支持,在政府及企业的巨大资金投入之下,茶园的建设一步步的趋于完善,逐步向旅游产业靠拢。

2全域旅游视域下茶园观光旅游文化发展的现状

2.1发展意识欠缺

我国的茶文化博大精深,茶叶的加工厂遍及全国各地,各茶叶厂经营分散,各个茶企业秉承着不同生产及销售理念,各自为阵的经营方式使得茶企业难以形成较大的规模。在茶叶的市面上,甚至存在着以次充好的现象,因此茶叶的质量难以达标,这严重的影响着我国茶叶市场的扩大和茶叶竞争力的提高。即使在全域旅游理念的影响之下,很多的茶企业改变其经营的方式。开辟新的发展思路,对茶园进行重新的包装和升级,努力打造成为风景怡人,突出茶文化的观光生态茶园,并且在茶园中开展茶叶的采摘、茶园的观光等活动,但其开展各项活动的目标仅仅是为了实现茶叶的销售。究其根本原因,就是各茶企业缺乏相应的发展意识,对于茶园观光旅游文化的发展并未进行深入的了解,对于政府在茶叶生产和科技提高的初衷并不了解。

2.2合作意识不强

作为世界上最大的产茶大国,我国茶叶的种类繁多,其中知名的包括西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、云南普洱等,与之相关的茶叶博物馆也是相当多。在茶园旅游文化发展之处,茶叶博物馆成为了发展茶叶旅游的主要阵地,各地区的茶叶博物馆多与当地的旅行社合作,由旅行社负责展览游客。无论这些博物馆采用何种旅游模式,都有一种共同的特点,就是立足于茶企业的企业文化和制茶历史,以茶艺和茶文化解读为主要方式进行茶企业的宣传,以求扩大企业所生产茶叶的影响力,最终将茶叶销售出去。而事实上,各个企业之间并不是合作和协同的关系,而是竞争的关系,这无疑暴露了茶叶观光旅游文化发展中凝聚力不足的缺陷。

2.3专业人才匮乏

茶园观光旅游文化发展是将茶园、茶文化及旅游紧密的结合起来一种新兴的旅游模式。由于其涉及到茶产业技术管理、茶叶生产加工、茶文化解读、及旅游管理等各个方面,因此,人才处于极端匮乏的状态。现阶段,在茶园观光旅游文化发展过程中,所有的茶文化人才均来自于茶农、茶商等,这些人才是依赖着长期从事茶产业而积累的经验而成长起来的,并未经过系统的专业的学习,因此具有天生的弱项,也很大的制约了茶园观光旅游文化的进一步发展。我国正处于茶园观光旅游文化发展的初期,迫切的需要进行相关的复合型茶文化人才的培养,从而在人才的推动下带动茶园观光旅游文化的发展。

2.4产业联动不足

我国在为茶园观光旅游文化发展做出不懈的努力,在当前阶段,全国各地的茶园观光旅游文化已初具雏形,多以自然景观与茶园观光相结合的旅游模式,积极的打造出茶叶采摘、茶园观光、制茶欣赏、农家乐等一条龙服务的观光旅游基地。但全国各地的茶园观光旅游模式大同小异,同质化的现象异常严重,对于当地旅游资源的挖掘不够。我国茶叶的种类繁多,各种茶叶的产地、属性、特点及文化内涵等均有差异,当前这种高度可复制性的茶园旅游模式,不能充分的满足游客的旅游需求,也难以将我国博大精深的茶文化进行有效的宣传,更没有将茶园观光旅游与当地的餐饮业、旅游业、文化产业形成一条互赢互利的产业链,带动整个地区的经济发展。

