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蚕桑产业发展新模式及建议

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摘要:对河南省郸城县发展蚕桑基地新模式进行了调研,针对新模式下存在的问题,提出郸城县蚕桑产业发展的对策及建议。

关键词:蚕桑;基地;新模式;对策

周口市地处河南省东北偏南,属温暖带半湿润季风气候,昼夜温差较大,降水不均,光、热、水资源比较丰富,全市属黄淮平原,地势西北高,东南低,海拔高度为35.5~64.3m。全市平均无霜期为219d,降水量为689~816mm,年平均日照时数2025~2269h,沙姜黑土和潮土约占全市土地总面积的77%以上,适合农作物种植,更是植桑养蚕的最佳适宜区。蚕桑生产在周口有着悠久的历史,为传统的经济作物,所辖9县1区1场都建有蚕场和养殖基地,是农民致富、企业增效和地方财政增长的传统产业。从2013~2017年郸城县胡集乡、巴集乡先后建立了4个蚕桑基地,桑园面积达30hm2,养蚕大棚近30个。通过对郸城县植桑养蚕新模式的调查研究,分析总结新模式在蚕桑产业化发展中的经验与不足,并针对性地提出一些对策和建议。

1蚕桑产业发展新模式

1.1桑园建设为保证蚕桑基地的稳定健康发展,不出现用工荒和环境污染等现象发生,确定基地建设时遵循单个基地规模要大,桑园必须集中连片,而不同的基地之间又要相对分散,隔离开来,避免相互之间造成环境污染。在栽桑时通过宣传,优先和被流转土地的农民签订1年的土地承包合同,规定谁按技术要求无偿管理桑园,谁就可以在所管桑园内套种经济作物,获得较为丰厚的收入。由于基地的桑园桑树种植采取株距0.4m,行距2m,每667m2栽植1000株的方式,桑园中可以有效利用的面积较大,所以农民参与的积极性很高,不仅种植的桑树成活率在97%以上,而且通过桑园内套种,桑园的空地也得到充分的利用,桑园建设获得了成功。

1.2大棚及内部设施建设蚕桑规模化养殖必须有合理规范的饲养大棚,既要考虑养蚕的需要,又要兼顾综合利用的需要,在设计上要求:(1)大棚养殖要立体化。一般活动蚕台3层,结合挂蔟,各层宽度一般0.9m,高0.5~0.9m,长30m左右;(2)大棚面积的确定结合每667m2桑园饲养蚕种的盒数建立,一般以6670m2桑园为单位,一个大棚单季饲养10盒左右蚕种计算,则要求大棚宽10m、高3.5m左右、长35m左右为宜;(3)采用水泥灌浆大棚,既坚固耐用,在操作上又省工省时;(4)大棚建立在桑园的主干道两边,两棚之间纵向相距50m以上,以利于防病及综合利用的开展。

1.3配套设施建设蚕桑基地建设根据各地的桑园面积,饲养盒数,建设标准化小蚕共育室1~2处,蚕具消毒池一个,配置洗刷机1~2台,打药机1~2台,机井1~3眼并配齐抽水机具,旋耕机1~6台套,桑园主干道路设置路灯,并且路面要用水泥硬化。

1.4管理方式及方法

1.4.1基地的管理每个基地确定1名技术全面有责任心的人负责管理基地日常事务,主要从事桑园管理、物资发放、人员管理和协助技术员做好蚕期服务工作等。

1.4.2大棚的经营每个大棚确定1~3名承包人并签订1年合同,在合同期内公司向承包人全程免费提供桑园管理和养蚕技术指导,免费提供植桑养蚕所需物品,主要包括:大棚及配套蚕具、蚕种、蚕药、供水照明、化肥农药、除草剂、伐条机、桑剪等,并规定合格鲜茧最低保护价40元/kg,有多少收多少,不打白条,蚕茧收入公司、承包人各得一半。承包人保证按公司技术要求及时、无偿地做好桑园管理、蚕室蚕具洗刷消毒、养蚕售茧等工作,保证公物不流失、不损坏,并交保证金1000元/棚,养蚕期间的用工开支由承包人自负。同时为了调动承包人的植桑养蚕积极性,增加承包人的年总收入,保持蚕桑基地的健康可持续发展,公司允许承包人在不影响养蚕的情况下,在承包的桑园内对桑叶、桑果、桑枝的合理利用,允许在桑园内套种时令蔬菜、中药材等作物,允许散养土鸡,允许大棚种植食用菌等。通过采取以上大棚经营管理措施,蚕农的养蚕收入加上综合利用的纯收入每个大棚合计在3万元以上。

