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汾酒文化畅想曲的创作意义

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《酒世界》2015年第9期

[摘要]中国文化博大精深,不仅根植于悠久的历史文化传承,更是繁荣于近现代以来中华民族的艰苦实践。坚定文化自信,讲好中国故事,是传播中国优秀传统文化的重要前提。本文以汾酒文化为切入点,从文化传播的角度论述文化专题片《汾酒文化畅想曲》创作的现实意义。

[关键词]文化自信;《汾酒文化畅想曲》;创作意义

一、文化与文化自信

1.文化自信

文化自信来源于三个方面:中国优秀传统文化、革命战争时期形成的革命文化、改革开放以来的创新性文化。其中,最基础的是中国优秀传统文化,由两方面组成:一是借助正史的官方文化体系,二是民族民间民俗文化。民族民间民俗文化是官方文化更广泛的社会基础和群众基础。从这个意义上来讲,弘扬和传播非物质文化遗产的内容,就是抓住了优秀传统文化传承的根本。同时,弘扬的基础在于传播,只有不断扩大传播的范围和领域,才能使中国优秀传统文化得以广泛传承,文化自信才能真正深入人心。

2.坚定文化自信,讲好中国故事

坚定文化自信,讲好中国故事,更要讲好具有“中国特色的故事”。在悠久的中国历史文化的长河中,星光灿烂,胜若繁星,酒文化堪称是其中最灿烂的一种特色文化。因为酒文化的历史几乎与人类文化史一道开始,其发展历程与经济发展同步。而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值,真可谓“杯小乾坤大,壶中日月长”。

二、汾酒文化的渊源与传承

1.汾酒文化的历史渊源

中国拥有5000年的文化历史,文化像雨露与阳光一样,滋养和温暖着我们这个古老的民族,成为中华民族在坎坷中不断前行的力量源泉,而“闻名世界百年,相伴民族复兴”的“汾酒文化”就是这力量的源泉之一。“汾酒文化”是中国传统文化中的一个重要组成部分,因为它深深植根于中国传统文化之中,是中国传统文化的继承者和传承者。汾酒作为中国非物质文化遗产中的一员,早已是“闻名世界百年,相伴民族复兴”的见证者。由于山西汾酒在清末民初的1916年巴拿马国际万国博览会上一举成名,成为当时唯一获得国际金质奖章的中国白酒而引起世界关注,也令当时积弱赤贫的中国人为之骄傲。“汾酒文化”是一首传唱千年的乡音。山西是中华民族的发祥地之一,汾酒文化则是中华民族中最具有地方特色、最具有民族文化魅力的瑰宝。无论你走到天涯海角,还是身处海外任何国家,只要看到山西的汾酒,嗅到那千年的醇香,就能听到远处传来那亲切的、浓浓的山西方言,给人一种“同根同祖同源”的亲切感和身为炎黄子孙的自豪感。汾酒文化还是一部晋商奋斗史的写照,写尽了晋商“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”坎坷而辉煌的历程。

2.汾酒文化的运用与传承

“越是民族的东西,越是有中国特色的东西,就越具有世界价值”。“汾酒文化”不仅是中国传统文化的瑰宝,还是世界文化的重要组成部分,这是由它的世界知名度和历史地位确定的。“汾酒文化”作为中国非物质文化遗产中的一员,早已是“闻名世界百年,相伴民族复兴”的见证者。山西汾酒在巴拿马国际万国博览会上一举成名,成为当时唯一获得国际金质奖章的中国白酒,至今已有百年历史,选择汾酒文化作为对外文化宣传的载体,在宣传中国传统文化、传承中国经典文化、弘扬中国非物质文化上具有广阔而宏大的视野。

三、文化专题片《汾酒文化畅想曲》的创作

1.用汾酒文化讲述中国传统文化

讲好中国故事,更要讲好“特色中国故事”。汾酒文化作为中国优秀传统文化中最具特色的一种文化,还起到了传承中国古典诗词和传统民俗节日的作用。例如,片中使用了中国二十四节气等基本元素,全片以唐代著名诗人杜牧经典名作《清明》作为统领:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”诗中提到的“杏花村”不仅在后世成了酒家的“雅号”,而且也成为山西汾酒的代名词,其知名度远播海内外。真可谓“酒家何处有?牧童一指,杜牧回眸,已是千年”。说明了汾酒与中国的古典诗词源远流长的历史渊源。