3全域旅游视域下茶园观光旅游文化发展的对策

3.1政府扶植,打造特色鲜明的茶品牌

由于茶叶种类的繁多,各茶企业所产生的茶叶不尽相同,绝大部分企业均是各自为政,因此在各茶产地,均没有特色鲜明的茶品牌,这直接导致了我国的茶叶品牌不响,但各个品种在市场上没有较大的影响力,所有品牌的年产值达不到一个发达地区企业的产值。在全域旅游的理念之下,政府在进行茶园改造的同时,理应完善茶叶的标准、质量测评并加大在茶文化旅游方面的资金投入,将区域内的茶叶品牌进行整合,统一以地区进行命名,并统一开展大型的宣传活动,使品牌与产地一致,以达到扩大知名度的目的。茶叶博物馆作为宣传茶文化的主要阵地,政府应该积极引导茶叶博物馆的建立,打破企业和品牌的限制,深入的挖掘区域内的茶文化旅游资源,塑造出特色鲜明的茶品牌。

3.2产业联动,建设底蕴深厚的茶叶基地、庄园

我国具备建设茶园旅游基地条件的地区非常之多,黑龙江也包括其中。真正的茶园观光旅游基地是以深厚的文化底蕴及秀丽的自然资源为依托,集传统村落、旅游设施、茶叶生产销售、休闲娱乐为一体的旅游度假区。这样的一个区域应具备以下几个特点,首先,区域资源的整合。在进行旅游资源的深入挖掘时,要积极的与当地的一些特点相结合,力求能带动当地经济的全面发展。其次,产业要多元化。旅游产业之所以受到各方面的重视,就在于其能带动当地工业、农业、商业等各行各业的发展,为该地区带来巨大的消费群体。最后,茶园观光旅游文化发展与工业园区有着本质的差别,茶园观光旅游园区是一个区域的概念,需要进行相应政策的引导和支持。在各行各业进行产业的联动之下,不仅茶园观光旅游文化能得到迅猛的发展,当地的经济也会有很大的提高。

3.3资源整合,利用得天独厚的地理优势

旅游业作为第三产业在全国范围内迅速发展,主要依赖于我国秀丽的山川,得天独厚的自然资源,吸引了大批的游客。我国的茶产地多处于自然资源丰富的地区,更加合理的资源整合是我国茶园观光旅游文化发展所必须要依托的。在全域旅游的理念之下,立体化旅游的格局已经基本形成,旅游+茶文化的发展模式是茶园观光旅游基地建成的基本模式,我国的茶产地均应在茶文化+旅游的基本模式之下,利用本地区得天独厚的自然资源,完善茶文化旅游体系,建成独具特色的茶园观光旅游基地,形成有特色的旅游路线,借此提升茶园观光旅游基地的知名度,建成具有地方特色的旅游品牌。

3.4人才培养,开展地方特色

专业人才的培养是发展的核心。茶园观光旅游文化的相关人才需要具备各个方面的专业素质,但目前相关的人才稀缺,严重的制约了茶园观光旅游文化的发展。茶产业是一种复合型产业,与工业、农业及服务业均有一定的联系,并且地域性极强。因此,要加强与当地高校的合作,设立相关的特色专业,定向的为茶园观光旅游文化产业输送人才,采用弹性学制、学徒制的教育模式,加快人才的培养。同时也要与地方职业技术学院进行合作,短期内提供茶艺、茶制作、茶种植等方面的人才,解决茶园观光旅游产业人才匮乏的问题,实现茶产业和旅游业的可持续发展。

4结语

全域旅游理念的出现是旅游业不断发展的基础上提出的,茶文化作为我国独特的文化形式,在旅游业的推动之下形成了一种新型的旅游产业,即茶园观光旅游文化产业。我国全域旅游视域下的茶园观光旅游文化产业仍旧处于起步的阶段,但它有着十分巨大的发展潜力,要从政府、人才、资源配置、产业联动等四个方面着手,深入的挖掘出茶文化的潜力,实现我国茶产业与旅游业的完美结合。

参考文献

[1]朱德亮.旅游业发展的困境与出路———论茶园观光旅游的文化产业管理[J].福建茶叶,2016(6):140-141.

[2]邢甲志,于春英.山东省绿茶文化创意产业开发路径分析[J].江苏商论,2016(10):12-14.

[3]甘飞云.全域旅游视角下茶文化旅游产业发展探析———以黄山市为例[J].农业考古,2016(5):111-115.