2新模式下存在的问题

2.1技术力量薄弱,制约了产业的发展

由于基地没有相应的固定技术团队,只能临时聘请技术员,再加上基地多技术员少,造成技术员力不从心,不能把技术贯彻到位,导致养蚕户无法获得相应的技术指导。

2.2劳动力紧张,影响了产业的发展承包户大都是农村留守人员,又以妇女为主,文化程度低,管理能力差,接受新技术能力一般,再加上夏收、夏种、夏管及秋收、秋种期间农村劳动力紧张,承包户临时雇的养蚕工、采叶工大都有自己的庄稼要收,不愿在养蚕上多下功夫,造成短时没人养蚕、采叶的不利局面,工人出工不出力和晚到早走的现象时有发生。为完成养蚕工作,承包户只能多方雇人或自己加班加点拼命干,在大蚕期18点开始喂蚕到凌晨2~3点才能喂完,整天人困马乏,苦不堪言。

2.3设施不足,影响工作进度及消毒效果各基地都是在桑园中心或桑园边建造洗刷消毒池,没有建晒场,一般一个大棚内的设施设备全部洗消完毕需要1.5~2d,一个基地的设施设备全部洗消完毕需一个月左右,蚕具洗消后得不到高温暴晒物理消毒,影响清洗和消毒的效果。

2.4大棚内高温闷热,给养蚕带来致命的隐患现行的养蚕大棚大都建在开阔的空地上或桑园内,通风窗口留得太小,棚内空气对流不畅,夏秋蚕期长时间受烈日的暴晒易使棚内高温闷热,极易造成蚕体虚弱,相互抓伤,易引发脓病大面积爆发,使蚕农蒙受巨大的经济损失和精神压力。

2.5桑园周围蚕沙乱倒,污染养蚕环境在桑园、蚕棚规划建设时没有考虑设置统一的贮沙池,造成蚕农在桑园周围乱倒乱弃蚕沙,有的甚至直接将蚕沙倒在桑园内,人为造成病菌扩散传播,给蚕桑生产带来长期的危害。2.6采桑贮叶不合理,易诱发蚕病高温时采叶,桑叶在袋子里放的时间太长,造成桑叶发酵变质,大蚕期表现尤为明显;贮叶地方简陋且小,易使桑叶发酵变质,诱发病毒病和细菌病。

3对策与建议

3.1培养自己的技术团队主要从两个方面着手逐步建立稳固的技术团队:(1)聘请离退休技术员长期为蚕农全程跟踪服务;(2)在养蚕户中选拔培养技术全面、事业心强的人充实技术团队。

3.2建立贮蚕沙设施,减少病源扩散在远离桑园、蚕棚的下风口设置贮沙池,并做好发酵处理和再利用工作。各个大棚门口放置临时贮沙包,使蚕沙及废弃物能及时运走,杜绝环境污染。

3.3改善大棚小气候,稳定产茧量大棚小气候好坏是养蚕成败的关键之一,合理利用大棚周围的空间可起到一举两得的效果,主要措施是:(1)在大棚周围种一排桐树或两排杨树遮荫,树间距离2.5m左右。(2)宽出大棚1.5m左右,高出大棚30cm左右搭架种植葡萄、猕猴桃等藤蔓类经济作物。

3.4调整养蚕次数全年养蚕次数由3期改为5期,既降低劳动强度,又为养好蚕创造良好的条件。实践证明现行的养蚕大棚在春期、夏期、中秋期饲养蚕种10盒以上,存在着蚕儿密度过大、空气污浊、劳动力用工紧张、设备不足及采桑贮叶困难等突出问题,也是养蚕成绩不佳的重要原因之一。生产上采取春蚕分2批饲养,2批蚕之间相隔11d左右,第一批适当多养,第二批少养,中秋适量偏少饲养,养足晚秋蚕,2批蚕之间间隔20d左右,夏秋蚕因饲养量少可分棚适量饲养。为保证5批蚕的顺利饲养,应做好合理布局上蔟和桑园的肥水管理、适时治虫、合理采叶、及时伐条、做好洗刷消毒以及蚕期中防病等工作。

作者:孙永生;李同宇 单位:河南省蚕业科学研究院

广西蚕业杂志责任编辑:张雨    阅读:人次