五一劳动节端午节食品安全通知范文

各乡镇人民政府，区食品安全委员会各成员单位：

2014年“五一”劳动节、端午节将至，为切实有效地预防和控制群体性食物中毒事故的发生，确保我区“两节”期间食品安全，现就有关事项通知如下：

一、高度重视，积极部署各项食品安全工作。

各乡镇政府要切实担负起责任，加强领导，把节日期间食品安全工作作为造福民生、促进和谐的一项重点工作抓紧抓好，结合本地实际，及早部署、及早落实食品安全工作中的各项任务，防患于未然；各有关部门要各司其职、各负其责，按照“谁监管，谁负责”的原则，切实做好食品安全环节监管。要坚持属地管理和分段监管相结合，进一步加强乡镇之间、部门之间的协调配合，实现食品安全的全程监管、全方位监管。

二、密切配合，深入开展食品安全专项检查。

各乡镇、各有关部门要认真开展食品安全专项整治，进一步完善监管措施，全力保障人民群众的饮食安全。要加强蔬菜、水产品、肉制品等品种的农药残留、兽药残留监测工作，及时检测信息，同时，要加强对制售假冒伪劣食品违法行为的打击力度，做到监测和整治两手抓、两手硬。要充分发挥农村食品安全“三网”作用，努力调动农村食品安全协管员、信息员的积极性，切实加强农村食品安全工作，防止假冒伪劣食品在节日期间流入农村市场。

检查的重点品种:以粮、酒类、饮料、水产品、肉及肉制品、蔬菜、水果、粽子、豆制品、卤肉制品、儿童食品以及保健食品等为重点品种。各乡镇也可根据本地实际，确定检查的重点品种。

检查的重点区域：以旅游景区、城乡结合部、农村乡镇、人群集中场所为重点区域，以原料采购、生产加工、贮存、流通、餐饮消费为重点环节，以食品批发市场、小超市、乡镇超市及旅游景点周边的小商店、学校食堂、工地食堂、农村集体聚餐等为重点单位全面开展专项监督检查。各乡镇、各部门也可根据本地实际或部门职责确定检查的重点区域。

三、加强值守，及时做好应急处置工作。

各乡镇、各有关部门要严格执行值班制度，及时公布举报电话和值班电话，由分管负责同志亲自带班，并安排熟悉业务的同志昼夜值班，保持通讯畅通，坚决杜绝空岗、脱岗现象发生。对群众的投诉、举报不得推诿，应及时处理。各乡镇及承担食品安全事故应急处置职能的有关部门，要提前准备好足够的应急力量，对突发的食品安全事件要反应迅速，处置果断，及时上报，确保应急机制高效运转，对因责任未落实造成事故或瞒报、漏报造成重大社会影响的要严肃追究有关人员的责任。

四、营造氛围，确保食品安全整治工作深入人心。

一是对食品安全工作的宣传。通过宣传，让广大消费者了解食品安全工作，关注食品安全动态，充分调动消费者参与食品安全工作的积极性，从而逐步构建社会监督的有效机制；二是对食品安全知识的宣传。通过不断提高消费者识假辨假能力，配合监管部门的监督执法，全力清理流通领域中存在的假冒伪劣食品；三是对违法违规案件的宣传。加大曝光力度，形成强大的舆论声势，让制假售假的行为无处藏身。