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[5]吴文浩,胡庆龙.茶旅游发展与茶企业能力的关系研究———来自黄山旅游的经验分析[J].重庆科技学院学报(社会科学版),2012(4):95-97.

作者:李丽;杨艳丽 单位:黑龙江省绥化学院经济管理学院

第二篇:现代景观美学特征在茶文化产业园中的设计

摘要:结合当前社会大众的整体审美诉求和价值认知来看,想要做好茶文化产业园设计建设,其必须从具体的茶文化理念认知、应用视角出发,通过集中发挥茶文化理念的应用价值和时代优势,从而提升整个茶文化元素的应用效果。本文拟从当前茶文化产业园设计的具体背景分析入手,结合茶文化产业园的时代理念和价值内涵,通过探究现代景观美学特征的具体理念和实施要求,进而分析茶文化产业园设计过程中现代景观美学特征的具体应用思路。

关键词:现代景观;美学特征;茶文化;产业园;设计思路

对于茶文化产业园建设来说,其作为一项综合化、完善化活动,其中不仅要应用好客观的茶文化元素,同时更要注重将茶文化内涵与景观美学特征相结合,从而形成极具竞争力的设计效果。当然,在这一过程中,通过确定精准、合理的定位,结合合适元素的选择与应用,从而实现整个茶文化体系应用发展的最佳效果。

1当前茶文化产业园设计的具体背景分析

从当前社会大众的消费需要,以及具体的生活理念看,完善的生活内涵,不仅是人们生活理念日益成熟的重要表现,同时更关键的是在这一过程中,人们对茶及茶文化元素的价值认知和实际需要大大提升。当然在现阶段整个社会发展过程中,完善的景观元素内容,是满足社会大众具体消费认知的重要展现及诠释表达,其在当前社会大众生活元素中的影响力有着重要内涵。特别是在当前现代景观活动日益成熟背景下,现代景观美学特征和价值内涵,能够全面有效满足社会大众的生活需要,以及对景观建设活动的具体诉求。在茶文化元素发展建设不断成熟背景下,如今围绕整个茶叶产业,形成了系统化的茶文化产业园。在该产业园中,其通过整体融入和系统化结合,从而造就了具有自身独立特色和价值内涵的文化元素,并且在这一过程中,其对社会活动的影响力不断提升。结合当前茶文化产业园设计的具体诉求看,其不能单一的从文化沉淀与堆积出发,更重要都是要从文化多元融入视角出发,通过将现代景观美学的特征内涵充分融入其中,结合人与自然环境的和谐构建,从而营造出极具吸引力和内涵影响里的产业园。当然,在茶文化体系中,其本身诠释的就是人文与自然两者之间的和谐共处。在茶文化产业园建设过程中,不仅要突出茶文化体系的产业化元素,同时更要在现代景观理论应用过程中,从视觉和听觉,静态与动态等多样化元素相结合,从而打造极具吸引力的文化茶叶园。当然,该过程中,必须注重把控生态平衡与文化融入应用的协调发展。事实上,在现代景观美学日益成熟背景下,想要实现整个设计效果的最美展现,就需要在选择合适设计素材,确定最佳设计定位的基础之上,通过准确发挥文化因素的功能理念,从而实现整个茶文化元素应用的最佳效果。