2.用汾酒文化讲述历史

先贤故事讲述汾酒文化就是让历史说话,让文化说话,让“汾酒文化”讲述自己与历史先贤的故事。明清之际的思想家、书法家、医学家傅山先生曾亲自来到杏花村,为当地人酿酒用的神泉“申明亭”古井题写“得造花香”四个遒劲有力的大字。关于“酒文化”,西汉•戴圣在《礼记•曲礼》中将礼仪对于人的重要性比喻为酿酒用的酒曲;中国四大名著之一的《三国演义》中也常常提及杏花村;清代作家李汝珍在他的《镜花缘》一书中列举当时全国知名酒类50余种,其中首推汾酒;清代曹树谷在《汾酒曲》中提到的唐朝诗人李白来到古城太原,与唐朝一代爱国名将、号称“汾阳王”的郭子仪将军在军中大帐内畅饮汾酒以及郭子仪当年在汾阳与汾酒之间的传奇故事。至今,在汾阳市城东35里的永安镇有唐乾封二年(公元667年)为郭子仪所立的郭君碑。明末农民起义军将领李自成进军北京,路经杏花村畅饮汾酒,赞誉汾酒“尽善尽美”。这些历史名人都与“汾酒文化”有着一段段奇缘,在那个历史年代演绎了一幕幕精彩的故事。

3.用汾酒文化讲述山西民歌艺术

在策划与拍摄文化专题片《汾酒文化畅想曲》中,编导大量启用了具有山西地方特色的民歌。例如,左权民歌《桃花红杏花白》,吕梁民歌《放牛》,山西河曲的山歌《人家都在你不在》,流传于山西省汾阳、孝义、文水一带民间传唱的古代民谣,乔建中的《黄河船夫曲》和《黄河大合唱》中的《河边对口曲》等等。这些民歌的使用,起到了渲染和烘托地方特色的作用,给天下中国人“同根同祖同源”的亲切感和身为炎黄子孙的自豪感。

4.汾酒文化的当代传承

非物质文化遗产是人类文化的重要组成部分,是坚守文化自信的重要切入口。传承千年的山西汾酒文化,在“一带一路”大背景下进行宣传,更具有其独特性,能使汾酒文化更好地走向世界,被世界所了解并服务于世界。保持民族文化的传统,是增强地区纽带、促进社会发展的重要基础,酒文化也是“一带一路”沿线国家文化遗产中不可缺少的重要部分,是东西方文化交流的历史见证者。策划和拍摄文化专题片《汾酒文化畅想曲》,就是以传承千年汾酒文化这个载体,通过讲述汾酒文化诞生的历史脉络以及与世界人民的友好交往,把产生于三晋大地的汾酒文化植根于中国优秀传统文化之中,植根于中国非物质文化之中,植根于晋商文化之中,通过这几条线索让汾酒文化与中国传统文化交相辉映。

5.推动汾酒文化的全媒体传播

运用新媒体和传统媒体相结合的手段,以一种创新文化的传播方式,讲好特色中国故事,推动中华文化、山西文化走向世界。“品汾酒佳酿,寻中华文化”,文化专题片《汾酒文化畅想曲》就是将历史经典与现代影视艺术充分结合,以历史为绢帛、以创新为笔墨、以延展为气韵,用先进的视听手段和电视语言,塑造民族文化的认同感和国家形象,促进中国文化的国际交流。用先进的视听手段创作,就是把中国传统文化中的诸多元素更加具象化、生动化,再辅助以具有地方特色的音乐语言,扩大文化的内涵和魅力,使片中的历史人物、历史故事更加形象逼真,更富有真情实感,栩栩如生。观众能更加直观地欣赏和了解汾酒文化的诞生过程,以及与其相关的历史文化元素,进而达到传承和弘扬中华民族优秀传统文化的目的。

作者:赵建荣 单位:中国黄河电视台

酒世界杂志责任编辑:张雨    阅读:人次
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