浅谈汉语言文学教学中茶文化的审美体验范文

《励耘语言学刊》2017年第2期

摘要：汉文学中丰富的语言变化，将原本普通、抽象的文字进行创新性组合，使之焕发出新的生命力和想象余地。作为汉语言文学中的素材之一，茶文化具有自己独特的审美魅力，在教学中需要加以分析应用，为改进教学方式、效果而进行应用。基于此，阐述了汉语言文学中语言应用的技巧，对比了常见的修辞手法，重点分析汉语言文学中茶文化的审美。最后从汉语言文学中总结了茶文化的审美体验。

关键词：汉语言文学；教学；茶文化；审美体验

汉语言以其古老的文明符号和传承特征，具有一定的艺术价值与传承价值。汉语言文学则是专门针对汉语言而进行研究的学科。人类接触汉语言，最早是从幼儿时期的呀呀学语开始。因此，在幼儿教育中能够找到汉语言初始化的影子。以茶文化为例，汉语言利用平凡的文字表述，能够将茶文化的美感体现得淋漓尽致，并应用在汉语言文学教学中。

1汉语言文学中的语言应用

汉语言文学所能够用到的文字相对固定，常用的汉字不超过3000个。但是就是在这些相对固定的文字选择中，组合出千变万化的表达方式。这都取决于汉语言文学中语言应用的方式。

1.1语言运用技巧

汉语言文学中对语言的运用可以使原本平淡的文字取得额外的表达效果。在对幼儿开展的教学活动中，鉴于幼儿的认知能力有限，大部分的知识都是靠图画或者故事的形式来实现。为了表达爱护花草树木的中心主题思想，编者往往会以花草和小朋友的对话为内容展开表达。这种第一人称并且拟人化的表达，可以让幼儿更快地融入角色代表，在理解中心主题思想时能够更加直截了当。比如以幼儿的说话风格来模仿植物之间的对话，其中话语的表达、转述往往比平铺直叙来得更加直接和有效。这种用对话的方式调动积极性的做法，充分反映的是汉语言文学在应用过程中。

1.2语言修辞手法

汉语言文学中语言的修辞手法是其富于变化的重要来源。在大部分的汉语言文学中，都能够找到修辞手法的影子。在有关幼儿的教育书目中，鉴于幼儿的阅读和理解能力有限，太深奥或者复杂的句子不容易被理解。因此，大量的基本修辞手法构成了幼儿汉语言教学教材中的特征内容之一。最常见的就是拟人化的表达，让现实世界中的动物、植物可以拥有人类一样的思维和表达能力，甚至以人类社会的基本原型来安排动物和植物的生活方式。其次较为常见的修辞手法就是排比、比喻等。排比能够利用简单的句式让幼儿学会最基本的表达方式，如，路边的花儿，有紫色的，有黄色的，也有红色的。而比喻能够让幼儿在不同的事物之间找到共通点，小孩儿脸上的笑容如阳光般灿烂。

1.3语言审美体验

相较于书法、画作的审美来源于实实在在的直面的外观，汉语言文学中的语言审美体验往往是抽象的，需要读者进行一番的解读。语言的审美体验往往来源于两个方面。一方面，来源与汉语言本身的美丽。例如，在幼儿的教科书中，许多童话故事的表达方式在语言使用方面都是精心选择过的。同样是对景色的描述，原本平顺的表达方式可以用语句更加优美的表达方式来替代，从而在韵律、对仗工整、词句选择等方面产生审美效果；另一个方面，来源于语言背后产生的想象。在幼儿的教科书中，经常会有童话故事会以这样的方式结尾：“从此，王子与公主过上了幸福的生活。”至于什么样的生活才是“幸福的生活”，童话故事中自然没有交代，这就需要靠幼儿们依据自己的理解去加以想象。而想象的过程就是美好。利用抽象的文字可以引起人们的无限遐想，这就是语言的审美体验所在。

2汉语言文学中茶文化的审美分析

汉语言文学的魅力，不仅来自于文字本身，还与其所表达和描述的对象有着密不可分的关系。在繁杂的汉语言文学中，有关茶文化的文学表达经常被作为审美的代名词。

2.1茶文化的古韵魅力

茶文化与汉语言文化体系一样具有历史性和传承性。这种以古表古的方式可以让茶文化的古韵魅力体现得淋漓尽致。汉语言文学中对古代历史的描述，人们可饮用的饮品不多，除了酒就是茶。而针对幼儿教育教学中使用的教材，不宜宣扬酒文化。因此，幼儿文学教学中，涉古涉史的文学作品往往都是描述茶叶。在描述一位古代的智慧人物的事迹时，需要对生活中举手投足的各个细节进行描述，以凸显人物的智慧。而饮茶则是此时经常采用的方式之一。描述古人从泡茶到饮茶的过程，不但能够加深幼儿学生对故事中古人智慧的印象，还能够增加其对中国古代茶文化的古韵魅力的兴趣。茶文化的这种审美特性，得益于其丰富的历史文化底蕴，在于语言表达技巧叠加使用后，就能够增加审美体验。

