浅谈草莓设施栽培技术范文

《农村.农业.农民》2018年第3期

摘要：“宁玉”是设施草莓栽培的新品种，口感好、成熟早、产量高。从土壤消毒、定植及病虫害绿色防控等方面介绍了“宁玉”草莓设施栽培技术。

关键词：“宁玉”草莓；设施；栽培技术

0引言

宁玉草莓由江苏省农科院园艺研究所育成，属早熟草莓品种，2010年通过江苏省鉴定，适宜江苏省设施栽栽培种植。该品种植株生长势强，半直立。叶椭圆形，大而厚。雄蕊平于雌蕊，花粉发芽力高，授粉均匀。果实圆锥形，着红色，光泽强，种子分布稀且均匀，果面平整，坐果率高，畸形果少，外观整齐漂亮。平均果重15.5g。果肉橙红，髓心橙色，风味极佳，甜香浓，酸味很淡，可溶性固形物含量10.7%，平均产2000kg/667m2以上。设施栽培一般8月底9月上旬定植，10月中下旬现蕾，11月下旬至12月初果实初熟。

1土壤消毒，整地作垄

大棚草莓进入收获终期后（5月底），先挖除有病的草莓植株，后将余下的草莓植株的地上部分茎叶割下均匀放到垄沟内，再挖除植株的根系，然后将大棚密闭，对大棚内环境及土壤进行为期1周的太阳能高温消毒。消毒结束后，撤除大棚膜，将未腐熟的有机质（豆饼或菜饼150kg、羊粪等农家肥3t）均匀撒施在棚内，然后将棚内灌水，水位接近垄面，用拖拉机进行旋耕，整平土面，水位高于土表1～2cm，保持约30天；水淹30天后，将棚膜盖上并密封，或待水分增发后土表面略干时在地面上覆盖农膜密封，处理约15天，密封处理期间，土表干燥时，要进行补水使土壤湿润。处理结束后，揭去农膜，深翻，施入45%复合肥50kg/667m2，起垄，做成高垄，垄宽50cm、垄沟30cm、垄高30cm。

2定植

8月25日—9月5日前定植。定植6500～7000株/667m2，每垄双行种植，行距20cm，株距16～20cm。草莓苗起苗后移栽前，进行蘸根处理，选用10亿活芽孢/克多粘类芽孢杆菌可湿性粉剂250倍液、或1000亿cfu/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂500倍液、或3亿cfu/g哈茨木霉菌可湿性粉剂400倍液、或2亿cfu/克木霉菌可湿性粉剂250倍液，另加碧护5000倍液等。处理方法：田头挖一深20cm口径80cm×100cm坑，垫上塑料布，也可用深15cm口径大于50cm的容器，放入药液深度6～10cm，将草莓苗根部浸在药液中10～20min，取出排在荫凉处，准备栽种。定植时，不能过深或过浅，达到深不埋心、浅不露根为好。栽植时应注意草莓的定植方向，将凸面朝向垄外侧。温度特别高的天气，可以遮挡遮阳网。

3定植后管理

3.1水分管理

采用滴灌带或微喷带供应水肥。定植后，及时浇水，20天内保持根茎部周围处于湿润状态，特别是7天内，每天要保持2～3h的喷雾状态，保持土壤湿润。促进新根发生。缓苗后，视土壤墒情决定灌水间隔，通常10天左右喷滴灌一次，以“湿而不涝，干而不旱”为原则。开花前，适当控制灌水，防治营养生长过旺。在果实膨大期保持水分供应，促进果实发育。果实采收前适当控水，以保证果实品质。定植后至开花前期棚内湿度控制在85%～90%。开花期棚内湿度控制在60%左右为宜。果实膨大期与采收期湿度可控制在60%～70%。

3.2植株调整

植株活棵后及时去除老叶，病叶，病株、死株。病死株应把根系及根际土壤去除干净，及时补种。补种的生产苗应注意及时浇水，缩短缓苗时间。疏花疏果：花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除，每个花序保留5～10个果实。第一批果可保留较多果实或不进行疏果处理，第二批果及时摘除高级序小果，及时清理花序，以保证第三批果的营养供应。

3.3温度管理

定植后至开花前：白天控制在28～30℃，夜间温度12～15℃。开花期：白天控制在22～25℃，夜间温度10℃左右为宜。果实膨大期与采收期：白天控制在20～25℃，夜间6～8℃。