2茶文化产业园的时代理念和价值内涵

而茶文化产业园作为一项综合化元素活动,其中以茶文化底蕴为基础,通过融入多元化时代理念和价值内涵,从而满足社会大众自身的具体观赏需要。茶文化产业园建设过程中,其通过发挥茶文化的应用优势,加上满足社会大众的整体应用要求,从而构造极具影响力的茶文化产业园。结合茶文化产业园的经营建设要求和价值内涵看,整个产业园想要真真正正被其他外在所认可,就需要构建在融入现代大众普遍审美诉求这一基础上,结合多元化文化理念和价值元素的全面应用为支撑,多样互动,全面整合,从而打造极具市场吸引力和全面认知度的茶文化产业园。当然,仅仅从“产业园”这一概念的功能定位上,我们就能从中寻找到诸多元素内容,尤其是多样产业的整体融合,决定了在当前开展茶文化产业园设计活动时,要立足于长远,全面探究文化元素的融入需要,在建设该产业园过程中,要注重凸显其中所包含的人文特性,结合景观布局的客观特性,通过融入现代景观美学特征,从而实现整个茶文化产业园设计的品质化提升。文化底蕴是茶文化产业园设计创作基础,而具体的时代特征则是整个设计活动的关键所在。结合现阶段景观设计活动的具体发展特点和客观趋势看,如今人们在开展该设计活动时,所关注的更多是其中所蕴含的文化理念,社会大众的审美从传统的单一外在关注到当前注重审美内涵的具体融入,当然,这不仅是审美理念成熟发展的具体表现,客观而言,这也是整个审美底蕴全面发展的具体要求。就茶文化产业园来说,其中包含了浓厚的茶文化元素,而凸显茶文化的深厚内涵底蕴,才能更好展现茶文化产业体系建设的实际影响力。同时,茶文化产业园在建设过程中,其并不是单一应用茶文化这一元素,而是以茶文化元素为基础,以综合化元素内容为核心定位,集中整合多元内容所形成的具体体系,因此,在该设计过程中,其对时代发展特点的具体应用而言,有着重要关联和影响。在茶文化体系长期发展应用过程中,其本身就是基于具体时代内涵所形成的元素体系,所以,在茶文化产业园的具体设计过程中,就必须在立足于整个茶叶文化要素融入、应用的客观基础上,全面理解时代特征的影响力所在,以及大众审美内涵的具体变化,从而实现整个设计的最佳效果。

3现代景观美学特征的具体理念和实施要求

客观而言,对于任何一种设计活动来说,其本身就是基于相关设计理念,通过具体融入、应用其他多种设计内涵,从而为整个茶文化产业园集中打造奠定重要基础。在茶文化产业园建设过程中,作为一项市场化元素内容,其想要实现最大价值,离不开市场的具体检验和品鉴,可以说,只有市场认可、接受,才能实现茶文化产业建设与市场实际需要的深度融合。当然,茶文化产业园在具体建设过程中,文化元素是其价值优势全面展现的关键所在,但是产业园本身作为一项整体,想要实现其最佳展现效果,就需要有良好的环境融合与协调性做支撑,只有全面分析设计活动的开展诉求,才能实现整个文化元素应用的最佳效果。虽然,从表面上看,茶文化产业园在进行设计时,其重点在于文化产业的凸显,但是从本质上看,其需要将现代景观元素的具体内容融入其中,通过具体分析景观元素与文化元素之间的融合、协调价值,从而才有可能更好的将茶文化产业园的建设诉求整体予以诠释和表达。就现代景观美学理论不断成熟背景下,景观设计与元素应用更多呈现出系统化、融入化特点,尤其是各种元素内容之间想要实现全面结合,就必须将具体的美学理念融入到该设计过程中。而人文美与景观元素自然美之间的具体结合,也为整个茶文化产业园设计提供了有效支撑。尤其是结合当前人们的具体审美内涵和价值理念看,如果能够将现代景观美学的具体内涵理念融入其中,其必然为茶文化产业园设计活动开展提供全面支撑。

