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旅游与现代农业融合路径

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随着旅游业的纵深发展,旅游资源被赋予更广泛的内涵,原本属于农业范畴的乡野风光、田间耕作、农产品等均成为可被开发的旅游资源;同时,城市生活节奏的加快、城市的环境问题等使休闲农业旅游逐渐进入人们的视线并成为旅游界的宠儿。本文以江门市杰士养生谷生态农业为例,分析其发展特点与存在问题,借鉴国际农业旅游发展模式,提出具有针对性的旅游与现代农业融合发展的有效路径。以期促进旅游多功能开发,调整农村产业结构,推进社会主义新农村建设、构建和谐社会。

江门市杰士养生谷生态农业有限公司位于江门市杜阮松园凤山,由广东杰士农业科技有限公司于2013年投资建设。目前企业经营的蔬果有盆景番茄、草莓、紫椒、彩椒、生菜、西葫芦等20多种,产品培植与养护走精品路线,绿色、生态、健康、养生为其品牌理念。销售方式以会员制为主,为会员提供个性化定制与服务,同时提供高档星级酒店的蔬菜配送,其市场目标目前定位为探索高端市场需求、稳定拓展会员群体、坚定精尖产品培育、打开养生市场品牌。另外,“养生谷”还配套建设了休闲游泳池、篮球场等设施。

一、“养生谷”优势条件与市场潜力

(一)位于高档小区集中地“养生谷”地理位置良好,居于高档小区集中地。其中,驾车至福泉新邨、御景豪苑、五邑碧桂园等别墅小区五分钟即可抵达,至灏景园、瑶村小苑、越秀•星汇名庭、五邑锦绣豪庭、海逸城邦等别墅或高档住宅小区,15分钟内也可抵达。有利于实施开拓高端会员市场的营销推广策略。

(二)周边旅游资源丰富“养生谷”周边旅游资源丰富,面向风光秀丽的席帽山,邻近大西坑风景旅游区,周围还分布有圭峰山国家森林公园、凤飞云风景旅游区等景点。2014年底江门市启动席帽山公园建设项目,总占地约86.5公顷,山脉总面积1万多亩,水面面积380亩,以体现“山高望远”为特色,按“四季各异”的特色打造林体,未来将成为又一生态郊野公园。大西坑风景旅游区景区山清水秀,气候宜人,森林覆盖率高,被誉为另一个“市肺”;景区内植物种类繁多,还有国家一、二级野生保护动物,拟与白水带、公坑寺联合开发,共同申报国家级森林公园。

(三)具有良好可进入性“养生谷”区位优越,道路通达性高。起点福泉路正在升级改造,将实现双向6车道通行,而与之相连的城市内部主干道——北环路升级工程,预计实现80米宽道路、双向12车道,将成为市区车道最多的城市快速道路之一,两项工程均预计2017年底完工。届时将实现整个城区产品与服务的快速传递。同时,“养生谷”毗邻杜阮北高速入口,5分钟内即可到达;距离江门市主要交通节点——江门市汽车总站仅10分钟车程,外延性强,可顺利接纳省内外游人和客户。

(四)政策优势《服务业发展“十二五”规划》明确将“乡村旅游”发展作为“十二五”期间旅游业发展的4大重点之一,根据江门市《2015年政府工作报告》,江门将“撮合”农业与旅游业联姻,将乡村旅游发展成为继“碉楼、海岛、温泉、生态”之后的第五大旅游品牌。2015年3月江门乡村旅游文化节启动,以打造“醉美江门100村”为目标开展乡村旅游十、百、千工程,打造10个乡村旅游示范镇、100个乡村旅游示范村、1000个乡村旅游示范点(经营户),以推动江门由旅游大市向旅游强市转变,促进全市乡村旅游快速发展。