3.4肥料管理

肥料需是水溶性，前期氮磷钾均衡、中期氮钾多磷少、后期钾多氮磷少。盖棚膜保温后，开始进入花芽发育期与开花座果期，植株生长量大，需肥水量也增加，因此，果实采收前一般不追肥。果实开始采收后，每采一批果，结合灌水追肥一次，如不及时追肥，容易表现早衰，影响产量。一般追肥3～4次，以速效高钾复合肥为宜，每次用量5～10kg/667m2。

4辅助授粉

蜜蜂是草莓多层覆盖早熟栽培的关键技术之一。始花前5天搬入蜂箱，333.33m2左右棚室放入1箱蜜蜂，放蜂一直延续到3月中下旬。否则会产量大量畸形果，影响产量、商品性和效益。

5病虫害防治技术

1）悬挂硫磺熏蒸炉。硫磺熏蒸炉挂在地面1.5m高出，每个大棚挂10～15个，每个星期熏2～3次，有效防止白粉病的发生。注意在熏蒸时，将蜜蜂箱移出棚外。2）在棚内悬挂黄蓝板诱杀蚜虫、蓟马。使用色板诱杀蚜虫、蓟马，是当前设施栽培中控制虫害有效的物理防治措施，可以有效诱杀蚜虫，降低虫口数量，符合无公害生产的标准要求。均用量50～80张/667m2A4大小色板，悬挂在距离草莓植株上部20～40cm的位置，并均匀分布。当色板上黏附的害虫数量较多时，应撤换新的色板。棚内开花期放养蜜蜂后，为防色板黏上蜜蜂，可在黄、蓝板外加孔径稍小于蜜蜂大小的网罩，或色板移至棚外通风口周边3）杀虫灯诱捕害虫。杀虫灯采用科学的光源和特制的灯管，通过发射特殊波长频段来诱杀蚊、蝇。使用方法：将杀虫灯吊挂在棚内，使用220V电源，每天晚间8时开灯，次日凌晨6时关灯，并清理接虫袋。使用杀虫灯，可以有效降低棚内的害虫数量，应用效果显著。注意在使用杀虫灯时将蜜蜂箱移到没有使用杀虫灯的棚内。4）大棚天窗、棚裙全覆盖40～60目防虫网。在大棚天窗、棚室四周离地面0.5m以上围防虫网，防止蚊、蝇、虫飞入棚内产卵，是最经济有效、简单方便的防治方法，并减轻农药对果实的污染，提高草莓的质量安全。5）化学防治。使用化学农药，应严格遵守农药安全间隔期采收。①定植后至现蕾前主要病害：炭疽病、枯萎病、斜纹夜蛾、蚜虫等为重点，兼治叶斑病。炭疽病：25%咪鲜胺乳油500～1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍喷洒等。根据实际情况，7～10天喷施一次农药，重点防治炭疽病。合理复配，严格按照农药的使用浓度进行喷施，要适当交替用药，避免只用一种农药防治一种病害，以免植株产生抗药性。②现蕾期—开花前和开花后—结果期：以灰霉病、白粉病、叶螨、蓟马为重点。白粉病：40%氟硅唑乳油4000倍、12.5%腈菌唑乳油1500倍。喷药时注意叶片正面背面都要喷到。灰霉病：此病在湿度大的棚内易发生。应注意适时放风换气，及时采收。及时去掉病叶烂果，在现蕾及开花前，可喷施50%施加乐可湿性粉剂800倍、50%速克灵乳油800倍、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍等进行防治；开花结果期，可采取百菌清和速克灵烟熏剂轮流熏蒸方式，在傍晚开始，搬出蜜蜂箱放到未熏蒸处理棚内，以免蜜蜂遭受药害。放入农药，密闭棚膜，至第二日早晨开棚透风，待农药完全散透再搬入蜜蜂。③采果前至采收结束期：防灰霉病为重点、注意查治白粉病、蚜虫、蓟马、叶螨等。在每批果清后，在干燥晴朗天气喷雾防治，采用广谱杀菌剂，注意白粉病、灰霉病的防治。喷施时尽量避开花，以免授粉受精不良，产生畸形果。

参考文献

[1]袁云，范宝光，王红梅，等.设施草莓栽培技术[J].中国农业信息月刊，2014，（10S）：38-39.

[2]贾后如，李德利，王波成，等.淮安地区草莓设施栽培试验研究[J].现代农业科技，2012，（20）：90.

[3]马秀玲，杨金明，廖开志，等.宁玉草莓及高产高效栽培[J].蔬菜，2015，（4）：61-63.

[4]王壮伟，赵密珍，吴伟民，等.疏花对设施栽培草莓宁玉品质与产量的影响[J].园艺与种苗，2013，（1）：51-53.

作者：陈迪娟；成英；高传清 单位：连云港市赣榆区农业科学研究所