4茶文化产业园设计过程中现代景观美学特征的具体应用思路

就茶文化产业园建设来说,其本身就是整个茶文化体系的重要载体和传承机制,所以浓厚的茶文化内涵是实现整个茶文化产业园建设最佳效果的关键所在,更是满足社会大众审美诉求的必然抉择,我们不可能满足每一个社会人的审美诉求,但是我们必须在具体了解社会需求的基础上,把握发展的具体趋势,通过对时代美学特征描述的具体认知和掌握,从而形成系统化、全面化的审美诉求。当然,茶文化产业园在设计与建设时,必修诠释具体茶文化元素的内涵与客观认知,尤其是要将茶文化体系的整体思维内涵全面融入其中,从而才能够提升茶叶产品中,关于茶文化理念的具体诠释,当然,对于茶文化产业园建设来说,其实际上也是一种满足社会需要的具体商品,因此,想要实现最佳设计效果,就必须在全面了解相关市场需要的基础上,来进行产品内容的筛选和应用,所以,就当前茶文化产业园设计活动开展的具体状况看,其只有将社会大众的审美需求与价值内涵进行深层次、集中融合,从而大大提升茶文化产业园本质影响力的深度发挥与诠释,当然这一过程,实际上也是茶文化之价值内涵应用的具体过程。相对于物质元素的基础、直接、简单外,精神元素又过于深厚,如果不加以集中挖掘,那么我们很难从根本上发掘到适合整个艺术资源发展应用的具体机制。所以,选择合适的文化理念展示形式,就成为现阶段整个茶文化体系全面融合过程中的重要要求。在整个传统茶文化体系发展过程中,其应该呈现出两种集中特点。其一,整个茶文化体系具有全面、多样性特点,也就是说,我们可以在茶文化体系中所感知和发掘的元素内容是极其多样的,任何一种元素都在茶文化体系中存在缩影。构建茶文化产业园过程,实质上,就是传播茶文化、认知茶文化的重要艺术内容。其二,我国地域庞大,面积广,而在多个区域都形成了与茶相关的文化元素内容,因此,整个茶文化体系中,也形成了极具特色的地域文化内涵,当然各个地区茶文化元素的不同和差异,实际上,既是地域特色的差异存在,同时也是茶文化内涵化的直接表现。而各个地区茶文化的不同,也从某种程度上说明了我国茶文化的生命力和传承价值力。

5结语

实际上,茶文化产业园在具体建设过程中,其本身就是以茶文化传播为重要基础,提升茶文化理念认知影响力的重要活动。而在茶文化产业园进行具体设计时,必须注重融入多样化的价值元素和理念内涵,结合现代景观美学理论日益成熟这一客观状况,在进行该设计活动时,如果能够将具体的美学理念融入其中,其必然能够在集中展现茶文化产业园内涵优势的基础上,实现其传播发展的最佳效果。当然,在当前我们对茶文化元素进行集中应用和展现过程中,就必须从实际应用的客观需要出发,通过应用多样化元素内容,从而集中展现整个茶文化体系的应用价值和时代优势。

参考文献

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[5]沈洪武.中国传统文化在茶室环境设计中的应用[J].室内装饰,2016(21):216-219.

作者:潘亚青 单位:平顶山学院

第三篇:茶文化产业与知识产权保护的相关法律问题探析

摘要:随着社会不断发展,人们渐渐意识到知识产权对维护产业发展利益以及正当竞争的重要作用。如何做好茶文化产业的知识产权保护工作,以促进我国茶文化产业不断发展,是当今茶文化产业面临的一个重要问题。本文首先分析茶文化产业的内涵,并剖析茶文化产业知识产权保护中存在的问题,最后提出了如何利用知识产权保护来促进茶文化产业发展的几个建议。

关键词:茶文化产业;知识产权;法律问题

我们国家地域非常辽阔,茶资源也非常丰富,名茶种类繁多,例如毛尖、碧螺春、普洱茶、铁观音等,同时,茶的种类分布在不同地区,具有典型的地理标志。随着社会的发展,人们越来越意识到知识产权的重要性,并通过法律手段来对知产权进行保护,从而促进我国茶产业不断发展。

1茶文化产业的内涵

茶文化,可以由广义方面分析,其是茶叶在生产、销售或者关于茶的活动中所包含的精神内涵即为茶文化,例如将茶为依托的制度、行为、心态、物态等文化。将具有文化内涵的茶产品进行生产、流通,以及以茶文化为主的服务行为即为茶文化产业,茶文化产业含义非常广泛,包含多个行业,包括茶文化有关系的产品及服务,通过茶产品与服务进行生产、交换、分配以及销售、消费等。换句话讲,就是可以体现出茶文化特点有关的产业,都可以称之为茶文化产业。由茶文化产业的内涵可以知道,茶文化产业是建立在文化内涵的基础上,只要是有茶文化印迹的产品,都可以称之为茶文化产业。不管是传统的茶文化,还是现代创新的茶文化,都是茶文化产业组成的重要部分。把和茶有关系的产品进行生产、包装,在原有的文化基础上,将现代文化内涵融入产品中,就可以创造出创新式的茶文化产业,这也展示出传统文化继承的一个重要方式。

