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水果种植系统的生态经济影响探析

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《农村百事通》2017年第12期

摘要:水果种植在我国有着悠久的历史,在我国现代农业生产活动中占据着重要的地位,分析水果种植系统的生态经济影响,对研究水果种植的生态效益和经济效益,调整农业生产结构具有重要的指导意义,同时也对促进我国多元化农业经济的发展,提高农民的经济收入有着重要的意义。

关键词:水果种植;能值投入;生态效益;经济效益

水果作为一种有益健康的农作物,不管在过去还是未来都是人们日常生活中不可或缺的食物。我国作为世界上人口最多的国家,对水果的消费和生产需求量都极其庞大,这也是推动我国水果种植业发展的主要动力。通过研究水果种植系统的生态效益和经济效益,促进系统的可持续发展,是本次研究的重点。该文以4种比较常见的岭南水果为案例,分析枇杷、黄皮、番石榴和葡萄柚4种水果种植系统的生态效益和自然基础,并研究其经济效益和可持续发展性。

一、研究方法

岭南地区是热带水果种植业的重要基地,其中盛产岭南佳果的广东省更是有水果之乡的美誉。据统计,广东省坡地面积占全省总面积的75.94%,再加上地处亚热带季风气候区,水热资源丰富,因此是非常理想的热带水果种植区域。本次研究选择位于广州市的一个水果种植基地,研究对象是枇杷、黄皮、番石榴和葡萄柚4种水果的种植系统,通过对系统的投入能值、自然资源和经济价值的测算分析,结合经济学对系统的生态影响和经济产出进行量化分析,得这四个种植系统的生态经济效益和影响。在取样土壤时,为了获得更具代表行的土壤样品,分别对种植地的不同坡度和地点的土壤随机抽取3个重复样本,并按土壤的深度将样品分为5层,每层深度为20cm,通过重铬酸钾氧化-外加热法测量样品的有机碳含量,将有机碳含量乘以1.724即算出其有机质含量。在投入能值上,以人工投入能值的10%作为可更新的资源,其余90%作为不可更新资源计算。

二、结果与分析

(一)能值投入分析

在水果种植系统的能值投入研究中,发现所研究的4种水果种植系统都对不可更新资源有着较大的依赖程度,其中依赖程度最严重的是番石榴种植系统,在番石榴的总能值投入中,不可更新资源所占的比重达到了87%,枇杷和黄皮也分别达到了83%和80%,最低的是葡萄柚,为70%。在不可更新资源中,又以购入性资源为主,其中种苗资源对这四种水果种植系统来说都是最为重要投入资源,其次是人工成本和包装成本的能值投入。

(二)土壤分析有机质是影响

农作物生长的重要因素,土壤有机质含量的高低决定了土壤的肥沃或是贫瘠。作物的生长会消耗土壤中的有机质,不同水果种植系统对土壤有机质的消耗程度不同。4种水果中,有机质消耗量最高的是葡萄柚,其次是黄皮,然后是枇杷,最后是番石榴。而不同种植系统在不同土壤深度的有机质消耗也会有所差别,具体结果见表1。

(三)经济效益分析研究

水果种植系统的经济效益,主要通过分析该系统的产投比来进行,结果见表2。从表2可以看出,单位面积净利润最高的是葡萄柚,其次是番石榴,番石榴虽然能值投入较高,但由于产量和市场价格也高,因此产投比为1.03,总体上还是获利的;黄皮由于产量低市场价格低,产投比只有0.35;而枇杷市场价格虽然是最高的,但其能值投入也比较高,因而产投比也小于1,呈现亏损状态。

三、水果种植系统的生态经济影响

通过对4种水果种植系统能值投入、土壤和经济效益的研究分析,可以看出每种水果种植系统所产生的不同生态经济影响。其中,番石榴由于对本地资源利用能力不足,而成为能值投入最高、产出率最低的种植系统,再加上种植过程中上不可更新资源的投入过大,也容易对环境造成压力,影响生态系统的平衡,最终影响其可持续发展;而葡萄柚种植系统的能值产投比最高,因而也是最值得发展的水果种植系统,但其土壤有机质的消耗也是4个系统中最高的,这对土壤的保养及丘陵地区的水土保持不利,还有待进一步优化。

四、结语

水果种植系统的主要目标是经济效益的最大化,这是当前市场经济的趋势,但也不能忽视了系统的生态影响。只有综合分析系统的生态经济影响,选择合理的水果种植系统,才能实现系统的可持续发展,真正实现经济效益的最大化。

参考文献:

[1]任腾.区域生态经济系统的效率评价研究[D].长沙:湖南大学,2015.

[2]熊少伶.特定型热带水果在中部地区高产优质栽培技术研究[J].科研,2016(11):00145.

[3]古明亮,刘学彬,李德群,等.丹棱县生猪粪污还田种植生态水果模式调研及效益分析[J].吉林农业,2017(4):95.

[4]何国玲,汤庆坤,于永霞,等.广西果桑种植与其他几种主要水果的经济效益分析[J].广西蚕业,2015(1):57-60.

[5]唐黎标.枇杷无公害优质高产栽培技术[J].四川农业科技,2017(2):23-24.

作者:徐挺 单位:广东省佛山市顺德区农业综合技术中心

农村百事通杂志责任编辑:张雨    阅读:人次
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