2.2茶文化的丰富内涵

随着时代的发展和时间的推移，历史又赋予茶文化许多新的内容。茶文化的这种丰富内涵使其审美体验的另外来源。例如：在针对幼儿开设的认识中华民族优秀传统文化的课程中，开设了茶文化初体验一文。首先，针对茶叶的种植环节可以产生优美的文字化表述。从对茶园的描写，到种植和培养管理过程的描写，都是茶文化内容的来源之一。尤其是种植过程的文字化表述，一定意义上能够代表普通植物的种养过程；其次，针对茶叶的加工环节也能够利用文字语言大做文章。例如，对茶叶经过揉捻、晾晒、杀青等过程变为茶叶成品的过程，可以配合照片、图画，来增加幼儿对茶文化加工过程的直观感受；最后，针对茶叶的品饮环节，汉语言同样有精彩的表达方式。例如，对不同茶叶种类及其产地、功效等内容的表述，以及冲泡水温控制、茶艺表演等附属内容的描述，都需要利用汉语言文字进行准确并且精彩地表述。

2.3茶文化的物理美感

茶文化的物理美感是指将茶叶产品中，可直视的外在美感通过汉语言文字表达出来。其内容主要包括外形、颜色等一切可视化的内容。在对不同品种的茶叶产品描述时，涉及到颜色时，可以运用比喻的方式，如红似火、绿似玉等表达方式，让没见过茶叶产品的读者，能够通过文字的准确表达找到与茶叶颜色相近的物体，从而产生直观的印象。当茶叶的外形较为复杂时，汉语言文字通过自上而下对茶叶进行描述，枝叶是宽还是细，是舒展还是卷曲等等。读者仅通过语言文字就能够判断出茶叶的外形，体会到茶叶的审美文化。

3汉语言文学教学中茶文化的审美体验方式

在汉语言文学教学中，其主要的教学功能任务之一就是通过实战教学，能够让学生有从文字表达中发现美、认知美和表达美的技巧。特别是针对幼儿的汉语言相关教学活动中，起到基础性语言的教学担当和功能。以茶文化的审美体验为例，需要通过多个渠道来表达。

3.1茶文化内涵的描述体验

茶文化审美，最关键的就是要让读者体验到茶文化本身的独特魅力，这也是中国古代优秀传统文化的共性。中国古代茶文化的主要思想精髓之一就是讲究天人合一。这种思想造就了古人和顺自然、与世无争的平和心态。茶文化常常也就是这种平和心态的同义词。其独特的文化魅力，造就了茶文化的审美体验。在幼儿的教材设计中，应当适当增加对茶文化背后深层次文化内涵的描述。应当适当增加对与人和谐相处、平和自然的心境的描述，教育幼儿学生从小就注重发展与同学的关系，学会和谐共处，学会正确处理人际关系和交往方式。这样做的目的存在于，以茶文化的内涵来让幼儿发现美和体验审美，并用茶文化的独特魅力来影响和感化幼儿学生形成正确的人生观和价值观。

3.2茶文化体验的描写

对茶文化体验的描写，增加了对采茶、饮茶等过程的描写，也能够让读者从文字表述中发现美，感受到审美体验。在冬季的上午，室外寒风凛冽，室内的炉子上烧着开水。用温度适宜的开水冲泡一杯热茶，一饮而尽后。一方面，芳香的茶香味沁人心脾，让品饮者回味无穷；另一方面，热乎乎的茶水可以为冬日的天气增添一丝温暖。通过这两个方面的体现，可以让读者通过文字，在没有接触到实物或者没有实际饮茶的前提下，获得更加贴近真实饮茶体验的感觉。如果能够将这种饮茶的体验进行如实描写，则是汉语言文字的忠实表达，这是保障读者能够有茶文化体验审美感觉的重要前提。

3.3茶文化特性的表述

对茶文化特性的表述，就是针对茶叶及其相关的物理特性的描述。这是读者能够获取茶文化审美体验的最基础的方式，也是最容易的方式。为了给幼儿学生进行茶文化的启蒙教育，专门开设了针对茶叶认识的课程。要想让幼儿获得完美的审美体验，就应当以幼儿的视角，用幼儿的语言对茶叶的物理特性进行还原表述。用幼儿常用的色彩语言来描述茶叶的颜色，用幼儿能够接受的常见形状来对茶叶的外表形状进行再描述。除此之外，对茶园内劳作方式的描述也属于物理特性的表述范围。例如：采茶季节，采茶工人对茶叶的采摘和加工场面，经过汉语言文字的描述之后，能够让读者特别是幼儿学生获取生动的采茶或者加工场景，这种审美的体验来源于对劳动场景的描述，以及对茶文化重要过程的再现。

4结论

汉语言文学的精粹，来源于其语言文字的灵活的表达方式，丰富的修辞手法，以及经过文字表述后的审美体验。汉语言文学中的重要一环———茶文化的审美体验，主要来源于其本身的古韵魅力，茶文化的丰富内涵和茶文化中相关产品的物理特性。在汉语言文学教学中，为了加强对幼儿教学的针对性，以及体现茶文化本身审美体验的要求，应当适当加强对茶文化内涵的表述，强化茶文化体验和茶叶物理特性的描述。

参考文献

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作者：王文雅；申杰 单位：石家庄幼儿师范高等专科学校