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秸秆青贮饲料种类

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摘要:介绍了玉米秸秆青贮饲料的原理、种类与特点、制作方法、利用等内容,以供养殖户参考。

关键词:秸秆;青贮饲料;原理;种类;特点;制作方法

品质优良的秸秆青贮饲料的主要营养品质与青贮原料相接近,主要表现为青贮饲料具有良好的适口性,其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似;青贮饲料的维生素含量和能量水平较高,营养品质较好。但是,青贮饲料的氮利用率常低于青贮饲料或同源干草。青贮饲料是草食动物的基础饲料,其喂量一般以不超过日粮的30%~50%为宜。

1青贮原理

秸秆青贮饲料经过压实密封,内部缺乏氧气。乳酸菌发酵分解糖类后,产生的二氧化碳进一步排除空气,分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性(pH值3.5~4.2),能有效抑制其他微生物生长。最后,乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制,发酵过程停止,饲料进入稳定储藏。

2青贮的种类与特点

2.1种类

2.1.1一般青贮。也称普通青贮,即对常规青饲料(如青刈玉米),按照一般的青贮原理和步骤使之在厌氧条件下,进行乳酸菌发酵而制作的青贮。

2.1.2半干青贮。也称低水分青贮,具有干草和青贮料两者的优点,是近20年来在国外盛行的方法。它将青贮原料风干到含水量40%~55%时,植物细胞渗透压达到5500~6000千帕。这样便于使某些腐败菌、酪酸菌LK至乳酸菌的生命活动接近于生理干燥状态,因受水分限制而被抑制。这样,不但使青贮品质提高,而且还克服了高水分青贮由于排汁所造成的营养损失。

2.1.3特种青贮。指除上述方法以外的所有其他青贮。青贮原料因植物种类、生长阶段和化学成分不同,青贮程度亦有不同。对特殊青贮植物如采取普通青贮法,一般不易成功,需进行一定处理,或添加某些添加物,才能制成优良青贮饲料,故称之为特种青贮。

2.2特点

2.2.1可以最大限度地保持秸秆饲料的营养物质。一般秸秆饲料在成熟和晒干之后,营养价值降低30%~50%,但在青贮过程中,由于密封厌氧,物质的氧化分解作用微弱,养分损失仅为3%~10%,从而使绝大部分养分被保存来,特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。

2.2.2适口性好,消化率高,鲜嫩多汁,青内使水分得以保存。青贮料含水量可达70%,同时在青贮过程中由于微生物发酵作用,产生大量乳酸和芳香物质,更增强了其适口性和消化率。此外,青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。

2.2.3可调济青饲料供应的不平衡。由于青饲料生长期短,老化快,受季节影响较大,很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存,保存年限可达2~3年或更长,因而可以弥补青饲料利用的时差之缺,做到营养物质的全年均衡供应。

2.2.4可净化饲料,保护环境。青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵,破坏杂草种子的再生能力,从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外,秸秆青贮已使长期以来焚烧秸秆的现象大为改观,使这一资源变废为宝,减少了对环境的污染。基于这些特性,青贮饲料作为牛、马的基本优质饲料,已越来越受到各国重视。

3制作方法

3.1青贮场地的选择

不论哪种建筑形式的青贮设施,都应选地势较高、地下水位低的地方,以免雨季被水淹没或被污水污染。距厩舍要近,以免浪费人力、物力。土质要求紧密,以防下沉,对土窖尤为重要。距池塘、粪池、厕所等要远,以保证青贮质量。

3.2修建青贮窖

青贮窖样式很多,有圆、方、长方、马蹄等形状,根据地下水位高低,分别建成地下窖、半地下窖和地上窖。容量大小随牲畜的数量而定,最好建成砖石水泥结构的永久窖。临时的平地青贮容易使四周的青贮饲料霉烂,营养也容易损失。青贮窖的形状:青贮量少可建成圆形;青贮量大可建成长方形。根据原料多少计算窖的体积,一般1m3可青贮500kg。

3.3制作

当使用旧窖时,要将窖底和四周清理干净。同时组织好人员、运输工具及切割机械等。应避开下雨天气,使青贮制作过程不中断,一次完成。玉米在乳熟期或在完熟期提前15d后收割。首先将青贮原料用青饲切割机切成3~5cm长,然后装窖。装窖前可在窖底铺1层10~15cm的碎蒿秆、软草或秕糠,以防止底部潮湿并可吸收由上部压下来的汁液。原料随切随装窖,装一层压紧一层。小窖可由人踩实。大窖可用链轨拖拉机压实。青贮窖的边缘部分更要注意压紧。压紧的目的是排除空气,压得实不实是制做青贮的关键。当窖边原料与窖口相平,窖的中间高出60~100cm时可以封窖。封窖前先将青贮原料上盖30~50cm厚草,然后加上50cm以上,将整个窖顶封好压实。封窖后要经常观察,当原料下沉,窖顶和边缘出现裂缝时要及时用湿土填实。待下沉稳定后,再在顶上加1层湿土压紧。青贮窖周围必须挖好排水沟,以免雨水渗入。

4应用

取料应从一角开始,自上而下,取用量以满足当天采食为准,用多少取多少,以保证青贮料新鲜,取后仍要注意密封。开始饲喂时家畜不太喜欢吃,要进行调教,可以撒一些牛羊爱吃的草料,让牛羊慢慢适应。喂量要由少到多,逐渐增加,一般情况下每头牛最多每天采食20kg,羊3~5kg。不可单喂青贮料,应与牧草或与其他干草搭配饲喂。冬季如果饲料结冰,应溶化后再喂。新晨范文网:

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秸秆青贮饲料种类责任编辑:李老师    阅读:人次
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