2茶文化产业知识产权保护存在的问题

随着社会不断发展,我们国家经济市场充分体现出其专业性、正规性、法制性的特点。对于某些没有根据市场规律从而进行野蛮发展的企业,不断被市场所淘汰。所以,对于茶文化产业的发展,应对其文化价值与功能加以重视。我国与茶文化知识产权有关的法律制度被有关部门及茶企业所关注,同时,对于相关法律制度,不断被更多茶企业所认同并运用。我国虽然制定了有关法律,但是,对于茶知识产权法律保护机制还不完善,与发达国家相比仍有很大差距,从而影响了我们国家茶文化产业的发展,例如,大部分茶企还没构建一套茶知识产权建设体系,缺少建设体系的相关知识与能力,所以,未能制定出具有合理性、可行性的企业品牌发展战略。因为我们国家茶品牌发展刚开始起步,我国相关法律制定部门与实施部门对于茶知识产权的法律保护机制缺乏相关经验,大部分在法律的制定与执行方面,都是摸着石头过河的状态,无法对茶知识产权保护的法律进行准确定位,所以,进行法律制定与实施时,难免产生心有余而力不足的尴尬现象。具体表现在以下两方面。第一方面,对于某些地方与层面,因为没有相关的法律保护,在茶行业中,冒牌产品层出不穷,尤其在我国低档茶叶市场中特别突出,对我们国家的茶品牌带来了一定的冲击。例如,有的商家利用不法手段,盗取一些知名度较高的茶品牌,从而生产更多的山寨茶进入市场,使该茶品牌遭受巨大的损失,这个损失不仅仅是经济上的损失,还会破坏企业形象,以及降低品牌的美誉度。同时,有些商家“投机取巧”,利用仿造手段来谋取不法利益,这样的情况不仅在茶行业中存在,同时也出现在其它食品行业中。有的商家把一些知名度较高的品牌进行模仿,使消费者无法区别品牌的真假性,例如把“六个核桃”变成“大个核桃”,把“康师傅”变成“康帅傅”等。像这样利用相近字以及增加前缀后缀的冒牌模仿,在茶行业中也非常多。另外,有的商家钻法律漏洞,然后在一些不受我国法律保护的地区,例如台湾、香港等,注册一个和知名茶品牌相似的品牌名字,同时根据品牌包装进行模仿,使购买者无法分辨真伪。对于这种情况,侵犯到了企业的知识产权,不只为企业带来损失,更为整个茶行业带来巨大的负面影响。因此,针对这种问题,我国应制定有关法律,以此来维护茶文化产业主体的利益。第二方面,我们国家茶企业缺乏知识产权保护意识。和发达国家相比,我国品牌资源利用与整合的距离相关甚远。通过相关调查数据得知,目前,我们国家进行茶产品生产与加工的企业超过了六万多家,不过,申请与注册品牌的企业只有不到五千家,比例严重失调。企业缺少商标没有自己的品牌,使企业无法在法律保护的范围之内。缺少法律的保护,就意味着容易受到各种不法行为所伤害。对于这一方面,英国立顿茶品牌做得非常出色,对于我国企业可以进行借鉴,该公司进行品牌建立之时,就意识到知识产权对公司发展的重要性,并重视法律保护机制的作用,在建立立顿品牌后,同时又建立许多子品牌,包括立顿奶茶和立顿果茶等多种子品牌,同时申请注册了商标。立顿公司的茶品牌受到法律保护,有着自己独特的品牌价值,使消费者更加容易辨认真伪,被市场所认可。该公司坚实的品牌基础与法律基础,值得我们国家茶企业借鉴。