二、“养生谷”与旅游产业融合的发展建议

(一)坚持“养生”理念,做强“休闲养生农业”品牌如今在人们物质日益富裕的同时,生活节奏越来越快,压力也越来越大,所以对修身养心、延年益寿和提高生活质量的要求也越来越高,寻找一个适宜休闲养生的地方去旅游、度假、休闲、颐养身心,已经成为时代热点,所以“养生谷”可坚持“养生”理念,将“休闲养生农业”品牌做大做强。给游人提供完美田园养生新体验,实现健康休闲生活,针对不同的职业人群,可以开设不同的养生园区,如养眼农业园区,园内种植具有强烈眼部保健功效的农作物,配合大面积多彩的田园景观和娱乐设施等;养脑农业园区,种植具有补脑健脑功效的农作物、鱼类,另设锻炼脑力的设备等;以此类推,开设养颜、养心、养生等专项农业园区。

(二)加强科普宣传,开发科教旅游项目全面展示现代化农业设施、高新栽培技术、高效管理模式和独特的经营理念,开发科教旅游项目,寓教于乐,让游人在感到新鲜的同时了解农业,认识现代农业种植,掌握作物的栽培管理过程,激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的情趣,增强人们保护自然、保护环境的自觉性。可以考虑建设种子墙,介绍物种的相关知识以及演变进化过程;将每一树种或每一个品种区域的旁边设立标示牌,标识名称和简介;展示传统和现代农业的劳作农用器具、农事活动和节气等,使游人在感受发达的现代农业同时,了解中国农业历史进程,达到推广农业知识的目的。

(三)开拓高端市场,开展旅游农耕体验利用“养生谷”周边高档住宅小区的积聚优势,可以合约认购的方式,实现新鲜疏果的高端私人定制与配送,开展休闲体验式旅游农业。能够吃到绿色、环保的蔬菜瓜果,是越来越多城市居民的追求,习惯了熙熙攘攘的城市生活的人们,渴望享有恬静、悠然的农家田园生活。

(四)整合农业资源,提供体验式农居生活规划增建简易的木屋农舍,与其他农业资源配合,形成立体化、全方位的农村生活缩影呈现与覆盖,届时游客将可远离都市喧嚣,在“养生谷”参与农业耕作、农作物培育采摘、家禽养殖等,闲暇时可在林中漫步,在田间嬉戏,享受农家乐饮食,全方位体验日出而作、日落而息的农居生活。

(五)统一规划设计,纳入龙马里休闲村落建设由于受时间和空间的限制,人们开始更多的选择前往距离较短且景色宜人或者乡土文化氛围浓郁的乡村来达到休闲的目的。龙马里休闲村落于2014年启动规划,该村落建设以天然生态村落的大背景为依托进行开发建设,实现吃农家饭、住农家屋、体验农事活动等,“养生谷”与龙马里村落可以进行捆绑式规划建设,将“养生谷”纳入龙马里休闲村落建设规划,资源共享,错位发展,最终将二者合体建成综合性更强、更具潜力和市场优势的乡村旅游资源地。

(六)以现代农业种植技术为特色,拓展现代农业温室公园建设“养生谷”是采用先进温室智能监控系统的现代农业,技术含量高,从功能设计和使用上,突出高科技含量;而现代农业由于克服了传统农业对气候、土壤、地理环境的依赖性,可以实现植物品种的多样化;同时,种植方式、栽培模式均可实现多样化,如种植时可以园林风格进行设计,植物以立体种植、平面种植和人造景观种植相结合,将种植行为用景观形式表现;栽培时既有传统农业的土壤栽培,也有现代基质培、水培、喷雾培等,可以作为科研、科普、展示、休闲、观光的综合性场所。“养生谷”可借助江门开启建设大型无围墙农业公园项目的契机,贯穿江门发展全域旅游的理念,将其现代农业的大棚种植拓展建设成为现代农业温室公园。

作者:赵东平 徐斌 单位:江门职业技术学院经济管理系

旅游与现代农业融合路径责任编辑:杨雪    阅读:人次