二氢吡啶对动物生产的影响范文

《北方牧业杂志》2015年第五期

1二氢吡啶对反刍动物生理功能的影响

1.1代谢功能糖类、脂类和蛋白质是动物机体代谢的三大营养物质，泌乳期奶牛代谢功能的正常是保证产奶量的前提，而围产期出现的能量负平衡状况对奶牛的健康危害极大，围产期奶牛的健康直接关系到下一阶段的产奶性能。隋晨研究发现，二氢吡啶组的围产期奶牛产后血糖含量极显著升高，分娩当天，胆固醇含量显著降低，尿素氮含量极显著降低。血糖升高能够改善围产期奶牛能量负平衡情况，胆固醇降低则可降低机体脂肪肝发生率，而围产期奶牛能量负平衡最易诱发的疾病就是脂肪肝，尿素氮的降低说明奶牛对蛋白质的利用率高。郑晓中等的研究结果也表明二氢吡啶能够提高奶牛血液中的血糖含量。二氢吡啶还可通过增强小肠肌电活动，减缓肠内食糜的移动速度，从而充分消化吸收营养物质。以上结果均表明，二氢吡啶能够改善反刍动物代谢情况，促进营养物质消化吸收。

1.2免疫功能乳房炎是奶牛常发疾病之一，发病率一直居高不下，给养殖者造成巨大的经济损失。据报道，二氢吡啶可增加动物体内T、B淋巴细胞数量，增强机体免疫功能。在反刍动物日粮中添加二氢吡啶后可保护乳房组织细胞膜，阻止病原微生物侵入进而保护乳房，降低乳房炎的发生率，同时加快患病奶牛的痊愈速度。皮质醇是反映奶牛应激和免疫的一个重要指标，研究发现二氢吡啶能降低奶牛血清皮质醇水平，提高免疫力。抗氧化酶和T-AOC均能反映机体的抗氧化能力，MDA则反映机体脂质过氧化度，而机体抗氧化能力增强也能提高免疫力。

1.3繁殖性能二氢吡啶在一定程度上可提高反刍动物公畜的精液品质和母畜的受胎率，维持母畜正常发情，提高养殖经济效益。研究还发现二氢吡啶可以显著提高血清中促卵泡激素（FSH）和促黄体生成素（LH）的浓度，FSH和LH都是促性腺激素，二者协同作用不仅可以促进卵泡的生长和发育，还能刺激细胞分泌孕酮，从而促进排卵。

2二氢吡啶在反刍动物生产中的应用

2.1提高生产性能二氢吡啶能够促进营养物质的消化吸收，提高动物的生产性能。陈桂荣等和李成会等分别在奶牛日粮中添加100毫克/千克和150毫克/千克的二氢吡啶进行研究，发现产奶量分别提高了8.6%和5.56%，而且前者的乳脂率提高了21.9%。同样的结论也出现在毛兆训等和Pisakova的研究中。王占彬等按50、100毫克/（头•天）给波尔山羊饲喂二氢吡啶，发现日增重显著提高。周凯等研究发现，二氢吡啶能够使公羊和母羊采食量提高5%左右，同时增重提高13.44%和19.07%。

2.2提高免疫力，降低疾病发生率朱莲英等和李成会等均研究表明，每千克精料补充料中添加二氢吡啶150毫克，可降低奶牛的乳房炎发生率，与未添加二氢吡啶组比较分别降低了59.9%和61.95%。这表明添加二氢吡啶后，抗氧化能力的保护作用和免疫细胞的增加很好地提高了反刍动物的免疫力，降低了疾病的发生率。

2.3改善繁殖性能周凯等对绵羊研究发现，二氢吡啶能维持母羊正常发情，受胎率提高6.11%；而公羊采精量、精子密度和精子总数分别提高了13.75%、8.53%和39.60%。李克驴等按每千克体重5毫克剂量给公牛饲喂二氢吡啶，结果公牛精液质量明显提高，试验组精子活力提高了16.62%，顶体完整率比对照组高出18.72%，且精子畸形率大大降低。李广等在布尔山羊种公羊日粮中添加二氢吡啶50毫克/（头•天）、维生素E15毫克/（头•天）及二者的混合物，结果表明，单独饲用二氢吡啶和与维生素E混合使用均能提高种公羊的原精液活力和射精量，冻精的精子活力也显著提高，精子畸形率则降低，但单纯的维生素E对精液品质的影响不显著。只有付明哲等研究结果表明，对布尔山羊公羊添加二氢吡啶对精液品质没有改善。以上绝大多数试验结果表明，二氢吡啶能够改善反刍动物的繁殖性能，增加养殖效益。

2.4缓解热应激随着全球变暖加剧和高度集约化养殖模式的兴起，热应激对反刍动物的危害越来越大。有研究发现二氢吡啶可提高机体的抗氧化能力，缓解机体应激损伤程度，维护机体健康。曹杰在热应激奶牛日粮中添加二氢吡啶进行研究，在商品浓缩料组和自配精料组中均添加二氢吡啶0.02%，而对照组不添加，结果发现添加二氢吡啶的自配精料组产奶量、乳脂率显著升高，添加二氢吡啶的商品浓缩料组乳脂率和乳蛋白率显著升高。张峰等也发现二氢吡啶可促使热应激状态下的奶牛产奶量升高。赵新茂等研究在不同热应激条件下奶牛日粮中添加二氢吡啶的效果发现，二氢吡啶可提高机体对NH3-N的利用率、挥发性脂肪酸产量和乙酸/丙酸值，从而改善热应激奶牛瘤胃的发酵功能，提高饲料的利用效率。以上试验结果均表明二氢吡啶可有效缓解奶牛热应激，提高生产性能，但有关其作用机理还有待进一步研究。

3研究前景

学者Odydants等通过在不同动物上进行试验，已系统研究了二氢吡啶的药理性和毒理性，证明二氢吡啶在机体内是无毒的，可以安全饲喂。最新标准中二氢吡啶在反刍动物饲料上的建议添加量为100~150毫克/千克。虽然二氢吡啶目前已被批准应用于饲料中，对提高反刍动物生产性能、繁殖性能和免疫力都有重要作用，但对其研究仍主要停留在对反刍动物的饲喂效果上，关于其在体内的代谢情况、动物各生长生产阶段的最适宜添加量以及动物体内的作用机理等都亟需深入研究，以便使二氢吡啶在反刍动物上的应用更加合理。

作者：王超赵传超齐智利单位：华中农业大学动物科技学院