3利用知识产权保护促进茶文化产业发展的建议

3.1建立内部制度,完善法律机制

第一,加大知识产权保护和应用。进行开发茶文化时,茶企业要有强烈的法律意识与思想,保护茶文化在开发时的法律权责,以及使茶文化的开发与挖掘能够达到经济价值的最大化。不管是茶文化的创始人还是权属所有者,都要对茶文化的价值与内涵深入了解,在茶文化开发过程中,应利用权责清晰界定有关环节因素,使茶文化在开发时,如果产生责任问题,可以有据可循。第二,构建责任追究机制,加强企业内部管理。进行茶文化开发时,有关组织与机构,应提高茶文化开发活动监管力度,制定有效预防方案,使茶文化开发时可以有效预防问题发生。另外,当问题发生时,应对问题产生的原因分析,研究导致问题出现的根本原因,对问题进行处理时,要追究相关人员的责任。提高责任意识,使开发人员深入了解制度在茶文化开发的重要意义,另外,在这过程中,也是开发人员对茶文化化保护的一个过程。第三,完善茶文化法律,从而将茶文化法律保护范围扩大。对茶文化的开发保护,首先政府要发挥其职能,建立相关法律体系并进行完善,将法律制度、监督管理、履行职责进行完善,从而为茶文化保护打造坚实的法律制度基础;其次,茶文化企业不仅要重茶文化的开发工作,更要重视视茶文化的保护工作,企业是茶文化开发主体,企业应重视茶文化的保护才能使茶文化保护工作更好地开展。

3.2商标权保护

在茶文化产业中,企业商标是企业文化重要体现,文化品牌又是文化产业发展的形象,企业对茶文化进行创新,使茶品牌展示出先进、创意、永久性的特性,而企业通过品牌来促进发展又是茶文化发展的创新性策略。我国于2013年8月出台了《中华人民共和国商标法(2013修正)》,同时于2014年5月开始执行,对我国茶文化产业实施品牌战略起到促进作用。第一,集体商标保护。传统茶文化注册商标申请人有不特定性的特点,是某个地区群众传统下来的文化并不断进行优化的劳力成果,对于产权而言,并不是个人的,而是属于该地区所有的人们。我国传统茶文化产业商标充分展示出其地域特点,因此,可以申请集体商标,以及地理标志权。例如永春佛手、信阳毛尖、群山银针、漳平水仙、武夷水仙等,通过地域标志产品以及地理标志商标进行申请注册。针对集体商标,当地相关部门要提高品牌名誉的保护意识,建立商标管理部门以及成立协会,制订品牌质量标准,实施生产可追溯制度,提高集体商标茶产品质量,从而促进茶文化产业的可持续发展。第二,立体商标。即商品外观包装设计注册为商标,例如知名度较高的可口可乐,其是通过玻璃瓶形状进行设计,并申请注册立体商标;以及众所周知的“zippo”打火机,其外观被设计成圆弧形盖,在打火机的侧面,沿边设计凹槽的形状,并成为其立体商标。立体商标申请为立体商标保护,保护有效期为十年,并且到了期限后还可以申请续延,但是,如果只是作为外观设计申请专利保护,虽然有十年的期限,但到期后无法续延。茶文化产业中的企业,可以制定立体包装方案,把立体包装作为立体商标,同时进行申请保护。由此可见,将商标保护范围进行扩展,把茶产品具有地域性商标以及立体商标进行有机结合,对其商标权进行保护,不仅是品牌的一种开发,同时也是文化的创新。

3.3专利权保护

对于茶文化的开发,不只是单纯地对传统茶文化进行模仿,是要通过我们的能力与灵感,通过创新为核心,从而实现有着经济价值的茶文化产业。茶文化的开发,首先要建立在现代化技术的基础上,而茶文化产业的发展是建立在专利法的基础上。企业要提高茶文化开发的专利权的保护意识。我国产品专利权保护有效期最长为二十年,对我国民族传统下来的文化工艺,是上千年民族群众智慧与劳动的结晶,如果成功申请专利并在十年以后,该文化工艺会进入共享领域。因此,我国传统的茶产品制作技术虽然可以获得专利权,但是,在二十年以后,茶文化遗产有的会消失,有的已不具备该地区特色以及民族特色,这种专利保护方式无法使几千年继承下来民族传统文化得到有效保护。所以,建议未来进行《专利法》的修定时,可以根据民族传统文化的特点来修改保护有效期,对于茶传统文化产业的核心技术,所有权者可以利用商业机密方式进行长期保护,对于一般技术,可以利用人类非物质文化遗产进行长期保护。例如众所周知的知名品牌可口可乐,由于该公司重视专利权的保护,其核心技术到如今还是无人破解,这也是商业机密保护的重要体现。核心技术商业秘密在法律保护的范围之内,其也是企业的无形财产。所以,我国对知识产权的法律保护机制还没有完善的情况下,核心技术的掌握者要重视核心技术的保护,制定多种保护对策,从而保护传统工艺技术以及核心技术不受泄露。在进行专利权保护与地域性标志权保护的基础上,还可以进行核心技术的保护。针对核心技术保护的法律,我国早在1997年就出台《传统工艺美术保护条例》,其中规定了:“制作传统工艺美术产品的企业应当建立、健全传统工艺美术技艺的保护或者保密制度,切实加强对传统工艺美术技艺的管理。从事传统工艺美术产品制作的人员,应当遵守国家有关法律、法规的规定,不得泄露在制作传统工艺美术产品过程中知悉的技术秘密和其他商业秘密。”另外,在2011又颁布了《中华人民共和国非物质文化遗产法》,其中规定提出:“使用非物质文化遗产涉及知识产权的,适用有关法律、行政法规的规定。对传统医药、传统工艺美术等的保护,其他法律、行政法规另有规定的,依照其规定。”武夷山大红袍与福鼎白茶,都将自己传统制作工艺作为非物质文化遗产进行申请保护。

3.4著作权的保护

著作权即为版权方面的保护。著作权可以保护茶文化产品,以及不仅有文化创新理念,同时又有内涵的表现形式。利用著作权来保护茶文化产业时,其著作权使用程度非常高。著作权可以保护茶文化的创新理念,可以充分保护茶文化产品中的创新产品。著作权的登记都是自愿登记,没有经过登记的原创著作权者人,不在法律保护范围内,更容易被抄袭与复制,无法进行有效保护。所以,对于茶文化产业中的原创作者,应及时对著作权进行登记注册。著作权的保护期是有限的,但是,由于茶文化产业是具有民族传统特点的产业,如果其保护期是有限的情况下,无法有效保护茶文化创新性产品。所以,建议将保护期限进行延长,或者是无期限。在著作法运用的基础上,对茶文化产业进行多方面的保护,例如具有文化特色的创新思想,通过有效措施进行保护。为明确权利主体,应及时版权登记,从而为茶文化产业的发展打下牢固的基础。

4结语

利用知识产权来保护茶文化产业的有关主体,来维护茶文化创始人的利益,进一步推动茶文化产业发展。首先是企业应提高自身知识产权的保护意识,制定内部知识产权保护制度,在茶文化产品的创新过程中,利用知识产权来保护自己的基本利益;其次是政府发挥其职能,制定知识产权相关法律制度,并不断优化。针对知识产权有关法律的修改时,建议根据我们中华民族传统文化的特点,来对法律进行完善,从而推动传统文化创新思想产业发展。

参考文献

[1]官玉琴,夏良玉.茶文化产业知识产权保护若干法律问题探讨———以闽茶文化创意产业为例[J].福建农林大学学报(哲学社会科学版),2015(2):101-104.

[2]王滋海.茶文化产业知识产权保护与发展的法律问题研究[J].福建茶叶,2016(7):267-268.

[3]龚永新.中国茶文化产业建设与发展研究[J].茶叶,2015(1):34-37.

作者:梁磊 单位:河北环境工程学院

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